肉末豆腐羹的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。來(lái)看看肉末豆腐羹的做法吧!

　　食材主料

　　豆腐1盒 豬肉50g

　　輔料

　　油適量 鹽適量 淀粉2勺 榨菜適量 蔥5根

　　步驟

　　1.豬肉切成末

　　2.豆腐切塊

　　3.香蔥 切末

　　4.鍋內(nèi)熱油

　　5.倒入肉末炒至變色

　　6.加入適量水

　　7.放適量榨菜絲

　　8.倒入豆腐

　　9.蓋上鍋蓋煮5分鐘左右

　　10.淀粉兌少許水調(diào)成水淀粉

　　11.淋上水淀粉至湯汁濃稠，撒上香蔥即可。

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