山竹的功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　山竹營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還有清涼去火的功效。還有一定的療效作用，對(duì)于病后的身體調(diào)養(yǎng)，以及身體虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良者的身體保健均有一定的調(diào)養(yǎng)作用。

　　山竹含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 清熱降火

　　山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效。在泰國(guó)，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”.如果吃了過(guò)多榴蓮上了火，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。

　　山竹含蛋白質(zhì)，病后調(diào)養(yǎng)

　　山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

　　特別提醒，山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，在夏季等季節(jié)可以適量多食用，但是山竹性寒，應(yīng)該盡量少與西瓜等寒涼食物同食，而且糖尿病患者應(yīng)該忌食。

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