喝檸檬水的誤區(qū)

　　檸檬一直是愛美女性鐘愛的抗衰老水果，關于檸檬也一直有很多的說法，不管它是否有強大的功效，但其酸酸的味道就極其適合泡水來飲用，有人說檸檬不宜用熱水來泡，這個說法正確嗎？今天呢，小編就為大家推薦喝檸檬水的誤區(qū)，希望能幫到大家哦~

　　喝檸檬水的誤區(qū)

　　第一：胃病不能喝檸檬水

　　這是一個經(jīng)常聽到的喝檸檬水禁忌，但是他是否是科學的呢?很多人認為，胃病患者應該少喝檸檬水，因為檸檬水味酸，這樣會導致腸胃中的胃酸增加，而酸性太強則會刺激胃部，導致胃病更加的嚴重。

　　事實上，這是一個過于擔憂的問題，因為用一片左右的檸檬來泡水，這樣出來的檸檬水味道是非常淡的。如果可樂、雪碧這些飲料相比的話，產(chǎn)生的酸性物質(zhì)還沒有這些飲料多，所以不會出現(xiàn)導致胃病加重或者是出現(xiàn)胃潰瘍的情況。不過，如果是直接喝純檸檬汁，也就是PH達到2.5左右，這個問題就比較嚴重了。

　　事實上，服用少量的檸檬水對于胃病以及腸胃健康是具有促進作用的。因為檸檬中含有檸檬酸，這種物質(zhì)會促進身體對于多種礦物質(zhì)的吸收，這也就是為什么可以將檸檬汁和一些肉類、蛋類一起烹飪，這樣有助于消化。對于一些消化不良的患者來說，可以在吃飯之前服用一杯檸檬水，也可以適量的加入少量的姜片，這樣能夠很好的.促進胃酸分泌，幫助消化。

　　第二：檸檬水越酸越好

　　很多人認為服用的檸檬水越濃越好，這樣在我們身體中的作用也會越大。事實上這是一個錯誤的想法，日常檸檬水千萬不能夠濃，而是一定要淡，一片帶皮的檸檬水最好能夠泡上三四杯的水。

　　在泡檸檬水的時候一定要連皮一起，并且切片要薄，因為皮中所含有的類黃酮是最高的，這可以比直接服用檸檬的果肉對身體更加的有好處。另外，檸檬中的檸檬精油也在皮上面，切薄片之后會令檸檬中的香氣成分更加容易跑出來。

　　第三：促進身體出現(xiàn)膽結石

　　還有人問小編，經(jīng)常喝檸檬水，特別是和含有豐富鈣質(zhì)的食物一起服用會不會導致身體出現(xiàn)膽結石的可能。這其實就是謠言，因為檸檬中所含有的檸檬酸鈣是微溶于水的，雖然看上去溶解度不高，但是他卻是補鈣產(chǎn)品最好的制作原材料之一，因為他不需要胃酸幫助消化就能夠很好的被身體所吸收。

　　所以說，檸檬酸并不會像其他的物質(zhì)一樣導致身體出現(xiàn)腎結石的情況，例如草酸。恰恰相反，檸檬酸屬于有機酸，他能夠很好的促進身體對于多種礦物質(zhì)的吸收，有效的促進身體健康�，F(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常服用一些檸檬酸不僅不利于產(chǎn)生腎結石，反而能夠起到防治的作用，目前已經(jīng)作用到臨床醫(yī)學上了。

　　第四：檸檬泡水不能夠使用熱水

　　很多人認為日常泡檸檬水的時候千萬不能使用熱水，因為這樣會損害檸檬中所含有的大量維生素。事實上，專家告訴我們?nèi)粘�檸檬泡水的時候水溫不能夠太涼，否則檸檬中所含有的香味不能夠浸泡出來，造成營養(yǎng)浪費。

　　檸檬中的酸性比較強，而維生素C在酸性環(huán)境中的耐熱性會得到很好的提高，所以說日常用開水沖泡檸檬并不會導致維生素C的破壞，就算是水溫高于六十攝氏度也完全沒有問題。

　　再者說，檸檬中含有的維生素C量并不是很多，我們服用檸檬水主要也不是為了攝取維生素C。并且，在沖泡檸檬的時候水溫比較高，這樣出來的酸味也會比較濃。

　　第五：檸檬是酸性的

　　檸檬泡水喝的禁忌有很多，但是很多人經(jīng)常在一些常識性問題上犯錯誤。由于檸檬味酸，所以很多人認為檸檬就是酸性物質(zhì)。事實上，雖然檸檬味道是酸性的，并且PH值也是屬于酸性的，但是在醫(yī)學上他就是屬于堿性食物。這是因為檸檬中雖然含有比較多的檸檬酸，但是這種物質(zhì)在進入我們身體之后會遭到完全的代謝，生成二氧化碳以及水分，氣體會排出體外，這樣酸性就被消滅了。

　　而檸檬中所含有的鈣離子以及鉀離子則是留在了體內(nèi)，這些離子能夠和酸根離子相結合，這樣尿液中的酸性就自然而然下降了，所以檸檬水也是屬于堿性物質(zhì)。

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