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禮儀小常識
喝茶,雅稱品茗,中國人利用茶的年代久遠(yuǎn),喝茶是中國人的專利,但是這喝茶也有講究,下面就讓我們一起來看看,喝茶的禮儀有哪些吧。
喝茶禮儀小常識
主人要主動介紹茶
主人要先說出準(zhǔn)備好的茶種類,然后問客人喝什么茶。然后簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱、產(chǎn)地、品質(zhì)特征、沖泡要點及文化背景等,讓客人仔細(xì)欣賞茶的外形、色澤和干香。
倒茶前要溫茶壺、茶杯
在沖茶、倒茶之前最好用90°以上的.開水沖燙茶壺、茶杯。這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。溫壺不僅要溫茶壺,還要溫杯。
茶壺嘴不能正對他人
放置茶壺時,壺嘴不能正對他人。因為,正對他人則表示請人趕快離開,是非常不禮貌的。
忌徒手抓茶葉
取茶時應(yīng)使用竹或木制的茶匙,若沒有茶匙,可將茶筒傾斜對準(zhǔn)壺或杯輕輕抖動,使適量的茶葉落入壺或杯中。切忌用手抓茶葉,以免手氣或雜味混入。
主人要主動介紹茶
主人要先說出準(zhǔn)備好的茶種類,然后問客人喝什么茶。然后簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱、產(chǎn)地、品質(zhì)特征、沖泡要點及文化背景等,讓客人仔細(xì)欣賞茶的外形、色澤和干香。
倒茶前要溫茶壺、茶杯
在沖茶、倒茶之前最好用90°以上的開水沖燙茶壺、茶杯。這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。溫壺不僅要溫茶壺,還要溫杯。
茶壺嘴不能正對他人
放置茶壺時,壺嘴不能正對他人。因為,正對他人則表示請人趕快離開,是非常不禮貌的。
忌徒手抓茶葉
取茶時應(yīng)使用竹或木制的茶匙,若沒有茶匙,可將茶筒傾斜對準(zhǔn)壺或杯輕輕抖動,使適量的茶葉落入壺或杯中。切忌用手抓茶葉,以免手氣或雜味混入。
送茶杯時忌碰杯沿
將泡好的茶端給客人時,最好使用托盤,若不用托盤,注意不要用手指接觸杯沿。端至客人面前,應(yīng)略躬身,說“請用茶”。也可伸手示意,同時說“請”。
酒滿敬人,茶滿欺人
中國人講究“七茶八酒”,倒酒時可以倒?jié)M,但斟茶時只斟七分,一方面暗喻了“七分茶三分情”之意,另一方面客人在拿茶杯時也不容易燙到手,合情合理,這便是中國人的茶桌之禮!
論資排輩敬茶,煮茶者最后飲
在敬茶時除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人來賓然后自家人。在場的人全都喝過茶之后,這個司爐的,俗稱“柜長”(煮茶沖茶者)才可以飲喝,否則就對客人不敬,叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。
右手持杯,左手托杯
喝茶人應(yīng)右手持杯,左手托杯底,雙手奉出才是對主人的尊敬。
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