奶香南瓜羹的做法

　　導語：很多人都對于南瓜非常的熟悉，甚至是比較的愛吃，而且南瓜據說是可以抗癌的一種蔬菜，在平時的餐桌上最常見的便是蒸南瓜，軟軟糯糯的，非常的好吃，但是做法的不同南瓜的口味也是有很多不同的，下面我就為大家介紹一下奶香南瓜羹的做法。

　　奶香南瓜羹的做法

　　南瓜在中國各地都有栽種。嫩果味甘適口，是夏秋季節(jié)的瓜菜之一。老瓜可作飼料或雜糧，所以有很多地方又稱為飯瓜。在西方南瓜常用來做成南瓜派，即南瓜甜餅。南瓜瓜子可以做零食。南瓜是極好的B-胡蘿蔔素來源，這種抗氧化物質能幫助讓人維持敏銳的思考能力，且南瓜子中富含的礦物質鋅，也是促進大腦機能運作的重要物質。

　　做法介紹：

　　材料：

　　小南瓜1個(凈重約600克)、牛奶280克、淡奶油20克(如果沒有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克)、糖適量

　　制作方法:

　　1，南瓜削去表皮

　　2，將南瓜去瓤，切片

　　3，上火蒸軟(10-15分鐘)

　　4，將蒸軟的南瓜用勺摁成大塊，放入攪拌機中攪成泥

　　5，將南瓜泥倒入鍋中，小火加熱，加入牛奶和淡奶油6，不斷用勺攪動避免沾鍋，加熱到燙即可，用糖調味(不喜甜的.可不加糖，南瓜已有甜味)

　　7，盛出后可用淡奶油和熟芝麻作裝飾，我滴了一點淡奶油和黑芝麻末

　　以上這篇文章就為大家介紹了奶香南瓜羹的具體做法，相信大家已經有了初步的了解了，在平時的時候可以在家里面學著制作，這樣的話就可以在家里就品嘗美味，這樣比外面的買的要更加的干凈衛(wèi)生。