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酒店保安員年終總結

時間:2024-01-06 06:56:42 年終總結 我要投稿

酒店保安員年終總結范文

  總結是事后對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導,讓我們好好寫一份總結吧。那么如何把總結寫出新花樣呢?下面是小編為大家整理的酒店保安員年終總結范文,歡迎大家分享。

酒店保安員年終總結范文

酒店保安員年終總結范文1

  時間過的真快,轉眼間x年上半年又過去了;仡櫨频瓯0膊可习肽甑陌踩ぷ,在酒店領導和各部門以及公安消防等部門的大力支持下取得了一定的成績,確保了酒店正常的工作秩序。具體事項如下:

  一、酒店所轄區(qū)內盜竊案件明顯減少。

  今年上半年,所轄區(qū)內的盜竊案件較往年有了明顯的減少,主要歸功于以下幾點因素:

  1、酒店領導對安全工作相當重視,出資兩萬余元為酒店改裝了閉錄監(jiān)控系統(tǒng),并花費四千多元為保安人員配備了新的對講機,完善了硬件設施,對犯罪分子起到了一定的威懾作用。

  2、保安部在人員編制上也進行了調整,增加了保安員,保安人員由原來的十三人增加到現(xiàn)在的x人,保證每個班次至少有兩個保安員在崗。對保安人員進行了崗位業(yè)務培訓,明確各崗位的崗位職責,加強了保安人員的工作責任心和責任感,對辦酒店內各樓層和周邊所轄區(qū)加大了巡查力度,嚴格了陌生人員進出酒店的盤查登記制度,確保讓犯罪分子無可乘之機。

  3、積極配合和協(xié)助公安人員,發(fā)揮自身的硬件優(yōu)勢,為偵破物業(yè)所轄區(qū)內發(fā)生的盜竊案件提供有利的'線索,為公安部門能夠早日破案盡了自己應盡的義務。

  二、消防設施設備運行正常,未發(fā)生一起消防安全事故。

  消防部門對酒店的消防安全也極為重視, 把酒店列為“消防安全重點單位”,定期對酒店的消防工作進行檢查指導。上半年消防部門對大廈進行了一次全方面的消防檢查,針對酒店內存在的問題和消防安全隱患提出了消防整改意見,并下發(fā)了整改意見書。

  部門接到整改意見書后,針對意見書上所提出的如消防防火門未按要求長期處于關閉狀態(tài)、部分消防指示燈和安全出口指示燈不亮、有個別消防安全通道堆有雜物問題,組織部門相關人員進行了一次全面徹底的檢查、維修、清理,清理了消防安全通道上堆放的雜物,更換了一批閉門器和指示燈的燈管,按照消防整改意見書的要求進行了有效的整改,并在之后的消防安全整改復查中一次通過了復查,受到了消防部門的好評。

  同時,部門以這次消防安全檢查為契機,吸取教訓經(jīng)驗,定期組織人員對消防設施設備進行檢查、維修、保養(yǎng),使消防設施設備長期處于良好狀態(tài),保證關鍵時刻不卡殼,確保酒店人員生命和財產安全。

  三、機械設備運行正常,上半年無重大機械事故。

  上半年,酒店內各種消防設備均處于良好的運行狀態(tài)之下。酒店內消防設備種類多,技術難度大,操作復雜,這就要求操作人員自身要有全面過硬的技術本領,對此,部門從人員招聘開始把關,嚴格挑選,要求應聘人員必須持有從業(yè)資格證書,對酒店內消防設備必須能夠熟練的進行操作。

  同時,部門要求設備操作人員每天對酒店內消防設備至少進行不少于兩次的巡查,每周對所有設備進行一次檢查保養(yǎng),對長期不使用的設備每周要試運行一次,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,對解決不了的問題要及時向上級匯報,保證在最短的時間內讓設備恢復運行,確保所有設備設施時刻處于的運行狀態(tài)。

  四、上半年未發(fā)生一起人員工傷事故。

  上半年,部門對酒店人員的人身安全也非常重視,不斷的完善規(guī)章制度,強化制度的落實,是預防安全隱患,確保員工自身安全的重要因素之一。任何管理工作首先是人的工作,人的工作的核心是思想教育,安全工作更不能例外。做好員工的防范教育已成為安全工作的重要課題。防范教育搞好了員工的防范意識就能得到提高,就可以在日常安全防范工作中筑起一道牢固的屏障。所以我們始終把防范教育工作擺在安全工作的重要位置。

  部門還不定期對各崗位進行安全工作檢查,查崗位上是否存在安全隱患,查員工是否按章操作。通過檢查,使員工感覺到安全工作的重要性,強化了員工的安全意識,也樹立了員工的防范意識,并自覺的嚴格按照操作規(guī)程進行操作,確保了自身的安全。

  五、存在問題。

  1、安全教育力度還不夠。

  2、各項規(guī)章制度還不夠健全。

  3、少數(shù)員工防范意識差,有麻痹思想。

  六、下步打算。

  上半年,安全工作取得了一點成績,但與酒店領導和各部門的關心與支持是分不開的。安全工作無小事,任何一絲的麻痹大意都有可能造成不可挽回的損失,在下步的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,嚴格管理,嚴格要求,針對上半年存在的問題,從實際出發(fā),從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時,好的方面也要繼續(xù)保持。部門全體人員將繼續(xù)努力,確保酒店人員生命和財產的安全。

酒店保安員年終總結范文2

  新年將至,在過去的一年里,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實地的工作作風,求真務實的工作態(tài)度,積極創(chuàng)新,不斷提高,全面地完成了今年的各項任務,為東方大酒店各項目標順利完成做出應有的貢獻。

  20xx年是東方大酒店實現(xiàn)“三步走”戰(zhàn)略目標最為關鍵的一年,我部門根據(jù)董事長提出的“立足市場,加強經(jīng)營,夯實基礎,規(guī)范管理”這一總體思路,結合我部門的實際情況,努力實現(xiàn)“以服務促質量,以質量創(chuàng)品牌,以品牌求發(fā)展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協(xié)調各單位工作,為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展,做出自己應有貢獻。

  總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚長敝短,特對今年工作總結如下:

  一、各項考核指標全面完成。

  20xx年在酒店各級領導的指導下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故,消防設施、設備的完好率全年達到了100%。為酒店各部門進行消防安全培訓。真正起到了保駕護航的作用。

  二、建立健全績效考核制度,實行激勵機制,發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。

  實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要,是落實目標責任制的強有力依據(jù)。我部門結合自身的特點,將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤,通過不斷完善的激勵機制限度的`發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。

  今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪災害,最地氣溫在零下12度,創(chuàng)歷史低溫記錄。我部門人員,又都處于第一線,寒冷的天氣,給我們的工作帶來了一定的難度,但我部人員,毫無怨言,仍然堅守在第一線,保障了客人的人身和財產安全。

  員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近、關心員工,急員工之所急,想員工之所想。

  三、強化管理,不斷進行學習和培訓,力求優(yōu)質服務。

  現(xiàn)在旅游服務行業(yè)人才競爭尤為激烈,只有充滿優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。平均每個月利用業(yè)余時間的培訓達到10個課時。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓。

  通過對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門等服務上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標準。為客服務的思想明顯得到加強,如能主動幫助住宿客人搬運行李,幫助客人看管遺留在停車場內的手提包等等?腿酥笨湮冶0膊咳藛T風格高尚,為我們酒店、部門贏得了榮譽。

  由于酒店行業(yè)工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,有些客人不理解,常發(fā)生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以“客人是服務的對象”為宗旨,耐心仔細地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。

  我們在做好為客服務的同時,也做好對內部的服務工作。今年十月份以來,總公司工會開展多項文體娛樂活動,如在東寶山舉行的登山活動,消防安全演練。為了使這些活動順利的進行,我部門人員盡心盡職,放棄休息時間10多小時,對各項活動進行安全保衛(wèi),圓滿完成了總公司機關所交給的任務。

  四、努力做好酒店的治安和消防工作,加強消防設施、設備的保養(yǎng)。

  安全工作是企業(yè)的生存之本,在總公司及酒店總經(jīng)辦的指導下,我部門堅持“安全第一,預防為主”的方針,認真、扎實做好每項安全防范工作。

  為了使消防安全工作落實到實處,我們貫徹落實酒店總經(jīng)理、我部門每周一、五每次例會強調安全防范的指示精神,布置安全防范的內容,加強安全檢查。針對三樓餐廳和北樓裝修的施工場地,時間長,任務重,我們落實重點防范,加強巡邏檢查次數(shù),在裝修有幾個月中我們派保安專人現(xiàn)場進行監(jiān)護,同時落實動火審批制度,做到不審批不準動火,沒有操作證,不準動火,真正地把安全工作落實到實處。

  我部門對酒店的重點部位和部門,經(jīng)常進行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,排除電線短路5次,發(fā)現(xiàn)不安全因素40次左右,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。

  今年有許多推銷人員、竊賊、非法x人員把我們酒店當成了違法活動的場所,任意按門鈴和打電話,騷擾客人,也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,利用監(jiān)控設備和巡邏人員密切配合,進行制止、驅趕,確保樓層安全。

  一年來,我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養(yǎng)。對期滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設施、設備進行維護保養(yǎng),存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。

  我部門還多次迎接地方消防公安大檢查,積極參加市區(qū)消防部門的消防會議,起到了監(jiān)督和互相學習的作用。

  五、積極參加總公司舉行的各項活動,為酒店贏得了多項榮譽。

  20xx年度,總公司工會以增強企業(yè)活力和凝聚力為目的,大力宏揚和發(fā)展豐富多彩的各類文體活動,積極開展了各項文體活動。我部門響應酒店工會的號召,積極參加總公司工會活動。在比賽中,我部門員工林鈺峰、蔡杰分別獲得了登山第一和雙升第二名,袁永林在總公司舉辦的《工會法》知識競賽中獲得團體第二名。為酒店爭得了榮譽。

  雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。一是,員工還不能完全按照標準進行自我約束,素質參差不齊,有待下一步的提高。二是,我們的管理人員水平還有待于提高。三是,我們的設備還有缺陷,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進行改進。所有這些問題和不足,都有待于我們今后認真地思考和總結改進。

  回顧了20xx年來的工作,切實感受到了更為嚴峻的工作形勢。但我們保安部堅信在酒店各級領導的指導下,緊緊圍繞酒店的全年中心工作,以腳踏實地的工作作風,為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻!

  新的一年,保安部緊緊圍繞“形象要有新變化”的思路,突出“變化”二字,樹立保安部新形象。

  全年工作的整體思路:

  1、與各部門簽訂20xx年度消防安全責任書;使人人肩上有擔子人人心里裝安全確保酒店安全萬無一失。

  2、完善各項規(guī)章制度,保酒店平安。必須保證酒店的消防安全運轉,確保酒店消防安全,做到萬無一失,堅持以防為主,防消結合。工作中不斷完善和遵守各項規(guī)章制度,用制度管理人,成立安全巡查小組,定期對酒店及周圍各種場所進行巡查,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時協(xié)同其它部門進行整改,杜絕一切安全事故的發(fā)生。

  3、與人力資源部配合對新入職員工進行崗前消防安全培訓考核,對于考核不合格的堅決不允許上崗。并且每季度組織一次全員消防安全培訓。

  4、開展學習讀書活動,建設學習型組織。針對部門員工平時不太注重理論學習,制定詳細的學習計劃,改變這種不學習的習慣,多發(fā)一些酒店資料,或者寫學習心得的形式,督促和鼓勵部門員工的學習,特別是酒店業(yè)務知識的學習。做到月、季、年有檢查,有成果,有提高。全面提高部門員工的素質。

  5、崗位采取輪崗制。對部門各個崗位進行兩個月一輪崗,改變過去那種固定崗位的模式,做到每一個人都熟悉和勝任各個崗位的工作,一專多能,全面發(fā)展。

  6、加強內部考核,采取末位淘汰制。樹形象,統(tǒng)一x(配齊皮帶、肩章、帽徽等),部門員工一律上班著裝,以新的面貌展示。結合人資部制定的考核標準,對每一位部門員工進行考核,采取末位淘汰。如連續(xù)三個月考核分最低,作下崗處理。人員的補充采用招聘高素質的退伍軍人。

  7、整頓保安宿舍。向部隊宿舍管理學習,把好的宿舍管理經(jīng)驗學過來,做到擺放整齊,條塊分明,帶動酒店整個宿舍的管理,力爭上一個臺階。

  8、平時多注意員工的想法,經(jīng)常進行交流,關心、愛護員工。對個別比較差的員工進行個別談心,幫助,找出存在的問題,激勵他們在新的一年在服務質量方面要有一個飛躍的提高。

酒店保安員年終總結范文3

  20xx年即將結束,保安部在以經(jīng)理為核心的領導下順利完成09的工作,我們三個領班齊心協(xié)力,團結協(xié)作,在保護酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作,確保酒店在今年無一例安全事故發(fā)生和酒店裝修期間順利完工。現(xiàn)將20xx年的工作予以總結:

  一、日常工作

  今年年初,我們依然按照保安部工作流程來完成對本班管理。每天上班提前20分鐘到控制中心開班前會,首先檢查本班上崗人員儀容儀表,對不合格員工當面糾正;總結前一天工作不足之處,安排當天崗位值班人員,之后帶隊接班安全完成當日的工作。每小時巡視各崗位工作情況,發(fā)現(xiàn)問題當面糾正并且指出解決的方案,讓崗位人員在實踐工作中掌握業(yè)務知識,更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導安全意識,加強安全教育,在遇到問題時怎樣果斷、理智處理問題。

  班后總結本班在當天工作中遇到的問題,當面講解、當面消化,把問題絕不帶到第二天工作當中。加強與其它各班的溝通和交流,揚長避短,為更好的管理好本班打下堅實的基礎。按時完成經(jīng)理所交代的各項任務,對完成情況要及時反饋,做到有始有終,就是本班未能完成指定性任務,及時傳達到下個班來完成,領班職責第一條就是對經(jīng)理負責,所以我們要把工作做好、做到前面。審視今年的整體工作對內抓紀律,對外抓安全,紀律方面沒有出現(xiàn)大的問題,各員工都能按時完成領班所布置的工作,只是極個別員工在紀律方面比較松散,積極性不是很高漲,隨心所欲上班,特別是在上夜班時警惕性不高,自身沒有安全隱患意識,不能及時發(fā)現(xiàn)問題等。

  安全方面:加強對酒店的巡查力度,特別是輔房、裝修區(qū)域、更衣室、各營業(yè)吧臺等,認真、仔細、反復檢查,在對輔房檢查時發(fā)現(xiàn)員餐人員偷東西,這說明我們的工作有明顯的提高,安全工作是一項長期的、艱巨的工作,需常抓不懈。酒店今年從五月份開始裝修到現(xiàn)在基本結束,在裝修期間,各班以領班為中心,各崗位相互緊密配合,杜絕酒店財產外流,加強裝修區(qū)域安全施工和防火工作,禁止無關人員進入裝修區(qū),從施工整體講比較順利,沒有大的安全事故發(fā)生,使我們在關于裝修安全方面取得了寶貴經(jīng)驗,為明年再次裝修打下了很好的基礎。

  今年外出培訓2次,消防與反恐,從2次培訓中學習了很多經(jīng)驗,自己在對安全認識方面有了一定的提升,特別是反恐,從安全方面講反恐是一個全新的知識點,包括對爆炸的認識,怎樣去發(fā)現(xiàn)、識別x等,同時也提高自己在保安工作反面的不足,使自己在管理水平和業(yè)務能力方面有了更高的起點。經(jīng)理經(jīng)常教導我們,保安部每天工作流程都一樣,怎樣才能在一年工作當中來不斷提高自己,這就要求自己在熟練的工作方面做得更好。

  當然在工作方面自己也有不足的地方,對90后的員工缺乏溝通,沒有及時掌握他們的.思想動態(tài),所以沒有使他們的工作能力得到充分的發(fā)揮;自己的思想意識和責任心不夠強,在制度和紀律方面的工作做得不是很扎實,工作經(jīng)驗和崗位業(yè)務仍需進一步學習與提高。在接下來的工作中,多與新員工交流,從交流與溝通中了解新員工,使員工在崗位上能更好的發(fā)揮。

  二、培訓總結

  每年崗位知識一般放在比較炎熱時培訓,往常培訓科目都是崗位知識,基本在室內培訓,忽視了在崗實踐培訓。今年x月份到西安為期五天學習,參觀了其它地方的培訓方法后,制定了比較全面的培訓計劃,其中包括理論知識與實踐在崗培訓,總共14個科目,總體分為培訓內容、培訓目的、效果評估。今年培訓只進行了10個科目,為期20課時,每個科目反復兩次培訓,從整體效果講,培訓的目的基本達到,而且各培訓導師講的比較全面,受訓人員積極性比較高,只有個別員工因事臨時請假,所有受訓員工基本上能把培訓內容運用到工作當中。的不足的地方就是員工把培訓內容細節(jié)不能堅持,時間長了就會淡忘,使培訓效果沒有持續(xù)下去。

  明年的培訓計劃:培訓時間安排在七、八、九月,制定周全的培訓計劃,把14個科目全部培訓,充分體現(xiàn)出培訓效果,而且反復講解、反復督促,使每位員工在崗位上能充分發(fā)揮技能水平,開展業(yè)務能力比拼,特別是加強新員工的學習和培訓。隨著酒店會議區(qū)域和KTV迎來營業(yè),明年準備把'保密制度'與'發(fā)生突發(fā)事件應急預案'加強培訓,是我們整體隊伍能充分、全面保衛(wèi)酒店安全。

  三、訓練總結

  今年從2月x日開始軍事素質培訓,截止目前總共30個訓練日。在訓練當中有幾個別人有請假現(xiàn)象,我和常小飛緊密配合,嚴格按照經(jīng)理制定的請假制度執(zhí)行,并且做好請假筆記。我們兩個把隊伍分為兩列,老隊員由我?guī)ьI,在鞏固以前所學習內容上進行新的科目,把我們老隊員的軍事素質再提高一個檔次。

  常小飛帶領新同志訓練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓練當中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精、氣、神,調動訓練的積極性,最后要達到預期訓練科目。從今年開始訓練時間改為星期二和星期五,比原來的訓練時間少了一天,這也是經(jīng)理從人性化管理方面考慮,對訓練的時間進行了調整。在接下來的訓練時間里,我們兩個團結一致,相互交流與學習,加強訓練力度,使我們保安整體隊伍素質能有新的面貌。我們兩個把隊伍分為兩列,老隊員由我?guī)ьI,在鞏固以前所學習內容上進新的科目,把我們老隊員的軍事素質在提高一個檔次。

酒店保安員年終總結范文4

  本人,xx某酒店總經(jīng)理兼xxx大酒店總經(jīng)理,在PETER董事長及集團總部的領導下,率領兩酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標,共同提高酒店的服務質量、管理水平和經(jīng)濟效益,F(xiàn)就20xx年度的工作匯報如下:

  確立酒店的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店的經(jīng)營管理目標,并指揮實施。

  xxxx某酒店自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營情況不容樂觀,制定20xx年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進行的,20xx年基本確定某酒店以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。

  20xx年度某酒店原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,某酒店計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。

  為推動住房,帶動消費,某酒店在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:

  1、對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。

  2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低周末價來吸引住客。

  3、把西餐廳定位成至高觀景的'中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調價,將自助餐午餐價格上調至58元/位,同時新推出下午茶項目。

  4、某酒店經(jīng)營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在xxx公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著某酒店擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。

  5、指導制定策劃中西方節(jié)日活動,實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。

  主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,建立健全內部組織系統(tǒng),協(xié)調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制。

  為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。

  酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成,某酒店各項崗位程序及流程已制定。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎,酒店管理層自20xx年初開始,即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。

  在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據(jù)。

  研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。

  市場的變化與酒店的發(fā)展息息相關,某酒店正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:

  一月份制定20xx年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。

  二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。

  三月根據(jù)季度轉變調整金海悅大廳A、B區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善C區(qū)的服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定xxx會員卡章程。

  四月完善酒店部門崗位職責修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。

  五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉換,改變中餐C區(qū)服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。

  六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應節(jié)活動,調整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。

  七月份酒店為節(jié)約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品?头吭黾涌墒圪u毛巾,對客房一次性用品進行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。

  八月對酒店電梯噴畫進行更換,對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。

  十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調整了房價,提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調開放時間。

  十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。

  十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點,對酒店進行全面布置與策劃,基本達到預期效果。

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