家常番茄炒蛋的做法

　　家常番茄炒蛋，是一道美味的家常菜，酸酸甜甜的壓桌菜。下面整理了 家常番茄炒蛋的做法，一起來試試看吧！

　　番茄炒蛋食材介紹

　　番茄4個，雞蛋2個，油適量，鹽適量，糖適量，蔥適量，五香粉適量，

　　番茄炒蛋的做法步驟

　　1、備齊材料

　　2、番茄洗凈切塊

　　3、雞蛋打散煎熟取出備用

　　4、另起油鍋爆香五香粉、蔥，加入番茄翻炒至變軟，加入煎熟的雞蛋翻炒

　　5、炒勻，加入鹽、白糖調(diào)味

　　6、出鍋。

　　營養(yǎng)價值：

　　西紅柿含有豐富的維生素，礦物質(zhì)，碳水化合物，有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)，有促進(jìn)消化，利尿，抑制多種細(xì)菌的作用,詳解

　　富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護(hù)作用，可減少心臟病的發(fā)作。

　　豐富的番茄紅素能清除自由基，預(yù)防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。

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