老人貧血的調(diào)理方法

　　導(dǎo)讀：老人貧血怎么調(diào)理？老人也是貧血的高發(fā)人群，老人貧血會出現(xiàn)面色蒼白、心慌、氣短等現(xiàn)象，那么老人貧血怎么調(diào)理呢？下面小編為大家介紹。

　　貧血是指人體血液中的紅細(xì)胞數(shù)量減少或紅細(xì)胞中血紅蛋白濃度降低的病理狀態(tài)，數(shù)據(jù)顯示30%以上的老年人有不同程度的貧血，貧血會使血液的攜氧能力降低，常見的癥狀就是頭暈乏力、心慌、氣短、面色蒼白等。

　　而老年人更容易發(fā)生的是營養(yǎng)性貧血，也就是由于生成紅細(xì)胞的原料，如鐵、葉酸和維生素B12等缺乏導(dǎo)致的貧血。發(fā)生這種情況的原因主要有兩點，一是膳食結(jié)構(gòu)不合理，還有就是一些不良生活習(xí)慣影響了造血原料的吸收利用，老人們注意飲食結(jié)構(gòu)，不能只吃素。由于老年人往往患有如高血壓、高血脂、糖尿病等慢性疾病，所以日常飲食中往往刻意限制肉類的攝入。但是富含鐵和維生素B12的食物主要是魚、肉、蛋、動物肝臟等的動物性食物，也比較容易在腸道中被吸收，植物性食物雖然也含有少量的鐵，但在腸道內(nèi)吸收率較低�？梢猿砸恍┦萑猓�如果怕塞牙可以吃點帶肉餡的食物，或者肉松、肉泥，量控制在一天一兩即可。

　　牙齒不太好的老人則往往偏向于把蔬菜煮很爛，方便咀嚼。孫醫(yī)生也建議，綠葉菜不要煮太久，因為葉酸廣泛存在于植物性食物中，過久烹飪會導(dǎo)致葉酸破壞過多，影響攝取效果。

　　同時，要戒掉喝濃茶的習(xí)慣。不少老年人喜歡喝濃茶，茶不離手，有時甚至把茶葉嚼碎了咽進去。但茶葉中所含的單寧酸會和鐵形成復(fù)合物，嚴(yán)重影響鐵在腸道中的吸收，如果是缺鐵性貧血者就更不能喝茶，以免加重貧血。喜歡喝茶的人，可以把喝茶的時間調(diào)整到兩頓飯之間，并且把茶水泡得淡一些。

　　預(yù)防營養(yǎng)性貧血，老年人應(yīng)盡量做到勞逸結(jié)合，不過分節(jié)制飲食，膳食種類豐富不偏食，保證營養(yǎng)物質(zhì)的均衡攝入，同時避免飯后立即飲茶或咖啡，適當(dāng)攝入富含維生素C的蔬果。如出現(xiàn)頭暈乏力、心慌、面色蒼白等癥狀要及時去醫(yī)院就診，明確是否存在貧血，查明導(dǎo)致貧血的原因。

　　老年人貧血的癥狀

　　隨著年齡的增長，骨髓的造血功能逐漸衰退，紅髓細(xì)胞在60歲后進一步減少，80歲時僅為成年時的29%，往往導(dǎo)致老年人貧血。而且，老年人睪丸素分泌不足，紅細(xì)胞生成素分泌減少，因而貧血在老年男性更為明顯。同時，老年人胃壁細(xì)胞萎縮，胃酸和內(nèi)因子分泌不足造成維生素B12吸收障礙，加之老年人食欲降低、進食少或偏食造成維生素B12及鐵的攝入不足導(dǎo)致巨幼細(xì)胞貧血和缺鐵性貧血。另外，老年人免疫器官及其活性都趨向衰退，自身免疫活性細(xì)胞對機體正常組織失去自我識別能力，故易發(fā)生自身免疫性溶血性貧血。

　　老年人貧血吃什么

　　葡萄。葡萄酸甜可口、營養(yǎng)豐富，被中醫(yī)奉為補血佳品。通常我們在吃葡萄的時候經(jīng)常會把葡萄皮和葡萄籽吐掉，殊不知，葡萄最有營養(yǎng)的部分也被我們一同吐掉了。葡萄全身都是寶。研究發(fā)現(xiàn)，葡萄皮中的黃酮類物質(zhì)，能防止動脈粥樣硬化，保護心臟。葡萄籽能有效清除人體內(nèi)多余的自由基，有抗氧化、抗癌的功效，可增強免疫力，延緩衰老。老年人牙口不好，吃葡萄的時候可以把葡萄連皮帶籽一起榨成汁來飲用，這樣更有助于消化，提高營養(yǎng)的吸收率。

　　蓮藕。蓮藕含鐵量較高，常吃可預(yù)防缺鐵性貧血。富含維生素C和膳食纖維，對肝病、便秘、糖尿病等虛弱病癥頗有裨益。鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。老年人常吃藕，可以調(diào)中開胃，益血補髓，安神健腦，具有延年益壽之功效。

　　菠菜。菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜，且含有相當(dāng)多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高（多含于根部），能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關(guān)，兩者對身體健康和補血都有重要作用。

　　桑葚。桑葚中含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進作用。它可以促進血紅細(xì)胞的生長，防止白細(xì)胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。

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