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清蒸草魚(yú)怎么做好吃
導(dǎo)語(yǔ)：大家知道怎么做草魚(yú)才是它的最好吃的做法嗎，下面小編和大家一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧。
清蒸草魚(yú)怎么做好吃
清蒸草魚(yú)怎么做好吃一
食材準(zhǔn)備：
魚(yú)，油，蔥姜，醬油，香菜，蒸魚(yú)豉油。
方法步驟：
1、取蒸碟，抹上一層油，鋪上幾片姜;
2、將魚(yú)清理干凈，然后放在盤(pán)中的姜片上，再鋪一些姜;
3、鍋中放入適量的水，燒開(kāi)后，將魚(yú)放入鍋中蒸10分鐘左右;
4、出鍋后放一些香菜和蔥花，到一些蒸魚(yú)豉油;
5、然后另起一鍋，燒熱一勺油，淋在魚(yú)身上即可。
清蒸草魚(yú)怎么做好吃二
食材準(zhǔn)備：
草魚(yú)一條，雪菜，姜片，蔥段，料酒，鹽，紅椒，油。
方法步驟：
1、魚(yú)洗凈處理好后在魚(yú)身上劃上刀口;
2、然后將魚(yú)放入盤(pán)中，身上放入雪菜和姜片，蔥段，然后在魚(yú)身上淋上料酒，少許鹽和油;
3、然后放入上氣的'蒸鍋中，中火蒸上10分鐘，出鍋前撒些紅椒點(diǎn)綴即可。
小貼士
清蒸魚(yú)最好選用新鮮的魚(yú)，要?jiǎng)傇讱⒌牟藕贸浴?/p>
清蒸草魚(yú)怎么做好吃三
食材準(zhǔn)備：
草魚(yú)1個(gè)，蔥姜蒜，鹽，料酒，醋，老干媽?zhuān)缃愤m量，蒸魚(yú)豉油，食用油少許。
方法步驟：
1、將草魚(yú)洗凈擦干，姜切絲，蒜壓碎待用;
2、草魚(yú)用料酒，醋，鹽，油抹勻，然后拌入姜絲，蒜碎和老干媽;
3、取蒸盤(pán)，底部鋪上蔥姜，然后放入魚(yú)肉，在上面鋪上一層剁椒腌半小時(shí);
4、腌好后淋少許蒸魚(yú)豉油，放入蒸鍋中蒸10分鐘左右即可。
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