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長方形粽子的包法
粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠。下面為大家?guī)砹碎L方形粽子的包法，歡迎大家參考閱讀。
長方形粽子的包法1
食材：
主料：糯米2斤、紅豆一些、綠豆一些、花生一些、紅棗一些。
輔料：鹽一些、白砂糖一些、油一些。
步驟：
1、糯米泡3—4小時，豆子花生也是泡一樣時間。
2、竹葉用水煮，燙一下，加冷水兌溫，用布洗下葉子的上下面，再過一盆冷水洗一次，共兩次！
3、糯米加豆子花生紅棗伴均勻，加油加鹽加糖腌一陣備用。
4、咸蛋蛋白和蛋黃分離，蛋黃切一半！
5、先將兩片葉子放掌心，放一勺米，咸蛋放中間，再一勺米蓋住咸蛋面，封好餡料，用包粽子的水草綁扎實的`綁好的粽，一定要綁實！
長方形粽子的包法2
1、將粽葉平放在桌子上，折起一個邊，用手壓實。
2、葉子兩端分別向中間折，用手壓實后，葉子呈長信封狀。
3、將糯米放入折好的粽葉當中。
4、將另外一邊向下折，完全將糯米包裹住。
5、用線繩將粽子捆綁結(jié)實即可。
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