白菜豬肉餃子餡的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：豬肉白菜餡是北方家庭常吃的一種餃子餡料，非常好吃，那么白菜豬肉餃子餡怎么做呢?下面就和jy135小編一起去看看白菜豬肉餃子餡的做法吧。

　　食材：

　　主料：豬肉末300g、白菜500g

　　輔料：油適量、鹽適量、姜適量、大蔥適量、醬油適量、十三香適量、花椒適量

　　做法：

　　1.白菜剁碎，加2小勺鹽拌勻，腌10分鐘，

　　2.豬肉末中加入2湯匙醬油，

　　3.順一個(gè)方向攪拌均勻，

　　4.倒入花椒油，

　　5.倒入蔥末，

　　6.先將蔥末與花椒油拌一下，然后再與豬肉末拌勻，

　　7.加入擠過(guò)水的白菜末，加入十三香，

　　8.加入2小勺鹽，順一個(gè)方向攪拌均勻即可。

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