花菜炒肉做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：肉的做法非常的多，但是它的炒花菜的做法是什么呢，今天就由小編來(lái)教你做吧。

　　食材：

　　主料:菜花300克,五花肉500克

　　輔料:食鹽1茶匙,大蒜4瓣,生抽3滴,干辣椒適量,芹菜1根,雞精少量

　　做法：

　　1.把五花肉清洗干凈,用水煮熟切塊,把辣椒、大蒜、芹菜切好備用

　　2.花菜用手掰小朵洗干凈

　　3.先把切的好五花肉煸干至表面金黃

　　4.加入切好的芹菜大蒜辣椒

　　5.一起翻炒

　　6.然后加入少量生抽上色

　　7.加入少量鹽把炒好的肉先裝盤(pán),把多出來(lái)的油留在鍋里

　　8.加入花菜翻炒

　　9.分二次加入煮五花肉留下的湯,使花菜能快速炒熟

　　10.然后加入少量鹽

　　11.加入炒好的肉

　　12.一起翻炒3秒,再加入少量雞精裝鍋完成

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