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火鍋店開業(yè)活動方案優(yōu)秀
為了確保事情或工作有效開展,往往需要預先制定好方案,方案是書面計劃,是具體行動實施辦法細則,步驟等。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢?以下是小編幫大家整理的火鍋店開業(yè)活動方案優(yōu)秀,歡迎閱讀與收藏。
火鍋店開業(yè)活動方案優(yōu)秀1
開業(yè)是一個新火鍋店正式誕生的標志,火鍋店開業(yè)促銷活動必須做的精彩,宏大。良好的開頭是成功的一半,本案例開業(yè)活動預計7天,從開業(yè)27號到次月3號,開業(yè)前24號到26號是開業(yè)活動準備期,主要準備活動人員,物料等;疱伒觊_業(yè)活動期也是試運營時間,是對火鍋店內(nèi)部人員服務(wù)和反應(yīng)速度的考驗,活動期間人流量可能會很大,所以也一定注意細節(jié)。
一、(24日—26日)試營業(yè)期內(nèi)重點工作安排
1、確保所有工作人員已經(jīng)到位,熟悉自己的工作崗位;
2、對所有服務(wù)生特別是前臺咨詢?nèi)藛T進行對開業(yè)活動的強化培訓,要求必須要明白活動的所有內(nèi)容;
3、確保24日之前所有宣傳單的印制都已經(jīng)完畢,并開始進入派發(fā)階段;(建議開業(yè)三天內(nèi)需最少派發(fā)傳單5000—6000份)
4、確保需贈送的禮品已經(jīng)到位,并指定人員對禮品的保管及贈送負責。
5、確保開業(yè)期內(nèi)廚房的材料供應(yīng)充足,對供求量特別大的材料需做好標注,聯(lián)系好賣家,隨時能供貨;
6、檢查店內(nèi)衛(wèi)生情況,并對在試業(yè)期內(nèi)的進店消費的顧客采取咨詢建議,爭取得到每一位在試業(yè)期內(nèi)消費的顧客好評。
7、26日晚,需檢查所有開業(yè)所需的物資,人員等是否都已經(jīng)安排妥當,第二日開業(yè)所需的花籃是否已經(jīng)訂購,花鼓隊是否已經(jīng)聯(lián)系完畢等等。
火鍋店開業(yè)活動
二、(27日—29日)正式營業(yè)期前三日,促銷策略執(zhí)行計劃
1、開業(yè)首日:
(1)確認所有邀請參與開業(yè)慶典的人員到場,包括邀請在內(nèi)的行政人員以及前來祝賀的親朋好友們,務(wù)必在開業(yè)前能聚集更多的人氣。
(2)當日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過往客人。
(3)吉時一到,先由花鼓隊表演賀喜,然后將事先準備好的一面大鑼抬起放在門口中央,總經(jīng)理或者代表人馬上敲響大鑼,宣布:xx火鍋加盟店,現(xiàn)在正式開業(yè)。鑼聲一響,禮炮應(yīng)馬上響起。大家鼓掌祝賀,并相互迎接入店。此時花鼓隊繼續(xù)開始演奏賀喜。
(4)之后專業(yè)的服務(wù)人員按照事先培訓好的工作流程開始接待開業(yè)的第一批客人,大堂經(jīng)理(或指定負責人)須時刻在現(xiàn)場以解決各類突發(fā)事件。
(5)開業(yè)需確保行政人員入座,并由火鍋城領(lǐng)導親自陪同吃飯敬酒,感謝他們的大駕光臨;
(6)指定人員專門負責“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭,并做好詳細的記錄。因為這將是本火鍋城以后口碑相傳的開始。你的服務(wù)遠比你送這一餐飯要重要許多。
(7)認真做好各桌享受優(yōu)惠的名額,在現(xiàn)場做到控制好成本,并做好禮品需贈送記錄。
(8)晚上打烊后,總經(jīng)理需召集各環(huán)節(jié)負責人進行今日情況總結(jié),指出今日營業(yè)情況的問題所在,并鼓勵大家明日做得更好,安排妥當明日工作。
2、開業(yè)第二日(28日)
(1)開門之時即可馬上進入營業(yè)狀態(tài),按照預測,在今日將會有更多的客人沖著宣傳單的活動而來,那么在前三日必須要做好充足的準備,而且不可讓人氣往下掉,朋友的聚集還是很重要,但是為了成本考慮已經(jīng)不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了。
(2)本日的“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭亦須如昨日一樣,須有良好的服務(wù)以及可口的飯菜。
(3)今日有個任務(wù)是特別需要注意的,就是將昨日的10件牛奶送上門去。送禮的環(huán)節(jié)很講究,必須是經(jīng)過培訓的服務(wù)人員上門服務(wù)。上門服務(wù)時候需要注意幾個小細節(jié):a 贈送牛奶的人員必須穿著火鍋城的工作服裝;贈送牛奶不單只是贈送,需要有贈送清單,并需要顧客簽字確認;c 贈送牛奶的同時并贈送顧客一張積分優(yōu)惠卡,告訴顧客他已經(jīng)成為本火鍋店的八折vip客戶,并歡迎他下次光臨。做好這三點,促銷期過后的客流量保證在正常水平是能保證沒有問題的。
(4)其它的按照正常營業(yè)流程進行,還需要大堂經(jīng)理(或指定負責人)在現(xiàn)場做好隨時解決突發(fā)事故的準備。
3、開業(yè)第三日(29日)
開業(yè)第三日,繼續(xù)派發(fā)宣傳單。但今日派發(fā)宣傳單的人員與之前有所不同,應(yīng)該在派發(fā)的.同時告訴過路的潛在顧客:今日是幸運抽獎最后一日了,歡迎您光臨本特色火鍋城進行幸運家庭抽獎。以吸引更多的顧客,進行參與活動。
本日需將第二日的禮品贈送出去,并一定做好贈送簽字和良好的消費后回饋;
今日的“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭,總經(jīng)理需出來與幸運家庭合影留念,并征求客人同意,將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。
在今日內(nèi),必須把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢。
晚上打烊后,進行三日總結(jié),分析成敗之處,加強改進。
三、(30日—3日)正式營業(yè)前四日,促銷策略執(zhí)行計劃
1、開業(yè)第四日
(1)從本日開始,所有宣傳單全部換成第二種促銷方案,并繼續(xù)派人繼續(xù)派發(fā)。(此刻有一點需要注意:印制宣傳單的時候,兩種宣傳單的顏色必須不能一樣,因為一樣的宣傳單很多前兩天得到過的顧客會直接把傳單扔掉了,不再具備吸引力)
(2)從今日開始,“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動已經(jīng)結(jié)束,但是牛奶贈送活動還未結(jié)束,應(yīng)該按照傳單上所設(shè)定的活動進行贈送牛奶。并且一樣是次日由專門人員親自送上門,將回頭客拉引活動進行到底。
2、開業(yè)第五、六、七日
(1)第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進行。
(2)第六日,傳單派發(fā)可以視實際情況減少了,但還需時不時有人在門口進行傳單派發(fā);
(3)第七日可以對已經(jīng)贈送牛奶的顧客資料進行整理、統(tǒng)計了。以后可以善用這些客戶資源。
火鍋店開業(yè)活動方案優(yōu)秀2
(一)開業(yè)前的籌劃準備工作
1、由公司外籌備指導人員組成開業(yè)籌委會,迥然不同人員的招聘與培訓工作,物品設(shè)施與設(shè)備的采購、調(diào)試、安裝等,并協(xié)調(diào)好與當?shù)芈毮懿块T的關(guān)系,了解當?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜,要求在執(zhí)行本方案前三天完成。
2、與加盟商共同研究并熟悉本方案,確保本方案能順利實施與執(zhí)行。
3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期,且此三天不做任何廣告與宣傳,主要用于檢驗內(nèi)部營運情況。
4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。
。ǘ╅_業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。
1、VI形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、DM單、POP吊旗、xxxx專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計制作并督導落實到位。
2、店堂布置:視各店實際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓霵OP吊旗、xxxx專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、xxxx木雕、專用中國結(jié),注意整齊與數(shù)量。
3、背景音樂:餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、民歌等),忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如DISCO音樂等)。
4、店堂內(nèi)員工整齊站臺、統(tǒng)一著裝,開業(yè)期內(nèi)員工按營運要求(早9:00,晚16:00)在店外整齊列隊(例行檢查、企業(yè)口號、掌聲、練舞、班前營業(yè)安排等)。
。ㄈ┑晖鈿夥諣I造
1、如達到公司有關(guān)加盟店的分級要求,店外應(yīng)有xxxx雕像。
2、門頭上懸掛兩面xxxxPOP旗。
3、門頭下方懸掛xxxx專用燈籠,每個燈籠上印有“xxxx”專用字體。
4、前放置一氣拱門,拱門直徑根據(jù)當?shù)貙嶋H情況而定,拱門上內(nèi)容:“中國名火鍋”“重慶xxxx火鍋”全國連鎖xx店隆重開業(yè),拱門的旁邊各放一氣柱,每個氣球上貼兩條豎幅,內(nèi)容:熱烈慶祝xxxx火鍋全國連鎖xx店開業(yè);消費滿100元,送xx元消費券(一正一反)。
。1)外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。
1、xx單位,恭祝xxxx火鍋xx店隆重開業(yè)。
2、xx單位,恭祝xxxx火鍋xx店生意興隆。
3、xx單位,恭祝xxxx火鍋xx店生意興隆。
4、xx單位,恭祝xxxx火鍋xx店財源滾滾。
5、xx單位,恭祝xxxx火鍋xx店財源廣進。
注:豎幅統(tǒng)一用紅底,黃字或白色字體。
6、找一個顯要位置做一幅布幅,內(nèi)容:全國xx家店同慶xx店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓:吃100元(菜品),送xx元(消費券)、吃xxxx火鍋,好禮送不斷;顒訒r間:xx年xx月xx日-xx年xx月xx日。
注:另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另制作促銷細則。活動解釋權(quán)歸店方。
7、開業(yè)花藍至少不少于20個,且要求為真花。
8、大門口鋪紅地毯。
9、在當?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤,進出城口放置空飄,一般一處四個,空飄下豎幅內(nèi)容為:吃重慶名火鍋--xxxx火鍋,好禮送不斷;開業(yè)酬賓吃100(菜品),送xx元(消費券),可重復放置。
10、店附近前后200m插刀旗,刀旗上印“xxxx火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國優(yōu)秀企業(yè)”。
。ㄋ模⿵V告宣傳
1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時并舉。如:電視字幕、報紙等形式。
2、隨報夾帶,選擇當?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告,區(qū)域為當?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當天、開業(yè)第二天。
3、DM單的發(fā)放,選擇當?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求:
(1)發(fā)放時段:11:00-12:30;17:00-18:00,這時多是上班族上下班時間,且多為政府、行政部門人員上下班時間。
。2)發(fā)放人群:年齡20-50歲之間的人,且穿著,看起來較有經(jīng)濟實力者。
。3)發(fā)放的姿勢及語言,左手托DM單,腰微屈,且面帶微笑,并配以禮貌用語“歡迎光臨巴將火鍋 店”,用右手將DM單送到目標對象的手中。
。4)統(tǒng)一著裝,披授帶,可選用店內(nèi)員工,也可以臨時聘用附近的大中學生。
。5)注意事項:若對方不接DM單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的DM單撿拾起來,以免造成不好印象,數(shù)量每天10000-20000份,三天共計30000-60000份左右。
。6)廣告氣球的發(fā)放(贈送):選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳,數(shù)量視店周圍情形定。
(7)廣告餐巾紙的發(fā)放:廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時段,即11:30到12:30之間,發(fā)放的'地點為政府、行政機關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店,因為里面的人多為實行朝九晚五改革后的政府機關(guān)人員,現(xiàn)代企業(yè)的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放,但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。
注:隨報附送的DM單做大度16K的規(guī)格,而街散發(fā)的DM單適當配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。
。8)腰鼓隊(或其它有當?shù)孛癖婏L格的節(jié)目):60人的一個方隊,另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面,撐一橫幅內(nèi)容為:“重慶xxxx火鍋店開業(yè)酬賓,吃100元(菜品),送 元(消費券)”。另一橫幅內(nèi)容:“開業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊尾),腰鼓隊暫定為三支,開業(yè)三天各一支,路線選擇人口密集區(qū)或主街道;時間為早上10:30-13:00(沿途配合發(fā)放DM單)。
。9)短信發(fā)送內(nèi)容:“吃xxxx火鍋,給您雙重驚喜:熱烈慶祝重慶xxxx火鍋 店開業(yè),吃100元(菜品),送 元(消費券);好禮不斷,訂座電話 。
。10)電視字幕:可以參照短信廣告內(nèi)容,另加入地址信息,歡迎光臨等字樣。
。11)當?shù)亟煌ㄅ_。
。ㄎ澹╅_業(yè)促銷細則
。1)單桌菜品消費金額位于50-99元、送50元代餐券和xxxx撲克1幅。
。2)單桌菜品消費金額位于100-149元,送100元代餐券和將軍撲克1幅,xxxx傘1把、xxxx杯(普通)1個。
。3)單桌菜品消費金額位于150-199元,送150元代餐券和將軍撲克1幅、xxxx傘1把、xxxx杯(普通)1個。
。4)單桌菜品金額位于200-249元,送200元代餐券和將軍撲克1幅、xxxx傘1把、xxxx杯(普通)2個。
此此類推,如顧客有撲克數(shù)量的要求,可適量加贈,其它類推。注:代餐券的使用說明應(yīng)明確、不包括酒水消費。
注:
1、凡來就餐每桌均贈送xxxx手提袋1個,xxxx中國結(jié)1個。
2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細則。
3、活動解釋權(quán)歸店方。
另有以下促銷細則可供參閱:
1、贈送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來回的交通費。
2、活動期間的就餐人員免費喝xxxx各種滋補酒。
3、凡在活動期間內(nèi)就餐的人員享受××折優(yōu)惠。
執(zhí)行此促銷活動的意義:吃100元(菜品),送100元(代餐券)活動其實相當于打約七五折,但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次,容易讓接受且更有吸引力,贈送的禮品還可以在當?shù)仄鸬叫麄髯饔?/p>
。╅_業(yè)慶典
若能請到當?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個隆重的開業(yè)典禮,找一家禮儀公司負責
火鍋店開業(yè)活動方案優(yōu)秀3
一、 策劃目的:
1、營造開業(yè)喜慶氛圍,努力搞旺開業(yè)人氣。
2、迅速建立大陸海鮮火鍋城的知名度,吸引更多的顧客來參加開業(yè)活動,從而培育一個穩(wěn)固的消費群體。
3、好的.開業(yè)鑄就好的發(fā)展勢頭。
二、策劃思路:
1、 精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛,對目標受眾形成強烈的視覺沖擊力,提高顧客對大陸海鮮火鍋城的認知和記憶。
2、 加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應(yīng)和社會影響力。
3、 開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍,極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。
三、策劃方案:
1、提升開業(yè)盤點,最大限度提高人氣:
a、邀請城市主流媒體參與現(xiàn)場;
b、邀請城市教知名政府官員參與剪彩活動;
2、設(shè)計開業(yè)方案:
方案釋義:向消費者告知“打造唐山市一流飯店、全心全意為顧客服務(wù)”的賣點 及開業(yè)儀式
——突出價格和服務(wù)
——用巨幅向社會公告
——在進門處,向消費者告示(用橫幅、海報或用吊旗告示)
一、現(xiàn)場布置
(一)入口布置
1、大門口鋪設(shè)大紅地毯
2、同時在大門處設(shè)立剪彩區(qū),兩邊擺放兩排花籃裝飾。在剪彩區(qū)后邊配備工作人員(用于開業(yè)過程中的現(xiàn)場音樂控制)
3、入口處設(shè)置大型充氣拱門1座,或燈籠柱子1對,大氣不凡、雄偉壯觀,拱門上面粘貼內(nèi)容為:“熱烈祝賀大陸海鮮火鍋城隆重開業(yè)”
4、紅毯的兩側(cè)擺放若干花籃,充滿溫馨、吉祥、喜慶;
(二)樓體布置:
1、大樓懸掛祝賀語直幅若干條
2、銀行前面或樓頂施放祝賀語氫氣球若干個。(球面顯示大陸海鮮logo)
3、大樓往下拉若干三角彩帶。(顯示開業(yè)標語)
(三)營業(yè)廳布置:
1、廳內(nèi)放置若干盆景鮮花,親和自然、時尚溫馨;
2、大廳進門處擺放開業(yè)慶典海報(x展架、易拉寶表現(xiàn))。
3、門楣上懸掛吉祥、喜慶的大紅燈籠。
4、服務(wù)人員若干,用于服務(wù)現(xiàn)場顧客。
二、禮儀規(guī)劃
1、擬請大陸集團領(lǐng)導嘉賓參與慶典儀式;
2、印刷精美時尚的請柬提前送達應(yīng)邀嘉賓手中;
3、邀請該城市主要媒體參加,同時邀請知名主持人做開業(yè)慶典司儀,為慶典儀式銜接鋪墊;
4、安排若干個禮儀小姐為開業(yè)慶典提供系列化禮儀服務(wù);
5、開業(yè)慶典所有工作人員統(tǒng)一著裝,完美一致、親和團結(jié),顯示單位的凝聚力和向心力;
6、邀請舞獅隊、樂隊為開業(yè)慶典現(xiàn)場助興;
7、準備禮品袋、貴賓證于慶典前夕備發(fā);
8、設(shè)置簽到臺、桌椅、簽到用品、臺牌;
9、準備好胸花若干方便貴賓到場時佩戴;
10、準備慶典禮花10筒;
11、備好慶典儀式用的剪彩用具和備發(fā)禮品;
12、調(diào)試好音響電器設(shè)備為慶典現(xiàn)場制造喜慶氣氛;
13、邀請媒體記者親臨活動現(xiàn)場,采寫新聞,擴大影響力。
14、邀請該城市知名文藝界人士參加慶典,并舉行現(xiàn)場文藝表演。
三、開業(yè)慶典流程:(以下時間僅供參考)
1、9:00 所有工作有人員到位到崗,做好慶典前的一切準備工作;
2、9:30 開放音響,播放優(yōu)美歌曲,活躍現(xiàn)場;
3、10:00 嘉賓陸續(xù)到場,禮儀小姐提供系列服務(wù);
4、10:20 主持人到場,介紹該大陸海鮮火鍋城概況及有關(guān)事項;
5、10:28 主持人宣布慶典儀式開始
、 大陸海鮮張總經(jīng)理致歡迎辭;(發(fā)言稿建議簡略又不失重點,時間控制在10分鐘之內(nèi))
、 大陸集團領(lǐng)導致辭;(發(fā)言稿主要是體現(xiàn)祝賀,時間控制在8分鐘之內(nèi))
、 特邀嘉賓代表致辭;(特邀嘉賓由該大陸海鮮餐飲有限公司自行選擇,時間控制在8分鐘之內(nèi))
6、11:50 講話完畢,開始剪彩禮儀小姐提供剪彩道具,嘉賓剪彩,此時是慶典活動中最激動、最精彩、最興奮、最壯觀的時刻,鼓樂大奏、雄獅狂歡、彩紙飛揚、彩球升空,主持人發(fā)表熱情洋溢的講話將整個慶典活動推向高潮;
7、 12:00 文藝現(xiàn)場表演開始。嘉賓顧客進入大陸海鮮火鍋城參觀。
8、 12:30慶典結(jié)束,開始招待宴會,酬謝各位嘉賓。
火鍋店開業(yè)活動方案優(yōu)秀4
一、開業(yè)活動目的
火鍋城地理位置處于居民區(qū)附近,周邊有多個小區(qū),目標群體以周邊的居民為主。本次開業(yè)的目的在于“本店開業(yè)一炮打紅”,擴大火鍋城在本區(qū)域內(nèi)的影響力,達到宣傳本火鍋城的目的。
二、開業(yè)促銷目標
促銷期間吸引更多的消費人群來品嘗本店火鍋。
三、開業(yè)促銷策略
(一)低價引客策略:
1、開業(yè)首日百元火鍋免費送。▋H限前三桌,不可與“百元啤酒免費喝”活動一起參與)。
2、開業(yè)前三日百元啤酒免費喝!(僅限三桌,活動不可重復參與)。
3、開業(yè)前三日,進行“今天,您家的晚飯我們包了”主題宣傳活動。(僅限一桌,需控制在每桌200元之內(nèi),需大量派發(fā)宣傳單,并設(shè)立咨詢點、報名點,現(xiàn)場進行抽取幸運家庭)。
4、開業(yè)第四日起,為了刺激消費者繼續(xù)入店消費,除了可繼續(xù)施行“百元啤酒免費喝”活動(每日三桌外),另與酒水商確定促銷酒水優(yōu)惠關(guān)系,并執(zhí)行(啤酒1元1瓶,夠XX瓶送火鍋),具體的產(chǎn)品如何贈送可自由確定。
(二)食客隔日有禮送——拉引回頭客策略:
1、凡在開業(yè)期間到本店消費的顧客,將可在消費后的第二日獲得本店贈送營養(yǎng)牛奶一箱(16盒裝伊利、蒙牛均可),并打出“某某火鍋城,關(guān)注您的晚餐,更關(guān)注您的早餐”宣傳主題口號。(該活動限定開業(yè)三天內(nèi),每日8桌,每桌只限一件,控制在28名內(nèi))。
2、設(shè)立VIP會員卡,并對以上的'幸運顧客和獲得贈品的顧客均送一張本火鍋城的VIP會員卡。通過登記會員卡的姓名,進行對客戶檔案的建立,作為后期進行促銷活動之用。
四、開業(yè)活動宣傳
1、宣傳時間:開業(yè)前兩周。
2、宣傳形式:DM單發(fā)放,微信,微博宣傳。
3、小區(qū)宣傳欄張貼廣告。
4、宣傳內(nèi)容:傳達火鍋店形象及開業(yè)活動等信息。
五、開業(yè)促銷活動之后的營銷戰(zhàn)略建議
1、按照正常情況,促銷期過后服務(wù)人員必然會產(chǎn)生一定的勞累心理,需及時調(diào)整人員心態(tài)以及工作態(tài)度。
2、火鍋城在進入營業(yè)正常軌道后,需不斷的出一些新鮮的促銷活動,以保持顧客對該火鍋店的新鮮感。
3、建議打造自己的核心火鍋產(chǎn)品,制造與別人不同價值的火鍋,但又不可脫離平常大眾所接受的火鍋范圍。
4、建議進行價格合理定位,認真的分析周邊的競爭環(huán)境,特別是價格情況。然后對火鍋城的價格進行合理定位。
5、因火鍋城在居民區(qū),假定火鍋城的顧客定位為周邊居民,則往后的營銷活動可多與居民互動式進行,更容易得到居民對火鍋城的認可。
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