包菜肉卷做法和步驟

　　1、肉末放碗里，放蔥，鹽一小平勺，生抽，蠔油一勺，雞蛋一個(gè)，胡椒粉適量。攪拌均勻。

　　2、包菜一張張完整撕下，去掉中間老的，放進(jìn)加了鹽和油的滾水中綽軟。

　　3、再把燙軟的葉子撈出放進(jìn)涼水里，瀝干水。

　　4、取直徑差不多10CM的葉子，包進(jìn)肉末，卷起來。一共包了6個(gè)，再包好保鮮膜放進(jìn)冰箱，回家就直接可以蒸了哦~~~

　　5、蒸的時(shí)候，調(diào)一個(gè)汁：小碗里放進(jìn)白糖，生抽，蠔油各半勺，醋和生粉一勺。少量的水拌勻。

　　6、取出蒸好的包菜卷，起油鍋，倒進(jìn)調(diào)味汁，滾了變濃綢了后直接淋在肉卷上就完成了�。�

　　7、鍋里大火燒開水，放進(jìn)盤子隔水蒸6-7分鐘左右，具體要看你包的肉的大小，我小小的6分鐘就夠了。

　　8、美味又營養(yǎng)，還很便宜呢~

【包菜肉卷做法和步驟】相關(guān)文章：

海苔肉卷做法簡介06-04

糖醋包菜的做法11-09

酸辣包菜做法06-03

糖醋包菜做法04-12

包菜的做法大全06-03

肉燜蠶豆瓣的做法詳細(xì)步驟06-01

包菜的簡單做法大全04-12

干鍋包菜做法06-03

手撕包菜家常做法06-04

櫻桃肉和葡萄雞的做法06-04