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酒店前臺(tái)部門(mén)培訓(xùn)工作總結(jié)(通用10篇)
總結(jié)是對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究的書(shū)面材料,它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律,讓我們抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結(jié)嗎?下面是小編幫大家整理的酒店前臺(tái)部門(mén)培訓(xùn)工作總結(jié),歡迎大家分享。
酒店前臺(tái)部門(mén)培訓(xùn)工作總結(jié) 1
剛到酒店的時(shí)候,挺高興的,究竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞,但是也讓人獲益頗多。
前臺(tái)作為酒店的門(mén)面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。
前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作?腿说囊蠡径疾畈欢,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,比如說(shuō)訂飛機(jī)票,客人自己說(shuō)要訂三張去xx的'機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢(qián)。當(dāng)時(shí)很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
顯而易見(jiàn),前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,絲毫不答應(yīng)疏忽。不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來(lái)觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來(lái)臨安的多是海內(nèi)游客,所以異國(guó)氣息甚少也許,在外人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)樸,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是逃避。要說(shuō)的是,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng),碰到這樣開(kāi)明的上司和同事,可是不輕易的啊。
感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):
1、勤快
2、忍
3、不恥下問(wèn),這些我會(huì)一直牢記在心的。
前臺(tái)的工作給了我很多的接觸群眾的機(jī)會(huì),在和他們交談中,我知道了很多的現(xiàn)實(shí),我也知道了自己要做好的事情了,曾經(jīng)的我們就是這樣的走過(guò)來(lái)的,這也是我們一直以來(lái)都在不斷的進(jìn)步中得到的成果。以后的工作如何,誰(shuí)也說(shuō)不清楚,但是我知道,只要自己去努力,去爭(zhēng)取,那么就一定會(huì)得到自己想要的!
酒店前臺(tái)部門(mén)培訓(xùn)工作總結(jié) 2
好的開(kāi)始是成功的一半。我覺(jué)得,不管哪一個(gè)崗位,不管從事哪一項(xiàng)工作,都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。
1、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),在20xx年元月份,針對(duì)我部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號(hào)召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,后裝訂成冊(cè),做為我們對(duì)客交流的語(yǔ)言指南,同時(shí),也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我部人員在對(duì)客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),有回來(lái)原來(lái)的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我部將對(duì)此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。
2、為確保客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。
酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來(lái)反映存在的問(wèn)題更直觀,據(jù)統(tǒng)計(jì),我部在20xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。
3、執(zhí)行首問(wèn)責(zé)任制
實(shí)施首問(wèn)責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳、總機(jī)、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號(hào)碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。首問(wèn)責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自己的知識(shí)面,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問(wèn)責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來(lái),工作較去年有了很大的進(jìn)步,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時(shí)間使客人生氣、投訴事件,今年無(wú)一起。
4、開(kāi)展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部從今年8月起利用淡季,對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對(duì)存在的問(wèn)題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。通過(guò)考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
5、建立“免查房制度”,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。
為了使員工對(duì)客房工作加深認(rèn)識(shí),加強(qiáng)員工的責(zé)任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和酒店對(duì)他們的信任,使員工對(duì)工作更有熱情。到目前為止,4人申請(qǐng)免查房中無(wú)一人出現(xiàn)過(guò)大的工作失誤。如此一來(lái),減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
6、開(kāi)展各種“興趣班”,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素質(zhì)。
近兩年,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,經(jīng)常會(huì)有一些境外團(tuán),如日本團(tuán)、東南亞一些國(guó)家的團(tuán)隊(duì)入住我,與客人在語(yǔ)言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn),我們利用來(lái)店實(shí)習(xí)外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)生,辦起了“外語(yǔ)興趣班”,給我們的員工進(jìn)行日常(英語(yǔ)、日語(yǔ))用語(yǔ)的培訓(xùn);考慮到酒店商務(wù)樓層的開(kāi)發(fā)增配了電腦以及開(kāi)通了網(wǎng)線,員工對(duì)電腦均很陌生,我們同時(shí)辦起了電“電腦班”,還開(kāi)辦了“美術(shù)班”,此舉,一方面體現(xiàn)了有特長(zhǎng)的員工在酒店的價(jià)值,另一方面,增長(zhǎng)了員工的知識(shí)面,豐富了員工的業(yè)余生活
7、開(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。
客房部是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén),本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我部號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,同時(shí)在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),主要表現(xiàn)在:
①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣(mài)給廢品收購(gòu)站。
、诿咳赵绯恳髮(duì)退客樓層的.走道燈關(guān)閉,中班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開(kāi)啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。
、蹫榱俗龊梦锲返某杀究刂疲头课锕茚槍(duì)酒店給部門(mén)下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門(mén)經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。
8、堅(jiān)持做好部門(mén)評(píng)優(yōu)工作,努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。
部門(mén)以《優(yōu)秀員工評(píng)選方案》為指導(dǎo),堅(jiān)持每月評(píng)出5名優(yōu)秀員工,每人獎(jiǎng)勵(lì)30元,并在《內(nèi)部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺(jué)性,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,避免干好干壞一個(gè)樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,并以帶動(dòng)班組員工工作積極性為主旨。今年11月份,醞釀已久的《管家部班組評(píng)優(yōu)方案》開(kāi)始實(shí)施。通過(guò)評(píng)優(yōu),讓一些先進(jìn)的班組脫穎而出,一些在隊(duì)伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規(guī),而是奮起直追。每月將班組評(píng)優(yōu)結(jié)果張榜公布,讓各班組領(lǐng)班、員工更直觀的了解到自己班組的成績(jī)和所處的名次。通過(guò)一個(gè)月的運(yùn)行,取到了預(yù)期的效果。
酒店前臺(tái)部門(mén)培訓(xùn)工作總結(jié) 3
酒店較注重員工的精神文明建設(shè),今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)個(gè),會(huì)議無(wú)數(shù)次,在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng),一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本
“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0。18元/張,鑰匙袋0。10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、加強(qiáng)員工的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。酒店前臺(tái)個(gè)人工作總結(jié)
四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的.好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。
五、加強(qiáng)各類(lèi)報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類(lèi)存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對(duì)比,住房率增加了,但收入?yún)s減少了元,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡(jiǎn)況表附后。
酒店前臺(tái)部門(mén)培訓(xùn)工作總結(jié) 4
一、以顧客為中心:
“顧客就是上帝、顧客就是朋友”一年來(lái)我們結(jié)合以顧客的需要為目標(biāo)、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn),但是如何從行動(dòng)中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現(xiàn)出來(lái)的,要付諸行動(dòng)從多方面著手:通過(guò)各崗位設(shè)立賓客意見(jiàn)建議表、實(shí)時(shí)跟進(jìn)網(wǎng)絡(luò)賓客的意見(jiàn)建議和不定時(shí)的拜訪制度充分了解顧客的需求,并針對(duì)不同的問(wèn)題和反饋的意見(jiàn)給予處理和反饋,并努力在多方面上提高員工素質(zhì),如每月不少于四次的內(nèi)部培訓(xùn),聘請(qǐng)老師對(duì)于前臺(tái)員工專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的培訓(xùn)等,并努力提高管理水平,提供舒適的環(huán)境,提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合。根據(jù)顧客的需要,完善我們的工作方式,根據(jù)顧客的滿意度來(lái)衡量我們的成績(jī)。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發(fā)展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個(gè)中心來(lái)進(jìn)行,力爭(zhēng)更多的“滿意+驚喜”。
二、重管理樹(shù)形象、重發(fā)展控成本:
1、管理就是從細(xì)節(jié)開(kāi)始,首先我們調(diào)整了內(nèi)部的組織架構(gòu),將前廳部和銷(xiāo)售部合并為營(yíng)銷(xiāo)部,后勤部門(mén)即保安部、人事部和工程部統(tǒng)一合并為行政部,客房房調(diào)整了逯經(jīng)理為客房部經(jīng)理,通過(guò)組織架構(gòu)的.合并縮減了人員成本。
2、加強(qiáng)了日常工作管理制度,通過(guò)酒店各部門(mén)規(guī)章制度的制定,嚴(yán)格落實(shí),從而規(guī)范了各崗位的制度,使之更加規(guī)范化;
3、嚴(yán)格落實(shí)消防、公安和工商系統(tǒng)的各項(xiàng)要求,全年共舉辦消防培訓(xùn)兩次,接受公安局和工商領(lǐng)導(dǎo)檢查不少于十次;
4、對(duì)外,我們通過(guò)發(fā)放的士帶客提成獎(jiǎng)勵(lì)方案的的士卡片,并在酒店邊上制作了酒店指引牌,提升了酒店的宣傳力度和知名度;
5、同居委會(huì)和物業(yè)管理處協(xié)調(diào)處理了酒店門(mén)口跳舞一事,使之我們的客人有了一個(gè)更安靜的休息場(chǎng)所;
6、在員工管理方面,樹(shù)立員工家的歸屬感,并落實(shí)到日常的工作管理當(dāng)中去,一方面要求行政部定期舉行員工生日活動(dòng),另一方面不定期舉辦員工的集體活動(dòng),如外出燒烤、集體出游、羽毛球比賽等,通過(guò)一系列的活動(dòng),提升了員工對(duì)酒店的認(rèn)可度,也提現(xiàn)了酒店對(duì)員工的關(guān)懷;
7、在服務(wù)方面:提升服務(wù)細(xì)節(jié),如接/送機(jī)服務(wù),送果盤(pán)服務(wù)、客房限額免洗衣服務(wù)等。通過(guò)這一細(xì)節(jié)的服務(wù),大大提升了賓客的滿意度;
8、在酒店發(fā)展方面,一方面制定了相關(guān)的優(yōu)惠政策,另一方面也加大了酒店的促銷(xiāo)力度,如會(huì)員的充值獎(jiǎng)勵(lì)、鐘點(diǎn)房的住滿五次送一次等,通過(guò)這一系列的優(yōu)惠政策,大大提升了散客、網(wǎng)絡(luò)和會(huì)員的銷(xiāo)售額,從原來(lái)占營(yíng)業(yè)額的8%左右提升到了15%左右,進(jìn)一步提升了酒店的知名度。
9、在成本控制方面,一方面要求各部門(mén)制定并嚴(yán)格執(zhí)行了相關(guān)的節(jié)能方案,如燈光的控制、低值易耗品的控管和回收等,另一方面要求各部門(mén)嚴(yán)格把控所有物品的采購(gòu)和報(bào)廢制度,其次對(duì)酒店用電較大的區(qū)域,如大堂的水池射燈和鎢絲燈進(jìn)行改造、關(guān)閉了客房衛(wèi)生間的部分射燈等,從而節(jié)省了一些不必要的浪費(fèi)現(xiàn)象;
三、存著的不足之處:
一年來(lái)我們做的有很多,其主要的目的就是希望能夠提升我們的營(yíng)業(yè)利潤(rùn),并努力為員工創(chuàng)造一個(gè)良好、溫馨的工作環(huán)境,回首過(guò)去的一年我們的不足還有很多很多:
1、各部門(mén)的執(zhí)行能力和管控能力相對(duì)不足:
一方面各部門(mén)負(fù)責(zé)人在執(zhí)行酒店相關(guān)規(guī)定和制度時(shí),比較隨意,不會(huì)用心并重視酒店的相關(guān)指令等;另一方面各部門(mén)員工在執(zhí)行酒店相關(guān)規(guī)章制度時(shí),缺乏持之以恒的工作態(tài)度,以致很多方面無(wú)法長(zhǎng)期有效地執(zhí)行下去;
2、對(duì)客服務(wù)的不足:
“勿以善小而不為,勿以惡小而為之”這個(gè)道理相信很多員工都能理解和明白,但是在服務(wù)的過(guò)程中很多員工往往就疏于對(duì)這些細(xì)節(jié)的日常養(yǎng)成,如服務(wù)的不及時(shí),不到位,不親切等,導(dǎo)致大多的客人對(duì)于我們的服務(wù)一直無(wú)法給予肯定,這也必將是我們今后所要努力和完善的;
3、日常維護(hù)工作的不足:
主要體現(xiàn)在工程和酒店設(shè)備的維護(hù)方面,一方面由于工程人員的不足和水平限制,導(dǎo)致我店的日常維護(hù)制度較難以執(zhí)行,也因此各個(gè)區(qū)域的硬件方面都出現(xiàn)了或大或小的問(wèn)題,修補(bǔ)工作無(wú)法及時(shí),很多時(shí)候又要請(qǐng)外援,以致客戶(hù)對(duì)于我們的硬件方面總有些美中不足;
4、保安日常維護(hù)方面:
整體保安的人員素質(zhì)和服務(wù)有待于進(jìn)一步提高,一方面服務(wù)的意識(shí)還不夠積極主動(dòng),另一方面對(duì)于車(chē)場(chǎng)和日常工作區(qū)域的管控還需加強(qiáng),一年來(lái)發(fā)生過(guò)了三次保安人員同客人吵架的現(xiàn)象,也因?yàn)閷?duì)車(chē)輛管控的不到位導(dǎo)致客人車(chē)輛損壞和投訴等;
5、后勤保障工作方面:
日常工作的組織能力和后勤保障能力還需進(jìn)一步加強(qiáng),如員工的每次活動(dòng)要善于安排和總結(jié),以致在下次的活動(dòng)中能更好地奠定基礎(chǔ)。其次對(duì)于員工的關(guān)心、關(guān)愛(ài)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,我們一直在講只有服務(wù)好我們的員工,員工才能更好地服務(wù)好我們的客人,在今后的工作中不管行政部還是各部門(mén)負(fù)責(zé)人要多關(guān)心員工,盡可能地幫助和解決員工在工作和生活中所遇到的困難,努力營(yíng)造一個(gè)溫馨的工作氛圍;
6、服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和意識(shí)整體有待于提升:
很多員工在服務(wù)過(guò)程中往往很計(jì)較和在意相等的利益關(guān)系,凡事總是很在意個(gè)人的利益問(wèn)題,無(wú)法同我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)融為一體,例如,個(gè)別員工在賣(mài)房或做房時(shí),若有提成其態(tài)度就表現(xiàn)得特別積極,反之,態(tài)度就一落千丈,這一方面很不可取,也因此會(huì)影響了我們整體的服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)的定律是100-1=0的道理就是希望大家能夠從一而終做好各項(xiàng)服務(wù)。
酒店前臺(tái)部門(mén)培訓(xùn)工作總結(jié) 5
本次酒店前臺(tái)部門(mén)培訓(xùn)工作旨在提升前臺(tái)員工的職業(yè)素養(yǎng)、服務(wù)技能以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,進(jìn)而優(yōu)化客戶(hù)體驗(yàn),提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的精心組織和實(shí)施,培訓(xùn)工作已圓滿結(jié)束,現(xiàn)將本次培訓(xùn)工作總結(jié)如下:
一、培訓(xùn)背景與目標(biāo)
隨著酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,前臺(tái)作為酒店的重要窗口,其服務(wù)質(zhì)量和形象直接影響著客戶(hù)的滿意度和酒店的聲譽(yù)。因此,提升前臺(tái)員工的綜合素質(zhì)和服務(wù)水平成為我們本次培訓(xùn)的核心目標(biāo)。通過(guò)培訓(xùn),我們期望前臺(tái)員工能夠熟練掌握業(yè)務(wù)技能,提升服務(wù)意識(shí)和溝通能力,以更專(zhuān)業(yè)的態(tài)度為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、培訓(xùn)內(nèi)容與方法
本次培訓(xùn)涵蓋了前臺(tái)工作的各個(gè)方面,包括禮儀規(guī)范、業(yè)務(wù)流程、客戶(hù)溝通、應(yīng)急處理等內(nèi)容。我們采用了多種培訓(xùn)方法,包括理論講解、案例分析、角色扮演、實(shí)操演練等,以確保員工能夠全面、深入地掌握所學(xué)知識(shí)。
在培訓(xùn)過(guò)程中,我們注重理論與實(shí)踐相結(jié)合,通過(guò)模擬實(shí)際工作場(chǎng)景,讓員工在操作中學(xué)習(xí)和掌握技能。同時(shí),我們還邀請(qǐng)了經(jīng)驗(yàn)豐富的老員工進(jìn)行分享和傳授經(jīng)驗(yàn),使新員工能夠更快地適應(yīng)工作環(huán)境和崗位要求。
三、培訓(xùn)效果與收獲
經(jīng)過(guò)本次培訓(xùn),前臺(tái)員工的業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平得到了顯著提升。員工們對(duì)酒店的禮儀規(guī)范有了更深入的了解,能夠更好地展現(xiàn)酒店的形象;同時(shí),員工們也掌握了更多的客戶(hù)溝通技巧和應(yīng)急處理方法,能夠更從容地應(yīng)對(duì)各種情況。
此外,本次培訓(xùn)還增強(qiáng)了前臺(tái)員工之間的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。通過(guò)共同學(xué)習(xí)和交流,員工們?cè)鲞M(jìn)了彼此的了解和信任,形成了更加緊密的團(tuán)隊(duì)氛圍。這種團(tuán)隊(duì)氛圍將有助于提升前臺(tái)部門(mén)的工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
四、存在問(wèn)題與改進(jìn)措施
雖然本次培訓(xùn)取得了顯著成效,但仍存在一些問(wèn)題和不足之處。例如,部分員工在實(shí)操演練中表現(xiàn)出操作不規(guī)范、應(yīng)變能力不足等問(wèn)題;同時(shí),部分員工對(duì)于新知識(shí)的'掌握程度不一,需要進(jìn)一步加強(qiáng)鞏固和提升。
針對(duì)這些問(wèn)題,我們將采取以下改進(jìn)措施:一是加強(qiáng)實(shí)操演練的頻次和難度,提高員工的實(shí)際操作能力和應(yīng)變能力;二是定期開(kāi)展復(fù)習(xí)和鞏固課程,確保員工能夠熟練掌握所學(xué)知識(shí);三是建立激勵(lì)機(jī)制,鼓勵(lì)員工積極參與培訓(xùn)和學(xué)習(xí),提高自我提升的意識(shí)和動(dòng)力。
五、結(jié)語(yǔ)
本次酒店前臺(tái)部門(mén)培訓(xùn)工作的圓滿結(jié)束,為前臺(tái)員工提供了寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和成長(zhǎng)平臺(tái)。我們將繼續(xù)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷優(yōu)化培訓(xùn)內(nèi)容和方法,為前臺(tái)部門(mén)的持續(xù)發(fā)展和服務(wù)質(zhì)量的提升提供有力保障。同時(shí),我們也期待前臺(tái)員工能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)和技能運(yùn)用到實(shí)際工作中,為客戶(hù)提供更加優(yōu)質(zhì)、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。
酒店前臺(tái)部門(mén)培訓(xùn)工作總結(jié) 6
近期,我們酒店前臺(tái)部門(mén)完成了為期XX周的培訓(xùn)工作。本次培訓(xùn)旨在提升前臺(tái)員工的職業(yè)素養(yǎng)、服務(wù)技能以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,確保為賓客提供高品質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。在此,我將對(duì)本次培訓(xùn)工作進(jìn)行全面總結(jié)。
一、培訓(xùn)背景與目標(biāo)
隨著酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,前臺(tái)作為酒店形象的窗口和服務(wù)的核心,其員工的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平直接影響到賓客的滿意度和酒店的聲譽(yù)。為了提高前臺(tái)員工的綜合素質(zhì),提升酒店的整體服務(wù)水平,我們組織了本次培訓(xùn)工作。
二、培訓(xùn)內(nèi)容與形式
本次培訓(xùn)涵蓋了前臺(tái)工作的各個(gè)方面,包括服務(wù)禮儀、溝通技巧、客房預(yù)訂、客訴處理等內(nèi)容。我們采用了理論授課、案例分析、角色扮演、實(shí)踐操作等多種形式,確保員工能夠全面掌握相關(guān)知識(shí)和技能。
在理論授課環(huán)節(jié),我們邀請(qǐng)了酒店行業(yè)的專(zhuān)家進(jìn)行授課,為員工講解了前臺(tái)工作的基本要求和注意事項(xiàng)。案例分析環(huán)節(jié)則針對(duì)實(shí)際工作中遇到的問(wèn)題進(jìn)行了深入探討,幫助員工掌握解決問(wèn)題的技巧和方法。角色扮演和實(shí)踐操作環(huán)節(jié)則讓員工模擬實(shí)際工作場(chǎng)景,進(jìn)行實(shí)際操作和演練,提高了員工的應(yīng)變能力和實(shí)際操作水平。
三、培訓(xùn)效果與收獲
經(jīng)過(guò)本次培訓(xùn),前臺(tái)員工的綜合素質(zhì)和服務(wù)水平得到了顯著提升。員工們對(duì)前臺(tái)工作的要求和流程有了更深入的了解,掌握了更多的`服務(wù)技巧和方法。同時(shí),員工的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通能力也得到了提高,能夠更好地與同事和賓客進(jìn)行溝通和協(xié)作。
在實(shí)際工作中,我們也看到了明顯的變化。員工們能夠更加主動(dòng)、熱情地為賓客提供服務(wù),賓客的滿意度得到了顯著提高。同時(shí),員工的工作效率也得到了提升,能夠更好地應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況。
四、存在問(wèn)題與改進(jìn)措施
雖然本次培訓(xùn)取得了顯著成效,但仍存在一些問(wèn)題和不足之處。部分員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的掌握程度不夠深入,需要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)和實(shí)踐;部分培訓(xùn)形式過(guò)于單一,缺乏趣味性和吸引力。
針對(duì)這些問(wèn)題,我們將采取以下改進(jìn)措施:一是加強(qiáng)培訓(xùn)內(nèi)容的針對(duì)性和實(shí)用性,結(jié)合員工的實(shí)際需求和工作實(shí)際,制定更加貼近實(shí)際的培訓(xùn)計(jì)劃;二是豐富培訓(xùn)形式,采用更多的互動(dòng)式和體驗(yàn)式培訓(xùn)方式,提高員工的參與度和學(xué)習(xí)效果;三是建立培訓(xùn)考核機(jī)制,對(duì)員工的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行定期考核和評(píng)估,確保培訓(xùn)效果落到實(shí)處。
五、結(jié)語(yǔ)
本次酒店前臺(tái)部門(mén)培訓(xùn)工作的圓滿結(jié)束,得益于酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持以及全體員工的積極參與。我們將繼續(xù)努力,不斷提升前臺(tái)員工的服務(wù)水平和綜合素質(zhì),為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店前臺(tái)部門(mén)培訓(xùn)工作總結(jié) 7
一、引言
酒店前臺(tái)是酒店的重要部門(mén)之一,是客戶(hù)與酒店之間的橋梁和紐帶。為了提升前臺(tái)員工的服務(wù)質(zhì)量和業(yè)務(wù)水平,本酒店近期組織了一系列的前臺(tái)部門(mén)培訓(xùn)工作,F(xiàn)將本次培訓(xùn)工作總結(jié)如下。
二、培訓(xùn)目標(biāo)
本次培訓(xùn)的主要目標(biāo)是:
提高前臺(tái)員工的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng),增強(qiáng)員工的責(zé)任感和使命感;
提升前臺(tái)員工的業(yè)務(wù)水平,熟練掌握酒店前臺(tái)工作流程和各項(xiàng)服務(wù)技能;
增強(qiáng)前臺(tái)員工的溝通能力和應(yīng)變能力,提高客戶(hù)滿意度。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
本次培訓(xùn)涵蓋了以下內(nèi)容:
酒店前臺(tái)工作流程和規(guī)范:詳細(xì)介紹了前臺(tái)接待、客房預(yù)訂、客人入住、退房結(jié)賬等各個(gè)環(huán)節(jié)的操作流程和規(guī)范,使員工能夠熟練掌握前臺(tái)工作的基本要求和注意事項(xiàng)。
服務(wù)技能提升:包括禮貌用語(yǔ)、溝通技巧、應(yīng)變能力等方面的培訓(xùn),通過(guò)模擬場(chǎng)景演練和案例分析,使員工能夠更好地應(yīng)對(duì)各種客戶(hù)需求和突發(fā)情況。
職業(yè)素養(yǎng)教育:強(qiáng)調(diào)了前臺(tái)員工的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)態(tài)度,引導(dǎo)員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀和職業(yè)觀,提升員工的責(zé)任感和使命感。
四、培訓(xùn)效果
通過(guò)本次培訓(xùn),前臺(tái)員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量得到了顯著提升,具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
工作流程更加規(guī)范:?jiǎn)T工能夠熟練掌握前臺(tái)工作的各個(gè)環(huán)節(jié),操作更加規(guī)范、高效。
服務(wù)質(zhì)量明顯提高:?jiǎn)T工的服務(wù)意識(shí)得到增強(qiáng),能夠主動(dòng)、熱情地為客人提供服務(wù),客戶(hù)滿意度得到了提升。
溝通能力有所提升:?jiǎn)T工能夠更好地與客人溝通,有效解決了客戶(hù)在入住過(guò)程中遇到的問(wèn)題。
五、總結(jié)與展望
本次酒店前臺(tái)部門(mén)培訓(xùn)工作取得了顯著成效,員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量得到了提升,為酒店的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。然而,我們也認(rèn)識(shí)到培訓(xùn)工作還存在一些不足和需要改進(jìn)的地方。未來(lái),我們將繼續(xù)加強(qiáng)前臺(tái)部門(mén)的.培訓(xùn)工作,不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),為客人提供更加優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。同時(shí),我們也希望員工能夠積極參與培訓(xùn),不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步,為酒店的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
六、建議與改進(jìn)
針對(duì)本次培訓(xùn)工作,我們提出以下建議和改進(jìn)措施:
增設(shè)培訓(xùn)課程:針對(duì)前臺(tái)工作中遇到的特殊情況和難點(diǎn)問(wèn)題,增設(shè)專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)課程,以便員工能夠更好地應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)。
加強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)演練:增加模擬場(chǎng)景演練的次數(shù)和難度,讓員工在實(shí)戰(zhàn)中提升服務(wù)技能和應(yīng)變能力。
定期考核與反饋:建立定期考核機(jī)制,對(duì)員工的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行檢驗(yàn)和反饋,以便及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃和內(nèi)容。
建立激勵(lì)機(jī)制:設(shè)立優(yōu)秀員工獎(jiǎng)、進(jìn)步獎(jiǎng)等激勵(lì)措施,激發(fā)員工的學(xué)習(xí)熱情和積極性。
通過(guò)以上措施的實(shí)施,我們相信酒店前臺(tái)部門(mén)的培訓(xùn)工作將取得更加顯著的成效,為酒店的持續(xù)發(fā)展和客戶(hù)滿意度的提升提供有力保障。
酒店前臺(tái)部門(mén)培訓(xùn)工作總結(jié) 8
一、培訓(xùn)背景與目標(biāo)
隨著酒店業(yè)務(wù)的快速發(fā)展,前臺(tái)部門(mén)作為酒店服務(wù)的重要窗口,其服務(wù)質(zhì)量直接影響到客戶(hù)對(duì)酒店的整體印象。為了提升前臺(tái)部門(mén)的服務(wù)水平,增強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì),酒店組織了此次前臺(tái)部門(mén)培訓(xùn)。培訓(xùn)的.目標(biāo)在于使前臺(tái)員工熟練掌握業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)效率和質(zhì)量,為酒店贏得良好的口碑和回頭客。
二、培訓(xùn)內(nèi)容與方法
本次培訓(xùn)涵蓋了前臺(tái)接待、客房預(yù)訂、客戶(hù)關(guān)系管理等多個(gè)方面。培訓(xùn)采用了理論講解、案例分析、實(shí)操演練等多種方法,旨在使員工全面了解前臺(tái)業(yè)務(wù),掌握實(shí)際操作技巧。
理論講解:邀請(qǐng)酒店業(yè)資深專(zhuān)家為員工講解前臺(tái)服務(wù)的基本原則和技巧,包括禮儀規(guī)范、溝通技巧、業(yè)務(wù)流程等。
案例分析:通過(guò)分析酒店服務(wù)中的典型案例,使員工了解服務(wù)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)方法,提高解決問(wèn)題的能力。
實(shí)操演練:組織員工進(jìn)行模擬接待、預(yù)訂等操作,讓員工在實(shí)踐中掌握業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)效率。
三、培訓(xùn)效果與收獲
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的培訓(xùn),前臺(tái)部門(mén)員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量得到了顯著提升。員工們能夠熟練掌握前臺(tái)業(yè)務(wù)流程,快速響應(yīng)客戶(hù)需求,為客戶(hù)提供更加專(zhuān)業(yè)、貼心的服務(wù)。同時(shí),員工的服務(wù)意識(shí)也得到了增強(qiáng),能夠主動(dòng)關(guān)心客戶(hù)需求,積極解決客戶(hù)問(wèn)題,贏得了客戶(hù)的好評(píng)。
此外,培訓(xùn)還增強(qiáng)了前臺(tái)部門(mén)員工之間的凝聚力和協(xié)作精神。員工們通過(guò)相互學(xué)習(xí)、相互幫助,共同進(jìn)步,形成了良好的工作氛圍。
四、存在不足與改進(jìn)措施
雖然本次培訓(xùn)取得了顯著成果,但仍存在一些不足之處。首先,部分員工在實(shí)操演練中表現(xiàn)不夠熟練,需要進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)際操作能力。其次,培訓(xùn)內(nèi)容還需進(jìn)一步豐富和完善,以滿足酒店業(yè)務(wù)發(fā)展的需求。
針對(duì)以上問(wèn)題,我們將采取以下改進(jìn)措施:一是加強(qiáng)實(shí)操演練環(huán)節(jié),提高員工的實(shí)際操作能力;二是定期更新培訓(xùn)內(nèi)容,結(jié)合酒店業(yè)務(wù)發(fā)展需求,增加新的知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn);三是加強(qiáng)員工之間的交流和分享,促進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的傳遞和知識(shí)的積累。
五、總結(jié)與展望
本次酒店前臺(tái)部門(mén)培訓(xùn)取得了圓滿成功,為提升酒店服務(wù)質(zhì)量奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過(guò)培訓(xùn),前臺(tái)部門(mén)員工的業(yè)務(wù)能力和服務(wù)意識(shí)得到了顯著提升,為酒店贏得了良好的口碑。展望未來(lái),我們將繼續(xù)加強(qiáng)前臺(tái)部門(mén)員工的培訓(xùn)工作,不斷提升服務(wù)水平,為酒店業(yè)務(wù)的持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。同時(shí),我們也希望員工們能夠珍惜培訓(xùn)機(jī)會(huì),不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步,為酒店創(chuàng)造更多的價(jià)值。
酒店前臺(tái)部門(mén)培訓(xùn)工作總結(jié) 9
本次酒店前臺(tái)部門(mén)培訓(xùn)工作已經(jīng)圓滿結(jié)束,通過(guò)此次培訓(xùn),我們旨在提升前臺(tái)員工的業(yè)務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,從而增強(qiáng)酒店的整體競(jìng)爭(zhēng)力,F(xiàn)將本次培訓(xùn)的主要成果、存在的問(wèn)題以及改進(jìn)措施進(jìn)行如下總結(jié)。
一、培訓(xùn)成果
業(yè)務(wù)水平提升:通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn),前臺(tái)員工對(duì)酒店的各項(xiàng)服務(wù)流程、規(guī)章制度以及產(chǎn)品知識(shí)有了更加深入的了解和掌握。他們能夠熟練處理各類(lèi)預(yù)定、入住、退房等前臺(tái)業(yè)務(wù),提高了工作效率。
服務(wù)質(zhì)量提高:培訓(xùn)中,我們強(qiáng)調(diào)了以客戶(hù)為中心的.服務(wù)理念,引導(dǎo)員工注重細(xì)節(jié),提供個(gè)性化服務(wù)。員工們學(xué)會(huì)了如何與客戶(hù)有效溝通,解決客戶(hù)問(wèn)題,提升了客戶(hù)滿意度。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力增強(qiáng):通過(guò)團(tuán)隊(duì)建設(shè)和角色扮演等培訓(xùn)活動(dòng),員工們?cè)鲞M(jìn)了相互之間的了解和信任,學(xué)會(huì)了如何在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),共同應(yīng)對(duì)工作中的挑戰(zhàn)。
二、存在的問(wèn)題
培訓(xùn)內(nèi)容針對(duì)性不強(qiáng):部分員工反映,培訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)際工作需求存在一定的脫節(jié),需要更加貼近實(shí)際工作場(chǎng)景,提高培訓(xùn)的實(shí)用性。
培訓(xùn)形式單一:本次培訓(xùn)主要采用講座和演示的形式,缺乏互動(dòng)性和趣味性,導(dǎo)致部分員工學(xué)習(xí)興趣不高。
培訓(xùn)效果評(píng)估不足:培訓(xùn)結(jié)束后,我們沒(méi)有對(duì)員工的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行充分的評(píng)估,無(wú)法準(zhǔn)確了解培訓(xùn)效果,難以對(duì)后續(xù)培訓(xùn)進(jìn)行針對(duì)性的改進(jìn)。
三、改進(jìn)措施
優(yōu)化培訓(xùn)內(nèi)容:結(jié)合前臺(tái)工作的實(shí)際情況,制定更加具體、實(shí)用的培訓(xùn)計(jì)劃,確保培訓(xùn)內(nèi)容能夠真正幫助員工提升業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
創(chuàng)新培訓(xùn)形式:采用案例分析、角色扮演、小組討論等多種培訓(xùn)形式,提高員工的參與度和學(xué)習(xí)興趣,使培訓(xùn)更加生動(dòng)有趣。
加強(qiáng)培訓(xùn)效果評(píng)估:建立培訓(xùn)考核機(jī)制,對(duì)員工的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行定期評(píng)估,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并進(jìn)行改進(jìn)。同時(shí),收集員工的反饋意見(jiàn),不斷優(yōu)化培訓(xùn)方案。
四、結(jié)語(yǔ)
本次酒店前臺(tái)部門(mén)培訓(xùn)工作雖然取得了一定成果,但仍存在不足之處。我們將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷改進(jìn)和創(chuàng)新培訓(xùn)工作,為提升酒店前臺(tái)部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量和整體競(jìng)爭(zhēng)力做出更大的貢獻(xiàn)。同時(shí),我們也希望員工們能夠珍惜培訓(xùn)機(jī)會(huì),不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平,為酒店的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
酒店前臺(tái)部門(mén)培訓(xùn)工作總結(jié) 10
一、培訓(xùn)背景與目標(biāo)
近期,酒店前臺(tái)部門(mén)為了提高員工的服務(wù)質(zhì)量、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)、提升客戶(hù)滿意度,進(jìn)行了一系列的培訓(xùn)活動(dòng)。本次培訓(xùn)旨在通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)和實(shí)操演練,使前臺(tái)員工熟練掌握各項(xiàng)服務(wù)技能,提升職業(yè)素養(yǎng),以更專(zhuān)業(yè)、更高效的態(tài)度服務(wù)于每一位賓客。
二、培訓(xùn)內(nèi)容與方法
服務(wù)技能培訓(xùn)
本次培訓(xùn)針對(duì)前臺(tái)接待、客房預(yù)訂、電話禮儀、投訴處理等方面進(jìn)行了詳細(xì)的講解和實(shí)操演練。通過(guò)模擬場(chǎng)景、角色扮演等形式,使員工在實(shí)踐中不斷磨合和進(jìn)步。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通培訓(xùn)
通過(guò)團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)、溝通技巧分享等方式,增強(qiáng)員工之間的默契和信任,提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。同時(shí),培訓(xùn)還強(qiáng)調(diào)了有效溝通的重要性,幫助員工更好地與賓客、同事以及上級(jí)進(jìn)行溝通。
職業(yè)素養(yǎng)與禮儀培訓(xùn)
培訓(xùn)中,我們邀請(qǐng)了專(zhuān)業(yè)的禮儀講師,對(duì)員工的儀態(tài)、儀表、言談舉止等方面進(jìn)行了全面的指導(dǎo)和糾正。通過(guò)培訓(xùn),員工對(duì)職業(yè)形象和禮儀規(guī)范有了更深入的了解,整體形象得到了提升。
三、培訓(xùn)效果與收獲
服務(wù)質(zhì)量顯著提升
經(jīng)過(guò)培訓(xùn),前臺(tái)員工的服務(wù)技能得到了明顯的提升,能夠更快速、更準(zhǔn)確地完成各項(xiàng)工作。同時(shí),員工的服務(wù)態(tài)度也更加熱情、周到,贏得了賓客的一致好評(píng)。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)增強(qiáng)
通過(guò)團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通培訓(xùn),員工之間的默契和信任得到了增強(qiáng),團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力得到了提升。在日常工作中,員工能夠相互支持、相互幫助,共同應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)。
職業(yè)素養(yǎng)與形象提升
通過(guò)職業(yè)素養(yǎng)與禮儀培訓(xùn),員工的職業(yè)形象和禮儀規(guī)范得到了提升。員工在工作中能夠展現(xiàn)出更加專(zhuān)業(yè)、自信的形象,為酒店樹(shù)立了良好的品牌形象。
四、不足與展望
雖然本次培訓(xùn)取得了顯著的成效,但也存在一些不足之處。例如,部分員工在實(shí)操演練中仍存在一定的疏漏和不足之處,需要進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)和指導(dǎo)。此外,我們也應(yīng)該根據(jù)酒店的實(shí)際需求和員工的發(fā)展情況,不斷調(diào)整和優(yōu)化培訓(xùn)內(nèi)容和方法,以更好地提升員工的`服務(wù)質(zhì)量和職業(yè)素養(yǎng)。
展望未來(lái),我們將繼續(xù)加強(qiáng)前臺(tái)部門(mén)的培訓(xùn)工作,不斷提升員工的服務(wù)水平和綜合素質(zhì)。同時(shí),我們也將關(guān)注行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和賓客的需求變化,不斷更新和優(yōu)化培訓(xùn)內(nèi)容,使酒店前臺(tái)部門(mén)的服務(wù)始終保持領(lǐng)先地位。
總之,本次前臺(tái)部門(mén)培訓(xùn)工作取得了一定的成果,為酒店的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我們將繼續(xù)努力,為賓客提供更加優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。
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