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土豆和番茄能一起吃嗎
土豆和番茄都是很常見(jiàn)的食材，很多人會(huì)把這兩種食材搭配做成美食，但是在一些地方有一種說(shuō)法，說(shuō)土豆和番茄一起吃會(huì)中毒，真的是在這樣嗎?我們一起來(lái)了解一下吧。
土豆和番茄能一起吃嗎 篇1
一、土豆和番茄能一起吃嗎
都知道不是所有食材都是能一起吃的，有的不僅會(huì)相克吸收不到營(yíng)養(yǎng)，甚至?xí)霈F(xiàn)中毒死亡的現(xiàn)象。聽(tīng)說(shuō)馬鈴薯與西紅柿、雞蛋一起吃的話(huà)會(huì)中毒的，這種說(shuō)法到底正不正確呢?
西紅柿與馬鈴薯一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的一個(gè)特色菜。雞蛋和馬鈴薯在自制沙拉時(shí)也是一種最常用的原料。因此，有些網(wǎng)友提到的“馬鈴薯西紅柿、馬鈴薯雞蛋一起吃會(huì)造成中毒”并不是事實(shí)。
但網(wǎng)上確實(shí)曾經(jīng)有報(bào)道稱(chēng)，一名8歲女童吃了混煮的馬鈴薯和雞蛋后3小時(shí)，渾身遍起紅斑昏倒在學(xué)校附近，并在送醫(yī)途中死亡。隨后，“雞蛋和馬鈴薯混煮會(huì)毒死人”的說(shuō)法在當(dāng)?shù)乇粋鞯梅蟹袚P(yáng)揚(yáng)。但專(zhuān)家否定了這種說(shuō)法。
二、土豆西紅柿是可以一起吃的
土豆、西紅柿都是富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的家常蔬果，是家常菜的常用食材。土豆和西紅柿做出來(lái)的菜肴，像酸辣土豆絲，像西紅柿炒蛋等，都是非常營(yíng)養(yǎng)美味的菜式。那么營(yíng)養(yǎng)美味的這兩種食材能夠混合在一起嗎?土豆西紅柿能一起吃嗎?下面一起看看。
很多媽友十分關(guān)注土豆西紅柿的.飲食禁忌。有這樣一種說(shuō)法土豆與西紅柿、土豆與雞蛋同吃會(huì)造成中毒。這種說(shuō)法究竟是否成立?其實(shí)西紅柿與土豆一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的一個(gè)特色菜。雞蛋和土豆在自制沙拉時(shí)也是一種最常用的原料。因此，土豆西紅柿能一起吃嗎?答案是肯定的。
土豆和番茄能一起吃嗎 篇2
土豆和番茄一般可以一起吃，適量吃對(duì)自身健康有一定的好處。但不建議長(zhǎng)期大量吃土豆和番茄，以免導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)不適癥狀，不利于身體健康。
土豆中含有維生素A、維生素C、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，番茄中含有維生素K、葉酸、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，土豆和番茄中的營(yíng)養(yǎng)成分混合后不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，兩者也沒(méi)有相沖突的營(yíng)養(yǎng)素。故土豆和番茄可以一起吃，并不會(huì)對(duì)機(jī)體造成嚴(yán)重不良影響。并且，因?yàn)橥炼购头阎兴械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，適量吃?xún)烧哌�能補(bǔ)充機(jī)體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)自身健康有利。
但需要注意的`是，土豆和番茄中都含有一定的膳食纖維，其不易被胃腸消化與吸收。如果人體長(zhǎng)期大量吃土豆和番茄，膳食纖維會(huì)在胃腸內(nèi)堆積，容易引起消化不良癥狀。因此，雖然土豆和番茄能一起吃，但建議適量吃?xún)烧撸悦庥绊懽陨斫】怠?/p>
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