黃豆豬蹄湯的美味做法

　　黃豆豬蹄湯具有養(yǎng)顏的效果，食用者的皮膚會(huì)更加有彈性，特別適合愛美的女性食用。小編整理了黃豆豬蹄湯的美味做法，歡迎欣賞與借鑒。

　　材料：豬蹄750克，黃豆150克。

　　調(diào)料：蔥10克，姜5克，精鹽4克，味精2克。

　　黃豆豬蹄湯的美味做法

　　1. 豬蹄切塊洗干凈，黃豆提前浸泡上。

　　2. 鍋中放水，放入豬蹄和姜片、料酒，大火煮去豬蹄血水。

　　3. 撈出焯過水的豬蹄，洗干凈。

　　4. 砂鍋內(nèi)放豬蹄、黃豆、蔥斷兒、姜片，一次性加入足量的水。

　　5. 開大火煮開，開蓋保持大火煮15分鐘。可有效揮發(fā)些醒味。然后用小火燉約1個(gè)半小時(shí)至湯汁白，放入鹽、撒入胡椒粉調(diào)味即可。