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大閘蟹怎么做
導(dǎo)語:印象中的大閘蟹就比花蟹高貴,除開清蒸還可以煮冬瓜湯,那味道可謂畢生難忘。今天來說說清蒸大閘蟹的做法,味道最鮮美,營養(yǎng)不流失。一起來看看大閘蟹怎么做吧!
食材主料
大閘蟹200g
輔料
姜適量 蒸魚豉油適量 陳醋適量
步驟
1.螃蟹用清水洗洗,拿刷子刷刷它們好好給洗個澡。
2.因為來的時候沒有捆著,所以還請老公給他們每人一件線衣穿穿。
3.捆好以后放入燒開的蒸鍋內(nèi)定時15分鐘(注意肚皮朝上擺放)。
4.這時準(zhǔn)備點姜,用蒜夾子擠出汁來。
5.加入蒸魚豉油。
6.再加點陳醋,就可以用蒸好的螃蟹蘸著吃嘍。
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