肯德基香辣雞翅做法

　　一直很喜歡吃KFC的香辣雞翅 ,花錢如流水,心疼,別急,今天小編為大家?guī)�來肯德基香辣雞翅做法,趕緊動手試試吧!

　　用料

　　做法

　　雞翅背面劃一刀放涼水中泡2小時去除血水，洋蔥，蒜瓣切碎，和其他腌制佐料一起拌入雞翅放冰箱冷藏2小時一時或過夜，如圖所示：

　　面粉玉米淀粉拌勻，雞蛋打散備用。腌制好的雞翅裹一層混合面粉，再裹一層蛋液，再裹一層混合面粉，如圖所示：

　　第二次裹面粉后用手輕輕將面粉在雞翅上握實后，放入小火的溫油鍋中炸制至外皮金黃后撈出，如圖所示：

　　稍涼幾分鐘后將油鍋開大火加熱至溫?zé)岷蟮谷胫�前炸好的雞翅復(fù)炸，經(jīng)過二次炸制的雞翅表皮更酥脆，如圖所示：

　　成品，配以甜辣醬或任意自己喜歡的醬料，如圖所示：

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