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怎么選擇適合老人癡呆的餐具
1、選擇顏色鮮明的餐具
顏色鮮艷的杯子及盤子似乎有助于增加晚期老年癡呆患者的飲食。顏色鮮艷的餐具可以幫助患者提高已經(jīng)降低了的視覺(jué)差異靈敏性,并且還會(huì)使他們的飲食數(shù)量增加25%或更多。這種方法也許能夠改進(jìn)晚期患者的營(yíng)養(yǎng)狀況。大約有40%的患者會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重健康問(wèn)題,導(dǎo)致體重降低。當(dāng)食物種類在一種以上時(shí),他們便不能集中注意力。患者自己無(wú)法獨(dú)立進(jìn)食是導(dǎo)致體重下降的原因之一。研究人員發(fā)現(xiàn),當(dāng)把白色的餐具換成明快的紅色時(shí),患者的食量增加了24.6%,飲水量增加了83.7%;當(dāng)把白色的餐具換成藍(lán)色時(shí),患者的食量增加了25.1%,飲水量增加了29.8%。所以,可以適當(dāng)選擇一些顏色鮮艷的餐具來(lái)促進(jìn)食欲。
2、減少使用鋁制炊具和餐具預(yù)防老年癡呆
目前對(duì)于老年癡呆的治療并不是很理想,更大程度上需要老年人通過(guò)自我調(diào)節(jié)來(lái)進(jìn)行預(yù)防。在心態(tài)上,應(yīng)該盡量保持良好穩(wěn)定的情緒,心情愉快,不計(jì)較個(gè)人得失;在飲食方面,避免攝取過(guò)多的動(dòng)物性脂肪。可多攝入燕麥、堅(jiān)果類等食物,減少鈉鹽的攝入,戒煙、忌酒;在鍛煉方面,應(yīng)該勤動(dòng)腦和手。可做一些算術(shù)題、寫大字、繪畫等,積極用腦,預(yù)防腦力衰退;在生活中,鋁在人體內(nèi)積累過(guò)多,會(huì)引起動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松、癡呆等癥。減少使用鋁制炊具和餐具,如果人體攝入過(guò)多的鋁元素,可造成神經(jīng)系統(tǒng)損傷,使記憶力減退、智力低下;還應(yīng)該定期進(jìn)行體檢,積極治療甲狀腺疾病、抑郁病等。
3、慎重選擇的餐具
塑料餐具,含有氯乙烯致癌物,長(zhǎng)期使用會(huì)誘發(fā)癌癥;銅制餐具,生銹之后會(huì)產(chǎn)生“銅綠”,即碳酸銅和藍(lán)礬,都是有害物質(zhì),可使人發(fā)生惡心、嘔吐,甚至導(dǎo)致嚴(yán)重的中毒事故;搪瓷餐具,含有硅酸鉛之類的鉛化合物,如果加工處理不好會(huì)對(duì)人體有害。購(gòu)買搪瓷餐具應(yīng)選工藝精湛的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
哪些因素與老年癡呆有關(guān)
1、教育程度和腦力活動(dòng)
對(duì)知識(shí)的反復(fù)練習(xí)以及培養(yǎng)批評(píng)性思考的技術(shù),可以增強(qiáng)柔順性,同時(shí)增加突觸(神經(jīng)細(xì)胞間的電化連接物)的數(shù)目和程度。這個(gè)發(fā)現(xiàn)或許可以解釋:為什么受過(guò)高等教育的人比沒(méi)受過(guò)高等教育的人較少患老年性癡呆,或者喪失記憶。許多高級(jí)知識(shí)分子終生都喜歡旅游、玩文字游戲以及挑戰(zhàn)腦力的各種活動(dòng),這對(duì)鍛煉大腦有極大的益處。
2、增強(qiáng)體能活動(dòng)
大腦比其它器官需要更多的氧氣,它消耗肺部吸進(jìn)氧氣的四分之一。可它卻沒(méi)有儲(chǔ)存氧氣的能力,所以需要源源不斷的帶著氧氣的新鮮血液的供應(yīng)。經(jīng)常做強(qiáng)有力的有氧運(yùn)動(dòng),可以增進(jìn)循環(huán)系統(tǒng)健康;而健康的循環(huán)系統(tǒng)可以保證足夠的氧氣供應(yīng)。阿博特博士在研究中發(fā)現(xiàn),經(jīng)常性的體育活動(dòng)可以增加自然營(yíng)養(yǎng)素——各種蛋白質(zhì)的供應(yīng)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也表明,運(yùn)動(dòng)可以刺激大腦海馬等部位新生細(xì)胞的成長(zhǎng)和發(fā)育。
老年癡呆的療法
1、化瘀祛痰開(kāi)竅,終止病情發(fā)展
通過(guò)活血化瘀、化痰開(kāi)竅能調(diào)控Aβ(淀粉樣蛋白)聚集,能抑制Aβ纖維結(jié)構(gòu)的形成;逆轉(zhuǎn)大腦中T(tau)蛋白吸附大量磷酸鹽而聚集并破壞神經(jīng)細(xì)胞;增加大腦自行分泌嘌呤霉素敏感性氨肽酶的數(shù)量,可清除神經(jīng)細(xì)胞中變異的Tau蛋白質(zhì)并恢復(fù)大腦神經(jīng)細(xì)胞密度;抑制細(xì)胞膜上的β2-腎上腺素受體,能夠減少γ-分泌酶從細(xì)胞膜表面向細(xì)胞內(nèi)部的內(nèi)吞體和溶酶體轉(zhuǎn)運(yùn),降低γ-分泌酶的活性,進(jìn)而避免β淀粉樣蛋白的產(chǎn)生,從而減緩老年癡呆癥的發(fā)展。
2、提高記憶和認(rèn)知功能的神經(jīng)遞質(zhì)濃度
補(bǔ)腎醒腦、益精髓可對(duì)抗中樞膽堿能神經(jīng)損害造成的皮質(zhì)乙酰膽堿含量和膽堿乙酰轉(zhuǎn)移酶活性的降低,減輕乙酰膽堿酯酶陽(yáng)性纖維的損傷,增加海馬及皮質(zhì)中谷氨酸、神經(jīng)肽的含量,并能改善老年癡呆癥患者的臨床癥狀,提高患者體力、智力,改善記憶力、計(jì)算力和定向力。
3、調(diào)整微量元素平衡和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)
提高血漿中運(yùn)鐵蛋白數(shù)量,血漿中運(yùn)鐵蛋白與鋁完全結(jié)合,避免產(chǎn)生游離鋁進(jìn)入腦內(nèi)引起神經(jīng)纖維變性及神經(jīng)元纖維纏結(jié)的形成,避免運(yùn)鐵蛋白釋放三價(jià)鐵,減少自由基產(chǎn)生引起的蛋白質(zhì)變性和細(xì)胞膜破壞,從而抑制病人神經(jīng)細(xì)胞變性、壞死。提高腦組織中鋅的含量,使腦組織中的酶類和神經(jīng)遞質(zhì)的順利合成,減少神經(jīng)細(xì)胞損害和腦功能障礙。多補(bǔ)充卵磷脂、核糖核酸、乙酰膽堿,可增加血液中有助于記憶的神經(jīng)遞質(zhì),提高患者記憶力、生活質(zhì)量。
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