水煮花蛤的做法圖解

　　花蛤肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，水煮花蛤大家知道怎么做嗎？下面是小編整理的水煮花蛤的做法圖解，希望對大家有幫助！

　　水煮花蛤的做法圖解

　　1. 食材：花蛤一斤。

　　2. 鮮香菇幾朵，蒜、蔥切末，姜切絲，辣椒醬。

　　3. 熱鍋熱油煸香辣椒醬、姜全倒入、蒜、蔥放一半。

　　4. 加熱水。

　　5. 加入香菇燒二分鐘。

　　6. 倒入花蛤加料酒，鹽燒五分鐘盛出。

　　7. 花蛤上灑上剩余蒜蔥末。

　　8. 鍋洗凈，重起油鍋。

　　9. 熱油倒入花蛤上，吃時拌勻，開吃。