秋季養(yǎng)生喝豆?jié){的好處是什么

　　健康飲食療法為您推薦的三款秋季養(yǎng)生豆?jié){：

　　養(yǎng)血益氣：紅棗枸杞豆?jié){

　　紅棗枸杞豆?jié){烹飪方法：將干黃豆60克洗凈、泡好，紅棗15克去核洗凈、枸杞10克裝入豆?jié){機(jī)，做熟可飲。

　　紅棗枸杞豆?jié){食療功效：補(bǔ)虛益氣、改善心肌營(yíng)養(yǎng)、安神補(bǔ)腎，對(duì)心血管疾病患者有一定的益處，增強(qiáng)人體免疫功能。

　　健康長(zhǎng)壽：五豆豆?jié){

　　五豆豆?jié){烹飪方法：將黑豆、豌豆、花生米、青豆、黃豆按“1：1：1：1：3”的比例配好，浸泡6-12小時(shí)后洗凈，用豆?jié){機(jī)做好。

　　五豆豆?jié){食療功效：降膽固醇，對(duì)高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用。

　　美容養(yǎng)顏：蜂蜜豆?jié){

　　蜂蜜養(yǎng)顏豆?jié){烹飪方法：綠豆35克、黃豆40克充分浸泡，洗凈后裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩，加適量清水，煮好后稍涼調(diào)入蜂蜜即可飲用。

　　蜂蜜養(yǎng)顏豆?jié){食療功效：美容潤(rùn)腸，滋潤(rùn)五臟，補(bǔ)氣益血。

　　豆?jié){對(duì)心腦血管的作用

　　作為日常飲品，豆?jié){中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因子。常飲豆?jié){可維持正常的營(yíng)養(yǎng)平衡，全面調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血壓、血脂，減輕心血管負(fù)擔(dān)，增加心臟活力，優(yōu)化血液循環(huán)，保護(hù)心血管，并有平補(bǔ)肝腎、抗癌、增強(qiáng)免疫等功效，所以有科學(xué)家稱豆?jié){為“心血管保健液”。

　　豆?jié){與糖尿病人

　　糖尿病大多是由于不科學(xué)的飲食長(zhǎng)期積累造成的，不當(dāng)?shù)娘嬍惩�往�?huì)影響鎂、磷、銅、鋅、鉻、鈷、鍺等元素的吸收，最終導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。最近國(guó)外有學(xué)者研究證實(shí)，豆品飲料具有降血糖作用，豆?jié){是糖尿病患者極其寶貴的食物，因?yàn)樘悄虿』颊邤z取大豆富含水溶性纖維的食物，均有助于控制血糖。

　　鮮豆?jié){與女性養(yǎng)顏

　　科學(xué)研究認(rèn)為，女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關(guān)。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)研究認(rèn)為，鮮豆?jié){除了含有植物雌激素以外，還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì)，對(duì)某些癌癥如乳腺癌、子宮癌還有一定的預(yù)防作用，是一味天然的雌激素補(bǔ)充劑。同時(shí)，豆?jié){還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”，該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。每天喝上300~500毫升的鮮豆?jié){，可明顯改善女性心態(tài)和身體素質(zhì)，延緩皮膚衰老，達(dá)到養(yǎng)顏美容之目的。

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