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寶雞美食攻略
在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中，旅游要去哪呢，旅游最大的目的，觀景區(qū)、展覽或逛街，都免不了花錢(qián)。滿世界這么大去哪不去哪兒呢？旅游攻略要怎么寫(xiě)呢？下面是小編收集整理的寶雞美食攻略，歡迎大家分享。
寶雞美食攻略
搟面皮夾饃
在寶雞
早餐吃個(gè)搟面皮夾饃是件很平常的事
一個(gè)饃夾上半份搟面皮，塞得滿滿的
紅艷艷的辣子汁滲到饃里，咬一口酸酸辣辣
也是很過(guò)癮的一種吃法
扶風(fēng)烙面皮
這烙面皮，做法跟搟面皮很像
多了一個(gè)用平底鍋烙的過(guò)程
比搟面皮更筋道
面皮外表有烙出焦斑
晶瑩剔透，口感“韌、筋、干”
很有嚼頭
醋粉
西府農(nóng)家都有自己釀醋的習(xí)慣
將釀醋后剩下的醋糟與面粉混合
上籠蒸制，就成就了這非常好吃的醋粉
醋粉入口微酸，不似面皮那么筋道，口感綿軟，據(jù)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)更勝面皮一籌呢。
漿水魚(yú)魚(yú)
漿水魚(yú)魚(yú)有兩種，一種是玉米面的，另一種是淀粉的
形似蝌蚪，陜西土話又把這叫“蛤蟆骨斗
夏天咥上一碗酸辣冰爽的漿水魚(yú)魚(yú)
簡(jiǎn)直是解暑神器。
扶風(fēng)鹿糕饃
鹿糕饃是一種圓形的烙饃
碗口大小，正中間有一個(gè)小圓坑
坑中有一個(gè)紅色的小梅花鹿圖案
故名“鹿糕”
入口香甜酥脆，耐存放
鳳翔豆花泡饃
先將大豆挑撿洗凈泡軟
和水后用打漿機(jī)磨成豆?jié){
然后入鍋煮熟，放入消泡劑攪勻消泡
再將石膏用水泡開(kāi)
與豆?jié){同時(shí)倒入保溫桶內(nèi)
迅速加蓋，過(guò)七八分鐘后
就結(jié)成了凝固而潔白如玉的豆花
岐山臊子面
“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”
面條細(xì)長(zhǎng)，厚薄均勻
臊子鮮香，紅油浮面
湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜
“剩欲去為湯餅客，卻愁錯(cuò)寫(xiě)弄獐書(shū)”
攪團(tuán)
用面攪成的漿糊，在水滾時(shí)
一手握一棍子攪動(dòng)
另一手均勻撒各樣雜面
棍子順時(shí)針攪幾下
逆時(shí)針攪幾下，熟后配以調(diào)汁
棒棒面
寶雞美食頂呱呱，醒軟拉細(xì)棒棒面;
巧手婆娘個(gè)個(gè)會(huì)，好吃全在啪啪拌。
鳳翔臘驢肉
俗話說(shuō)：天上龍肉，地下驢肉
中國(guó)最好的驢肉就來(lái)自這。
選用驢腿肉精制而成，肉品色澤紅潤(rùn)，質(zhì)地細(xì)密，酥香可口，五味俱佳，百吃不厭。
岐山文王鍋盔
岐山文王鍋盔歷史悠久
相傳當(dāng)年周文王從岐山周原發(fā)兵罰紂
就是吃這個(gè)上路的
它的制作工藝精細(xì)
素以“干、酥、白、香”著稱西府
金線油塔
因外形縷縷金絲盤(pán)繞
層層塔樓相疊而得名
選用面粉、豬板油等蒸制而成
吃到嘴里松軟綿潤(rùn)、層多絲細(xì)、油而不膩
柿面糊塌
用關(guān)中軟柿子與面粉合烹而成
吃起來(lái)外皮酥脆、內(nèi)瓤綿軟、香甜適口
寶雞美食
岐山臊子面
去寶雞旅游一定要品嘗的美食，臊子面歷史悠久始于周代，制作時(shí)以大肉“臊子”加黃花、木耳、豆腐、海帶及鮮味的底菜、漂菜烹湯澆面而成。傳統(tǒng)的岐山面“薄、筋、光、香、酸、辣、煎、稀、旺”的種種特點(diǎn)一樣都不缺，會(huì)令你吃的心服口服，�。廉�(dāng)時(shí)朋友結(jié)婚去的時(shí)候一口氣吃掉三碗！
岐山搟面皮
岐山面皮，原名“御京粉”，顧名思義，跟皇上有關(guān)系的。相傳清朝康熙年間，岐山人王同江從北京皇宮帶回故鄉(xiāng)，傳徒授藝而來(lái)。別名“釀皮”、“麥面皮”等。�。猎谇懊娴拿朗程永锩嬉呀�(jīng)推過(guò)，告訴你的是八畝溝的面皮比較正宗！
豆花泡饃
東湖柳，姑娘手，金玉瓊漿難舍口，妙景，巧人，佳味，實(shí)乃三絕也！“金玉瓊漿”說(shuō)的就是豆花泡饃，其中“金”說(shuō)的是金黃的饃片，“玉”指的就是豆花，“瓊漿”是對(duì)豆?jié){的美譽(yù)。豆花泡饃發(fā)源于秦地西府雍城一帶，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，久負(fù)盛名。
寶雞茶酥
名實(shí)為“嚓酥”由外嚓里酥而來(lái)（嚓為寶雞方言，形容茶酥入口時(shí)脆酥聲音）。食用時(shí)，當(dāng)以香茶為飲，品茶帶酥，別具風(fēng)味。
鳳翔臘驢腿
陜西十大美食之一，臘驢腿是鳳翔縣久負(fù)聲名的傳統(tǒng)肉食品名特產(chǎn)，此膳食據(jù)傳說(shuō)，清末時(shí)期有位姓蘇名石娃的，當(dāng)時(shí)制作的臘驢腿以其特色遠(yuǎn)近聞名，“臘驢腿”生產(chǎn)技術(shù)加工工藝就是他傳于后世的。俗話說(shuō)“天上龍肉，地上驢肉”，你說(shuō)還有什么理由讓你不去品嘗呢！
扶風(fēng)鹿羔饃
鹿羔饃形園，中間部位有小旋渦，內(nèi)印有紅色鹿羔圖案，全饃直徑約十厘米，厚約寸許，重約二市兩。饃味酥松干甜，經(jīng)久耐存，一般可放30至40天。
隴縣馬蹄酥
又名蜜餡兒，圓形似馬蹄而得名，馬蹄酥層簿如紙，色、香、味、型具佳，以配料精良，制作細(xì)致，層多松軟，油而不膩，香甜味厚，入口即酥，營(yíng)養(yǎng)豐富，且能存放而著稱四方。
寶雞豆腐包子
制作的主要原料：精粉、蒸過(guò)的豆腐、韭菜等。特點(diǎn)：形如宮燈，折如花辯，皮綿面筋，餡嫩味鮮。
蕎面饸饹
條細(xì)筋韌、挑起來(lái)不斷條、清香利口。
岐山鍋盔（烙饃）
歷史悠久，制作工藝精細(xì)，素以“干、酥、白、香”著稱西府。
岐山掛面
嘗過(guò)了張爺爺?shù)目招膾烀�，我們�?lái)嘗嘗岐山掛面，工藝獨(dú)特，面條細(xì)白，耐煮味香，食用方便，是岐山地方名吃之一。
寶雞市的旅游攻略
首選1：中華石鼓園。
石鼓園坐落在被康有為譽(yù)為“中華第一古物”石鼓出土地的寶雞市石鼓山上。一共有20多個(gè)景點(diǎn)，其中有2大景點(diǎn)：石鼓閣和青銅器博物館。
石鼓閣：石鼓閣是中華石鼓園的兩大標(biāo)志性建筑之一，高56.9米，建筑面積7200平方米，仿秦漢建筑風(fēng)格，采用外五內(nèi)九的層級(jí)設(shè)置，喻示著周秦文明在中華民族史上的尊崇地位，主要展示石鼓文化和歷代優(yōu)秀書(shū)法作品，并供游人鳥(niǎo)瞰市貌，是寶雞市地標(biāo)性建筑。
青銅器博物館：寶雞青銅器博物院，中華石鼓園內(nèi)的另一個(gè)標(biāo)志性建筑，是全國(guó)最大的青銅器博物院，也是全國(guó)惟一的以青銅器命名的專題博物館。
首選2：釣魚(yú)tian。
釣魚(yú)tian，在天王鎮(zhèn)伐魚(yú)河上，系姜太公隱居垂釣之處。姜子牙佐周滅商之事。《史記》、《呂氏春秋》、《搜神記》、《水 經(jīng)注》著名典籍多有記載。著名歷史人物李白、杜甫、蘇東坡等都借此賦詩(shī)抒懷。
首選3：法門(mén)寺。
法門(mén)寺（Famen Temple）位于炎帝故里、青銅器之鄉(xiāng)——寶雞市，2004年被聯(lián)合國(guó)教科文組織評(píng)為“世界第九大奇跡”，[1] 地處陜西省寶雞市扶風(fēng)縣法門(mén)鎮(zhèn)。始建于東漢末年恒靈年間，至今約有1700多年歷史，有“關(guān)中塔廟始祖”之稱，周魏以前稱作“阿育王寺”，隋文帝時(shí)改稱“成實(shí)道場(chǎng)”，唐高祖時(shí)改名“法門(mén)寺”。
首選4：周禮公園（人民公園）。
周禮文化主題公園” ，一座建立在3000年前周室肇基之地，見(jiàn)證了周室王朝的興榮與周禮文明傳承的文化示范新區(qū)，位于寶雞市文化教育中心，是規(guī)劃建設(shè)的中國(guó)寶雞周秦文化產(chǎn)業(yè)示范區(qū)的重要組成。
首選5：炎帝陵。
炎帝陵位于寶雞市渭濱區(qū)神龍鎮(zhèn)境內(nèi)的常羊山之上，是炎黃子孫尋根祭祖的主要場(chǎng)所。
首選6：大散關(guān)。
大散關(guān)(Suanguan Pass)為周朝散國(guó)之關(guān)隘，故稱散關(guān)。中國(guó)關(guān)中四關(guān)之一。位于寶雞市南郊秦嶺北麓，自古為“川陜咽喉”。秦漢時(shí)期（前206年），劉邦“明修棧道，暗度陳倉(cāng)”就從這里經(jīng)過(guò)。
旅游參考
參考1：消災(zāi)寺。
消災(zāi)寺，始建于西漢，興盛于隋唐，地處古城鳳州，距鳳縣縣城10公里。
參考2：關(guān)山草原。
關(guān)山草原（Guanshan Grassland），位于寶雞市隴縣西南部，距寶雞市區(qū)134公里、西安市300公里，是中國(guó)西北內(nèi)陸地區(qū)唯一的以高山草甸為主體的具有歐式風(fēng)情的省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。
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