螃蟹的做法

　　導(dǎo)語：螃蟹性寒，也不易多吃，尤其是里面的蟹黃，膽固醇頗高，嘴饞人士記得掂量掂量哈，下面來看看螃蟹的做法吧!

　　食材主料

　　螃蟹400g

　　輔料

　　姜汁適量 海鮮料汁適量

　　步驟

　　1.青蟹，用刷子洗凈泥沙。

　　2.揭開三角蓋，去除臟物。

　　3.去除干凈后，去掉蟹腮、胃等，也可以等蒸熟的時候，不吃直接扔掉。

　　4.蒸鍋加水，放入蔥段和姜片。

　　5.將洗好的螃蟹放在籠屜里蒸15-20分鐘，因為我這次用的是冷凍蟹，所以，延長了蒸制時間。

　　6.準(zhǔn)備姜汁和海鮮料汁。暈倒，在拼音里怎么也打不出這個字來，看圖說話吧。

　　7.蒸熟后出鍋。

　　8.將海鮮汁和姜汁混合調(diào)拌，蘸料食用。

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