餐飲庫(kù)管員的年度總結(jié)（精選17篇）
總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià)，從而肯定成績(jī)，得到經(jīng)驗(yàn)，找出差距，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書(shū)面材料，它能使我們及時(shí)找出錯(cuò)誤并改正，讓我們來(lái)為自己寫(xiě)一份總結(jié)吧。那么如何把總結(jié)寫(xiě)出新花樣呢？下面是小編為大家收集的餐飲庫(kù)管員的年度總結(jié)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
餐飲庫(kù)管員的年度總結(jié) 1
我在xxx物業(yè)公司快兩年了。20xx年xx月到公司任倉(cāng)庫(kù)管理員，截止今天！時(shí)間如梭，轉(zhuǎn)眼間又跨過(guò)一個(gè)年度之坎，回首望，雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。使我在公司找到了自己新的定位方向和生活目標(biāo)，同時(shí)也激發(fā)我以新的姿態(tài)，去迎接新生活！
對(duì)于這段時(shí)間的工作，我做了以下總結(jié)：
（一）面對(duì)現(xiàn)實(shí)，接受挑戰(zhàn)20xx年xx月我到xxx物業(yè)公司接任倉(cāng)庫(kù)管理員一職，要面臨工作極大挑戰(zhàn)。
由于當(dāng)時(shí)倉(cāng)管員急辭職，中間間斷了一個(gè)月的時(shí)間，那時(shí)xxx物業(yè)公司不僅是賬目混亂，而且有大量的不良庫(kù)存，部分物品還有短缺，我的心一下子就變的沉重起來(lái)，怎么辦？如何來(lái)理順這個(gè)爛攤子？我沒(méi)有灰心，決心憑借以往的的管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)盡快理順這個(gè)爛攤子，首先整理帳目，其次對(duì)所有物品進(jìn)行大盤(pán)點(diǎn)，對(duì)所有貨物進(jìn)行分類(lèi)有序擺放，通過(guò)這些努力后，整個(gè)xxx物業(yè)公司倉(cāng)庫(kù)進(jìn)入良性循環(huán)。
�。ǘ├砬孱^緒，細(xì)化管理每日庫(kù)存報(bào)表都由我一人負(fù)責(zé)！所以在公司一直都很忙碌。
我決定從以下幾個(gè)方面進(jìn)行管理：從新設(shè)計(jì)制定xxx物業(yè)公司管理規(guī)范，嚴(yán)把出庫(kù)、入庫(kù)和在庫(kù)三個(gè)方面管理，參考《倉(cāng)儲(chǔ)管理人員工作級(jí)效考核表》進(jìn)行量化管理，每天抽盤(pán)，每周小盤(pán)點(diǎn)，每月配合財(cái)務(wù)大盤(pán)點(diǎn)，作到賬目清晰，賬實(shí)相符。經(jīng)手貨款無(wú)一差錯(cuò)，體現(xiàn)了一名財(cái)務(wù)人員的`嚴(yán)謹(jǐn)和細(xì)致，近段時(shí)間來(lái)，賬實(shí)相符基本達(dá)到100%，實(shí)現(xiàn)無(wú)庫(kù)損！與公司同事緊密配合，做到庫(kù)存的結(jié)構(gòu)合理。緊盯各物品流動(dòng)，認(rèn)認(rèn)真真做好每月的月報(bào)表。每月準(zhǔn)時(shí)向財(cái)務(wù)部發(fā)庫(kù)存月報(bào)表。并結(jié)合自身崗位，先后做出《進(jìn)銷(xiāo)存明細(xì)帳》，固定資產(chǎn)表格，物品物資表格，物資申購(gòu)匯總表格等，有力的配合了財(cái)務(wù)！對(duì)在庫(kù)物品進(jìn)行分類(lèi)管理，對(duì)工程類(lèi)辦公類(lèi)清潔類(lèi)固定資產(chǎn)類(lèi)等主要品項(xiàng)實(shí)施重點(diǎn)管理，在做申購(gòu)匯總表時(shí)減小在庫(kù)物品的再申購(gòu)，努力降低其庫(kù)存量，對(duì)小品項(xiàng)等實(shí)行簡(jiǎn)單控制，改方案實(shí)施做到了重點(diǎn)與一般的結(jié)合，降低了庫(kù)存，加速了庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。
�。ㄈ┻M(jìn)行信息化隨著公司業(yè)務(wù)的連年增長(zhǎng)，工程部需求物資夠大，日發(fā)貨收貨量也進(jìn)一步擴(kuò)大，在xxx物業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)的重視下，實(shí)現(xiàn)了對(duì)倉(cāng)庫(kù)的實(shí)時(shí)管理。
我每天只要把出入庫(kù)情況及庫(kù)存報(bào)表輸入電腦，可以準(zhǔn)時(shí)看到庫(kù)存明細(xì)！該舉措大大方便公司領(lǐng)導(dǎo)和員工的查詢(xún)，加強(qiáng)與各部門(mén)之間的信息交流，整個(gè)20xx年不良庫(kù)存下降基本至零！
（四）堅(jiān)持學(xué)習(xí)，與公司共成長(zhǎng)
在倉(cāng)庫(kù)的這段期間我更加明白了公司領(lǐng)導(dǎo)給我講的倉(cāng)庫(kù)管理的計(jì)劃和控制，最讓我難忘的是黃總、盧總親自到倉(cāng)庫(kù)指導(dǎo)工作，提醒我保持學(xué)習(xí)，說(shuō)公司在快速發(fā)展的同時(shí)，個(gè)人會(huì)有更大的舞臺(tái)，與公司一起共成長(zhǎng)！工作之余，我學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)、管理、電腦等知識(shí)，在工作中充實(shí)和完善自己！回首過(guò)去兩年來(lái)的工作管理經(jīng)歷，我成熟許多，也成長(zhǎng)許多，一直致力利于倉(cāng)庫(kù)管理的合理化，整合進(jìn)銷(xiāo)存。也深知一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要性，只有與工程，財(cái)務(wù)等緊密配合才能更好的發(fā)揮倉(cāng)庫(kù)管理員的職能！我在公司各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心下，愉快的度過(guò)了兩年難忘的時(shí)光！
餐飲庫(kù)管員的年度總結(jié) 2
我在xx公司快兩年了。20xx年x月到公司任倉(cāng)庫(kù)管理員，截止今天！時(shí)間如梭，轉(zhuǎn)眼間又跨過(guò)一個(gè)年度之坎，回首望，雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。使我在公司找到了自己新的定位方向和生活目標(biāo)，同時(shí)也激發(fā)我以新的姿態(tài)，去迎接新生活！
一、面對(duì)現(xiàn)實(shí)，接受挑戰(zhàn)
20xx年x月我到xx公司接任倉(cāng)庫(kù)管理員一職，要面臨工作極大挑戰(zhàn)。由于當(dāng)時(shí)倉(cāng)管員急辭職，中間間斷了一個(gè)月的時(shí)間，那時(shí)xx公司不僅是賬目混亂，而且有大量的不良庫(kù)存，部分物品還有短缺，我的心一下子就變的沉重起來(lái)，怎么辦？如何來(lái)理順這個(gè)爛攤子？我沒(méi)有灰心，決心憑借以往的的管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)盡快理順這個(gè)爛攤子，首先整理帳目，其次對(duì)所有物品進(jìn)行大盤(pán)點(diǎn)，對(duì)所有貨物進(jìn)行分類(lèi)有序擺放，通過(guò)這些努力后，整個(gè)xx公司倉(cāng)庫(kù)進(jìn)入良性循環(huán)。
二、理清頭緒，細(xì)化管理
每日庫(kù)存報(bào)表都由我一人負(fù)責(zé)！所以在公司一直都很忙碌。我決定從以下幾個(gè)方面進(jìn)行管理：從新設(shè)計(jì)制定xx公司管理規(guī)范，嚴(yán)把出庫(kù)、入庫(kù)和在庫(kù)三個(gè)方面管理，參考《倉(cāng)儲(chǔ)管理人員工作級(jí)效考核表》進(jìn)行量化管理，每天抽盤(pán)，每周小盤(pán)點(diǎn)，每月配合財(cái)務(wù)大盤(pán)點(diǎn)，作到賬目清晰，賬實(shí)相符。經(jīng)手貨款無(wú)一差錯(cuò)，體現(xiàn)了一名財(cái)務(wù)人員的嚴(yán)謹(jǐn)和細(xì)致，近段時(shí)間來(lái)，賬實(shí)相符基本達(dá)到100%，實(shí)現(xiàn)無(wú)庫(kù)損！
與公司同事緊密配合，做到庫(kù)存的結(jié)構(gòu)合理。緊盯各物品流動(dòng)，認(rèn)認(rèn)真真做好每月的月報(bào)表。每月準(zhǔn)時(shí)向財(cái)務(wù)部發(fā)庫(kù)存月報(bào)表。并結(jié)合自身崗位，先后做出《進(jìn)銷(xiāo)存明細(xì)帳》，固定資產(chǎn)表格，物品物資表格，物資申購(gòu)匯總表格等，有力的配合了財(cái)務(wù)！對(duì)在庫(kù)物品進(jìn)行分類(lèi)管理，對(duì)工程類(lèi)辦公類(lèi)清潔類(lèi)固定資產(chǎn)類(lèi)等主要品項(xiàng)實(shí)施重點(diǎn)管理，在做申購(gòu)匯總表時(shí)減小在庫(kù)物品的再申購(gòu)，努力降低其庫(kù)存量，對(duì)小品項(xiàng)等實(shí)行簡(jiǎn)單控制，改方案實(shí)施做到了重點(diǎn)與一般的`結(jié)合，降低了庫(kù)存，加速了庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。
三、進(jìn)行信息化
隨著公司業(yè)務(wù)的連年增長(zhǎng)，工程部需求物資夠大，日發(fā)貨收貨量也進(jìn)一步擴(kuò)大，在xx公司領(lǐng)導(dǎo)的重視下，實(shí)現(xiàn)了對(duì)倉(cāng)庫(kù)的實(shí)時(shí)管理。我每天只要把出入庫(kù)情況及庫(kù)存報(bào)表輸入電腦，可以準(zhǔn)時(shí)看到庫(kù)存明細(xì)！該舉措大大方便公司領(lǐng)導(dǎo)和員工的查詢(xún)，加強(qiáng)與各部門(mén)之間的信息交流，整個(gè)xx年不良庫(kù)存下降基本至零！
四、堅(jiān)持學(xué)習(xí)，與公司共成長(zhǎng)
在倉(cāng)庫(kù)的這段期間我更加明白了公司領(lǐng)導(dǎo)給我講的倉(cāng)庫(kù)管理的計(jì)劃和控制，最讓我難忘的是x總、x總親自到倉(cāng)庫(kù)指導(dǎo)工作，提醒我保持學(xué)習(xí)，說(shuō)公司在快速發(fā)展的同時(shí)，個(gè)人會(huì)有更大的舞臺(tái)，與公司一起共成長(zhǎng)！工作之余，我學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)、管理、電腦等知識(shí)，在工作中充實(shí)和完善自己！
回首過(guò)去兩年來(lái)的工作管理經(jīng)歷，我成熟許多，也成長(zhǎng)許多，一直致力利于倉(cāng)庫(kù)管理的合理化，整合進(jìn)銷(xiāo)存。也深知一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要性，只有與工程，財(cái)務(wù)等緊密配合才能更好的發(fā)揮倉(cāng)庫(kù)管理員的職能！我在公司各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心下，愉快的度過(guò)了兩年難忘的時(shí)光！
餐飲庫(kù)管員的年度總結(jié) 3
20xx年不知不覺(jué)在指尖慢慢逝去，20xx年迎面而來(lái)�；叵脒^(guò)去，面對(duì)眼前，展望未來(lái)!有進(jìn)步的喜悅，亦有工作中失誤的愧疚。即將過(guò)去的一年是我們倉(cāng)儲(chǔ)科整個(gè)部門(mén)全體人員齊心協(xié)力，奮力開(kāi)拓的一年，更是每個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)成員接受挑戰(zhàn)，逐步成長(zhǎng)的一年。用心思量總結(jié)工作當(dāng)中的利弊、得失。從教訓(xùn)中得出經(jīng)驗(yàn)，為以后的工作做好更充分的計(jì)劃準(zhǔn)備。20xx年倉(cāng)管年終總結(jié)報(bào)告如下：
一、工作回顧及感想
本人于20xx年x月份進(jìn)入xx倉(cāng)儲(chǔ)科，成為一員物料配送員。主要是協(xié)助部門(mén)倉(cāng)管員，對(duì)物料的歸集，跟進(jìn)，以及計(jì)劃配送。由于有些結(jié)構(gòu)件物料根據(jù)包裝進(jìn)入倉(cāng)儲(chǔ)，根據(jù)生產(chǎn)要求，此種原紙箱包裝的物料需拆包后方可進(jìn)入車(chē)間，故拆包工序也就成為了倉(cāng)儲(chǔ)工作職責(zé)范圍之內(nèi)。
由于倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)人事變動(dòng)，我于x月份正式接管xx，包材區(qū)域。工作及崗位職責(zé)：xx，包材物料的入庫(kù)，物料儲(chǔ)存，物料分發(fā)，以及異常情況的處理。由于平時(shí)沒(méi)有多加學(xué)習(xí)與注意每個(gè)倉(cāng)管員的工作操作流程。當(dāng)自己正式成為一員倉(cāng)管員時(shí)，當(dāng)時(shí)面對(duì)一疊疊的單據(jù)，在備料過(guò)程中真的是一頭霧水。以至于工作后第五天給外協(xié)發(fā)xx膠袋時(shí)，把數(shù)字xx錯(cuò)發(fā)成xx;雖然發(fā)現(xiàn)即時(shí)采取措施把物料追回，但是通過(guò)此次事件，使我覺(jué)得作為一個(gè)倉(cāng)管員，雖然我們的工作用收、管、發(fā)、三個(gè)字來(lái)慨括。這三個(gè)字看似簡(jiǎn)單，但是要真正的做到位，做齊全。每個(gè)倉(cāng)管員在工作當(dāng)中一定要保持清晰的頭腦，認(rèn)真，仔細(xì)的看好每張單據(jù)上的數(shù)字，以及根據(jù)單據(jù)準(zhǔn)確核對(duì)備好的物料。為了避免內(nèi)似事件的發(fā)生，在接下來(lái)的工作當(dāng)中所有單據(jù)我都是二次過(guò)數(shù)(一次為正常備料，二次為復(fù)查)。
公司領(lǐng)導(dǎo)為了提高我們倉(cāng)管的工作技能水平，主管每個(gè)月對(duì)我們進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)技能培訓(xùn)。而主管為了我能更快，更好的做好此區(qū)域的工作，親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)我對(duì)所有物料進(jìn)行整理：所有物料按要求分區(qū)放置，歸類(lèi)擺放，全部物料都貼上標(biāo)識(shí)以及隨時(shí)更新庫(kù)位表，讓我在發(fā)料過(guò)程中更快準(zhǔn)確無(wú)誤的找到物料，以此來(lái)提高我的工作效率!對(duì)一些凍結(jié)倉(cāng)物料或找不到物料卡的物料全部按要求重新建卡，使所有物料都做到有帳可查。每個(gè)星期一是倉(cāng)儲(chǔ)大結(jié)構(gòu)件安全庫(kù)存盤(pán)尋，為了做到此物料不呆料、不滯料、不斷料、我即時(shí)做好此事件的盤(pán)點(diǎn)，準(zhǔn)確無(wú)誤的把數(shù)據(jù)匯報(bào)給公司領(lǐng)導(dǎo)……工作當(dāng)中難免會(huì)發(fā)生錯(cuò)誤，倉(cāng)儲(chǔ)按要求每個(gè)月完成之后，接著在下個(gè)月xx號(hào)之前倉(cāng)管員對(duì)自己物料進(jìn)行自盤(pán)，以此來(lái)發(fā)現(xiàn)工作當(dāng)中的失誤。讓我們從失誤當(dāng)中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，盡量做到不發(fā)錯(cuò)料，少發(fā)料，多發(fā)料等……
xx月份由于自己的疏忽，貪圖一時(shí)的方便，在發(fā)xx不干膠時(shí)沒(méi)有按倉(cāng)儲(chǔ)物料批次管理：先進(jìn)先出進(jìn)行物料發(fā)放，此批物料后來(lái)在使用過(guò)程當(dāng)中出現(xiàn)易碎(太脆)質(zhì)量事故。導(dǎo)致此批物料采購(gòu)沒(méi)有即時(shí)和供應(yīng)商聯(lián)系處理，影響了公司產(chǎn)品的正常生產(chǎn)。這事件的發(fā)生使我感到愧疚，在以后的工作當(dāng)中，我嚴(yán)格要求自己堅(jiān)持按倉(cāng)儲(chǔ)管理使用的幾個(gè)原則操作：物料隨時(shí)做到定點(diǎn)、定位、定量管理。
xx月xx號(hào)公司財(cái)務(wù)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)行年終物料盤(pán)查，為了使財(cái)務(wù)在成品核算及時(shí)準(zhǔn)確的得到基礎(chǔ)信息，為公司經(jīng)營(yíng)決策提供相應(yīng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。我積極協(xié)助盤(pán)查員對(duì)我所管區(qū)域物料進(jìn)行徹底、準(zhǔn)確、無(wú)誤盤(pán)查……
二、企業(yè)文化
公司一年一度的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)舉行，看著員工自編自演的節(jié)目，不但弘傳了公司企業(yè)文化，更是讓奮斗在生產(chǎn)一線的龍電人感覺(jué)到了龍電這個(gè)集體大家庭的溫暖。為了豐富員工業(yè)余生活，公司每年都組織一次出外旅游，使大家在繁忙工作之后起到緩沖作用，讓每個(gè)員工以積極進(jìn)取的'精神面貌再次投入到以后的工作當(dāng)中。十一月中旬冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)的圓滿閉幕，以此次運(yùn)動(dòng)會(huì)的成績(jī)折射出，龍電是一個(gè)集體是一個(gè)大家庭，xx人只有齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，勇于拼搏才能使龍電這條巨龍騰飛地更高，更遠(yuǎn)。
三、20xx年工作計(jì)劃及達(dá)成目標(biāo)如下
1)團(tuán)結(jié)同事，維護(hù)公司利益。不利于公司的話不說(shuō)，不利于公司的事不做;
2)注重形象，多參加一些公司組織的企業(yè)活動(dòng)，每天保持朝氣蓬勃的精神面貌面對(duì)工作;
3)現(xiàn)代企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已到白熱化，單一的工作技能不能滿足企業(yè)的需要，自己爭(zhēng)取在新的一年里多加學(xué)習(xí)做到懂得更多，做得更好;
4)多與同事溝通，吸取好的建議。悉心聽(tīng)取領(lǐng)導(dǎo)的點(diǎn)評(píng)，對(duì)自己不好的做法即時(shí)予以改正;
5)配合物料配送員做好倉(cāng)庫(kù)管理以外的配送工作;
6)爭(zhēng)取在這一年當(dāng)中工作失誤事件每月≤x力爭(zhēng)做得更完善。
餐飲庫(kù)管員的年度總結(jié) 4
時(shí)光飛逝20xx年很快就要過(guò)去，回首過(guò)去一年，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千。在xx又度過(guò)了精彩的一年。xx是個(gè)培養(yǎng)人才的地方，在這里可以學(xué)到很廣范的知識(shí)，自從接手板材庫(kù)以來(lái)，看似簡(jiǎn)單但對(duì)于從未對(duì)板材認(rèn)真認(rèn)識(shí)過(guò)的我來(lái)說(shuō)是個(gè)很大的挑戰(zhàn)，讓我又多了個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，可以接觸到更廣范的知識(shí)。在這一年中，不管是在生產(chǎn)線做精修還是調(diào)到倉(cāng)庫(kù)管板材，從中都學(xué)習(xí)到了很多東西、也出現(xiàn)過(guò)許多錯(cuò)誤。從中吸取經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)。讓我在這種氛圍下慢慢的成長(zhǎng)起來(lái)。
對(duì)于20xx年的工作我簡(jiǎn)單做以下總結(jié)：
本年度主要完成工作及匯報(bào)：
一、《倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃管理》
板材擺放的都很整齊。只是對(duì)于那呆滯板材感到有點(diǎn)亂。因?yàn)槎际嵌汛a在一個(gè)地方比較少的板材都重疊堆在一起。生產(chǎn)要用的時(shí)候拿起來(lái)比較麻煩。封邊帶也是一樣，呆滯封邊帶雖然是放在鐵架子上，但是規(guī)格太多，要在每一卷封邊帶寫(xiě)上名稱(chēng)及規(guī)格，才能知道是哪一種規(guī)格的封邊帶。
二、《入庫(kù)管理》
對(duì)于“入庫(kù)管理”流程，在這里呆了5個(gè)月了，流程已經(jīng)成了一種習(xí)慣。供應(yīng)商送貨到我廠倉(cāng)庫(kù)，庫(kù)管員進(jìn)行收貨。首先查詢(xún)采購(gòu)訂貨單是否下單、再行收貨。對(duì)于通常用物料庫(kù)管先初檢，如不能確定是否合格，再通知品管進(jìn)行檢驗(yàn)，必須品管員在供應(yīng)商送貨結(jié)款那聯(lián)簽字確認(rèn)檢驗(yàn)合格后才給予入庫(kù)。入庫(kù)時(shí)嚴(yán)格按照《入庫(kù)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》進(jìn)行入庫(kù)、對(duì)照物料名稱(chēng)、單位、數(shù)量、單價(jià)、總金額、確定無(wú)誤后，交由倉(cāng)庫(kù)主管進(jìn)行審核，打印一份xx采購(gòu)進(jìn)貨單、庫(kù)管簽字證明，交由供應(yīng)商作為結(jié)款依據(jù)。如果送貨單上物料的其中一項(xiàng)不合格退回時(shí)，要單線劃掉，由供應(yīng)商簽字承認(rèn)，再通知采購(gòu)員。收貨的同時(shí)一定堅(jiān)守原則，沒(méi)有定單不給予收貨，放置待檢區(qū)域通知采購(gòu)部、下單后再進(jìn)行收貨。一般都會(huì)出現(xiàn)有貨到單不到的情況。第一時(shí)間通知采購(gòu)部、要求供應(yīng)商傳單過(guò)來(lái)，進(jìn)行貨物驗(yàn)收。時(shí)常與采購(gòu)溝通，時(shí)常把倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存情況反映到采購(gòu)部，以便下訂單時(shí)控制采購(gòu)數(shù)量�？墒窃谶@其中還是有一些小細(xì)節(jié)不注意的話。還是會(huì)出現(xiàn)很多細(xì)節(jié)性的問(wèn)題。比如說(shuō)板材庫(kù)的生產(chǎn)托外加工領(lǐng)料單的'輸入，在輸入托外加工領(lǐng)料的同時(shí)要查詢(xún)采購(gòu)進(jìn)貨單的外發(fā)加工單有沒(méi)有下單，沒(méi)下的話就不能入賬。要找采購(gòu)部下單才能入庫(kù)。不然會(huì)出現(xiàn)我廠倉(cāng)庫(kù)的板材出庫(kù)后。庫(kù)存不足。這是相對(duì)應(yīng)的。稱(chēng)之為“材料假出庫(kù)、假入庫(kù)”。
三、《儲(chǔ)存、防護(hù)管理》
在平時(shí)的儲(chǔ)存、防護(hù)中會(huì)容易出現(xiàn)儲(chǔ)存不當(dāng)，導(dǎo)致物品無(wú)法使用。防護(hù)意識(shí)不夠造成不必要的損失。比如、板材的堆碼就要按先進(jìn)先出的管理方法來(lái)儲(chǔ)存。進(jìn)貨時(shí)把之前時(shí)間比較長(zhǎng)的板材堆放到外面。避免由于板材存放時(shí)間長(zhǎng)了造成生產(chǎn)加工時(shí)出現(xiàn)在嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題。為了避免板材堆碼高度超高造成倒塌現(xiàn)象，板材堆碼高度不能超過(guò)3米，現(xiàn)板材倉(cāng)庫(kù)板材為了減少空間的浪費(fèi)，堆碼高度已經(jīng)超過(guò)3米。處于3.6米左右�，F(xiàn)已經(jīng)控制在3.6米。對(duì)于一些過(guò)油護(hù)膜的飾面板防止倒蹋只堆放在2.5的高度。
四、《出庫(kù)管理》
車(chē)間或其他人員領(lǐng)取物資必須出具《領(lǐng)料單》，《領(lǐng)料單》各欄要填寫(xiě)清楚，領(lǐng)取生產(chǎn)材料、領(lǐng)取工具，夾具，模具，機(jī)器等均需車(chē)間開(kāi)單后經(jīng)車(chē)間主任審核交由倉(cāng)庫(kù)方可領(lǐng)取。倉(cāng)庫(kù)員在接到車(chē)間或其他人員開(kāi)具的《領(lǐng)料單》核實(shí)無(wú)誤后，應(yīng)立即查找?guī)齑�，�?kù)存充足的立即發(fā)放給領(lǐng)料單位并做好《物資出庫(kù)帳》。庫(kù)存不足的將倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)有物資全額發(fā)放給領(lǐng)料單位、通知領(lǐng)料單位重開(kāi)《領(lǐng)料單》并由倉(cāng)庫(kù)管理員或生產(chǎn)負(fù)責(zé)人通知采購(gòu)部門(mén)采購(gòu)物資，《領(lǐng)料單》領(lǐng)料數(shù)量欄按實(shí)際發(fā)放數(shù)量填寫(xiě)，倉(cāng)庫(kù)員負(fù)責(zé)督促采購(gòu)部門(mén)物資采購(gòu)情況，物資采購(gòu)到位后立即通知領(lǐng)料單位前來(lái)領(lǐng)取。超定額領(lǐng)料（不可拆分原因除外）、返工領(lǐng)料等，填制庫(kù)存異動(dòng)領(lǐng)料單，并寫(xiě)清領(lǐng)料原因，除有上述人員的簽字外，還須有生產(chǎn)副總的簽字，庫(kù)管員方可發(fā)料。對(duì)于無(wú)生產(chǎn)進(jìn)度表、智成系統(tǒng)中無(wú)生產(chǎn)通知單或無(wú)物料定額等情況導(dǎo)致倉(cāng)庫(kù)不能按正常程序發(fā)料的，由領(lǐng)料車(chē)間開(kāi)具生產(chǎn)異動(dòng)單經(jīng)生產(chǎn)部經(jīng)理和生產(chǎn)副總審批后方可發(fā)料，否則倉(cāng)管不予發(fā)料。工具和低值易耗品的領(lǐng)用實(shí)現(xiàn)以舊換新的辦法。使用部門(mén)在領(lǐng)用這些物品時(shí)必須把舊物品拿到倉(cāng)庫(kù)，機(jī)具或比較貴重可修理的經(jīng)機(jī)修或品管員檢驗(yàn)后方可領(lǐng)取新的或已修理好的物品，對(duì)于手磨機(jī)等工用具，車(chē)間退回倉(cāng)庫(kù)后，物控部應(yīng)及時(shí)交予機(jī)修部門(mén)修理，生產(chǎn)車(chē)間領(lǐng)用時(shí)按“先舊后新”的原則發(fā)料。對(duì)于板材的發(fā)放由余料管理員開(kāi)具領(lǐng)料單、見(jiàn)單發(fā)料緊記原則做到“先進(jìn)先出”的方式。
五、《倉(cāng)庫(kù)7s工作》
�。�1）自己的工作環(huán)境須不斷地整理、整頓，物品、材料及資料不可亂放
�。�2）不用的東西要立即處理，不可使其占用作業(yè)空間
�。�3）通路必須經(jīng)常維持清潔和暢通
（4）物品、工具及文件等要放置于規(guī)定場(chǎng)所
（5）物品、設(shè)備要仔細(xì)地放，正確地放，安全地放，較大較重的堆在下層
�。�6）保管的工具、設(shè)備及所負(fù)責(zé)的責(zé)任區(qū)要整理
�。�7）紙屑、布屑，材料屑等要集中于規(guī)定場(chǎng)所
（8）不斷清掃，保持清潔
（9）按作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)操作，遵守各種制度
�。�10）在接手板材的一個(gè)月中發(fā)現(xiàn)了在7s上的很不規(guī)范的工作細(xì)節(jié)，比如；板材在一天領(lǐng)料平凡的時(shí)候，到處都是垃圾、木方。如果不及時(shí)清理的話。看上去很亂，現(xiàn)以有改善發(fā)料的同時(shí)，連垃圾一起清理掉。在工作空閑的時(shí)候把衛(wèi)生做好。木方統(tǒng)一堆方在架子上。
a、崗位職責(zé)的履行情況。
○崗位職責(zé)中有規(guī)定，未實(shí)施或未執(zhí)行的項(xiàng)目有無(wú)？如有，說(shuō)明原因；
答：無(wú)
○崗位職責(zé)中沒(méi)有規(guī)定，上級(jí)安排開(kāi)展的工作有無(wú)？如有請(qǐng)列出。（所說(shuō)工作指在年度中上級(jí)經(jīng)常性安排或執(zhí)行時(shí)花去較多時(shí)間的任務(wù)，臨時(shí)短暫性的工作不列入其中。）
答：無(wú)
b、在本年度工作中，讓你感到最有價(jià)值的工作
在這一年中剛來(lái)到xx在二線做精修時(shí)，工作量雖然很大，時(shí)間也長(zhǎng)，但是沒(méi)什么壓力，做的也很平凡。從接手板材庫(kù)時(shí)，才感覺(jué)到壓力、對(duì)于沒(méi)對(duì)板材有個(gè)認(rèn)識(shí)的我。在一步一步的對(duì)板材進(jìn)行熟悉。
c、在本年度工作中，你認(rèn)為做得最差的工作
在本年度工作中做的最差的一項(xiàng)工作是在我剛調(diào)到倉(cāng)庫(kù)來(lái)就盈虧一萬(wàn)多。第二個(gè)月還是盈虧幾千塊。但借些可以說(shuō)明自己的工作做的很差。自己對(duì)業(yè)務(wù)還是不太熟悉。也是一個(gè)教訓(xùn)、能讓自己不滿足現(xiàn)狀，心理有了一個(gè)更高的臺(tái)階。
�。�、希要相關(guān)部門(mén)支持或配合的工作
對(duì)于板材庫(kù)的呆滯板材、封邊帶數(shù)量比較多，現(xiàn)生產(chǎn)在小量的使用，但是一些金額比較大的材料一直存放在倉(cāng)庫(kù)。對(duì)于倉(cāng)庫(kù)管理是不造成什么影響。但從成本的角度來(lái)看是虧損，假如直接處理的話可以用處理了的金額來(lái)使用。但是一直存放在那里話。一點(diǎn)利潤(rùn)都沒(méi)有。所以希望上級(jí)對(duì)那些金額較大的管材進(jìn)行處理！
餐飲庫(kù)管員的年度總結(jié) 5
本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過(guò)去的時(shí)間里，承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用，感謝學(xué)校培養(yǎng)，從本學(xué)期開(kāi)始我走上了餐廳主管崗位，負(fù)責(zé)對(duì)餐廳全面工作的開(kāi)展與落實(shí)，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持雷校長(zhǎng)提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實(shí)，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，加強(qiáng)崗位培訓(xùn)，提倡創(chuàng)造性開(kāi)展工作。繼續(xù)依照校長(zhǎng)先進(jìn)的辦學(xué)理念，引導(dǎo)餐廳人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，準(zhǔn)確定位，牢固樹(shù)立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識(shí)，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé)，為教育教學(xué)服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來(lái)，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校餐廳擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任。可以說(shuō)，餐廳后勤管理是一個(gè)與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門(mén)。
通過(guò)這半個(gè)學(xué)期的工作，在主任的指導(dǎo)下，在全校各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將餐廳的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，與餐廳的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自身素質(zhì)，使本學(xué)期餐廳的.全面工作有了實(shí)質(zhì)上的提升，把餐廳的全面工作推向了一個(gè)新的層次，為學(xué)校發(fā)展提供了更好的后勤服務(wù)保障。
從20xx年9月我全面接手餐廳工作時(shí)起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因?yàn)?月1日羅馬校區(qū)高中部餐廳新開(kāi)，要從我光大餐廳調(diào)派老員工十多名，由于種種原因當(dāng)時(shí)人員很難招，光大餐廳一直處在缺人的狀態(tài)下運(yùn)作，本學(xué)期在人員不足的情況下，我對(duì)餐廳員工加強(qiáng)了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵(lì)，對(duì)餐廳管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓餐廳各班班長(zhǎng)在管理別人的同時(shí)也要提高自己，對(duì)他們的.工作不規(guī)范的地方及時(shí)指出，并提出改進(jìn)措施，指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作達(dá)到規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，我利用一切機(jī)會(huì)幫助他們，直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。
在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)總務(wù)處工作的指導(dǎo)方針;我餐廳組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策，將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念如何轉(zhuǎn)化到實(shí)際工作之中，使我們的工作真正達(dá)到服務(wù)于學(xué)校的教育教學(xué)，服務(wù)于全校師生，服務(wù)于社會(huì)，起到良好的綜合效益;通過(guò)每周的例會(huì)，使員工的思想意識(shí)中形成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務(wù)，又要體現(xiàn)育人;既要主動(dòng)工作，又要用心工作;通過(guò)這半學(xué)期的工作明顯的展示了餐廳員工的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng)，使總的工作得到了有效進(jìn)展。
從每周一開(kāi)始，堅(jiān)持開(kāi)早會(huì)，對(duì)員工不達(dá)標(biāo)的地方及時(shí)解決處理，總結(jié)昨天的全面工作，安排今天新的工作，對(duì)員工的日常工作進(jìn)行考核和評(píng)價(jià)，使其工作在短時(shí)間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷進(jìn)步;每周五下午的例會(huì)，對(duì)餐廳的整體工作進(jìn)行總結(jié)和對(duì)下周工作進(jìn)行安排，對(duì)員工的本周工作進(jìn)行總結(jié)，幫助員工從工作思想上，專(zhuān)業(yè)知識(shí)上，技能上，服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。
餐廳在“規(guī)范”落實(shí)的工作中，采取了多方面的措施：
1、對(duì)原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)、保管?chē)?yán)格把關(guān);對(duì)不符合要求的原料堅(jiān)決拒收。
2、對(duì)衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，責(zé)任明確;在工作人員減少的情況下，也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。
3、本學(xué)期我們每周為全校師生提供涼茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據(jù)氣候季節(jié)為師生制作，使師生有更強(qiáng)壯的身體，能更好地投身教學(xué)。
4、在對(duì)員工的日常管理中，我們制度加情感用自己的行動(dòng)去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷的教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變。
5、開(kāi)學(xué)初由于人員變動(dòng)太大，發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有所下滑，故馬上對(duì)餐廳全體工作人員做了調(diào)整，目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果，雖然，此時(shí)餐廳連續(xù)離職了多位員工，但我們的整體工作沒(méi)有受到影響，而是全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)作，忘我工作，餐廳工作雖然得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及全校師生的認(rèn)可。
餐飲庫(kù)管員的年度總結(jié) 6
時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼間20xx年已經(jīng)結(jié)束，我很榮幸能融入威盛這個(gè)大集體里、成為這個(gè)集體里的一份子。我來(lái)公司的時(shí)間并不長(zhǎng)，但在這一個(gè)多月的時(shí)間里我已經(jīng)學(xué)會(huì)了很多，讓我感覺(jué)到要做好每件事只要用心去學(xué)一定會(huì)成功；同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了我自身的一些不足，在接下來(lái)的工作生活中我一定要繼續(xù)學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取能在新的一年里將這些不足都一一改進(jìn)。在20xx年來(lái)臨之際，回顧這一個(gè)多月來(lái)的工作，具體總結(jié)如下：
�。ㄒ唬┳鳛閭}(cāng)管員的職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)各種物品的入庫(kù)、出庫(kù)等工作，倉(cāng)庫(kù)區(qū)域的日常衛(wèi)生和發(fā)貨搬運(yùn)工作。
2、做到對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行定期盤(pán)點(diǎn)，做好帳貨相符，保證帳目日清月結(jié)，一目了然，每月協(xié)助財(cái)務(wù)部做好盤(pán)點(diǎn)工作。
3、嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān)，按合同或訂單的要求，對(duì)已到貨物應(yīng)立即進(jìn)行外觀質(zhì)量、數(shù)量的檢驗(yàn)，并做好相關(guān)記錄。
4、合理做好物品進(jìn)出庫(kù)。必須憑單提貨出庫(kù)，且提貨單須有提貨人簽字，如遇特殊情況（如打印機(jī)故障）無(wú)法提供提貨單，則須寫(xiě)手工單，且日后須再補(bǔ)提貨單。倉(cāng)庫(kù)物品做到先進(jìn)先出、產(chǎn)品堆放整齊、擺設(shè)合理。
5、做到對(duì)倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品狀況有明確標(biāo)示。公司內(nèi)部或贈(zèng)品領(lǐng)用憑有效憑證及時(shí)辦理相關(guān)手續(xù)，不會(huì)隨意操作。
6、及時(shí)向銷(xiāo)售以及采購(gòu)部門(mén)反饋庫(kù)存產(chǎn)品情況。如有長(zhǎng)期積壓、質(zhì)量損壞、產(chǎn)品過(guò)期等問(wèn)題，也會(huì)按照公司的政策合理化利用倉(cāng)容、庫(kù)房，做好貨物之間的.墻距、垛距，以便發(fā)貨通暢。
7、做好各種入庫(kù)貨物型號(hào)的分類(lèi)，維護(hù)好發(fā)貨工具，對(duì)有些易碎產(chǎn)品有明確的標(biāo)識(shí)，標(biāo)準(zhǔn)的垛碼、分層，散裝產(chǎn)品放入貨架分放好。
（二）我還需改進(jìn)的地方：
1、來(lái)公司的時(shí)間不長(zhǎng)，還沒(méi)有完全熟悉倉(cāng)庫(kù)物品名稱(chēng)、規(guī)格及具體的擺放位置，導(dǎo)致提貨時(shí)為了找尋某樣物品，花費(fèi)了比較長(zhǎng)的時(shí)間。
2、進(jìn)浪潮erp系統(tǒng)制單時(shí)還不夠細(xì)心，出現(xiàn)過(guò)如領(lǐng)用用途未填寫(xiě)、選錯(cuò)出庫(kù)單類(lèi)別等錯(cuò)誤。雖不是什么大錯(cuò)，但能避免的話一定要盡量避免。
（三）個(gè)人建議：
發(fā)現(xiàn)公司員工的工作熱情都不是很高，建議公司增加一個(gè)優(yōu)秀員工獎(jiǎng)，給予對(duì)公司有重大貢獻(xiàn)、工作業(yè)績(jī)突出或工作技能出色的員工一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。這樣一來(lái)可以增加大家的工作熱情，提高工作效率；
二來(lái)，可以樹(shù)立工作榜樣，方便大家向榜樣學(xué)習(xí)，榜樣也可以將自己工作方面的一些心得體會(huì)教予其他人，這樣大家的工作水平也可以提升得更快。
最后，感謝公司給了我這么一次發(fā)展的機(jī)會(huì)！也感謝同事給我的支持和鼓勵(lì)！祝公司在新的一年里更上一層樓，取得更好的業(yè)績(jī)，好比芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高！以上總結(jié)報(bào)告請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正，不勝感激！
餐飲庫(kù)管員的年度總結(jié) 7
時(shí)光飛逝，彈指之間，20xx年已接近尾聲，回首過(guò)去，是為了更好地面向未來(lái)。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足，現(xiàn)將20xx年的工作做如下簡(jiǎn)要回顧和總結(jié)。
一、回首
1、我們正生活在服務(wù)經(jīng)濟(jì)時(shí)代。服務(wù)已滲透到生活中的諸多細(xì)節(jié)，我們的工作也以為生產(chǎn)服務(wù)為中心，來(lái)為生產(chǎn)提供更快捷、高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，確保了20xx年生產(chǎn)旺季瓶箱供應(yīng)，順利完成了生產(chǎn)任務(wù)。
2、能?chē)?yán)格執(zhí)行公司倉(cāng)庫(kù)保管制度，防止收發(fā)瓶箱差錯(cuò)出現(xiàn)。入庫(kù)及登帳，檢驗(yàn)不合要求瓶源不準(zhǔn)入庫(kù)；做到以公司利益為重，愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，不監(jiān)守自盜。
3、合理安排瓶箱在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的存放次序。按產(chǎn)品種類(lèi)、規(guī)格、等級(jí)分區(qū)堆碼，不得混和亂堆，隨著成套瓶區(qū)和回退瓶區(qū)堆位劃線完工，使各堆位擺放比以前更加整齊，保持庫(kù)區(qū)的整潔簡(jiǎn)潔。
4、積極配合財(cái)務(wù)部和采購(gòu)部。負(fù)責(zé)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品盤(pán)點(diǎn)清倉(cāng)，做到帳、物、卡三者相符。能真正掌握材料的進(jìn)、出、存的工作流程，同時(shí)也真正做到了物盡其用，人盡其才的作用。積極配合財(cái)務(wù)部門(mén)做好倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存的盤(pán)點(diǎn)工作，保證庫(kù)存報(bào)表的每天上交時(shí)間和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，真實(shí)性。
5、12年塑箱損壞嚴(yán)重，塑箱的管理權(quán)限在瓶箱庫(kù)，可是使用塑箱的是（瓶箱庫(kù)，包裝車(chē)間，成品庫(kù)）。其中大部損壞應(yīng)該是瓶箱庫(kù)叉車(chē)司機(jī)供箱在通道推擠壞，倒一次瓶至少損壞7━10個(gè)塑箱，包裝車(chē)間在卸垛是摔壞塑箱，塑箱卡在鏈道上，包裝車(chē)間的員工是用棍打塑箱，洗620ML瓶時(shí)碼垛機(jī)亂碼時(shí)把塑箱擠壞，成品庫(kù)轉(zhuǎn)運(yùn)塑箱瓶時(shí)損壞一些瓶箱庫(kù)缺少對(duì)塑箱使用的監(jiān)管。每天的工作中都有很多問(wèn)題發(fā)生，我們有必要做到要善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，把握問(wèn)題，并在第一時(shí)間去解決，來(lái)提升自身的業(yè)務(wù)能力。
二、展望
在恪守以往取得的成績(jī)和好的工作方法外，爭(zhēng)取在20xx年能改善去年的.不足，使工作再上一個(gè)新的臺(tái)階，特在此列出如下的倉(cāng)庫(kù)20xx年工作計(jì)劃和工作目標(biāo)
1、加強(qiáng)日常管理工作
�。�1）加強(qiáng)對(duì)叉車(chē)司機(jī)的入職培訓(xùn)，督促操作人員嚴(yán)格執(zhí)行《叉車(chē)安全操作規(guī)程》進(jìn)行安全操作，確保操的人身安全。
（2）按規(guī)定時(shí)間瓶箱進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，及時(shí)核算出各生產(chǎn)班所使用瓶箱情況。在月終報(bào)表中通報(bào)給生產(chǎn)主管、及時(shí)指出各生產(chǎn)班存在浪費(fèi)瓶子現(xiàn)象，積極配合各部門(mén)查找瓶損非正常損耗分析原因。杜絕后續(xù)再出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象。爭(zhēng)取做到低成本高效益的管理理念。
2、在倉(cāng)庫(kù)管理及數(shù)據(jù)管理能力上提高。
�。�1）為提高物料的管理，對(duì)所有進(jìn)出倉(cāng)物料必須按倉(cāng)庫(kù)管理制度執(zhí)行，對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商嚴(yán)格把關(guān)回退瓶質(zhì)量和數(shù)量。為確保采購(gòu)部、生產(chǎn)部及銷(xiāo)售部能及時(shí)了解瓶箱庫(kù)存情況，對(duì)金蝶數(shù)據(jù)及庫(kù)存日?qǐng)?bào)表需要實(shí)時(shí)錄入。確保在進(jìn)出倉(cāng)前查詢(xún)并錄入相關(guān)數(shù)據(jù)再收發(fā)料，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與及時(shí)性。
�。�2）加強(qiáng)對(duì)本部門(mén)職員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，真正掌握物料進(jìn)、出、存的工作流程，使他們真正發(fā)揮技術(shù)骨干和模范帶頭作用，使物品能起到物流順利周轉(zhuǎn)，同時(shí)也真正做到物盡其用，人盡其才的作用，使其倉(cāng)庫(kù)管理工作得到有效的改進(jìn)。
三、建議
車(chē)間生產(chǎn)延時(shí)和生產(chǎn)變動(dòng)，應(yīng)及時(shí)盡早通知瓶箱庫(kù)，瓶箱庫(kù)好合理的安排叉車(chē)司機(jī)上班，避免在人資源上的浪費(fèi)。今年每周都有生產(chǎn)改動(dòng)不通知瓶箱庫(kù)，瓶箱庫(kù)和包裝車(chē)間信息交流優(yōu)化，才能提高整個(gè)生產(chǎn)效率。
總之，倉(cāng)庫(kù)能在現(xiàn)實(shí)情況中不斷的改善是離不開(kāi)各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)及各位同事的大力支持和配合，為了公司發(fā)展得更加壯大，并躋身于國(guó)內(nèi)先進(jìn)企業(yè)行列，讓我們攜手合作，創(chuàng)造出輝煌的明天！20xx年，是全新的一年，也是自我挑戰(zhàn)的一年，我們將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好，為公司的發(fā)展前景盡一份力。
在此祝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事身體健康！萬(wàn)事如意！
餐飲庫(kù)管員的年度總結(jié) 8
20xx年已接近尾聲，回顧過(guò)去一年！在x物流這個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的大家庭里努力學(xué)習(xí)，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，每天都在成長(zhǎng)著！現(xiàn)將本年度工作總結(jié)如下：
一、20xx年工作總結(jié)。
1、收貨。每天都到有不同程度的外購(gòu)件，必須要合理、有序的與物流、送貨單位協(xié)調(diào)組織收貨，本年度共收貨x余件（包括與其他倉(cāng)管員等合作完成）。
2、清點(diǎn)、交檢。主動(dòng)聯(lián)系采購(gòu)來(lái)完成每次到貨外購(gòu)件規(guī)格名稱(chēng)、型號(hào)、數(shù)量的清點(diǎn)工作，將需交檢的外購(gòu)件與質(zhì)檢員完成交檢手續(xù)。共交檢貨物x余件。
3、返修。部分外購(gòu)件出現(xiàn)檢驗(yàn)不合格情況及時(shí)與采購(gòu)相關(guān)人員聯(lián)系，配合采購(gòu)人員做好返修工作。共返修物品x個(gè)。
4、入庫(kù)。仔細(xì)填寫(xiě)外購(gòu)件入庫(kù)單，并傳送至財(cái)務(wù)，配合財(cái)務(wù)做好外購(gòu)件入庫(kù)數(shù)量的核對(duì)，共完成外購(gòu)件入庫(kù)x余種。
5、發(fā)送郵件。及時(shí)將每天的到貨，入庫(kù)情況整理成電子檔發(fā)送給生產(chǎn)、采購(gòu)等相關(guān)人員。
6、發(fā)貨。在平時(shí)的工作中重視發(fā)貨，努力確�！叭f(wàn)無(wú)一失”，并掌握物品的庫(kù)存量，及時(shí)向申購(gòu)人員相報(bào)，優(yōu)化庫(kù)存。共發(fā)貨x余個(gè)，另完成半成品入庫(kù)x余個(gè)。
7、做賬。根據(jù)領(lǐng)料單據(jù)、入庫(kù)單據(jù)填寫(xiě)賬本做好每天出入庫(kù)賬目。
8、核對(duì)庫(kù)存、盤(pán)賬。及時(shí)做好每月庫(kù)存表與財(cái)務(wù)核對(duì)，并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行盤(pán)存，以確保賬物相符，已完成庫(kù)存表x份。
二、20xx年工作計(jì)劃。
在完成這些工作的同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自身有很多不足之處，如：對(duì)物品熟悉程度不夠，對(duì)物品性能不夠了解，做賬出現(xiàn)錯(cuò)誤等，這都需要的接下來(lái)的工作繼續(xù)努力，不斷學(xué)習(xí)積累，現(xiàn)將20xx年的工作計(jì)劃如下。
1、認(rèn)真完成倉(cāng)庫(kù)的常規(guī)工作。倉(cāng)庫(kù)的工作性質(zhì)就決定了倉(cāng)庫(kù)是一個(gè)“貴在效率、重于服務(wù)、嚴(yán)于仔細(xì)”的工作精神，我將在有計(jì)劃、有思路的完成每天的工作的.同時(shí)重視與其它部門(mén)的合作，一天一點(diǎn)進(jìn)步，一步一個(gè)腳印，努力做到即完成了自己的工作也方便了別人。
2、積極配合領(lǐng)導(dǎo)整理倉(cāng)庫(kù)。合理利用場(chǎng)地，綜合考慮收發(fā)貨，合理擺放，做到標(biāo)識(shí)清晰，一一對(duì)應(yīng)，正確區(qū)分型號(hào)相似、功能相似物品，做好區(qū)分標(biāo)識(shí)，為公司的ERP系統(tǒng)的建立做好準(zhǔn)備。
3、繼續(xù)熟記物品名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)，繼續(xù)了解其基本用途，提高自己的工作效率。
4、重視特別物品。遇到項(xiàng)目急需外購(gòu)件，要及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)，處理迅速，以免造成影響。
5、提高自己的財(cái)務(wù)水平，計(jì)算機(jī)水平，豐富自己的知識(shí)，提高工作效率。
在接下來(lái)的工作中我要從以下幾方面做起，一是牢固樹(shù)立“服務(wù)為先”的觀念，二是繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，積極爭(zhēng)取參加各類(lèi)培訓(xùn)班，做業(yè)務(wù)上的行家能手，提高工作效率，使工作再上新臺(tái)階。三是賬目方面，工作之余努力學(xué)好計(jì)算機(jī)水平為明年的賬目聯(lián)網(wǎng)做好充分準(zhǔn)備。
我滿懷信心，新的一年里，相信在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下，在自己的努力下，我一定能把工作做得更好，名副其實(shí)地成為一名優(yōu)秀的倉(cāng)庫(kù)保管員。
餐飲庫(kù)管員的年度總結(jié) 9
我在xx物業(yè)快兩年了，20xx年xx月到公司任管理員，截止今天！時(shí)間如梭，轉(zhuǎn)眼間又跨過(guò)一個(gè)年度之坎，回首望，雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。使我在公司找到了新的定位方向和生活目標(biāo)，同時(shí)也激發(fā)我以新的姿態(tài)，去迎接新生活！以下就是我20xx年來(lái)的工作總結(jié)：
一、面對(duì)現(xiàn)實(shí)，接受挑戰(zhàn)
20xx年xx月我到xx物業(yè)公司接任倉(cāng)庫(kù)管理員一職，要面臨工作極大挑戰(zhàn)。由于當(dāng)時(shí)倉(cāng)管員急辭職，中間間斷了一個(gè)月的時(shí)間，那時(shí)xx物業(yè)公司不僅是賬目混亂，而且有大量的不良庫(kù)存，部分物品還有短缺，我的心一下子就變的沉重起來(lái)，怎么辦？如何來(lái)理順這個(gè)爛攤子？我沒(méi)有灰心，決心憑借以往的的管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)盡快理順這個(gè)爛攤子，首先整理帳目，其次對(duì)所有物品進(jìn)行大盤(pán)點(diǎn)，對(duì)所有貨物進(jìn)行分類(lèi)有序擺放，通過(guò)這些努力后，整個(gè)xx物業(yè)公司倉(cāng)庫(kù)進(jìn)入良性循環(huán)。
二、理清頭緒，細(xì)化管理
每日庫(kù)存報(bào)表都由我一人負(fù)責(zé)！所以在公司一直都很忙碌。我決定從以下幾個(gè)方面進(jìn)行管理：從新設(shè)計(jì)制定xx物業(yè)公司管理規(guī)范，嚴(yán)把出庫(kù)、入庫(kù)和在庫(kù)三個(gè)方面管理，參考《倉(cāng)儲(chǔ)管理人員工作級(jí)效考核表》進(jìn)行量化管理，每天抽盤(pán)，每周小盤(pán)點(diǎn)，每月配合財(cái)務(wù)大盤(pán)點(diǎn)，作到賬目清晰，賬實(shí)相符。經(jīng)手貨款無(wú)一差錯(cuò)，體現(xiàn)了一名財(cái)務(wù)人員的嚴(yán)謹(jǐn)和細(xì)致，近段時(shí)間來(lái)，賬實(shí)相符基本達(dá)到100%，實(shí)現(xiàn)無(wú)庫(kù)損！與公司同事緊密配合，做到庫(kù)存的結(jié)構(gòu)合理。緊盯各物品流動(dòng)，認(rèn)認(rèn)真真每月的月報(bào)表.每月準(zhǔn)時(shí)向財(cái)務(wù)部發(fā)庫(kù)存月報(bào)表。并結(jié)合自身崗位，先后做出《進(jìn)銷(xiāo)存明細(xì)帳》，固定資產(chǎn)表格，物品物資表格，物資申購(gòu)匯總表格等，有力的配合了財(cái)務(wù)！對(duì)在庫(kù)物品進(jìn)行分類(lèi)管理，對(duì)工程類(lèi)辦公類(lèi)清潔類(lèi)固定資產(chǎn)類(lèi)等主要品項(xiàng)實(shí)施重點(diǎn)管理，在做申購(gòu)匯總表時(shí)減小在庫(kù)物品的再申購(gòu)，努力降低其庫(kù)存量，對(duì)小品項(xiàng)等實(shí)行簡(jiǎn)單控制，改方案實(shí)施做到了重點(diǎn)與一般的結(jié)合，降低了庫(kù)存，加速了庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。
三、進(jìn)行信息化
隨著公司業(yè)務(wù)的連年增長(zhǎng)，工程部需求物資夠大，日發(fā)貨收貨量也進(jìn)一步擴(kuò)大，在xx物業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)的重視下，實(shí)現(xiàn)了對(duì)倉(cāng)庫(kù)的實(shí)時(shí)管理。我每天只要把出入庫(kù)情況及庫(kù)存報(bào)表輸入電腦，可以準(zhǔn)時(shí)看到庫(kù)存明細(xì)！該舉措大大方便公司領(lǐng)導(dǎo)和員工的查詢(xún)，加強(qiáng)與各部門(mén)之間的信息交流，整個(gè)20xx年不良庫(kù)存下降基本至零！
四、堅(jiān)持學(xué)習(xí)，與公司共成長(zhǎng)
在倉(cāng)庫(kù)的這段期間我更加明白了公司領(lǐng)導(dǎo)給我講的倉(cāng)庫(kù)管理的.計(jì)劃和控制，最讓我難忘的是黃總、盧總親自到倉(cāng)庫(kù)指導(dǎo)工作，提醒我保持學(xué)習(xí)，說(shuō)公司在快速發(fā)展的同時(shí)，個(gè)人會(huì)有更大的舞臺(tái)，與公司一起共成長(zhǎng)！工作之余，我學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)、管理、電腦等知識(shí)，在工作中充實(shí)和完善自己！回首過(guò)去兩年來(lái)的工作管理經(jīng)歷，我成熟許多，也成長(zhǎng)許多，一直致力利于倉(cāng)庫(kù)管理的合理化，整合進(jìn)銷(xiāo)存.也深知一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要性，只有與工程，財(cái)務(wù)等緊密配合才能更好的發(fā)揮倉(cāng)庫(kù)管理員的職能！我在公司各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心下，愉快的度過(guò)了兩年難忘的時(shí)光！
餐飲庫(kù)管員的年度總結(jié) 10
在20xx年工作中我一直堅(jiān)守自己的工作，做到對(duì)進(jìn)出庫(kù)房的物品及時(shí)做好登記，驗(yàn)收，讓倉(cāng)庫(kù)得到更好利用，不犯錯(cuò)認(rèn)真做事，終于做好了20xx年工作。
雖然我只是一名普通的庫(kù)房管理人員，但是一直都記得自己在為公司工作，我必須要對(duì)進(jìn)出庫(kù)房的物品，做好登記，做好監(jiān)測(cè)，同時(shí)也會(huì)把這些數(shù)據(jù)上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)讓領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)驗(yàn)收，每天按時(shí)上班，也會(huì)按時(shí)下班，從沒(méi)有在工作中曠工，也很少犯錯(cuò)，因?yàn)槲覍?duì)于自己比較嚴(yán)格，每次工作都會(huì)認(rèn)真做好檢查，下班前會(huì)把所有的工作都做好，并且查看那里有遺漏的地方，直到?jīng)]有問(wèn)題我才會(huì)下班。
積極提升自身能力，在庫(kù)房工作中我積極學(xué)習(xí)各種知識(shí)，對(duì)于堆放在庫(kù)房?jī)?nèi)的各種物品，我會(huì)根據(jù)其具體的功效做好分類(lèi)，把他們對(duì)方整齊，同時(shí)也牢記領(lǐng)導(dǎo)的吩咐，對(duì)于進(jìn)入庫(kù)房的物品做好名稱(chēng)和進(jìn)入時(shí)間的標(biāo)記，避免因?yàn)槊β颠z忘，把庫(kù)房打理的整齊有序，對(duì)于每一件物品都會(huì)做到心中有數(shù)，當(dāng)有同事需要時(shí)，能夠第一時(shí)間帶領(lǐng)他們找到需要的物品。
幫助同事完成工作，在工作時(shí)，配合同事，積極參與工作，不在工作中偷懶，也沒(méi)有影響到公司的規(guī)劃，做好了自己的任務(wù)，完成了該做的事情。20xx年雖然按時(shí)做好了工作，但是并沒(méi)有做到最好，有很多東西都做的不到位，我對(duì)于物品的堆放不符合要求，有些物品，因?yàn)椴涣私猓远逊艜r(shí)放的不對(duì)，導(dǎo)致同事來(lái)取時(shí)非常麻煩這也影響到了大家的工作。
我工作中比較毛躁，有時(shí)候會(huì)因?yàn)楣ぷ髁看�，就不夠認(rèn)真細(xì)心導(dǎo)致犯錯(cuò)，這讓我得到了深刻教訓(xùn)，所以為了避免犯相同的'錯(cuò)，我犯錯(cuò)后積極改正，改正自己的工作心態(tài)，不會(huì)因?yàn)楣ぷ饔袎毫�，就開(kāi)始煩躁。哪怕是加班加點(diǎn)都會(huì)按時(shí)做好每一步堅(jiān)決不會(huì)犯相同的問(wèn)題。
為了提高進(jìn)入速度，和發(fā)貨效率，我聽(tīng)從同事的意見(jiàn)，到各部門(mén)詢(xún)問(wèn)情況，了解哪些物品需要緊急出貨或者有什么物品需要進(jìn)入庫(kù)房，會(huì)提前做好準(zhǔn)備，把需要出庫(kù)的物品堆放在門(mén)口附近，同時(shí)為需要進(jìn)入庫(kù)房的物品及時(shí)騰出地方，方便貨物送到庫(kù)房，方便卸載。
沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的文件，在工作中一概不讓無(wú)關(guān)人員進(jìn)入庫(kù)房，保證庫(kù)房?jī)?nèi)的所有物品不丟失，在一年工作中，因?yàn)樽约簣?jiān)持工作原則，我在工作中沒(méi)有丟失一件物品，而且提高了貨物進(jìn)入庫(kù)房的效率，幫助其他同事，完成了20xx年任務(wù)。
當(dāng)然隨著20xx年工作的開(kāi)展我會(huì)繼續(xù)做好工作，保持20xx年的工作效率，同時(shí)牢記身為一個(gè)庫(kù)房管理員的責(zé)任，管理好庫(kù)房的物品柜。
餐飲庫(kù)管員的年度總結(jié) 11
本人于20xx年11月07號(hào)進(jìn)入xx公司這個(gè)大家庭，回想這段時(shí)間來(lái)的工作，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千，作為一個(gè)部門(mén)的員工，對(duì)工作的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行檢查核對(duì)，對(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)分析。只有從如何節(jié)約時(shí)間，如何提高效率，如何使配料員的工作標(biāo)準(zhǔn)化，才能提高每個(gè)配料的操作技能水平，減少工作當(dāng)中的失誤事件的發(fā)生。每天對(duì)于工作當(dāng)中遇到的難題加以不斷的完善，以及與倉(cāng)管員的不斷溝通，相互學(xué)習(xí)才能使工作的開(kāi)展更進(jìn)一步，達(dá)到新的層次，管理水平進(jìn)入新的篇章。
A:工作期間主要完成事項(xiàng):
1)了解各倉(cāng)管員的所管區(qū)域物料擺放后，針對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃的不明確，。對(duì)物料現(xiàn)場(chǎng)的大面積區(qū)域劃分進(jìn)了相應(yīng)的調(diào)整再次細(xì)分與標(biāo)識(shí)，以更有利于現(xiàn)場(chǎng)物料管理、及公共物料暫存區(qū)。并在預(yù)定時(shí)間內(nèi)完成了倉(cāng)儲(chǔ)的重新規(guī)劃，使物料都做到了定點(diǎn)、點(diǎn)量、定位儲(chǔ)存管理。
2)避免倉(cāng)管員在備料過(guò)程中存在找不到料，及找料時(shí)間太長(zhǎng)，為了提高他們的工作效率，要求他們對(duì)庫(kù)位表定時(shí)更新，對(duì)于部分倉(cāng)管沒(méi)有做庫(kù)位表的，要求他們對(duì)這一缺陷進(jìn)行了整改�，F(xiàn)所有貨架都已貼上了庫(kù)位表，做到了不是倉(cāng)管員走到物料區(qū)短時(shí)間內(nèi)也能及時(shí)的找到所需物料。
3)在與采購(gòu)課的協(xié)作溝通的情況，逐步加強(qiáng)了對(duì)物料來(lái)料規(guī)模、到料時(shí)間的控制，倉(cāng)儲(chǔ)根據(jù)計(jì)劃排程，
4)為了避免貨物堆放過(guò)高導(dǎo)致貨物發(fā)生倒塌事件，要求所有包材供應(yīng)商卸貨后的堆碼尺度不能超過(guò)限高2米，并相應(yīng)要求所有包材卸貨后用拉伸膜進(jìn)行打包防護(hù)。
5)物料現(xiàn)場(chǎng)所有庫(kù)存物料進(jìn)行除塵工作，特別是庫(kù)存時(shí)間超一年以上的物料外包，對(duì)于彩盒尾數(shù)，以及部分裸露在外的，全部及時(shí)放于原包裝內(nèi)封存，做到防光、防塵管理。
6)為防止在堆碼過(guò)程中，由于貨物太重，堆碼層次太高，存在擠壓，損壞，由現(xiàn)有的六層降低至四層。
7)防止物料由于陽(yáng)光的直射，使物料本身的性質(zhì)發(fā)生變異，完成了窗戶的遮UV工作。
8)為了改變沒(méi)有做到尾數(shù)管理，對(duì)所有物料存在兩個(gè)，或者三個(gè)尾數(shù)的.物料全部按照尾數(shù)管理執(zhí)行，所有物料發(fā)料完成后，一定只能存在一個(gè)尾數(shù)，并在外包裝上貼上尾數(shù)標(biāo)簽。
9)下班后值日倉(cāng)管員必須檢查所有的水、電、門(mén)、窗關(guān)好后方可下班。
)12月30號(hào)公司財(cái)務(wù)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)行年終物料盤(pán)查，為了使財(cái)務(wù)在成品核算及時(shí)準(zhǔn)確的得到基礎(chǔ)信息，為公司經(jīng)營(yíng)決策提供相應(yīng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。倉(cāng)儲(chǔ)所有人員積極配合相關(guān)人員對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物料進(jìn)行徹底、準(zhǔn)確、無(wú)誤盤(pán)查……
11):為了及時(shí)了解倉(cāng)儲(chǔ)工作中發(fā)現(xiàn)的異常事情、能把出現(xiàn)的異常事情第一時(shí)間跟進(jìn)解決，特做了一個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)信息管理看板，看板中的內(nèi)容包括，倉(cāng)儲(chǔ)工作前言，倉(cāng)管員工作異常信息跟進(jìn)匯總，6S，消防安全知識(shí)倉(cāng)儲(chǔ)部工作目標(biāo)等相關(guān)學(xué)習(xí)資料。
12)現(xiàn)代企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已到白熱化，單一的工作技能不能滿足企業(yè)的需要，自己爭(zhēng)取在新的一年里多加學(xué)習(xí)做到懂得更多，做得更好!
13)、多與同事溝通，保持良好的溝通方式，吸取好的建議。悉心聽(tīng)取領(lǐng)導(dǎo)的點(diǎn)評(píng)，對(duì)自己不好的做法即時(shí)予以改正。
14)時(shí)時(shí)做好倉(cāng)庫(kù)的6S工作，保持環(huán)境整潔，所存放的物料井然有序。
15)為了使倉(cāng)儲(chǔ)物料做到帳、卡、物一致，也是對(duì)倉(cāng)管工作的一個(gè)考核，倉(cāng)儲(chǔ)目前每個(gè)月進(jìn)行一次自盤(pán)，
16)為了加強(qiáng)對(duì)外發(fā)原料的控制，所有原料收、發(fā)物料由一個(gè)人來(lái)管控，
18)生產(chǎn)車(chē)間退料不及時(shí)，根據(jù)要求在盤(pán)點(diǎn)15號(hào)之前各車(chē)間需把該退的物料退到倉(cāng)庫(kù)，
19)對(duì)于訂單物料報(bào)欠，請(qǐng)MC對(duì)采購(gòu)到料周期增加力度跟催，確保訂單上線之前物料齊套。
總之，倉(cāng)庫(kù)能在現(xiàn)實(shí)情況中不斷的改善是離不開(kāi)各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)及各位同事的大力支持和配合，在揮手昨天的時(shí)刻，我們將迎來(lái)新的一年，對(duì)過(guò)去取得的成績(jī)，將不驕不躁，腳踏實(shí)地一步一個(gè)腳印走下去，對(duì)過(guò)去的不足，將不懈的努力爭(zhēng)取做到最好，我們將會(huì)用行動(dòng)來(lái)證明我們的努力，我們更加清楚獲取不是靠輝煌的方式,而是靠不斷的努力。為了公司發(fā)展得更加壯大，并躋身于國(guó)內(nèi)先進(jìn)企業(yè)行列，讓我們攜手合作，創(chuàng)造出輝煌的明天!20xx年，是全新的一年，也是自我挑戰(zhàn)的一年，我們將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好，為公司的發(fā)展前景盡一份力。
感謝公司給了我這么一次發(fā)展的機(jī)會(huì)!
感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的悉心指教!
感謝同事給我的支持和鼓勵(lì)!
祝公司在新的一年里更上一層樓，取得更好的業(yè)績(jī)，好比芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高!
餐飲庫(kù)管員的年度總結(jié) 12
20xx年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶動(dòng)下，在全體成員的幫忙下，我緊緊圍繞成品物資倉(cāng)儲(chǔ)工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改善工作方法，提升工作效率，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)就自己的一年工作作簡(jiǎn)要總結(jié)。
一、抓學(xué)習(xí)，不斷提升自身素質(zhì)。
加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)，提升政治素質(zhì)。主要學(xué)習(xí)公司相關(guān)精神，物資管理、計(jì)算機(jī)操作、工商管理等知識(shí)，以求不斷提升自身素。
二、強(qiáng)化工作職能，搞好成品管理。
1、我主要負(fù)責(zé)砂狀、鋁法、粒狀成品管理，在工作中能夠嚴(yán)格要求自己，保證入庫(kù)、出庫(kù)、領(lǐng)料的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
2、當(dāng)班期間，認(rèn)真協(xié)調(diào)入庫(kù)及準(zhǔn)確按時(shí)入庫(kù)。
3、物資發(fā)放，能認(rèn)真執(zhí)行物資發(fā)放規(guī)定，敢于堅(jiān)持原則不徇私情，保證成品發(fā)貨的準(zhǔn)確性。
4、報(bào)表制作，四點(diǎn)班除了提升發(fā)貨效率外，還要認(rèn)真收集數(shù)據(jù)，合理編制，以自己潛力為領(lǐng)導(dǎo)們帶給極盡可能準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。
5、做好倉(cāng)庫(kù)管理工作，盡可能將庫(kù)內(nèi)打并整潔，按時(shí)除理爛袋，根據(jù)狀況整理庫(kù)房，并用心向5S管理靠近。
三、存在問(wèn)題及明年工作計(jì)劃
辭舊迎新，在總結(jié)本年工作的同時(shí)，針對(duì)自己工作中存在的性格急躁，不善講究工作方式等問(wèn)題也要端正態(tài)度、努力克服。我對(duì)明年工作也提出了初步設(shè)想，一是繼續(xù)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，牢固樹(shù)立“服務(wù)是第一位”的觀念，二是繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，用心爭(zhēng)取參加各類(lèi)培訓(xùn)班，做業(yè)務(wù)上的行家能手，提升工作效率，使工作再上新臺(tái)階;三是賬目方面，我要努力學(xué)好計(jì)算機(jī)為之后的企業(yè)資源規(guī)劃(ERP)等網(wǎng)絡(luò)管理做好充分準(zhǔn)備。
應(yīng)對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及同事的期許，我滿懷信心，相信在成品組在師玉平主任的領(lǐng)導(dǎo)和同志的幫忙的下，我必須能把工作做得更好，名副其實(shí)地成為一名永不落伍的成品保管員。
此刻的'成品管理還存在一下問(wèn)題：
1、勞務(wù)隊(duì)管理還需進(jìn)一步加強(qiáng)，其人員的不確定性，工作模式的粗放化，為成品質(zhì)量及發(fā)貨效率都帶來(lái)了極為滯后的不利因素。
2、市場(chǎng)信息收集不夠詳細(xì)。比如硅法發(fā)貨，在無(wú)法控制其不合格品產(chǎn)生的狀況下，應(yīng)帶給必須的客戶要求信息，以便合理存放。
3、相關(guān)部門(mén)對(duì)質(zhì)量意識(shí)還不夠強(qiáng)，甚至有妥協(xié)的味道。不合格品怎能熟視無(wú)睹，還沒(méi)有一套合理的相關(guān)制度，僅限于簡(jiǎn)單的不合格申請(qǐng)，萬(wàn)萬(wàn)不能。
4、外購(gòu)料管理力度不夠。到此刻為止，還沒(méi)有一套理解的品質(zhì)指標(biāo)，什么指標(biāo)該接收，什么指標(biāo)不該接收，做不到一目了然，為使用及退庫(kù)帶來(lái)了必須的隱患，也期望不要為外購(gòu)料加上太多的朦朧意味。
期望以上問(wèn)題能夠引起相關(guān)注意，困難是絆腳石，更是前進(jìn)的基石，在努力發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)，更就應(yīng)學(xué)會(huì)改善不足，知恥而后勇，相信在大家的共同努力下，成品管理必須會(huì)再嶄新姿。
餐飲庫(kù)管員的年度總結(jié) 13
本人做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有很強(qiáng)的責(zé)任心和進(jìn)取心，在性格方面，本人積極向上，樂(lè)于與人溝通，擁有現(xiàn)代年輕人的自信和親和力，同時(shí)卻不失為一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的男人，遇到困難不會(huì)輕易退縮，能夠不斷地完善自己，地改良自己，希望在試用期中，能給公司一份滿意的答卷。
我很榮幸參加公司團(tuán)隊(duì)。如今十二月份已到，我到公司也有兩個(gè)多月了，如今站在庫(kù)管的職位上，感到身上的擔(dān)子和責(zé)任重大，作為一個(gè)庫(kù)管，在這我對(duì)庫(kù)管做了以下詮釋?zhuān)何锲钒_萬(wàn)象，客觀存在，但那只是其表現(xiàn)形式，其實(shí)物品就是錢(qián)，物化了的錢(qián)，而庫(kù)房就是放錢(qián)的口袋。當(dāng)然，錢(qián)會(huì)喪失，也可能被盜，同樣，物品可能被浪費(fèi)、被損壞及被盜竊。所以嚴(yán)禁產(chǎn)生任何庫(kù)庫(kù)內(nèi)非生產(chǎn)浪費(fèi)、破壞和盜竊物品的行為，庫(kù)管是庫(kù)房的管家，權(quán)力小但責(zé)任大，所以我們對(duì)物品就應(yīng)該就像對(duì)待自己家的東西一樣，我相信我們每個(gè)庫(kù)管都會(huì)做到的。這都是對(duì)公司利益的保障和對(duì)公司利益和形象的負(fù)責(zé)，這也是我作為一個(gè)庫(kù)管應(yīng)盡的責(zé)任，我將責(zé)無(wú)旁貸。根據(jù)公司規(guī)定，現(xiàn)向公司作述職報(bào)告的工作總結(jié)：
作為庫(kù)管，先向公司講述我的'工作范圍與職責(zé)，物控部庫(kù)管的職能：三個(gè)字：進(jìn)銷(xiāo)存
1、進(jìn)：進(jìn)物品數(shù)量驗(yàn)收——進(jìn)物品質(zhì)驗(yàn)收——是否合格（不合格退給貨）——入庫(kù)入帳——表單的保存與分發(fā)；
2、存：入庫(kù)單、出庫(kù)單——準(zhǔn)備物品——發(fā)放物品——帳目記錄，（按進(jìn)出庫(kù)記錄做好賬目記錄）、做賬，月底盤(pán)點(diǎn)（25號(hào)起初盤(pán)）、
3、銷(xiāo)：三一致：保證賬物卡一致，四清：倉(cāng)庫(kù)物料要物清、帳清、質(zhì)量清、用途清，同時(shí)做好六防
1、倉(cāng)庫(kù)會(huì)根據(jù)產(chǎn)品性質(zhì)和倉(cāng)儲(chǔ)條件，對(duì)儲(chǔ)存的產(chǎn)品安排適宜的場(chǎng)所，合理堆碼，妥善苫墊，易碎品輕拿輕放。注意操作平安，保證產(chǎn)品在倉(cāng)庫(kù)全年無(wú)事故，對(duì)客戶提供一流的效勞。
2、產(chǎn)品入庫(kù)會(huì)把好驗(yàn)收關(guān)，對(duì)產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量、包裝進(jìn)行驗(yàn)收，如發(fā)現(xiàn)本次入庫(kù)產(chǎn)品不符，倉(cāng)庫(kù)人員會(huì)迅速反映給主管。
3、產(chǎn)品出庫(kù)會(huì)把好復(fù)核關(guān)，對(duì)于出庫(kù)產(chǎn)品，倉(cāng)庫(kù)必須嚴(yán)格按照公司規(guī)章制度憑證發(fā)貨，對(duì)客戶要所發(fā)貨逐項(xiàng)復(fù)核，做到數(shù)量準(zhǔn)確，質(zhì)量定好，標(biāo)志清楚。
餐飲庫(kù)管員的年度總結(jié) 14
對(duì)我來(lái)說(shuō)，20xx年是不平凡的一年：上半年，我在供應(yīng)公司從事庫(kù)管工作，這項(xiàng)工作的特點(diǎn)是瑣碎、細(xì)致和報(bào)表數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確；下半年我調(diào)入銷(xiāo)售公司工作，這項(xiàng)工作的特點(diǎn)是專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注和對(duì)市場(chǎng)信息和動(dòng)態(tài)的準(zhǔn)確把握。這兩項(xiàng)工作的特點(diǎn)差異很大，我一時(shí)難以適應(yīng)，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持與幫助下，我認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力提高自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能，深入市場(chǎng)、及時(shí)掌握第一手的市場(chǎng)信息，積極溝通、相互協(xié)調(diào)、盡快融入到銷(xiāo)售公司這個(gè)集體中間，與他們打成一片，為了一個(gè)共同的目標(biāo)共同努力、共同奮斗，較好地完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。下面就是我半年來(lái)的工作總結(jié)。
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，努力提高。
剛開(kāi)始時(shí)，由于我對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)不熟悉，有些專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)和基礎(chǔ)知識(shí)一知半解，在接聽(tīng)客戶電話的時(shí)候，常常措手不及。銷(xiāo)售部是企業(yè)的門(mén)面，也是對(duì)外的形象窗口，自己的一言一行代表一個(gè)企業(yè)的形象，如何更好地與客戶的溝通，如何更好地回答客戶的問(wèn)題，都要對(duì)公司的形象負(fù)責(zé)，都要對(duì)企業(yè)的利益負(fù)責(zé)。開(kāi)始時(shí)，在這方面我深感工作經(jīng)驗(yàn)與專(zhuān)業(yè)知識(shí)不足，為更好地適應(yīng)這項(xiàng)工作，以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為此我不恥下問(wèn)，多次向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教，向同事學(xué)習(xí)，與業(yè)務(wù)員溝通，終于在短時(shí)間內(nèi)基本掌握了行業(yè)的基本術(shù)語(yǔ)和基礎(chǔ)知識(shí)，提高了自己的業(yè)務(wù)技能和綜合素質(zhì)。
二、深入市場(chǎng)，掌握信息。
在現(xiàn)代的經(jīng)濟(jì)社會(huì)中，銷(xiāo)售部門(mén)在一個(gè)企業(yè)有著舉足輕重的地位，甚至可以說(shuō)銷(xiāo)售決定一個(gè)企業(yè)的成敗。同樣，要成為一個(gè)優(yōu)秀的銷(xiāo)售人員，僅僅擁有簡(jiǎn)單的基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能師很不夠的，一定要深入市場(chǎng)，廣泛了解這個(gè)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，掌握第一手的.市場(chǎng)信息。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的磨練和調(diào)查，我對(duì)市場(chǎng)有了基本的認(rèn)識(shí)和一定的了解，具備了一定的向上發(fā)展的能力。
三、相互溝通，融入集體。
我們的團(tuán)隊(duì)主要面向華北地區(qū)。在日常工作中，除了及時(shí)準(zhǔn)確傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作，認(rèn)真細(xì)致地了解每個(gè)業(yè)務(wù)員的工作業(yè)績(jī)。業(yè)務(wù)員的工作很重要，業(yè)務(wù)員的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)直接決定著銷(xiāo)售公司的工作業(yè)績(jī)。隨著時(shí)間的推移，從生疏到熟悉，我對(duì)業(yè)務(wù)工作又有了進(jìn)一步的了解，我加強(qiáng)了與各業(yè)務(wù)員的交流與溝通，及時(shí)了解他們的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和工作情況，這樣既提高了自己的綜合素質(zhì)，有逐漸融入到他們之間，與他們打成一片，共同促進(jìn)整個(gè)公司業(yè)績(jī)的進(jìn)一步發(fā)展。
在做好本職工作的同時(shí)，我也在細(xì)心學(xué)習(xí)別人的長(zhǎng)處，反思自己工作上不足和問(wèn)題，今后我要主動(dòng)接受領(lǐng)導(dǎo)和同事提出的意見(jiàn)和建議并積極改進(jìn)，不斷提高自己的綜合素質(zhì)和工作能力，以更加飽滿的熱情和更加的工作作風(fēng)投入到今后的工作之中去。
餐飲庫(kù)管員的年度總結(jié) 15
時(shí)間過(guò)的真快，轉(zhuǎn)眼20xx年已經(jīng)過(guò)去，迎來(lái)了20xx年新的開(kāi)始�，F(xiàn)在回想我由包裝庫(kù)調(diào)到原料庫(kù)，這一年的工作，心中有許多感慨，由于我個(gè)人的原因出現(xiàn)過(guò)兩次大的失誤，心中對(duì)公司有一種負(fù)罪的感覺(jué)。第一次由于我個(gè)人一些事情，沒(méi)有把全部心思用在工作中，那段時(shí)間長(zhǎng)期處于矛盾選擇的思想狀態(tài)甚至好幾天失眠，才出現(xiàn)了工人推錯(cuò)料而自己不知道的情況，錯(cuò)把辛硫磷當(dāng)成高錄加入罐中，倒置生產(chǎn)出的成品失去了它原有的藥效，給公司造成了一筆不小的損失。
第二次是我沒(méi)有給工人交待清楚就去干別的工作，讓工人自己配料多加了甲醇，又一次給我廠造成了成本損失，我恨我自己。
回想這一切我覺(jué)的很對(duì)不起公司的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，也給自己留下了很多遺憾，辜負(fù)了廠領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望，所以在下半年的工作中，我下定決心做到善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、把握問(wèn)題、并在第一時(shí)間解決問(wèn)題，不斷地學(xué)習(xí)提升庫(kù)管的經(jīng)驗(yàn)增加新人的知識(shí)來(lái)提高自己的能力，使自己時(shí)刻保持清醒的頭腦，從頭開(kāi)始轉(zhuǎn)變觀念堅(jiān)持踏踏實(shí)實(shí)做事、認(rèn)認(rèn)真真做人，不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)，只有這樣才會(huì)得心應(yīng)手才能把損失降到最低甚至消減為零。并在做好本職工作的同時(shí)，也要反思自己工作上的不足和失誤、也是今后應(yīng)該時(shí)刻注意和逐步改進(jìn)的。
1、材料入庫(kù)
物資進(jìn)庫(kù)時(shí)，必須憑送貨單檢查單辦理入庫(kù)手續(xù)，拒絕不合格或手續(xù)不全的物資入庫(kù)，杜絕只見(jiàn)發(fā)票不見(jiàn)實(shí)物的現(xiàn)象，必須查點(diǎn)物資數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)、合格證件等項(xiàng)目，如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不全時(shí)不得辦理入庫(kù)手續(xù)，檢查不合格的物資一律退回。發(fā)貨單的填寫(xiě)必須正確完整，供應(yīng)單位名稱(chēng)應(yīng)寫(xiě)全稱(chēng)并與送貨單一致，收貨單上必須有倉(cāng)庫(kù)保管員及經(jīng)手人簽字，并且字跡清楚。
2、材料出庫(kù)
各類(lèi)材料的發(fā)出，必須由車(chē)間主任（或指定人員）統(tǒng)一領(lǐng)取，領(lǐng)料員和庫(kù)管員都應(yīng)該對(duì)物品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量核對(duì)正確后方可領(lǐng)取，領(lǐng)取后及時(shí)更改電腦數(shù)，使賬目準(zhǔn)確無(wú)誤，牢牢把握每一道關(guān)。
3、倉(cāng)庫(kù)管理
倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要保持清潔衛(wèi)生、物品堆放合理，貴重原材料要特殊保管，嚴(yán)防失火、爆炸、失盜等事故發(fā)生，對(duì)保管的'物品平時(shí)要做到勤檢查、勤核對(duì)、保證做到帳、物相符，如有盤(pán)贏、盤(pán)虧要提出書(shū)面材料說(shuō)明原因并進(jìn)行相應(yīng)處理，如屬短缺及需要報(bào)廢處理時(shí)，必須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)核查批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理不得自行調(diào)整，發(fā)現(xiàn)物資失少或質(zhì)量上的問(wèn)題（如受潮、過(guò)期）要如實(shí)上報(bào)，做好倉(cāng)庫(kù)盤(pán)店工作及時(shí)結(jié)出庫(kù)存數(shù)。在新的一年里我將努力學(xué)習(xí)，增加電腦知識(shí)�？偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)、克服不足、再接再厲、一如既往的做好我的本職工作，努力使我在庫(kù)管員的位置上有更大的起色，與同事勁往一出使、心往一出想，不計(jì)較得失，只希望把工作圓滿完成，決不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和期待。這份庫(kù)管員的職業(yè)是我人生很大的財(cái)富，我真心地感謝那些曾指導(dǎo)和幫助過(guò)我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們，謝謝您們。今后我還要繼續(xù)腳踏實(shí)地、勤勤懇懇、認(rèn)認(rèn)真真、努力完成各項(xiàng)工作。要自覺(jué)地做好每一項(xiàng)工作，就必須正視自己的工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，都要適應(yīng)這里的環(huán)境，要用積極的態(tài)度去完成領(lǐng)導(dǎo)交給的每一份工作，使自己在普通的崗位上發(fā)揮自己的光和熱！
餐飲庫(kù)管員的年度總結(jié) 16
員工餐廳在公司領(lǐng)導(dǎo)和主管領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門(mén)的大力支持下，扎實(shí)工作，開(kāi)拓創(chuàng)新，銳意進(jìn)取，有力地維護(hù)了餐廳的籌備工作和有序開(kāi)展，確保了餐廳的規(guī)范化運(yùn)行，從加強(qiáng)管理，健全機(jī)制、穩(wěn)定思想、完善制度，安全管理、完成任務(wù)等方面做了很多的工作，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、圍繞大局，提高認(rèn)識(shí)
本人堅(jiān)持做好員工的飲食保障工作，不斷調(diào)劑主、副食食品的菜品質(zhì)量和飲食結(jié)構(gòu)，從思想上端正服務(wù)態(tài)度，加強(qiáng)個(gè)人認(rèn)識(shí)，提高烹調(diào)技能，改善飲食環(huán)境，做好飲食衛(wèi)生，保證菜品質(zhì)量，加強(qiáng)餐廳管理，杜絕浪費(fèi)，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)等方面進(jìn)行了一系列的工作，使的正常工作得到了有序的開(kāi)展，為公司的各項(xiàng)工作和整體形勢(shì)得到了日新月異的跨越。在此狀況下，我的工作節(jié)奏和各項(xiàng)管理、生活保障工作能夠緊緊地跟上公司快速發(fā)展的大好形勢(shì)，同時(shí)堅(jiān)持以人為本，關(guān)心員工生活，切實(shí)抓緊抓好餐廳不放松，使員工餐廳真正成為“職工之家”和干部員工滿意的家園。我能夠緊跟公司工作的整體大局，密切聯(lián)系本單位的實(shí)際，堅(jiān)持對(duì)自我樹(shù)立“生活服務(wù)無(wú)小事”、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的職責(zé)”為意識(shí)，從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺(jué)地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。
二、加強(qiáng)管理，規(guī)范運(yùn)作
加強(qiáng)管理工打交道，涉及大家的'吃喝等一些具體問(wèn)題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種狀況下，沒(méi)有因?yàn)樽晕译m然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可就對(duì)工作懈怠，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。我們沒(méi)有辜負(fù)公司和公司領(lǐng)導(dǎo)及廣大干部員工的期望，以身作則，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了良好的基礎(chǔ)。我們?cè)谧ズ酶黜?xiàng)管理的同時(shí)，還在改變服務(wù)模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了很多工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工帶給便利條件，使大家在餐廳就餐猶如回到“家”的感覺(jué)。
三、團(tuán)結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)服務(wù)
員工餐廳的工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一項(xiàng)工作都與公司的整體工作和干部職工的生活質(zhì)量息息相關(guān)。因此，在主管部門(mén)的支持下，堅(jiān)持搞好飲食供應(yīng)，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)，是我們工作的重點(diǎn)。剛成立時(shí)期，員工餐廳人手較少，工作量較大。天氣炎熱，為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)，我都能?chē)?yán)格服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不講條件，全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項(xiàng)工作，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫，在餐廳管理和服務(wù)方面與同事心往一處想，勁往一處使，盡心竭力地為干部職工帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，深受公司員工稱(chēng)頌。
四、抓好衛(wèi)生，干凈整潔
加強(qiáng)餐廳衛(wèi)生管理是飲食工作重要環(huán)節(jié)，涉及到每名就餐員工的健康狀況，作為一名炊事人員，從思想上、行動(dòng)上高度重視，做到每一天對(duì)餐廳進(jìn)行地面、門(mén)窗、操作臺(tái)、餐桌清潔，持續(xù)無(wú)灰塵、無(wú)油膩、無(wú)雜物，加強(qiáng)餐具的洗消工作，做到每餐必消毒，同時(shí)做好個(gè)人衛(wèi)生，持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生高標(biāo)準(zhǔn)，做到每餐、每一天持續(xù)環(huán)境整潔，不間斷對(duì)餐廳周?chē)l(wèi)生進(jìn)行打掃，持續(xù)衛(wèi)生間和下水溝的清潔與疏通，做到無(wú)異味。使餐廳飲食環(huán)境到達(dá)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
五、計(jì)劃采購(gòu)，保證質(zhì)量
主、副食品的采購(gòu)涉及到菜品的質(zhì)量與口感，也關(guān)系到廣大員工的身心健康，作為一名餐廳工作人員，在采購(gòu)方面，做到有計(jì)劃、有措施、有步驟，先進(jìn)先用，價(jià)廉物美，不采購(gòu)腐爛變質(zhì)食品，不采購(gòu)過(guò)期食品，不采購(gòu)危害人身身體健康的食品，做到貨比三家，足斤足兩，使員工伙食標(biāo)準(zhǔn)不浪費(fèi)，不損失，無(wú)損毫，而且實(shí)行兩人采購(gòu)制度，并做好驗(yàn)收工作，使公司員工的伙食費(fèi)到達(dá)合理化標(biāo)準(zhǔn)。
六、加強(qiáng)管理，安全防范
加強(qiáng)管理在保障供應(yīng)和服務(wù)的基礎(chǔ)上，餐廳內(nèi)的`安全也是重點(diǎn)之一，是一個(gè)單位的重點(diǎn)防范位置，我作為一名餐廳工作人員，安全工作時(shí)刻牢記心中，不斷檢查電源的使用狀況，煤氣罐的管理使用，夜晚門(mén)窗的上鎖，包括電器和電源不用時(shí)的切斷，并做好食品質(zhì)量的檢查，防止食物中毒，做到防范、防患于安全邊際，為公司工作的有序開(kāi)展和廣大員工的生活保障奠定良好的基礎(chǔ)。
當(dāng)然，今年以來(lái)，我們雖然作出了一些工作成績(jī)，但距領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。目前快速發(fā)展的新形勢(shì)下，我們的工作步伐邁得還不夠大，在新到來(lái)的20xx年，我們一定要跟上公司的步伐，不斷改進(jìn)工作上的不足，更好的為員工奉上可口的飯菜。
餐飲庫(kù)管員的年度總結(jié) 17
今年，本人在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的團(tuán)結(jié)合作和關(guān)心幫助下，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治主面都有了更進(jìn)一步的提升�，F(xiàn)將今年的各項(xiàng)工作總結(jié)如下。
一、思想政治表現(xiàn)、品德修養(yǎng)及職業(yè)道德方面
本人認(rèn)真遵照勞動(dòng)紀(jì)律，及時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作及時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能及時(shí)完成，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí);愛(ài)崗敬業(yè)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
二、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面
我的工作崗位是銷(xiāo)售內(nèi)勤和倉(cāng)管。主要負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)公司線纜的發(fā)運(yùn)數(shù)、上貨數(shù)。另外就是將每天發(fā)貨的數(shù)量報(bào)給客戶，核對(duì)客戶收貨情況與數(shù)量，整理現(xiàn)款現(xiàn)貨的客戶開(kāi)出收據(jù)，統(tǒng)計(jì)每天入庫(kù)和出庫(kù)的數(shù)量。
我本著“把工作做的更好”的目標(biāo)，工作上發(fā)揚(yáng)開(kāi)拓創(chuàng)新精神，扎扎實(shí)實(shí)干好本職工作，圓滿地完成了一年的各項(xiàng)任務(wù)。能按時(shí)做到電話跟蹤客戶收貨情況與數(shù)量核對(duì)，做到發(fā)運(yùn)數(shù)與收貨數(shù)統(tǒng)計(jì)準(zhǔn)確。原材料廠家報(bào)的收貨數(shù)量，跟我接收的數(shù)量要核對(duì)準(zhǔn)確。如有多或是少的情況，要按時(shí)匯報(bào)給采購(gòu)部。做好每天出庫(kù)、入庫(kù)的臺(tái)賬數(shù)據(jù)，就能做到周報(bào)表和月報(bào)表的數(shù)量基本準(zhǔn)確。
三、存在的'不足
總結(jié)一年的來(lái)的工作，雖然取得了一定的成績(jī)，自身也有了很大的進(jìn)步，但是還存在著不足。有時(shí)工作的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。一方面，由于個(gè)人能力素質(zhì)不夠高，成品倉(cāng)庫(kù)和原材料倉(cāng)庫(kù)收發(fā)數(shù)有時(shí)統(tǒng)計(jì)存在一定的差錯(cuò);另一方面，就是有的時(shí)候工作量多，時(shí)間比較緊，工作效率不高。有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，有時(shí)工作沒(méi)有提前完成，上報(bào)情況不夠按時(shí)。
四、明年工作計(jì)劃
我將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)不足，拓展思路，求真務(wù)實(shí)，全力做好本職工作。加強(qiáng)工作統(tǒng)籌，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的年度工作要求，對(duì)下一年工作進(jìn)行具體謀劃，確定內(nèi)容、時(shí)限和需要達(dá)到的目標(biāo)，加強(qiáng)部門(mén)與部門(mén)之間的協(xié)同配合，把各項(xiàng)工作有機(jī)地結(jié)合起，理清工作思路，提升辦事效率，增強(qiáng)工作實(shí)效。加強(qiáng)工作培養(yǎng)。始終保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取的工作作風(fēng)。
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