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牛肉飯的j簡(jiǎn)單做法

時(shí)間:2022-04-29 12:08:16 美食 我要投稿
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牛肉飯的j簡(jiǎn)單做法

  牛肉飯算得上是人人都喜歡的菜品,那么牛肉飯?jiān)趺醋瞿兀肯旅媸切【幷砹伺H怙埖膉簡(jiǎn)單做法,希望對(duì)你有幫助!

  做牛肉飯所需食材:

  主料:肥牛卷,洋蔥,胡蘿卜,西蘭花

  牛肉飯的做法步驟:

  1. 西蘭花和胡蘿卜焯水,用少許油炒熟(很多食譜都是水煮熟,也可以并且很簡(jiǎn)單,因?yàn)槲覝?zhǔn)備的菜量大,所以簡(jiǎn)單清炒了一下)。

  2. 洋蔥切絲備用

  3. 超市買(mǎi)的冷凍的肥牛卷,,焯水變色撈出來(lái),焯的時(shí)候可以放點(diǎn)料酒和生姜去腥味

  4. 鍋內(nèi)放油,炒洋蔥絲,炒到變色發(fā)軟加入牛肉卷,加味極鮮醬油、糖和少許鹽調(diào)味,我還加了一些研磨的胡椒粉,再加一些水小火燜一下讓肉入味,水不要加多了,多了煮久了肉口感就不好了。煮到湯快沒(méi)有大火稍微收汁,一定要留一些湯汁,配米飯很好吃

  5. 裝盤(pán),開(kāi)吃!

  6. 來(lái)一張沒(méi)濾鏡的,湯泡米飯?zhí)贸粤。我家寶貝平時(shí)不太吃主食,今天配著湯汁和菜半碗飯吃光啦

  7. 差點(diǎn)忘了,記得先煮好白米飯哦!

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