章魚煲瘦肉湯的做法

　　章魚的肉很肥厚，是優(yōu)良的海產(chǎn)食品。章魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長(zhǎng)人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。下面和小編一起來看看怎么做吧！

　　章魚煲瘦肉湯的做法

　　選料

　　干蓮子80克，陳皮1克，黑豆80克，干章魚1條，瘦肉300克，生姜1小塊，鹽少許。

　　制法

　　1.章魚用清水泡軟，和瘦肉一起用開水汆燙。

　　2.鍋內(nèi)注入適量清水和所有材料，煮滾后改小火煲2小時(shí)。

　　3.用適量的鹽調(diào)味。

　　功效

　　章魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長(zhǎng)人類壽命等重要保健因子―天然�；撬�。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用；適宜產(chǎn)婦乳汁不足者食用。

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