椰子燉蛋的做法圖解

　　用椰子代替燉盅，清甜的椰子水作為湯底，配上合適的里料，既清潤滋補，又甘甜美味，今天小編教您一道原只椰子燉蛋，清涼甘甜，入口即化，香嫩滑口，果真是夏日甜品首選，大人小孩都愛哦!

　　椰子燉蛋的做法

　　步驟1.沒開的椰子

　　步驟2.開孔倒出椰子水。。備用

　　步驟3.椰子開蓋，牛奶，雞蛋備好

　　步驟4.雞蛋打散，加入牛奶與白糖，讓它們完全溶解一起，靜止二十分鐘。不要急著就燉。枸杞洗干凈

　　步驟5.把蛋液倒入椰子盅

　　步驟6.鍋里放水燒開，把椰子用個碗托住，蓋上蓋子，大火蒸三十分鐘。期間可揭蓋看蛋液表層是否有凝固狀，有即放入枸杞，可以關火。燜三分鐘。

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