肉粒燜飯的做法

　　燜飯的做法是非常豐富多樣的，吃起來也是非常營養(yǎng)美味的，我們生活中可以經(jīng)常自己動手做來吃。那么日常生活中肉粒燜飯的做法是怎樣的呢?

　　肉粒燜飯的做法

　　材料

　　米，臘肉500克，胡蘿卜。

　　花椒八角少許，生抽30克。

　　老抽25克，鹽15克，白糖10克，白酒10克。

　　做法

　　1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的肉清洗干凈，然后將其放進(jìn)容器中，緊接著在放入適量的調(diào)料，進(jìn)行腌制。

　　2.將肉和調(diào)料一起放入保鮮袋中，這樣混合更均勻。

　　3.三天后，取出肉。放后陽臺風(fēng)干。

　　4.然后我們就要將風(fēng)干的肉取下來，緊接著我們還要將它放進(jìn)冰箱的冷藏室中，進(jìn)行適當(dāng)?shù)睦洳�，即可�?/p>

　　5.鍋中放少許油，倒入臘肉丁。

　　6.炒均勻后，加入胡蘿卜丁炒好關(guān)火。

　　7.電飯鍋中加入洗好的米和適量的水。

　　8.然后我們還要將事先準(zhǔn)備好的臘肉胡蘿卜丁加入其中，然后進(jìn)行適當(dāng)?shù)臄嚢�，讓其均勻的分部在上面�?/p>

　　9.飯做好后，別忘記淋上少許蒸魚豉油。攪拌好就可以吃拉。

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