荔枝如何吃才不上火

　　我們都知道荔枝是很容易上火的水果，那么荔枝該如何吃才不上火呢，下面我們一起來(lái)看看吧。

　　1、鹽水浸泡

　　將剝掉外殼的荔枝，但是不要將白色的那層薄膜也剝掉，沖洗干凈之后，浸泡進(jìn)30%的鹽水中，浸泡一個(gè)小時(shí)就能夠取出，剝開(kāi)白色薄膜就能吃了，經(jīng)過(guò)鹽水的浸泡之后很大程度的將荔枝的火氣降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更長(zhǎng)時(shí)間的話，可以直接將白色薄膜也一起剝掉，然后果肉浸泡在淡鹽水中，同樣浸泡一個(gè)小時(shí)即可，然后取出放入保鮮盒中，放進(jìn)冰箱冷凍層即可。

　　2、吃掉果膜

　　我們?cè)趧兝笾�殼的時(shí)候，果肉上有一層薄薄的白膜，有點(diǎn)澀澀的口感，一般我們都是將它剝掉的，但是如果要防止上火的話建議將薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后將荔枝蒂部凹進(jìn)去的果肉白色的蒂狀部分也一起的吃掉，同樣可以防止上火。

　　3、每次不宜超10顆

　　普通人每次食用荔枝也不宜超過(guò)10顆，尤其是兒童每次吃3~4顆即可，不可過(guò)量。而陰虛燥熱、濕熱偏盛體質(zhì)的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易脹氣的人也需慎吃。正在長(zhǎng)青春痘、傷風(fēng)感冒、急性炎癥等癥狀的人不宜吃荔枝，會(huì)加重病癥。

　　4、享用“露珠紅荔”

　　露珠荔枝就是在天亮之前，趁著露水還沒(méi)有退的時(shí)候，從樹(shù)上新鮮摘下來(lái)的荔枝，這些荔枝吸收了一天的陽(yáng)光，然后經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的溫涼，因此熱性已經(jīng)消減了，不但味道會(huì)更加的鮮美，而且還不會(huì)有上火的問(wèn)題哦。

　　5、喝點(diǎn)鹽水

　　在吃荔枝之前可以適量的喝掉鹽水或者夏枯草涼茶、冬瓜湯、綠豆湯等降火的食物，可以有效的預(yù)防上火。或者用20~30克的生地煲瘦肉或豬骨湯喝，可以有效的預(yù)防荔枝病。

　　6、生長(zhǎng)在東邊樹(shù)冠的荔枝

　　因?yàn)槔笾κ情L(zhǎng)日照果樹(shù)，喜歡西邊的陽(yáng)光，果實(shí)也是從西邊開(kāi)始成熟的，因此長(zhǎng)在西邊的荔枝會(huì)特別的甜，但是卻會(huì)更加的燥火。因此怕上火的話，可以選擇生長(zhǎng)在東邊樹(shù)枝上的荔枝，比較溫和。

　　7、冷藏過(guò)的荔枝

　　將采摘下來(lái)的新鮮荔枝用容器盛載，沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜取食，可不上火。且能化燥氣而能補(bǔ)陰。清代大詩(shī)人屈大均有詩(shī)云：“露井寒泉百尺深，摘來(lái)經(jīng)宿井中沉，日精化作月華冷，多食令人補(bǔ)太陰�！�

　　拓展閱讀：荔枝的功效有哪些

　　1、益智補(bǔ)腦

　　荔枝不僅味道鮮美，果汁濃厚還具有增補(bǔ)能量，益智補(bǔ)腦的功效。荔枝的果肉中含豐富的蔗糖、葡萄糖、總糖量蘸70%以上，是居多種水果的首位，具有增補(bǔ)人體能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用哦。研究證實(shí)，荔枝的功效還具有對(duì)大腦組織補(bǔ)養(yǎng)的作用，能有效改善容易忘事、失眠、精神疲憊等多種癥狀。

　　2、增強(qiáng)免疫功能

　　荔枝的功效比較多，還具有增強(qiáng)免疫功能哦。荔枝肉中含非常多的的維生素c和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)我們?nèi)梭w的免疫功能。維生素C能夠有效的提高我們?nèi)梭w的抗氧化功能，能夠起到美容養(yǎng)顏的效果，因此女性朋友們應(yīng)該多吃一些荔枝，使你的皮膚更加的光滑，因此，自古以來(lái)，荔枝一直被人們認(rèn)為是貴重的補(bǔ)品及健康的綠色食品。

　　3、降低血糖、消腫解毒

　　荔枝中含有一種氨基酸，它具有降血糖的作用，是高血糖患者的最佳食療藥材。荔枝除大家都只知道的滋補(bǔ)作用外，還有效的治療外科疾病，如瘰疬、腫瘤、疔瘡惡腫、外傷出血等病癥。荔枝甘溫健脾，并能有效緩解打嗝，是治療頑固性打嗝和五更瀉者的食療佳品哦。

　　吃荔枝要注意什么？

　　1、因進(jìn)食荔枝而引起低血糖者，要適量補(bǔ)充糖水，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院進(jìn)行治療。

　　2、充分浸泡和清洗荔枝殼表面的保鮮劑及農(nóng)藥。

　　3、不要空腹吃荔枝，最好在飯后半小時(shí)食用。鮮荔枝的含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，會(huì)出現(xiàn)胃痛胃脹。而且空腹食用過(guò)量會(huì)因體內(nèi)突然加入過(guò)量高糖分，而發(fā)生“高滲性昏迷”。

　　4、每日進(jìn)食荔枝一般別超過(guò)300克。不宜大量進(jìn)食荔枝。大量進(jìn)食荔枝且吃飯很少，容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥，出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等。

　　5、陰虛燥熱、濕熱偏盛體質(zhì)的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易脹氣的人需慎吃。

　　6、正在長(zhǎng)青春痘、傷風(fēng)感冒、急性炎癥等癥狀的人不宜吃荔枝，會(huì)加重病癥。

　　7、糖尿病人慎吃。荔枝的糖分很高，所以糖尿病人慎吃。同時(shí)，陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀。咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者也要忌食。

　　8、盡量不要吃水泡的荔枝�，F(xiàn)在市場(chǎng)上很多荔枝都是用水泡過(guò)的，含有大量的水分。大量水分進(jìn)入胃腸道后會(huì)稀釋消化液，引起食欲不振或消化不良，也會(huì)造成暫時(shí)性低血糖癥。

　　吃荔枝上火了怎么辦？

　　1、如果吃了一把荔枝后就有反應(yīng)上火癥狀，那不妨喝上一杯淡淡的鹽水和蜂蜜水，可以緩解上火癥狀。

　　2、吃荔枝上火喝綠豆湯，綠豆湯想要解毒和降火效果更好的話就不要放糖，不要把綠豆仁煮破，看到綠豆的湯水是墨綠的就不要再煮了，放涼之后直接飲用。

　　3、多喝生地煲龍骨湯。龍骨買(mǎi)回來(lái)洗干凈之后放入瓦煲里然后放入沒(méi)過(guò)龍骨高度1/3的水，放入幾片生地，先是大火燒開(kāi)，然后改成小火，待肉爛之后加鹽調(diào)味即可以飲用。

　　4、苦瓜骨頭湯是在吃過(guò)荔枝之后吃的最多的。骨頭洗凈之后放入瓦煲里再放水沒(méi)過(guò)骨頭，大火燒開(kāi)放入苦瓜，肉爛時(shí)加鹽調(diào)味，兩天喝一次。

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