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店面規(guī)章制度

時間:2024-08-02 13:29:06 規(guī)章制度 我要投稿

【優(yōu)】店面規(guī)章制度

  隨著社會一步步向前發(fā)展,制度使用的頻率越來越高,制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則。制度到底怎么擬定才合適呢?下面是小編精心整理的店面規(guī)章制度,希望對大家有所幫助。

【優(yōu)】店面規(guī)章制度

店面規(guī)章制度1

  1、客戶到店,接待人員必須馬上起立,“歡迎光臨XX藥店”,主動迎接。前臺靠近自來水桶的人員提供倒水等服務。

  2、嚴禁在店面大聲喧嘩,做與工作無關的'事,對上司必須稱職務。

  3、前臺不允許放與項目無關的東西,如水杯、化妝包、鏡子、報紙、雜志等。

  4、有領導朋友來訪,由前臺人員負責引見并提供倒水服務。茶幾處只用于接待使用,不得在此聊天、睡覺等。

  5、業(yè)務、導購隨時作好接待客戶的準備,必須隨時有人在前臺,以免影響接待客戶。

  6、工作時間內必須認真接待每一組到訪客戶(包括行業(yè)同行和參觀產品客戶)。

  7、前臺電腦主要為日常辦公使用,嚴禁播放視頻音樂。

  8、業(yè)務員在完成來電和來訪客戶的接待工作后,應及時做好相關工作記錄。

  9、尊老愛幼,不得以貌取人,不得恥笑他人。

店面規(guī)章制度2

  1. 專賣店員工實行輪班工作制。所有專賣店由店長編排每月《排班表》,各員工需按表上班,不得擅自改動。員工不得私自換班,換班需提前一天申請,并取得店長同意方可,沒有同意申請誤般按礦工處理,員工每月?lián)Q班不得超過3次,店長不得與員工換班。

  2. 所有員工應于營業(yè)前15分鐘到達專賣店,并簽到,否則按遲到處理。所有員工上下班必須簽到,不得弄虛作假,不得替他人簽到。

  3.上下班不得遲到、早退。遲到、早退1分鐘罰款1元,以此類推,遲到1小時按曠工處理(一天扣除三天工資),月遲到3次以上者通報上級給予處罰或辭退。若因為前一天加班時間太長而引起的遲到,店長應視情況處理,在適合范圍內的可不計遲到。

  4. 所有員工必須穿著整齊的工作服,佩戴好工牌,進店后5分鐘內換上工作服,淡妝上崗:需畫眉、腮紅、唇彩和眼影(顏色統(tǒng)一、協(xié)調),員工用餐后要復查個人的儀表,及時補妝,以最好的精神狀態(tài)投入工作。

  5. 所有員工必須禮貌用語,招呼迎接進店的顧客,使用迎賓語,如“上午好,歡迎光臨xx”等,如果有明顯看見顧客而不熱情招呼接待的,第一次予以警告,第二次罰款5元。

  6. 營業(yè)時間內員工不得在賣場內扎堆、閑聊、吃飯、吃零食、坐柜,亂拋雜物等不雅行為,所有員工不得上班時間上網(wǎng),經(jīng)發(fā)現(xiàn)員工上網(wǎng)罰款20元,店長、店助不予提醒監(jiān)督一并罰款,金額是員工的2倍。

  7. 所有員工不得在賣場內撥打和接聽私人電話,不得私自會客,上班時間員工電話統(tǒng)一在上班前放入抽屜,由店長和店助給予監(jiān)督和提醒,員工親友來訪,接待需在店外接待不得超過10分鐘。

  8. 各專賣店每天必須召開早晚班交接會,每日交接會中由店長告知個人員的銷售情況,表揚銷售好的員工,鼓勵并協(xié)助銷售不好的員工,找出其銷售不好的原因,并及時跟進。

  9. 賣場內個人員不得與顧客發(fā)生爭吵,凡在賣場內與顧客發(fā)生爭吵者罰款50元。

  10. 所有員工必須完全熟悉店內貨品的基本情況,陳列位置。每天的'貨品掛通整理要到位,特別是拉鏈、紐扣、下擺、色系等不得雜亂,隨時對貨品進行整理,店長擬定員工貨品考核制度,每周考核人員貨品熟悉情況,如:貨品零售價,庫存,顏色,F(xiàn)AB等,連續(xù)兩次考核貨品知識不合格的員工罰款5元。

  11. 賣場內必須隨時保持干凈、整潔、衛(wèi)生,如果有明顯未注意到的地方店助應給予提醒或警告。每周一安排大掃除,將地板上所有難洗的污漬擦拭干凈,包括模特、空調、試衣間、倉庫等每一個衛(wèi)生死角和每一件物品的擦拭,之后由店長親自檢查。

  12. 顧客試過的樣衣要及時歸還原位,貨架不許留有空衣架,如放錯位置或直接將貨品收倉,造成沒出樣,營業(yè)員罰款5元,店長翻一倍,顧客試衣服時試下一套就收上一套,試衣間留有衣物,造成商品丟失人員照價賠償。

  13. 所有員工不允許私自拿xx的購物袋裝私人物品,發(fā)現(xiàn)者罰款5元一個,如果需要者應及時還回。員工要愛護店內財務,不得損壞或取為己有,如有損壞或遺失一律按原價賠償。

  14. 工作中應保持愉悅氣氛,良好的精神狀態(tài),應讓同事心情舒暢笑臉迎人,不得將工作以外的情緒帶入工作中來影響其他同事,違者店長給予提醒或警告。

  15. 各專賣店每月由店長和上級協(xié)商定制月銷售目標,并將月銷售目標分解到個班次、個人員。連續(xù)3個月個人銷售業(yè)績不達標者直接降工資或自動辭職

店面規(guī)章制度3

  第一、工作規(guī)范

  一、行為準則

  1、盡忠職守,服從指揮,保守商業(yè)秘密。

  2、愛護公司財物,不浪費,不化公為私。

  3、遵守店里的一切規(guī)章制度及工作守則。

  4、維護公司信譽,不做任何有損公司信譽的行為。

  二、工作態(tài)度

  1、員工應努力提高自己的工作技能,提高工作效率。

  2、熱愛本職工作,對自己的工作盡職盡責。

  3、員工之間應通力合作,互相配合,不得搬弄事非。

  4、按時完成本職工作,不拖延,不積壓。

  5、待人接物態(tài)度謙和,禮貌對待客戶與顧客。

  6、要愛護公物,規(guī)范操作。要尊重別人勞動成果,團結同事。

  三、工作要求

  1、嚴把產品衛(wèi)生、質量兩大關鍵環(huán)節(jié),不允許有一件不合格品到達顧客手中,嚴禁任何非生產人員未經(jīng)同意進入生產區(qū)域。

  2、保證生產區(qū)及營業(yè)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生,每日全面徹底開展整理、整頓、清掃、清潔工作。

  3、工作場合不得嬉笑打鬧,尋釁滋事,不得抽煙進食,隨意蹲坐,不得玩手機、不做與工作無關的事情。

  4、對待顧客熱情周到,關切、體貼、把服務做到極至。

  四、工作紀律

  1、服從上級的工作安排,一經(jīng)上級主管決定,應嚴格遵照執(zhí)行。

  2、按規(guī)定時間上下班,不得無故遲到、早退,班中脫崗。

  康證,并履行告知義務。

  二、調動

  營業(yè)員上崗后一個月,認為自己更想做糕點師的,可以申請調崗。不重復試用期。

  三、辭職

  正式員工要辭職的.,要提前30天提出申請;試用期員工要離職的,提前3天提出辭職申請。

  四、辭退

  1、員工嚴重違反本店的規(guī)章制度的,本店可辭退勞動者,并不支付補償金。

  2、其他辭退情形同勞動合同法的規(guī)定。

  第一、賣貨——價格——推銷——陳列

  1、新舊、美丑、越賣越好

  (先推舊貨,再賣不好賣的)

  2、要知道每個商品的價格、重量(一斤有幾個、半斤有幾個)

  3、早、中都各理貨一次(要知道舊貨)各歸其位,賣后的往前放。

  4、最重要:

  (1)分清新舊貨。

  (2)先賣舊貨,再賣做得不好的,最后推銷好的和新貨。

  第二、衛(wèi)生·語言

  1、各負其責,打掃衛(wèi)生(包括門外,每星期大清掃一次。早、中各一次,包括食品柜、冷柜、收銀臺、桌椅、包裝盒)

  2、顧客進門要講“你好”、“歡迎光臨”,聲音要洪亮、大方。顧客出門要講“您慢走”。

  3、上班時間累了可以坐(指中午,下午4:30以后不可以),否則罰款:20分鐘50元,30分鐘100元。

  4、上班時間不可以玩手機超過20分鐘(高峰時期),否則罰款100元。

  5、收銀員、導購員有把門外遮陽篷收放的工作義務,還有給飲水機加水。

  6、中午吃飯時間:12:30以后一個半小時。

  7、上班時間:早上8:00-晚上9:00,如有遲到(遲到30分鐘以內罰20元,半小時以上按礦工半天處理)。

  8、請假須寫請假條,未獲準按曠工處理,無故不請假礦工,罰款100元(電話請假無效)。

  一、遵紀守法,愛崗敬業(yè),忠于職守,不遲到和早退。

  二、儀表大方,上班著統(tǒng)一工裝,工裝要保持干凈、整潔。

  三、熟記每種商品的名稱、特點、口感。

  四、堅持“微笑服務”,“歡迎光臨佳源牧場”不離口,接電話“你好”掛嘴頭。

  五、裱花師工作時,必須戴干凈的口罩、帽子。

  六、上班期間接私人電話不得影響工作,長話短說。

  七、店面衛(wèi)生分上班和下班兩次集中打掃(包括食品展柜、冷柜、收銀間、洗手間、裱花間等)。

店面規(guī)章制度4

  1、施工電氣必須按工程部確認電氣詳細安裝圖紙施工,照明標準按照50w/m2配置,按實際建筑面積核算。要有棚上設備圖。

  2、電器產品必須使用國家質檢合格產品(BV銅線、計量表、空氣開關、包索蛇皮管等),并且按國家標準規(guī)范進行安裝,電器及燈具品牌型號、功率、額定電壓、數(shù)量必須準確:注明電源開關、插座等型號規(guī)格。

  3、電器線路應使用PVC管或金屬鐵管,并有良好的接地性能;導線必須使用阻燃塑皮銅芯線;相線為紅、黃、綠三色,零線為黑色,地線為黃、綠色,導線接線處必須堅固可靠,包阻燃絕緣膠布。

  4、配電盒、電源閘箱必須符合電氣施工規(guī)范,安裝在耐燃材料上(如石膏板),配電箱安裝高度在1.5M—1.8M之間,倉庫照明安裝防爆燈具和開關必須單設。

  5、配電箱根據(jù)實際情況配置。

  6、門楣與形象墻用電單獨控制,不得共用于其它回路,門楣要留更換口。

  7、品牌內有用電插座的必須加漏電保護器。單回路閘控制。

  8、庫房燈具按現(xiàn)行店面整改要求安裝。

  9、庫房用電回路必須使用PVC阻燃護管,鍍鋅鐵管要固定牢,一燈一盒,接頭掛錫焊,單獨開關控制。

  10、庫房燈具必須安裝距地面3.2M高處。

  11、庫房照明開關一律安裝阻燃明盒86式開關。

  12、庫房照明燈具必須使用BPY—l×40型號防爆熒光燈。

  13、庫房內必需安裝鐵貨架。

  14、配電箱做良好的`接地。(如照明燈具)

  15、配電盤要一定放到安全位置,原有配電箱不能使用。安裝不能破壞原有空調設施,暖氣,消控系統(tǒng),如有出現(xiàn)損壞現(xiàn)象照價賠償。

  16、安裝完畢需要及時驗收,驗電做到安全可靠。

  17、要注意電量的控制。

  18、要有總經(jīng)辦消防給予的認可,缺少項目不給驗收。

  19、不準有明火作業(yè),如有需要必需提報申請,經(jīng)批準并做好安全防范后作業(yè)。

  20、原有設施拆卸后歸物業(yè)管理,必需保證完好。

  21、照明燈具的引線和電線的接頭處必須使用接線盒,照明燈具使用電線應為BV,其主回路線徑不低于4平方,照明燈具支線線徑不低于2.5平方,安裝燈具指定使用以下品牌型號:

  日光燈:飛利浦、松下、歐司朗、T5節(jié)能燈

  嵌入式70W金鹵射燈:飛利浦、歐司朗

  禁止使用三無產品,如特殊品牌必須上報物業(yè)部審核同意后使用。

  以上事宜請品牌經(jīng)銷商及施工隊伍嚴格遵守,如有違規(guī)情況發(fā)生,我公司物業(yè)部管理人員將視情況清除施工人員并扣除裝修保證金,情節(jié)嚴重追究法律責任后果自負。

店面規(guī)章制度5

  1、嚴格執(zhí)行上、下班簽名制度、著工裝、并嚴格簽署上下班具體時間。

  2、不能請霸王假,工休按店內輪休制執(zhí)行。臨時事假須上班時間前請示店長或經(jīng)理批準;請假須真實反映情況;請假一天以上須書面申請,由經(jīng)理批準,超過批準期限視為曠工。

  3、工作時間須束發(fā),著工作服,整齊清潔,佩戴工作牌,擦口紅,劉海不得長過眉毛,不能留長指甲,做護理時戴口罩,上班時間不能在手上佩戴首飾。

  4、努力培養(yǎng)和提高專業(yè)接待素質,按規(guī)定禮儀禮貌用語,微笑,親切接待顧客,主動問候顧客,接待廳內見到顧客須起立,主動為顧客開門。為客人換鞋,鋪床,迎三送七,送客人出門不能少于三步。不能在上班時間把個人消極情緒帶入店內,影響同事和顧客。

  5、尊重顧客。虛心聽取意見和建議,并按情況及時反饋給店長或經(jīng)理,無論如何不準與顧客發(fā)生爭吵。

  6、同事之間互相尊重,關心和照顧,禮貌用語,嚴禁在營業(yè)場院所內講臟話,爭吵,打鬧,發(fā)脾氣,摔物品等言行

  7、服從工作安排,工作積極主動,主動聯(lián)系及預約顧客,工作不拈輕怕重,挑三儉四,自覺服從店長工作安排。不經(jīng)店長或經(jīng)理同意,不能隨意調班和擅自安排工作或休息。

  8、不能在店內從事工作業(yè)務無關的事情。

  9、給顧客作護理時,溝通顧客應輕聲細語,護理師之間不允許相互開玩笑取樂,喧嘩,議論事情。無論上,下班時間,均不能躺在美容床或伏在工作臺上休息,睡覺(特殊情況須請示店長同意)。

  10、自覺維護公司(店)的形象,聲譽,積極提供有利于公司(店)發(fā)展的方式方法。不準在店內議論他人是非或與顧客議論公司(店)內部是非。

  11、節(jié)約用水用電,杜絕浪費行為。做護理不準偷工減料或鋪張浪費。

  12、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生清潔制度。

  13、上班時間手機關閉或調到震動檔,給顧客做護理時不準接私人電話,電話內容由他人代為轉告或改時間打入,接聽時間不準超過3分鐘,顧客預約電話請他人代為登記。

  14、每天早、晚班必須交接班,清點貨品及營業(yè)款。

  15、當班時間必須按規(guī)定填定各類報表。

  16、不能利用上班時間從事個人護理,從事個人護理按有關規(guī)定現(xiàn)金結帳。顧客購買產品僅供本人使用,嚴禁利用職務之便損害公司(店)的.利益。

  17、愛護店內儀器設備,正規(guī)合理的使用設備儀器。

  18、嚴格保密顧客資料。未經(jīng)公司(經(jīng)理)同意,不準私自借用店內資料、物品、不準對外泄漏公司(店)內技術、管理資料及具體經(jīng)營數(shù)據(jù)。

  19、店長對店內員工有絕對領導權和管理權,員工必須服從安排。

  20、工作時間不得打私人電話,不得吃零食、吸煙、渴酒、大聲喧嘩、追逐、打鬧、私會客人和家人。

  21、不得向客人索要小費,或利用工作之便假公濟私,謀取私利。

店面規(guī)章制度6

  第一條:儀容、儀表

  1、女士:淡妝,不披頭散發(fā),不留長指甲,不染指甲;最好不染發(fā),即便染發(fā)以暗色為主。

  男士:不留胡須,以短發(fā)為主,發(fā)長不超過7厘米,不得有頭屑。

  2、上班著工裝:

  女士:工裝要求干凈整齊,無污漬。

  男士:領口口子全部扣好,并保持清潔,必須以公司配發(fā)的飾品為準。

  3、統(tǒng)一佩戴好店鋪要求的相關飾品(如工號牌丟失,自費10元/個,未按要求穿工作服罰款20元/次)

  4、鞋子黑色,不能穿拖鞋,鞋子款式不能太夸張,女士不要穿好過5厘米的鞋,不能隨意脫鞋,打赤腳和走路的拖沓鞋跟。

  5、如果需要換工作服,必須以下班時間為準,打了指紋才可以換服裝。

  6、迎賓語:簡單、洪亮(如你好!歡迎光臨)送賓語:(慢走歡迎下次光臨)

  7、掌聲:統(tǒng)一123 321 1234567

  第二條:工作區(qū)域要領

  1、上班期間:不趴柜、不靠柜、不大聲喧嘩、不在柜前凳子上、休息區(qū)域隨意休息、售后區(qū)或前臺等地方休息。站累時可以輪流去辦公室休息,跟店鋪人員交流一下。

  2、上班時間不能玩手機(注:用手機看視頻、玩游戲者,罰款20元/次)、電腦,接打電話時間不能超過5分鐘,并且要去辦公室接聽。沒人的情況下可以多了解鋪面手機功能,及產品知識,以便日后做銷售。

  3、店員做自己銷售不能穿崗,當需要他人協(xié)助貨忙不贏的'情況下,由專柜負責人(注:幫忙人員由專柜負責人挑選,未經(jīng)同意者視為竄崗)叫指定姓名的店員幫忙,未指定的店員必須站在負責專柜不允許空柜,違者罰款50元/次

  4、

  5、上班時間禁止吃零食、早餐,違者20元/次上班時間不允許帶小孩上班,如有特殊事情經(jīng)上級領導批準后方可帶小孩上班,在工作時間其他人員不能幫忙帶小孩,不能逗小孩玩。違者罰款20元/次

  6、售后服務臺式售后人員專區(qū),其他與售后無關人員不能在服務臺扎堆休息和聊天。

  7、顧客休息接待區(qū)(注:店面為顧客提供、接待與休息的地方)將買單試機的顧客或售后等待的顧客統(tǒng)一在顧客休息區(qū)接待,禁止專柜接待售后或內部員工在此休息、睡覺(違者罰款20元/次)

  8、員工請示注意事項:

  a、員工有事過請假需經(jīng)店面負責人統(tǒng)一安排,禁止越級請示。如請示后未回復或處理不當者可以向上級請示,統(tǒng)一由上級領導決定(注:如店長未能執(zhí)行或未回復者可以直接向老板上報)違者:100元/次

  9、店長不需做毛利,但必須輔助店員做好銷售,從而完成店面下達的目標。

  10、住區(qū)衛(wèi)生與大廳衛(wèi)生要求:統(tǒng)一由店長安排值日生負責公共區(qū)域衛(wèi)生。不遵守安排者罰款20元/次

  A、煙灰缸不能有煙灰、任何雜物,時刻保持煙灰缸干凈(注:對于抽煙顧客,所負責專區(qū)人員必須遞送煙灰缸給顧客,所負責專區(qū)不允許出現(xiàn)煙灰或煙頭)

  B、

  C、

  D、專區(qū)柜臺、新?lián)Q的垃圾袋不能留任何雜物。前臺休息區(qū)要保持清潔、干凈。陳列要求:柜臺內部保持清潔,真機無指印、工作區(qū)域不得擺放私人物品(如:票據(jù)、水杯、衣服、鞋子、包等,需放到自己柜臺內收好,并把柜門關好)。違者20元/次

  E、地面衛(wèi)生清潔干凈沒有任何紙屑,垃圾堆放。

  F、衛(wèi)生沒打掃干凈,做到滿意為止。由當班負責人統(tǒng)一安排下班(注:當班負責人必須檢查各區(qū)域衛(wèi)生,如未打掃衛(wèi)生這統(tǒng)一留下來將衛(wèi)生打掃干凈后所有人員才能下班)

  11、內部員工不能談戀愛,違者予以開除。

  第三條:作息時間安排

  1、上班時間和遲到、早退、脫崗、曠工的相關制度。

  168上班時間:

  A班(白)8:00——16:00

  B班(晚)14:00——21:30

  奧通上班時間:

  A班(白)8:20——16:20

  B班(晚)14:20——21:30

  制度:

  A、上下班時間所有員工必須打卡,以打卡機時間為準。

  B、上班不得遲到

  遲到5分鐘內罰款10元/次

  遲到10分鐘內罰款20元/次

  遲到30分鐘以上屬于曠工,當天沒有底薪。

  促銷員沒有底薪遲到扣當天獎金,沒得獎金的情況扣第二天的獎金依次類推。

  C、員工無辜缺勤一律按曠工處理。

  D、累計或連續(xù)無故曠工3天以上者扣除當月工資予以開除。 E、在工資時間內需離崗辦事經(jīng)店長同意后,并在簽到奔上注明去回時間,違者屬于脫崗。

  F、周末為黃金銷售日,不準休息!如有特殊情況需提前3天知會店長,經(jīng)過同意后方可請假。

  G、臨時請假時間不得超過30分鐘,月不得超過3次。要跟相鄰柜臺人員交接,違者視為脫崗。月度超過3次4小時以內按請假半天計算扣25元/次;4小時以上(含4小時)

  按請假全天計算扣50元/次。取消表現(xiàn)獎勵100元。

  2、上洗手間時間為15分鐘,要跟相鄰柜臺人員交接,違者視為脫崗。

  3、員工一個月正常休息4天,正常假期未休息可發(fā)放全勤獎200元/月,休息一天扣發(fā)50元/次;如有特殊情況需要連休這提前7天向店長申請,經(jīng)批準后方可休息(注:一個月連休三天,將取消休假一天,第四天統(tǒng)一按請假方式計算,扣日底薪雙倍)

  第四條:工作重要事項的有關規(guī)定

  1、票據(jù)的相關要求

  A、票據(jù)上要求:銷售票據(jù)將黃聯(lián)交給前臺、紅聯(lián)交給顧客、白聯(lián)為存根并登記好顧客檔案

  B、優(yōu)惠機型的票據(jù)要求:將紅(顧客)聯(lián)填寫公司規(guī)定價格,黃聯(lián)(前臺填)寫實收優(yōu)惠價格

  C、定價機型優(yōu)惠與話費規(guī)定:由店長與經(jīng)理簽字同意后才能贈送,違者補銷售機型的差額。

  D、客戶資料上交規(guī)定:所負責專區(qū)需認真登記好客戶檔案(要求:顧客姓名、電話、日期、品牌、機型、串碼、顏色、價格等,要求做好客戶登記、不得遺漏),客戶檔案每周一16:00上交店長。

  2、銷售機型貼標規(guī)定:顧客購機后要檢查好手機配件、宣導售后三包知識。

  3、真機交接:

店面規(guī)章制度7

  1、庫房重地只允許指定人員及庫管進入,若無特殊情況其他人等一律不得入內,發(fā)現(xiàn)一次經(jīng)濟處罰20元。

  2、庫管每天必須對庫房內產品及店面成列樣機進行盤點,盤點完畢及時將盤點結果上報主管,并保留其當天的庫存單。如因所報不及時而導致產生經(jīng)濟賠償,庫管承擔80%責任。

  3、當月內所有庫存單必須保留一個月以上,期間如因個人保管不善出現(xiàn)庫存單丟失、毀壞等情況導致產品實物與庫存不符,所發(fā)生經(jīng)濟賠償由庫管承擔80%責任。

  4、公司總庫及店面庫房相互調貨,各庫庫管必須見單給貨,調撥單必須有三方簽字方能生效。當月內庫存調撥單必須保留一個月以上。

  5、在銷售流程中庫管要兼職財務工作,銷售人員領貨時原則上必須要交定金才能給貨,出銷貨單時必須協(xié)同銷售人員督促客戶辦理完財務手續(xù)后才能打印銷貨單。

  6、庫管必須嚴格遵守《庫房管理規(guī)章制度》,上班時間不得擅離工作崗位,如需要離開必須告知主管,或指定人員值班方可離開,值班人員在值班期間必須遵守《庫房管理規(guī)章制度》。

店面規(guī)章制度8

  1、員工制度

  1)店長遲到罰款20元、員工遲到罰款10元

  2)如不佩帶胸牌、頭花者罰款5元

  3)不可佩帶過多的首飾

  4)工裝要整齊,臟了就要洗

  5)老員工要帶新近的員工

  2、員工準則

  1)員工應具有強烈的服務意識與服務觀念,以自身的良好表現(xiàn)來建立品牌的形象

  2)員工應遵守公司的各項制度,遵守店鋪的管理制度,及其安排

  3)如遇不明事項應遵從領導,同事之間要和睦相處,要對新近員工以友善的態(tài)度

  4)員工應愛惜公司的財務

  5)員工要對待工作要有滿腔的熱情,對顧客要以友善的態(tài)度,不可以對顧客提出的要求刻意刁難

  3、員工的儀容儀表

  1)頭發(fā)要整齊、清潔、頭飾要與工服、發(fā)型搭配得當。

  2)要按公司化妝標準化妝,不可留長指甲,涂重顏色指甲。

  3)制服要干凈、整潔,不能有異味。

  4)店員不能穿拖鞋。

  4、工裝、工牌佩帶情況

  1)工服是公司的形象,是店鋪的形象。在規(guī)定穿工服的時間內,員工必須統(tǒng)一穿工服。

  2)工作時間內必須佩帶工牌,要注意個人的儀容儀表。

  3)凡利用工牌在外做不正當?shù)氖,將視情?jié)嚴重給予處罰

  4)未按公司或店鋪要求穿著工服的,罰款5元

  5、店鋪衛(wèi)生

  1)櫥窗、通道、展廳需打掃干凈

  2)試衣間、鏡框、模特、地面、掛鉤、椅子均需打掃

  6、店鋪制度

  1)工作時需嚴格遵守公司儀容儀表著穿規(guī)定,提供優(yōu)良的服務,以客為先。

  2)不準無故遲到、早退、曠工。如需請假,須提前一天向店長申請經(jīng)批準后方可生效。

  3)工作時,要保持口腔衛(wèi)生,不準喝酒和吃有異味的食物,營業(yè)中不準吸煙、吃零食。

  4)不準以任何理由拒絕上司合理的工作安排,必須尊重上司。

  5)工作時間嚴禁在工作場所說笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。

  6)工作時間不能擅自離崗或隨便竄崗。

  7)穿著已購買的公司服飾回店鋪須向主管或店長登記款號。

  8)員工在個人利益與店鋪利益發(fā)生沖突時,應以店鋪利益為先。

  7、閑聊接打私人電話

  1)沒有顧客時不準聊與工作內容無關的事項

  2)不準在忙時接打私人電話

  8、員工的整體素質

  1)有顧客光臨時要微笑式與顧客打招呼

  2)在為顧客服務時要使用禮貌用語

  3)在遇到難纏的.顧客時要有耐心

  4)即使顧客沒有購買也要做到微笑歡送顧客

  9、對貨品的熟悉程度

  1)熟記產品的款號、碼號、顏色及其價格

  2)熟悉產品的位置、歸類

  10、店鋪的整體陳列

  1)根據(jù)服裝的色系及其款式進行陳列

  2)根據(jù)不同的風格進行陳列

  11、團隊合作意識

  1)小組之間的相互合作

  2)組與組之間的相互幫助

  12、新近員工制度

  1)老員工要帶新員工熟悉環(huán)境、貨品

  2)在新員工遇不明事項時老員工要有耐心為新員工解答

  3)新員工的適用時間內要遵從公司的制度及各項安排,不可推諉。

店面規(guī)章制度9

  1、嚴格執(zhí)行公司相關考勤制度,遵守作息時間,做到不遲到,不早退,不曠工;

  2、工作之前必須把分擔區(qū)衛(wèi)生打掃干凈,包括地面、衛(wèi)生間、展柜、產品、玻璃,如檢查發(fā)現(xiàn)分擔區(qū)衛(wèi)生不合格,每次罰款10元;

  3、工作前必須穿著統(tǒng)一制服,店長事先安排,不聽警告者,店長有權對當事人罰款10元;

  4、工作時應精神抖擻,除收銀外不要倚靠墻壁或者桌椅,除培訓、整理、填寫資料外不坐,違者罰款10元;

  5、員工禁止在工作時間發(fā)信息,不在工作期間尤其是接待顧客時接聽或撥打與工作無關的電話,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款20元,連續(xù)發(fā)現(xiàn)3次取消晉級資格;

  7、員工在接待顧客時,必須使用標準禮貌用語講普通話,違者罰款10元;

  8、當班時不接受店長的.工作安排,不與同事協(xié)作、合作共事者,一經(jīng)核實罰款20元,因工作之事頂撞店長、給予嚴重警告,罰款50元;

  9、對工作中存在的問題,每個員工都有權反映到店長那里,如私自說一些不利于團結的話,做一些不利于團結的事,一經(jīng)核實罰款50元;

  10、有意怠慢工作或者工作不努力,不認真負責,沒有完成店長分配的工作任務,將負面情緒帶到工作中降低服務標準,引起顧客流失或投訴,視情節(jié)嚴重,罰款20-100元;

  11、員工在銷售給顧客產品時,必須把產品的各方面優(yōu)勢說明白,講不清楚的罰款5元,顧客交款必須上交收銀臺,員工不得私自收款,若發(fā)現(xiàn)產品的10倍以上罰款;

  12、有損專賣店形象利益,泄漏專賣店機密,按情節(jié)輕重罰款50~100元。

  13、執(zhí)行制度中所罰的所有款項都開具罰款單,設立臺賬,所有款項用于獎勵各方面成績優(yōu)異者。

店面規(guī)章制度10

  1、利用上班時間干私事、玩耍、離崗、大聲喧嘩、吵鬧。一次罰款30元,情節(jié)嚴重者加以雙倍處罰。

  2、上班時間衣冠不整不佩戴胸牌工作牌、不著工作服、一次扣30元。

  3、如果發(fā)現(xiàn)在外兼職或銷售其他品牌的磁磚,泄露公司機密,罰款500元,予以解聘(扣除當月的.工資、補助、提成)

  4、門店人員每天做好店面衛(wèi)生以及道具、樣品、物品資料的維護,每天的衛(wèi)生工作

店面規(guī)章制度11

  店鋪實行成長基金制:

  成長基金定義:

  1、各崗位人員違反相應店鋪規(guī)章制度所罰款項。

  2、作為獎勵各崗位人員資金。

  此成長基金由財務部嚴格管理。

  成長目的:為提升終端店鋪銷售業(yè)績,激勵終端導購人員的銷售積極性和工作激情,樹立競爭意識、團

  隊意識;同時給表現(xiàn)突出、業(yè)績突出的導購人員提供晉級依據(jù);更為全店人員提供更高、更廣的平臺作為基石。

  成長附件如下:

  A類成長(繳納成長基金50元)

  1、上班時要按店鋪規(guī)定著裝、化妝、梳頭上崗;不佩帶夸張、怪異的各種首飾;指甲不可留過長,使用顏色統(tǒng)一;

  2、上班時間佩戴手機,小靈通或上班無故接聽電話,發(fā)短信;

  3、接聽店面電話時態(tài)度生硬,粗俗,不禮貌;長時間占用電話聊天,做與工作無關的;(特殊情況除外);

  4、上班時間干私活,吃零食,聚堆聊天,高聲喧嘩;

  5、工作時間看報紙,雜志,吹口哨,唱歌,哼小調;

  6、工作時間無故串崗,串店,私自會客;

  7、貨架明顯處放有茶杯等私人物品,超時用膳的;(用膳時間為30分鐘)

  B類成長(繳納成長基金100元)

  1、因工作差錯造成不良影響或一定的經(jīng)濟損失;

  2、未經(jīng)批準擅自調班、離崗(超過30分鐘);

  3、接班人員未到崗,就已離崗;

  4、未能盡崗位職責及按指定服務去接待顧客;

  5、不配合或未能招待上級的工作安排;

  6、未經(jīng)同意,擅自在店鋪享受員工折扣購物;

  7、營業(yè)結束后,如仍有顧客選購商品,不予接待的;

  8、發(fā)現(xiàn)遺失貨物不上報者;

  9、 工作時間睡覺;

  10、在店鋪利用電腦玩游戲或無故上網(wǎng)者;

  11、不按要求搞衛(wèi)生及平時不自覺維護清潔者;

  12、上班時間儀表不整齊不按規(guī)定穿著工作服、工鞋、佩帶工卡;在賣場內確保正確站姿, 上班時保持

  精神飽滿, 不準依靠道具、坐板凳、沙發(fā)或做出有損店鋪形象的'舉止;

  13、將家人、親戚、朋友帶到店內妨礙銷售的;

  14、管理人員放棄原則,對下屬行為不按規(guī)定處理,工作失職;

  15、上下班應由本人在日值表上簽到,并有負責人核實,不得代簽;

  C類成長(繳納成長基金200元,情節(jié)嚴重者給予辭退以及有權追究其刑事責任)

  1、店鋪任何員工,不得以任何理由與顧客發(fā)生爭執(zhí);(情結嚴重者辭退)

  表現(xiàn):a、與顧客爭吵,辱罵顧客。b、與顧客打架、斗毆;

  在工作時間同事之間因搶客源、私事等吵架的;

  2、遇到顧客投訴,不及時處理或不及時逐級上報,造成事態(tài)擴大,影響惡劣;

  3、私自外傳公司商業(yè)數(shù)據(jù),文件及資料;

  4、未經(jīng)批準,私自外出或挪用公司財物;

  5、偷竊店內、顧客,同事的財物;

  6、違反規(guī)章制度,對公司造成重大損失;

  7、員工的上一級領導不準隨便刁難部屬,不準隨便呵斥部屬。利用職務之便,謀取私利,疏忽職守,造成重大事故。

  8、員工下班前應把門窗關好,切斷電源、檢查本人負責區(qū)域是否有顧客遺留物,以防萬一;

  9、做好防火、防暴、防搶、防意外事故發(fā)生的安全保衛(wèi)工作。

  如有意外情況發(fā)生,員工的職責是:

  A、 保護商品;B、疏導顧客安全撤離;C、做好自救逃生;

店面規(guī)章制度12

  第一、賣貨價格推銷陳列

  1、新舊、美丑、越賣越好

  (先推舊貨,再賣不好賣的)

  2、要知道每個商品的價格、重量(一斤有幾個、半斤有幾個)

  3、早、中都各理貨一次(要知道舊貨)各歸其位,賣后的往前放。

  4、最重要:

  (1)分清新舊貨。

  (2)先賣舊貨,再賣做得不好的,最后推銷好的和新貨。

  第二、衛(wèi)生語言

  1、各負其責,打掃衛(wèi)生(包括門外,每星期清掃一次。早、中各一次,包括食品柜、冷柜、收銀臺、桌椅、包裝盒)

  2、顧客進門要講“你好”、“歡迎光臨”,聲音要洪亮、方。顧客出門要講“您慢走”。

  3、上班時間累了可以坐(指中午,下午4:30以后不可以),否則罰款:20分鐘50元,30分鐘100元。

  4、上班時間不可以玩手機超過20分鐘(高峰時期),否則罰款100元。

  5、收銀員、導購員有把門外遮陽篷收放的工作義務,還有給飲水機加水。

  6、中午吃飯時間:12:30以后一個半小時。

  7、上班時間:早上8:00-晚上9:00,如有遲到(遲到30分鐘以內罰20元,半小時以上按礦工半天處理)。

  8、請假須寫請假條,未獲準按曠工處理,無故不請假礦工,罰款100元(電話請假無效)。

  3、蛋糕店店面管理規(guī)章制度

  一、遵紀守法,愛崗敬業(yè),忠于職守,不遲到和早退。

  二、儀表方,上班著統(tǒng)一工裝,工裝要保持干凈、整潔。

  三、熟記每種商品的`名稱、特點、口感。

  四、堅持“微笑服務”,“歡迎光臨佳源牧場”不離口,接電話“你好”掛嘴頭。

  五、裱花師工作時,必須戴干凈的口罩、帽子。

  六、上班期間接私人電話不得影響工作,長話短說。

  七、店面衛(wèi)生分上班和下班兩次集中打掃(包括食品展柜、冷柜、收銀間、洗手間、裱花間等)。

  附:

  1、員工工作滿半年每月發(fā)放工齡工資50元。滿一年每月發(fā)放100元工齡獎,工齡工資不參加考核。

  2、設立衛(wèi)生獎。樓下每人每月100元,二樓每人每月50元,但當值期間衛(wèi)生打掃不干凈每次扣除5元,扣完為止。

  3、上班不穿工裝者每次扣10元。裱花師制作蛋糕不戴口罩或不帶帽子一次扣10元。

  4、工作態(tài)度惡劣,遭顧客投訴者一次性扣除獎勵性工資50元。

店面規(guī)章制度13

  1、周一至周四分兩班,早班從9:30—7:00,12:00—10:30

  2、請假必須提前一天提出書面申請,必須以請假條形式請假,得到批準方可請假,否則按曠工處理,(礦工一天扣除三天的工資),請假必須在到假時間上班,超過到假時間未及時上班,遲到30分鐘按曠工、(特殊情況需續(xù)假必須本人電話及時申請,如不是本人申請,或沒及時申請按制度處理)

  3、上班遲到15分鐘以內按遲到計算,遲到15分鐘以上扣除當天工資。

  4、上班必須按規(guī)定著工衣,不按規(guī)定著工衣罰款10元/次。

  5、上班時間不得離開自己的工作崗位。

  6、工作崗位不得吸煙、飲酒、吃零食。

  7、吃飯30分鐘以內完成。(超過規(guī)定時間按遲到計算)

  8、上廁所20分鐘以內完成。(超過規(guī)定時間按遲到計算)

  9、上班不得大聲喧嘩、說笑打鬧、吵架、打架。

  10、非本店員工不得帶入操作間及工作崗位。

  員工福利

 一、所有員工包、統(tǒng)一住宿。(宿舍內不得留宿外來人員)

  二、優(yōu)秀員工評比及獎勵

  三、員工計分形式評比,滿分100分,每違反制度1次扣5-10分,當月員工分數(shù)在60分以上,包括60分的,可以獲得100元計效獎勵,60分以上可參加當日優(yōu)秀員工評比,分數(shù)最高者,為優(yōu)秀員工,可獲得50元獎勵。

  四、每季度優(yōu)秀員工評比標準,以本季度獲得優(yōu)秀員工次數(shù)多者獲得(如本季度里,出現(xiàn)過多次數(shù)相等者在按計分高低核算),季度優(yōu)秀員工可獲得100元獎勵。

  五、年終優(yōu)秀員工評比及獎勵:

  年終優(yōu)秀員工獲得者,以季度優(yōu)秀員工獲得次數(shù)多者獲得嗎,(如出現(xiàn)獲得次數(shù)相等者按本年內個人計分總分評比計算)

  六、員工工資核算,服務員(底薪+技效獎+補助+提成)定崗員工(底薪+技效獎+補助)

  服務員提成按點單計算,20xx元以上沒超過250元沒提成,2500元以上2個點提成,3000元3個點,4000元4個點,最高10個點提成,當月點單沒達到20xx元的從工資扣除100元。

  懲罰制度

  1、不服從安排,管理者,第一次扣分口頭警告,第二次罰款100元,第三次辭退

  2、本崗位員工,如本崗位職責履行不盡責的'按事情嚴重情節(jié)進行扣分罰款,罰款額度按損失計算。

  3、員工對客人購買食品,要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話,不得頂撞顧客,違者按情節(jié)輕重罰款10-100元。

  4、非本店人員一律不得進入操作間,員工不得帶小孩到崗,違者罰款10元/次

  5、不準將店內物品或商品隨意借用或送人,違者每次罰款10-50元,如丟失損壞賠償物品或按價賠償。

  6、要愛護設備,按操作規(guī)范操作不得違章操作,保記安全使用,如有損壞照價賠償

  7、挪用公款,提供虛假資料,侵吞營業(yè)款等。造成經(jīng)濟損失達的當事人必須進行賠償,予以辭退并不在錄用,情節(jié)嚴重的,交給公安機關處理并追究法律責任

  8、辭職的員工須提前一個月申請辦理離職,申請1個月方可離職,并結算工資

  9、如發(fā)現(xiàn)隨意浪費原料的,一律開除并罰款200元,知情不報的罰款100元/次,2次知情不報的按同伙處理,開除處罰并按原料照價賠償。

  燒烤崗位職責

  1、及時補充燒烤貨物,(每天上午11:00前將要補充貨物明細上交)

  2、不操作是及時關油溫,防止油溫燒焦現(xiàn)象出現(xiàn)。

  3、對保鮮冰箱做到1天1次清理,熱狗機2天清洗一次。

  4、對貨物經(jīng)常檢查,保證貨物新鮮衛(wèi)生。

  5、保持好工作場地衛(wèi)生,做到常清掃。

  6、點單時,保持清醒頭腦,杜絕出現(xiàn)貨物混亂情況。以上燒烤職責,一項沒做好,扣50分,燒烤前先確認收錢,收到假錢由自己承當。

  奶茶崗位職責

  1、及時補充做果汁,奶茶果汁所需原料,〈每天上午11:00前將需補充原料明細上交〉

  2、保持操作間衛(wèi)生整潔,做到對操作間每天一次的清理(包含保鮮柜里,對食物的清理

  3、按照飲品操作程序制作飲品,杜絕浪費

  4、做好防蟲,防蚊、防鼠工作。

  5、每天對杯子進行清點。

  以上是奶茶工作人員職責,一項沒做好扣5分,出現(xiàn)收假錢后少收現(xiàn)象自己承擔,由于自己疏忽導致水果杯老鼠吃壞,奶茶里有蚊子,冰箱水果變質,奶茶變質沒發(fā)現(xiàn)做給客人吃,以上現(xiàn)象出現(xiàn)按損失賠償。

  酸辣粉崗位職責

  1、及時補充所需原料,并按要求操作備料。

  2、及時關水箱,防止水溫過高,無人管現(xiàn)象。

  3、每天對紙碗進行清點,做到數(shù)據(jù)準確。

  4、做到對水箱每天1次清理。隨時保持好工作場地衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。

  5、每晚下班前熱湯,防止肉湯變質。

  以上酸辣粉操作人員職責,一項沒做好扣5分,出現(xiàn)少數(shù)收到假錢現(xiàn)象有自己承當,由于自己疏忽肉湯變質,按損失賠償

  服務員職責

  1、對所負責衛(wèi)生區(qū)域進行清掃,隨時保持衛(wèi)生干凈

  2、注意服務態(tài)度,杜絕外面撿垃圾和要錢的人進入

  3、做好點單工作

  4、做到2天1次垃圾桶清洗

  5、下班時到操作間清洗衛(wèi)生

  以上服務員職責,如做不好一項扣5分。

  可樂崗位職責

  1、及時補充冰箱的飲料以及可樂所需原料,〈每天上午11:00前將需補充原料明細上交〉

  2、保持操作間衛(wèi)生整潔,做到對操作間每天一次的清。

  3、做好防蟲,防蚊、防鼠工作。

  4、每天對可樂杯以及飲品進行清點。

  以上是工作人員職責,一項沒做好扣5分,出現(xiàn)收假錢后少收現(xiàn)象自己承擔。

  員工宿舍管理制度

  1、無條件服從宿舍管理員的管理,違者罰款10-100元/次。

  2、愛護宿舍內的公共設施,如有損壞照價賠償。

  3、維護好宿舍內的環(huán)境衛(wèi)生,做到常清掃。

  4、不得在宿舍及樓道大聲喧嘩,違者立即取消包住待遇。

  5、非宿舍人員不得帶入宿舍,違者立即取消包住待遇。

  6、不得私自調換房間及鋪位,違者罰款10-100元。

  7、嚴禁在宿舍內發(fā)生不正當男女關系,違者直接開除。

  以上制度自發(fā)之日實施。

店面規(guī)章制度14

  本制度適用所有在包頭草原立新食品有限公司營銷中心專賣店工作的員工,并對其進行管理約束。

  第一條工作時間管理

  工作時間不得遲到、早退。擅自離崗。

  1。在總部住宿的銷售人員按照出車時間準時上下班。

  2。在總部以外的銷售人員按照各店規(guī)定的出勤時間上下班。貨車到店之前必須到店,否則按公司考勤制度執(zhí)行。

  3。營業(yè)時間內不得擅自離崗,如需外出必須經(jīng)店長同意并上報區(qū)域經(jīng)理批準方可離崗,否則按公司考勤制度執(zhí)行。

  4。公休由區(qū)域經(jīng)理統(tǒng)一安排,任何人不得私自調休或換班,必須經(jīng)區(qū)域經(jīng)理批準。

  5。店內簽到表不得代簽,否則按曠工處理。

  第二條著裝管理

  1。公司要求銷售人員淡妝上崗,按公司要求統(tǒng)一著工裝,短袖工衣不得套長袖衣物,工作時間不得穿膝蓋以上五厘米的短褲或短裙。工褲和工鞋以黑色為主,店內最多留有一雙工鞋,并有盒子統(tǒng)一放置。

  2。工帽、口罩佩戴整齊頭發(fā)不許外露,上班前頭發(fā)梳理整齊,工作場所不允許梳頭發(fā)。不許留指甲,染指甲,戴戒指、戴夸張首飾。

  3。工裝一天一洗,做到無污漬、無褶皺;個人衛(wèi)生做到四勤:勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲、勤洗手。店內衛(wèi)生做到四無:無灰塵、無雜物、無污漬、無異味;店外衛(wèi)生做到無垃圾、無雜物;要求每周二進行掃除。

  第三條衛(wèi)生管理

  專賣店每天最少進行兩次衛(wèi)生清理,衛(wèi)生項目包括柜臺、櫥窗、電子秤、貨盤、毛巾、地面、衛(wèi)生間、墻壁等,必須做到保持物件本色。

  第四條行為管理

  1。工作時間禁止接打私人電話玩手機或看電子產品。

  2。工作時間禁止會客,如有特殊情況需在柜臺外,會客時間不得超過五分鐘,嚴禁筏作人員進入營業(yè)區(qū)域或工作間,禁止員工帶孩子進入工作區(qū)域。中午或晚上沒有顧客時柜臺前必須留2名工作人員(特殊門店除外)。

  第五條服務管理

  1。要求工作人員具備良好的個人品德,能夠不斷提升個人的業(yè)務水平,具有良好的團隊意識與合作意識,聽從店長的'工作安排;服從區(qū)域經(jīng)理的調動。

  2。工作人員要有良好的服務意識,堅持微笑服務,做到來有迎聲(您好,需要點什么或來點什么等,不得直接發(fā)問要點什么),去有送聲(慢走、歡迎下次光臨等);唱收唱付,對銷售過程中顧客的問題進行耐心解答處理,不得與顧客發(fā)生口角或爭執(zhí)。

  第六條財務管理

  工作人員不得私自挪用公司財、物。如遇特殊情況,必須先請示店長或區(qū)域經(jīng)理,批準后方能使用。

  第七條銷售管理

  1、店面賬目要清晰、完成、無誤。退貨單、贈送單需顧客簽字方為有效,特殊情況需兩名或兩名以上營業(yè)員簽字。否則該小票金額不能算入退貨或贈送金額。具體內容見《公司損耗制度》。

  2、每售完一次貨物后要對貨物進行整理,保持盤內整齊,案板清潔。

  3、員工在店內消費享有公司優(yōu)惠待遇,禁止為自己或親朋稱貨收款,要由店長或其他店員代為稱貨收款,員工不可同時享有打折優(yōu)惠和贈送,只能享有一項優(yōu)惠。

  4、公司所有數(shù)據(jù)均屬于公司機密,不得對任何公司以外的人泄露公司數(shù)據(jù)。

  5、顧客物品或找零如有遺忘在店內,員工應妥善保管,等待顧客索取,不得將錢物藏匿占為己有。

  6、店面員工均有責任把好質量關,如發(fā)現(xiàn)質量問題不允許出售,及時上報上級領導并有書面饋信息。

  7、按照公司規(guī)定時間閉店,貨車到店時間未到店內人員要控制閉店時間,閉店前貨物不得裝箱更不得拒絕售貨。

  第八條日常管理

  1、各店店長每天要組織店員開例會并做記錄,單人店要有工作日志,每月公司店長會交由銷售經(jīng)理。

  2、離職員工需提前20天向公司提交辭職報告一份,經(jīng)公司同意方能離職。否則,扣除培訓費。如不申請擅自離崗,按自動離職處理,并接受公司相關處罰。

  3、員工不得用店內無紡布袋裝私人物品,工裝只能用白袋,不得用印字袋。

  第九條附件

  本制度由店長對店員進行監(jiān)督管理,并執(zhí)行。公司不定期巡查。對違規(guī)章制度的員工加以處罰,按比例連帶兩級且作為晉級和評星的依據(jù)。如發(fā)生有損公司形象、對公司造成經(jīng)濟損失的,給予嚴厲處分,追究其法律責任。

店面規(guī)章制度15

   1、負責全面主持樓面服務工作,服從總經(jīng)理和領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。

  2、根據(jù)本樓面具體情況,審核崗位編制,崗位職責及各相關制度,工作標準和考核辦法。

  3、主持本樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設,提高工作質量、工作效率,及時調整、協(xié)調各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。

  4、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師(番禺廚師),并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規(guī)格和要求,滿足市場供應。

  5、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責本樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任,負責本部門的消防安全和質量管理工作。

  6、注重現(xiàn)場管理,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。

  7、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用,家強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費用成本。

  8、負責本部門服務員的考核,任用,晉升和獎罰,審核對員工的考核、任用、晉升和獎罰,決定本樓面員工的'內部調動和招聘,解聘。

  9、建立良好的公共關系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結經(jīng)驗糾正錯誤,不斷改進工作。

  10、審閱每天業(yè)務報表,掌握當日客情預定,資源準備及廚房準備工作,了解當日的重要客情,以及賓客的有關情況和特殊要求,認真組織安排各項當前準備工作。

  11、負責本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質量管理工作,提高全面綜合素質。

  12、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設,宣傳企業(yè)文化,關心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。

  13、協(xié)調本部門與其他部門的關系,做好總經(jīng)理和副總經(jīng)理交辦的其他工作。

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