賓館規(guī)章制度
在快速變化和不斷變革的今天,越來越多地方需要用到制度,好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。擬定制度的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編收集整理的賓館規(guī)章制度,歡迎大家分享。
賓館規(guī)章制度1
一、旅客住宿必須有專人接待、登記,登記人員要認真核對住宿人員有效身份證件及其它證件,做好登記記錄,并及時錄入微機上傳。
二、登記人員在核對住宿人員身份證件時要做到:一是核對證件內容是否真實有效;二是核對證件是否有效;三是核對證件印章、有效期限、防偽、簽證單是否真實有效;四是核對證件和人是否相符。
三、登記人員在登記男女包房住宿人員時,在查驗身份證件的同時,應查驗結婚證或足以證明是夫妻關系的證件方可登記入住。
四、登記人員在登記團體住宿人員時,由該團體負責人提供旅客證件,統(tǒng)一辦理住宿登記手續(xù)。
五、登記人員在登記長期包房住宿人員時,查驗身份證件的同時,查驗長期住宿證明,并定期和本人核對登記記錄。
六、登記人員在登記住宿人員時,要查驗住宿人員隨身攜帶槍 支、危險爆炸等禁止帶入旅館內的`違禁品。應及時報告公安機關。
七、登記人員在登記住宿人員時,要查驗住宿人員是否是公安機關通緝的逃犯或犯罪嫌疑人員,應及時報告公安機關。
八、登記人員在登記住宿人員時,發(fā)現因執(zhí)行公務攜帶槍 支、重要文件等勸其交有關部門保管。
賓館規(guī)章制度2
一、例會管理制度
第一條、部門領導干部例會定于每周五舉行一次,由經理主持,經理助理、各部門主管級人員參加。
第二條、會議主要內容為:
1、各部門主管匯報一周工作情況,以及需提請經理或其它部門協(xié)調解決的問題。
2、由經理對本周各部門的工作進行講評,提出下周工作的要點,并進行布置和安排。
3、其它需要解決的問題。
第三條、例會參加者在會上要暢所欲言各持己見,允許持有不同觀點和保留意見,但會上一旦形成決議,無論個人同意與否,都應認真貫徹執(zhí)行。
第四條、嚴守會議紀律,保守會議秘密,在會議決策未正式公布以前,不得私自泄漏會議內容,影響決議實施。
二、部門例會管理辦法
第一條、部門例會每日上午10:00準時召開。
第二條、例會每日1—2次。
第三條、部門領班及組長有權根據工作需要加開臨時性例會布置重點會員接待工作。
第四條、部門例會內容及程序:
1、檢查考勤及在崗情況。
2、檢查儀容儀表及工作精神狀態(tài)。
3、檢查服務及生產、銷售應具備的技能知識情況:如菜單,酒單,主食單的熟悉情況;崗位責任制、服務程序、注意事項等。
4、總結前一日工作,提出問題并糾正,提出表揚和批評。
5、布置當日工作。
。1)客源情況報告及分析。
(2)人員分工和應急調整。
。3)注意事項及工作重點。
6、朗誦企業(yè)理念。
三、考勤管理制度
第一條、考勤記錄
1、各部門實行點名考勤,月底由部門主管將考勤表交到財務部,負責打考勤的人不得徇私舞弊。
2、考勤表是財務部制定員工工資的重要依據。
第二條、考勤類別
1、遲到:凡超過上班時間5—30分鐘未到工作崗位者,視為遲到,將被扣罰5—30元。
2、早退:凡未向主管領導請假,提前5—30分鐘離開工作崗位者,視為早退,將被扣罰5—30元。
3、曠工:凡屬下列情形之一者均按曠工處理。
(1)遲到、早退、一次時間超過30分鐘或當日遲到、早退時間累計超過30分鐘者,按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。
。2)未出具休假、事假證明者,按實際天數計算曠工。
休假未經批準,逾期不返回工作單位者按實際天數計算曠工。
。3)輪班、調班不服從安排,強行自由休假者,按實際天數計算曠工。
。4)請假未經批準,擅自離崗者,按實際天數計算曠工。
。5)不服從工作安排,調動未到崗者,按實際天數計算曠工。
。6)不請假離崗者,按實際天數計算。
(7)曠工采取3倍罰款辦法。
4、事假
員工因事請假,應提前填寫請假條。事假實行無薪制度。準假權限:
(1)員工在8:00—17:00之間請假以小時為單位計算工資(如:外出辦事、回家等)。
。2)請假2天以內由部門主管批準。
。3)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報經理審批。
。4)管理人員請假需報請經理批準。
四、辦公用品管理辦法
目的.:為了保障賓館工作的正常進行,規(guī)范管理和控制辦公用品的采購和使用,特制定辦公用品管理辦法如下:
第一條、辦公用品的范圍
1、按期發(fā)放類:稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘等。
2、按期計劃類:打印機碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺、印臺油、訂書器、電池、計算器、復寫紙、軟盤、支票夾等。
3、集中管理使用類:辦公設備耗材。
第二條、辦公用品的采購
根據各部門的申請,庫房結合辦公用品的使用情況,由保管員提出申購單,交主管會計審核,交經理批準。
第三條、辦公用品的發(fā)放
1、員工入職時每人發(fā)放圓珠筆1支,筆芯以舊換新。
2、每個部門每月發(fā)放1本原稿紙。
3、部門負責人每人半年發(fā)放1本記事本,員工3個月發(fā)放1本記事本。
4、膠水和訂書釘、曲別針、大頭針等按需領用,不得浪費。
5、辦公用打印紙、墨盒、碳粉等需節(jié)約使用,按需領用。
五、員工配發(fā)個人物品管理規(guī)定
第一條、賓館根據員工不同崗位,發(fā)給不同崗位的制服、
第二條、賓館為因崗位所需的員工提供行李、餐具等生活用品。
第三條、凡在賓館工作的員工均發(fā)給員工號牌和《員工手冊》。
第四條、員工每人須交納服裝、行李保證金500元,在工資中逐月扣除。
第五條、員工離職時須填寫離職單,將所有個人領用物品交齊后方可離職。
第六條、員工離職時必須將服裝、床上用品等清洗干凈交回庫房。
六、員工就餐管理制度
第一條、員工必須在員工餐廳就餐,嚴禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違反1次罰款20元。
第二條、餐廳操作間,除餐廳工作人員外,其他閑散人員不得隨意進入,違反1次罰款20元。
第三條、就餐要排隊打飯,不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩,做到吃多少打多少,嚴防浪費。
第四條、員工就餐時,要注意保持室內衛(wèi)生,不隨地吐痰,不準亂扔臟物,嚴禁在食堂內吸煙。
第五條、就餐員工要養(yǎng)成愛護公物的習慣,不準損壞餐具、餐桌和餐椅,損壞要按原價賠償。
第六條、如有倒飯現象一經發(fā)現罰款50元。
賓館規(guī)章制度3
負責接待來客和問詢等日常工作,為客人供應高效優(yōu)質的服務。
1、維持前廳工作秩序和清潔衛(wèi)生。接待來客(散客及團隊),為客人辦理入住手續(xù)并依據客人要求安排房間,確保客人得到快捷、高效及友好的服務;
2、通過電話、單據、報表等方式和途徑,把客人的有關資料傳遞給相關人員;
3、駕馭最精確的房態(tài)(入住與否、床位狀況),制作有關客房銷售的各類報表,為賓館的經營管理工作供應精確的資料;
4、負責有關房間、房價、賓館服務設施以及查找住客等方面的問詢工作;
5、具有銷售意識并有抓住任何銷售機遇的意識,最大限度地售房,為賓館創(chuàng)收,做好關于客人資料的檔案工作; 6、聽從上級的'指示,完成上級布置的工作任務; 7、熟知賓館全部客房的位置及室內設備,熟識市內交通、旅游景點、涉外企業(yè)及其管理部門。隨時為客人供應各種問詢服務,并向來賓供應必要的幫助和服務;
8、維護前臺工作必備的用品及設備,剛好申報補充和修理。
賓館規(guī)章制度4
為了更好地管理賓館的日常運營,確保顧客的安全和舒適,賓館都會制定一系列的規(guī)章制度。這些規(guī)章制度在賓館員工的日常工作中起著重要的作用,也是賓館管理人員對賓客的保障。下面我們就來了解一下賓館規(guī)章制度的大全。
一、 客房管理規(guī)定:
1.客房預訂:客房預訂需提前至少24小時,預訂時需要提供真實有效的個人信息,如姓名、聯系方式等?腿丝梢酝ㄟ^電話、網絡或者到店直接辦理入住手續(xù)。預訂成功后需提供一定的預定定金或者信用卡擔保。
2.客房入。嚎腿嗽谌胱【频陼r需出示有效的身份證件,登記入住信息。如果客人要求提前入住或者延遲退房,需提前與酒店工作人員協(xié)商,按照酒店規(guī)定的時間和費用進行處理。
3.客房清潔:客房每天會進行清潔,客房清潔時間為上午9點到下午5點。客人如果有需要可以提出額外的清潔需求。
4.客房設備:客人在使用客房設備時需愛護,如有損壞需按照相應的價格進行賠償。
5.客房安全:客人在客房內需保管好個人貴重物品,不要隨意向陌生人透露房間號碼,遇到可疑情況需及時報警或向酒店工作人員求助。
二、 餐飲服務規(guī)定:
1.餐飲用餐:客人在餐廳用餐需著裝整潔,不得穿著泳衣、拖鞋、背心等著裝入內。
2.食品安全:餐廳食品全部用新鮮食材制作,保證食品的安全衛(wèi)生。
3.用餐時間:餐廳設定了一定的用餐時間,客人需在規(guī)定時間內就餐。
4.其它服務:如需舉辦宴會或者聚餐,需提前與餐廳工作人員協(xié)商。
三、 健身娛樂場所規(guī)定:
1.健身器材使用:健身房內的`健身器材需按照指導使用,注意安全。
2.游泳池使用:游泳池按照規(guī)定的時間開放,游泳前需先進行淋浴清潔。
3.娛樂場所:賓館內的娛樂場所設施需按照使用規(guī)定使用,不得私自擅自使用。
1.火災逃生:賓館內標有明確的火災逃生指示標志,客人需在入住時了解并熟悉逃生通道。
2.物品存放:客人貴重物品可以寄存在賓館保險柜,但需自行保管好存放憑證。
3.保安巡邏:賓館內會有保安人員進行巡邏,客人一定要配合并配合配合保安工作。
1.客服熱線:賓館設有24小時客服熱線,客人可以隨時聯系客服人員進行咨詢和投訴。
2.服務態(tài)度:賓館員工需熱情服務,尊重客人,解決客人的問題。
3.投訴處理:如果客人對賓館的服務有任何意見和建議,可以向賓館的客服部門反饋,賓館會及時作出處理和回復。
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一、前臺工作內容
1)接轉總機電話。
2)負責傳真、快速、文件、報紙的收發(fā)與管理。
3)負責前臺接待、登記。
4)引見、招待、接送來賓。
5)負責公司前臺的衛(wèi)生清理及桌面擺放并保持整潔干凈。
6)負責前臺花卉植物的維護和保養(yǎng)。
7)負責清潔員的工作監(jiān)督與考核,檢查公司清潔與衛(wèi)生情況。
8)接受行政經理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作;
9)不得隨意離開工作崗位,造成不便。
10)做好會前準備、會議記錄和會后內容整理工作及開會時需要配合的一些相關后勤工作、。
11)及時更新公司員工通訊錄。
12)記錄員工考勤,登記遲到早退及外出情況。
13)檢查員工佩戴工作證情況,無證者禁止其進入公司樓上。
14)協(xié)助各部門之間的協(xié)調工作。做招聘及安排員工面試。完成上級交付的其它任務。
15)每天打掃經理辦公室衛(wèi)生及安排好茶水工作。
16)公司電腦,打印機復印機等文印設備,發(fā)現故障應及時通知維修人員或供貨商修復、確保設備正常使用。并協(xié)助各部門進行文字掃盲相關設備及時添加打印紙。
17)公司員工外出做好外出登記表。
18)積極完成直接上級分配的臨時性任務。
二、前臺工作要求
(一)儀容儀表:
服裝整潔,服飾整齊端莊,搭配協(xié)調。
頭發(fā)整齊不零亂,不得批頭散發(fā),需化淡妝,給人清新的印象,忌濃妝。
上班前不能喝酒或吃有異味的食品。
(二)工作要求:
1、凡與公司業(yè)務無關人員應拒絕入內。
2、上班時間,不得有閑雜人等在前臺區(qū)域高談闊論,影響公司形象。
3、接待公司客人應禮貌請其座下,再通知部門相關人員是否接見。
4、上班時間不準打私人電話或電話聊天。
5、上班時間不準看書籍和報紙。
6、上班時間禁止做其他與本職工作無關的事情,以免影響工作質量。
7、負責會客室的.整潔,并主動給參加會議的人倒茶水,會議結束后,立即清理會議室。
(三)負責前臺電話轉接,接電話禮儀要求:
1、鈴聲響起三聲之內,應立即接起電話。
2、接電話時要說“您好!沁坤電子商城,有什么可以幫您?”不允許出現“喂,喂”或“你找誰”或查問對方“你是誰,你有什么事”等。
3、如果找公司領導,不能隨意報出領導在哪,更不能隨意報出領導的電話。
4、代接電話時對方如有留言,應當場用紙筆記錄對方姓名,電話及內容,之后復述一遍,以免有誤。并告訴對方會及進轉告。
5、遇到對方撥錯號碼時,不可大聲怒斥,或用力掛電話,應禮貌告知對方,如果是自己撥錯了號碼應向對方表示歉意。
(四)前臺工作態(tài)度:
前臺對待員工或其他客人要禮貌大方、熱情周到。對來找高層管理者的客人,要問清事先有無預約,并主動通知被找者。
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賓館客房管理制度
一、自覺遵守賓館管理制度,要講文明,講禮貌,講道德,講紀律。要積極進取,愛崗敬業(yè),善于學習,掌握技能。
二、要著裝上崗,掛牌服務,要儀表端妝,舉止大方,規(guī)范用語,文明服務,禮貌待客,主動熱情。
三、客房服務員,每天要按程序,按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,填寫客房清潔日報表,要認真細致;要管理好房間的物品,發(fā)現問題及時報告。
四、外來住宿人員,要有本人身份證或有效證件進行登記后,方可入住。
五、不得隨意領外人到房間逗留或留宿,未經賓館經理同意不準私開房間,為他人(含職工)提供住宿、休息及娛樂等。
六、檢查清理客房時,不得亂動和私拿客人的東西,不準向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品,要逐一登記交公。
七、不準他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作,不準無關人員私自操作;打字、復印、收發(fā)傳真,要按規(guī)定收費。
八、工作時間不準離崗,有事向領導請假,不準私自換班和替班,不準打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無關的事情。
九、認真做好安全防范工作,特別是做好妨火防盜工作,要勤檢查,發(fā)現問題要及時報告和處理。
賓館衛(wèi)生制度
一、賓館要保持周圍環(huán)境整潔、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾。
二、必須設有消毒間或消毒設施,并要有健全的衛(wèi)生制度。
三、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換。
四、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
五、客房內衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒,并粘貼已消毒封簽。無衛(wèi)生間的客房,每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒。
六、賓館的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。
七、賓館要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施,并經常檢查設施使用情況,發(fā)現問題及時改進。
八、對旅客廢棄的衣物要進行登記,統(tǒng)一銷毀。
九、店內自備水源和二次供水水質應符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》,二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。
客房部考勤制度
一、員工必須嚴格遵守上下班時間,不得遲到、早退。
二、按時參加各崗位例會(客房每周一至周五早八點)、(前臺每周一和周四下午三點)例會不到者按曠工處理。
三、每人每周倒休一天,遇重要接待任務暫停排休,會后補休。年假按中心規(guī)定。
四、員工請病假須提前將醫(yī)院診斷證明和請假單上交,如有特殊情況不能提前請假的,應及時通知領班,由領班請示經理。
五、員工請事假,須提前三天至一周上報領班,如遇人員緊缺或有重要任務,可以不予批準。 ( ) 事后請假一律按曠工處理。
六、嚴格按照規(guī)定班次上班,如有急事換班,在不影響正常工作的情況下,提前一天向領班提出申請,未經同意擅自換班按曠工處理。
七、對騙取事病假的,一經查出,視情節(jié)給予曠工或除名處理。
客房部儀容儀表規(guī)定
儀表:
1、工作時間應穿著規(guī)定的工作服。
2、工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。
3、工作服上衣兜、褲兜內禁止裝雜物,以保持工作服的挺括。工作服如有破損應及時修補。
4、服務員上班時一律穿著黑色工作鞋,工作鞋保持干凈。穿著襪子,要求男深女淺,襪子要完好無破損,不準赤腳穿鞋。
5、服務員上崗期間不準佩帶各種飾物,如項鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。
6、工作期間應按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置。
7、服務員著裝后,應自我檢查,并接受領班檢查合格后方可上崗。
儀容:
1、服務員應保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。
2、男士留發(fā),后不蓋領、側不遮耳;女士留發(fā),后不垂肩、前不遮眼。勤理發(fā)、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
3、男士不留小胡子、大鬢角;女士不留長指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。
4、女士上崗前要化淡妝,不可濃妝艷抹。
5、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品,如蔥、蒜、臭豆腐等。
6、面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。
儀態(tài):
1、坐姿
A、身體挺直、重心垂直向下,腰部挺起,雙肩放松,雙膝并攏,手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。
B、坐時不要把椅子坐滿(服務員應坐椅子的三分之二),但不可坐在邊沿。
C、不可前俯后仰,搖腿蹺腳,不可將腿跨在扶手或茶幾上。
D、在上司或客人面前不可雙手抱在胸前,不可蹺二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐。
2、立姿
A、挺胸、收腹、抬頭,目光平視,面帶微笑。
B、雙臂自然下垂或在體前交叉,左手上右手下,保持服務的最佳狀態(tài)。
C、女子站立時,雙腳成“V”字型,雙膝緊靠,腳后跟靠緊。男子站立雙腳與肩同寬。
D、站立時不可叉腰,彎腿或手扶柱子、服務臺、墻等。
E、站立時不可手叉在衣服口袋內,不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動作。
F、站立時腳不能打拍子,不能三兩聚在一起閑聊。
3、走姿
A、昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動,腿要直。女子走一字步,男子行走雙腳跟平行。
B、行走時不準搖頭晃腦、吹口哨、吃零食,不得手叉口袋。
C、行走時不得奔跑,跳躍,不得在賓客中間穿行。
D、客過站定,主動讓路并點頭示意問好。
E、在走廊內行走,應靠右邊,不得用手扶墻。
F、三人以上要分散行走,不能三五成群同行。行走時不得勾肩搭背、邊說邊笑或打鬧。
客房部獎懲條例
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口頭警告
1、例會或上班遲到、早退。
2、上班時間看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡。
3、隨地吐痰,亂丟紙屑、果皮等雜物。
4、不按指定員工通道出入,穿行大堂、正門、暖廊,著便裝進入工作崗位。
5、違反宿舍的各項規(guī)章制度,受到批評教育者。
6、在規(guī)定的禁煙區(qū)內吸煙。
7、當班時聽音樂、看電視,打私人電話或用電話聊天。
8、工作時間擅離崗位,串崗或扎堆聊天,不經請示擅帶中心外人員進入中心。
9、對上級分派工作遲緩、拖延,工作責任心不強,粗心大意,造成工作差錯,情節(jié)輕微者。
10、在公共場所或當班時儀容不整不按規(guī)定著裝,如歪帶工牌、頭發(fā)不整、依靠墻壁等。
11、在客用場所有剔牙、挖耳、抓癢、摳鼻孔、照鏡子、化妝、打響指、吹口哨、手插口袋、雙手叉腰、高聲喧嘩等有失職業(yè)風度的舉動。
12、服務不主動、不熱情、不用敬語和禮貌用語,不積極解決客人提出的力所能及的要求,引起客人不滿。
13、員工有違章違紀行為,在場的管理人員不糾正、不制止,不履行管理責任,情節(jié)較輕的。
14、違反有關規(guī)章制度或部門規(guī)定,情節(jié)輕微的。
15、在衛(wèi)生檢查中發(fā)現多處不合格者。
輕度過失
1、一個月之內受到兩次口頭警告者。
2、不服從上級合理命令,沒有完成工作任務或有意怠工,對上級有不禮貌言行者。
3、工作中搬弄是非,誹*他人,散布不利于團結的言論;工作上缺乏協(xié)調合作精神,致使工作受到影響。
4、當班時間打瞌睡、干私活。
5、違反各種安全守則、工作程序、操作規(guī)范和各項規(guī)章制度。
6、對下屬不管理,發(fā)現違紀不制止、不按規(guī)定處罰。
7、私自使用客用品或客用設施,擅自翻動賓客物品。
8、語言粗俗,對客人不禮貌,與客人爭辯,未經同意擅自闖入客人房間或領導辦公室。
小過失
1、兩個月之內受到兩次輕度過失處理。
2、工作不認真、不熱情受到客人或領導投訴。
3、私自接受客人小費、物品,或有遺留物品未及時上交
4、工作時間高聲喧嘩以至影響客人休息。
5、由于個人工作失誤而影響對客服務工作。
6、違反各崗位的工作程序或規(guī)章制度以至造成工作隱患。
7、用不適當的手段干擾他人的工作。
8、擅自動用賓客的.物品或器具,未經批準私自使用中心設備。
9、明知財物受到損失或丟失,而不管不問不匯報。
10、提供不真實不準確的報告、表格或材料。
11、泄露中心機密,遺失中心鑰匙、單據等重要物品。
大過失
1、三個月之內受到兩次記小過失處理。
2、二個月之內連續(xù)兩次受到賓客或領導的投訴。。
3、工作時擅離崗位或玩忽職守造成一定惡劣影響。
4、管理不善,造成中心嚴重損失。
5、上班時飲酒或帶有醉態(tài)。。
6、拒不接受領導安排的合理工作,態(tài)度惡劣。
7、工作失職造成停電、停水、停機等重大事故。
8、其他違反規(guī)章制度,情節(jié)嚴重不足辭退的。
辭退、除名或開除
1、嚴重失職、營私舞弊,造成重大損失。
2、被公安機關依法追究刑事責任。
3、不能勝任工作,經過培訓或調整崗位仍不能勝任工作。
4、盜竊或私拿中心物品,私開客房。
5、侮辱、誹*、毆打、恐嚇、威脅、危害同事和領導或打架斗毆。
6、酗酒、賭博造成惡劣影響。
7、不服從領導指揮,拒絕領導指派的合理工作,經教育無效。
8、故意損壞公物。
9、利用公職謀私,貪污、挪用公款。
10、對外界發(fā)表有關中心的污*性言論,發(fā)表有損賓館聲譽的言論,嚴重損壞賓館形象。
11、記一次大過失或兩次小過失或警告后仍無明顯悔改表現。
12、其他嚴重違章違紀行為。
。í剟顥l例)
1、在服務工作中,成績突出、表現優(yōu)異。
2、提出合理化建議,對提高服務質量或節(jié)能降耗做出貢獻。
3、優(yōu)質服務,受到中心領導或客人好評。
4、責任心強,及時發(fā)現各種隱患,防止事故發(fā)生。
5、拾金不昧,為賓館贏得聲譽。
6、扎實工作、吃苦耐勞、團結同事,受到一致肯定。
7、見義勇為,保護國家、集體和賓客財產生命安全。
8、在其他方面有突出貢獻。
客房部服務準則及紀律規(guī)定
1、服從上級管理,團結同事,工作情緒飽滿,不以個人原因影響工作
2、工作前、工作中注意保持自身儀容儀表,保持賓館整潔和幽靜,保持正常私生活。
3、上班時間嚴禁接打私人電話,嚴禁接見親友或閑談。
4、在服務區(qū)域內要做到“三輕”既說話輕、走路輕、操作輕。
5、對客服務不宜過分親熱,不可搭拍客人肩膀。
6、賓客的詢問不能以“不知道”回答,應盡量查詢,如遇客人不當言行,不可針鋒相對,應婉轉解釋。堅持客人永遠是對的。
7、面對客人不得吸煙、吃東西、看報紙,不得粗言粗語;不表示私人意見,不談論國家大事。
8、客人有所吩咐或要求應立即記錄以免忘記, ( ) 超出職權無法處理應立即向領導請示,不得擅做主張。
9、未經客人同意不可抱玩客人小孩,以免引起客人不悅;當客人外出或應酬時,對其小孩不能疏于照顧,但不得亂給食物。
10、在客人面前不說不必要的話不做傲慢的動作。
11、如發(fā)現客人生病不適或有其他異常情況應立即報告,以免發(fā)生意外。
12、養(yǎng)成良好敲門習慣,不得隨意進入客人房間,不得任意移動客人房內行李物品,在客人房間內應大開房門不得關門。
13、未經確認是否為房客或未經房客同意,不得隨意為他人開門。
14、客人進出應主動提拿行李,發(fā)現遺留物品及時上交并在第一時間內歸還客人。
15、上下班走員工通道,不得穿越大堂。
賓館規(guī)章制度7
1.嚴格遵守會館各項規(guī)章制度,服從領導指揮安排。
2.加強業(yè)務學習,提高業(yè)務素質,樹立服務至上觀念,文明服務,禮貌待客,熱情周到,儀表端正,著裝整潔。
3.做好來訪客人的接待服務工作,來訪客人要及時領送到客人房間,非本樓層住客及工作人員禮貌勸其離開,確保安全。
4.熟悉賓館情況,了解住宿知識,熱情解答客人提出的問題。
5.不擅自離開工作崗位,不到客房內亂拿亂用客人物品食物等,不與客人時間交談,不談與工作無關的事情,不收客人任何禮物。
6.搞好環(huán)境衛(wèi)生,管好賓館的設備和物品,發(fā)現不安全因素及隱患要及時處理并向領導匯報,避免發(fā)生各種安全責任事故。
7.嚴格執(zhí)行‘三輕’確保樓層安靜,并對賓館做到心中有數,執(zhí)行驗證開門服務,對患病或行跡異常的客人要及時報告,上班時間不要串崗。
8.客人離店時,要清點檢查房間設備.物品,如有丟失損壞按價賠償,否則不予辦理結算和離店手續(xù),并對客人遺物品做好登記,保管上繳的工作。
9.對所洗的被單褥單等要清點數目,做好出入庫手續(xù),說明破損程度,洗凈后曬干疊整齊,及時送交倉庫保管,嚴格領取使用手續(xù)。
10.無可人的房間,不準進入客房看電視;睡覺等,禁止在工作時間打撲克;做私活;聚坐閑談;大聲喧嘩嬉戲等。
11.認真檢查客房的用電設施的'安全情況,對沒有客人的房間或已經退的房間,要切斷所有電器開關,經常性的檢查插座、開關、熱、冷水管線,發(fā)現問題立即報告,做好登記,切防各類事故的發(fā)生。
12.對所轄區(qū)的安全情況做到心中有數,因工作不認真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴重后果者,將追究有關人的責任。
13.遵守賓館的其它規(guī)定。
賓館規(guī)章制度8
1、在總經理的領導下,負責賓館工程技術的組織指導和管理工作,保障動力設備的安全運行與裝修設施的'完好。
2、負責組織制定本部門各崗位責任制、設備檢修保養(yǎng)制度,并進行檢查督促執(zhí)行。
3、負責保證賓館各工程技術系統(tǒng):如電力、通訊、電梯、空調、給排水,鍋爐等系統(tǒng)完好和安全運轉;分析各子系統(tǒng)的運行報告,制定提高設備利用效率的措施。
4、負責組織制定工程設備更新改造方案,工程維修計劃,土木工程建設規(guī)劃等,在論證其可行性的基礎上提出預算報告,經領導批準后組織實施。
5、負責賓館全部專門設備:機械、電力、空調、管道、鍋爐等設備的維修保養(yǎng)工作。
6、控制賓館能源消耗,防止跑、冒、滴、漏、散現象。檢查水、電、燃料的耗損情況,掌握能耗規(guī)律,策劃實行有效的能源節(jié)省措施,合理安排維修費用。處理客人對工程維修工作的投訴。
7、合理安排本部門人力、物力資源,負責對員工的業(yè)務技能培訓及業(yè)務考核。
8、負責處理業(yè)務范圍內發(fā)生的問題、協(xié)調與賓館其它部門的關系.
9、配合保安部搞好全賓館安全消防工作。
賓館規(guī)章制度9
一、目的:
為使員工宿舍保持一個良好、清潔、整齊的環(huán)境,以保證員工在工作之余得到充分的休息,維護宿舍安全和提高環(huán)境品質,特制訂本辦法。
二、范圍:
公司所有住宿員工。
三、內容:
(一)、住宿管理
1、住宿員工使用宿舍內的公司財物,須羅列清單,經員工個人與行政人事部清點確認后簽字。入住人員只限員工及其親屬(具體細則參考《員工借宿管理辦法))。
2、住宿員工不得將宿舍轉借他人使用或擅自留宿非公司人員。
3、住宿員工不得擅自調換房間內公共財產物品。員工離開宿舍須鎖好房門,貴重物品應注意保管,遺失自行負責。
4、住宿員工不得隨意改造或變更房內設施,不得損壞宿舍財產及公共設施,如造成損壞,須折算賠償。
5、宿舍所耗費的水、電費用,超出公司配額由員工承擔。水、電不得浪費,隨手關燈及水龍頭。
6、住宿員工退房時須辦理移接手續(xù),清點財物。凡居住期間,財物有損壞的,須折算賠償。
7、宿舍現有的器具設備(如電視、桌椅、玻璃、衛(wèi)浴設備、管道、門窗、床鋪等)公司以完好狀態(tài)交與員工使用,如疏于管理或惡意破壞,酌情由住宿人員負擔該項修理費或賠償費,并視情節(jié)輕重處罰。
8、公司領導或行政人事部如在合適時間檢查宿舍,員工不得拒絕,并聽從相關整改建議。
(二)、紀律管理
1、住宿員工必須按時就寢,晚上22:00后不得大聲喧鬧或發(fā)出大的噪聲或在異性宿舍逗留。
2、宿舍區(qū)不能成為犯罪窩點,嚴禁酗酒、打架、偷盜、賭博、吸毒、等不良活動。
3、電視、音響的使用,聲音不得過大,以不妨礙他人安寧為原則。
4、住宿員工晚上外出最遲應于24時前返廠,24時后返廠須在保安室登記,并不得在宿舍發(fā)出擾人聲響。
5、住宿員工不得于宿舍區(qū)室外或室內墻壁、櫥柜上隨意張貼字畫或釘掛物品。
6、住宿員工不得破壞宿舍區(qū)任何公共設施或公物,不得在宿舍私藏任何公司物品。
7、未在廠內住宿員工在宿舍區(qū)活動時亦須遵守所有規(guī)定。
(三)、安全管理
1、宿舍內不得擅自加裝使用1500W以上的電器,禁止使用電爐或明火器具,不私拉亂接電線,不使用漏電電器。
2、注意宿舍安全,嚴禁攜入易燃易爆物品,室內不得使用或存放危險及違禁物品。
3、住宿員工不得于床上抽煙,煙灰、煙蒂不得丟棄地上,煙灰缸應妥善放置。
(四)、衛(wèi)生管理
1、住宿員工不得在公共走廊、樓梯及其他公共場所堆放物品,不得隨地吐痰、亂倒垃圾,不得在室內飼養(yǎng)動物,嚴禁將雜物剩飯等倒入廁所及排水管道,嚴禁向門口、窗外潑水、亂扔雜物。
2、住宿員工個人床上用品起床后須擺放整齊,其它私人物品、衣物須擺放整齊或收入箱柜。
3、住宿員工洗曬衣物須在五樓天臺指定區(qū)域或宿舍陽臺晾曬,不得隨意在走廊、過道、衛(wèi)生間及其它公共區(qū)域晾掛(雨天除外)。
4、污穢、廢物、垃圾等應集中于指定場所(宿舍樓梯轉角處均已配置垃圾桶)傾倒。
5、住宿員工房間內衛(wèi)生自行清潔整理。
6、住宿員工房間門口個人物品應擺在架子(自行購置)上,不得直接擺在地上。盆花(栽)、鞋子及其它私人物品只有上架才允許擺放在外。
(五)、探訪管理
1、外人探訪時應在保安室登記探訪人姓名、與被探訪人關系及進出時間。
2、外人探訪需借宿須出示行政主管或以上領導簽準的借宿單。不需借宿的須在23:00前離廠。
3、外人探訪時由保安發(fā)給探訪證并在進入廠區(qū)時佩戴胸前,離廠時交還保安,遺失扣款5元(由被探訪人承擔)。
4、外人探訪時須由被探訪人到保安室簽字確認,否則不準探訪。
5、探訪人活動區(qū)域僅限宿舍區(qū),不得在其它區(qū)域擅自逗留。
6、探訪人須遵守公司所有相關規(guī)定,如有違紀行為由被探訪人承擔相應責任。
(六)、遷出管理
1、住宿員工遷出時須將使用的床位、物品、抽屜等清理干凈,所攜出的物品,須先經保安人員檢查。
2、住宿員工離職(包括自離、辭職、免職等),須于離職當日內搬離宿舍,不得借故拖延或要求任何補償。
四、對違反以上任何規(guī)定的住宿員工,行政人事部可酌情予以處罰,乃至取消住宿資格。
賓館安全管理規(guī)章制度4
為了加強賓館的消防安全管理,保護賓客、員工和公共財產安全,以預防為主,杜絕重、特大火災事故的發(fā)生。做好應付各種突發(fā)事件的準備,減少火災損失,根據有關法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》,結合賓館實際,特制訂本制度
第一條總則
1、認真?zhèn)鬟_、貫徹消防工作方針政策,完善賓館的消防管理制度。
2、建立健全義務消防組織,有計劃開展教育和訓練,配備和管理好消防設施與器材。
3、建立防火檔案,確定重點,制定措施。
4、加強防火工作日常管理,建立健全動用明火請示審批手續(xù),對違反賓館消防規(guī)定的重大問題,要當場制止,嚴肅追查責任者。
5、負責組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實,消除火險隱患,監(jiān)督落實隱患整改工作。
6、定期檢查消防設備、設施、器材,進行規(guī)定的維護保養(yǎng),發(fā)現問題及時報告和組織維修,保持消防設備、設施、器材狀態(tài)良好。
7、經常向員工進行防火安全教育和對新員工的消防安全教育,檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。
8、負責制定火災應急預案和組織演練,組織撲救初起火災,引導客人及員工疏散,協(xié)助有關部門調查火災原因,對直接責任者提出處理意見。
第二條客房防火制度:
1、客房服務員要結合打掃整理房間及其它服務工作,隨時注意火源、火種,如發(fā)現未熄滅的煙頭,火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾袋內,以防著火。
2、對房間內配備的電器應按規(guī)定及有關制度辦理,發(fā)現不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措施外,要立即通知有關部門檢修,并報安全主管。
3、要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學毒劑和放射性物品帶進樓層和房間,如有勸阻不聽或已帶入的客人,應及時報告部門經理。
4、要及時清理房間的可燃物品,如:不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等,減少起火隱患。
5、服務員要堅守崗位,提高警惕注意樓層有無起火因素,要做到“五勤”(勤轉、勤看、勤查、勤聞、勤說),尤其對飲酒過量的客人要特別注意,防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災。
第三條賓館所有員工必須做到人人熟悉滅火器存放的位置,掌握滅火器的性能及使用方法,一旦發(fā)生火情時,應按應急方案采取滅火行動,并按上級指令疏散客人,由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查,注意保護現場和客人的財產安全。
第四條消防器材應設在使用方便的.地方,不準隨意搬動或亂堆亂放,消防設施器材周圍,消防通道,走廊要保持清潔,不準堆放任何物品,確保通道的暢通。
第五條各部門對轄區(qū)內的消防設施、設備、器材要愛護,保持清潔,除發(fā)生火災外,任何人不準擅自動用。
第六條消防設施、設備、器材的維護檢測規(guī)定:
1、消防設施、設備、器材的維護檢測由消防安全主管具體。
2、自動報警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動報警按鈕每月檢查一次(手動和自動分別檢查),消火栓每季試放一次。
3、煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。
4、滅火器到達使用期限時,由消防主管負責聯系更換。
第七條疏散和救護:
1、疏散就是按事先規(guī)定的道路,將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行,就必須明確分工,把責任落實到樓層服務員和義務消防隊隊員。
2、樓層服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時,必須逐房清理,不讓一人遺漏。
3、疏散中,前臺經理(或管理人員)應攜帶好電腦提供的當天客人情況,認真清點客人人數并年看護安慰好客人。
5、在疏散的同時,一些與消防有關的重要部門則必須堅守崗位/照常運轉。
6、賓館的每一名員工,必須掌握科學的疏散次序。要先疏散著火房間,后疏散著火房間相鄰房間;要先疏散著火層以上層面,后疏散著火層以下層面;要護送行動不便人員疏散。
第八條所有規(guī)定均納入各級管理人員檢查范疇并進行嚴格考核。
賓館安全管理規(guī)章制度5
一、入店住宿,請出示有效身份證件,辦理住宿登記。請勿私自讓未辦理住宿登記的其他客人或者親友在客房留宿,或轉讓床鋪,探親訪友的請在晚上11時前離開。
二、嚴禁非法攜帶管制刀具和爆炸性、易燃性、放射性、毒害性、腐蝕性物品進入旅館。
三、嚴禁在旅館內打架斗毆、尋釁滋事、酗酒鬧事或進行黃、賭、毒、娼等違法犯罪行為。
四、妥善保管好自己的財物,謹防被盜、被騙、被搶。貴重物品請按規(guī)定交總服務臺代為保管。
五、請愛護客房內的設備、物品,損壞須按價賠償。如果您想帶走留作紀念,請與服務員聯系商談。
六、講究衛(wèi)生,保護床單、被褥的清潔,不隨地吐痰,不躺在床頭吸煙,瓜殼果皮請丟進垃圾箱。
七、請勿在客房內使用大功率電器,如遇火警請撥119或110、
八、發(fā)現旅館內有違法犯罪行為,有義務及時制止、舉報,直至扭送公安機關,其行為受法律保護。舉報電話:110、
九、旅客住宿計費:自午后12時至第二天午后12時為一天,超過第二天午后12時另行收費。
賓館規(guī)章制度10
1、 精神飽滿,不倚不靠。
2、面向客人微笑,敬語對客。
3、站姿端正,對客服務表示出誠懇態(tài)度。
4、站立端正,隨時為客人服務;兩手放在前面交叉站立;走路平穩(wěn)、不急跑;遇到上級、同事熱情打招呼。
5、自然站立,說話有禮貌,對客微笑,使用敬語,回答客人問題或與上級交談,聲音適中,誠懇自然。
6、與客人交談距離適中,音量適中,對方聽清即可。
7、跟客人說話時應兩眼注視對方,面向客人。
8、對客服務杜絕談論自己的私事,不能變相向客人索取小費。
9、“客人永遠是對的”
10、微笑服務,對客人熱情友好。
賓館規(guī)章制度11
1、負責安排日常工作,監(jiān)督前臺服務員和客房服務員的服務程序和服務標準。
2、掌握重點賓客和團隊的到離時間,做好迎送接待服務,及時與相關部門互通信息。
3、協(xié)助進行客房狀態(tài)統(tǒng)計控制、結轉帳工作;負責前臺所需之耗用品的控制。
4、負責前臺和客房人事、考勤管理檢查,負責規(guī)章制度的落實、儀表儀容及服務質量的檢查管理。
5、與相關部門和崗位保持密切聯系,隨時溝通各種信息。
6、協(xié)助管理好前臺物品、備用金及各種帳目,做好各種原始資料和帳單的保存工作。
7、及時征詢、記錄客人意見,隨時改進服務。
8、完成領導安排的其它工作。
10、通過電話﹑單據﹑報表等方式和途徑,把客人的有關資料傳遞給相關人員;
12、負責有關房間﹑房價﹑賓館服務設施以及查找住客等方面的`問詢工作;
14、聽從上級的指示,完成上級布置的工作任務;
16、維護前臺工作必備的用品及設備,及時申報補充和維修。
賓館規(guī)章制度12
為了保障賓館的正常運營和顧客的安全與舒適,賓館制定了一系列嚴格的規(guī)章制度,以規(guī)范員工和顧客的行為,保障賓館的正常秩序。下面就是一份關于賓館規(guī)章制度的大全,希望員工和顧客們能夠嚴格遵守。
一、入住規(guī)定
1. 住戶憑有效證件登記入住,并支付住宿押金。
2. 未成年人需在父母或監(jiān)護人的陪同下方可入住。
3. 入住前請自覺接受前臺人員的'體溫測量和身份驗證。
4. 入住時請隨身攜帶房卡,并保管好個人物品,如果有遺失請及時通知前臺。
5. 住客不得擅自更改房間布局或攜帶其他未經賓館同意的物品進入。
二、客房衛(wèi)生及用品使用
1. 客房內禁止吸煙、酗酒、吵鬧,避免損壞賓館設施。
2. 客房內設施如電視、空調、熱水器等請正確使用,勿隨意拆卸或更改設置。
3. 客房用品為賓館提供,如需更換或有其他需求,請及時向前臺反映。
4. 客房衛(wèi)生保持整潔,如需清掃請?zhí)崆邦A約清潔服務。
5. 客房內嚴禁私自加熱或加工食品,避免引發(fā)火災或其他安全問題。
三、用餐規(guī)定
1. 餐廳內禁止吵鬧、吸煙等行為,保持用餐環(huán)境安靜舒適。
2. 用餐完畢請將餐具放置在指定位置,并主動協(xié)助服務員進行桌面清理。
3. 酒水及其他飲料請在酒店指定區(qū)域內享用,不得擅自帶入餐廳或其他公共場所。
4. 用餐時請按照菜單價格結賬,不得擅自占用他人餐桌或逃單。
5. 對于自助餐請文明用餐,不得浪費食物,尊重服務人員的工作。
四、安全保衛(wèi)
2. 在賓館內禁止聚眾賭博、斗毆、酗酒等違法行為,一經發(fā)現將嚴肅處理。
3. 物品丟失或發(fā)生意外,請及時向賓館前臺或其他工作人員報告,以便處理。
4. 酒店內攜帶易燃易爆物品、管制刀具等危險物品的行為禁止。
5. 客房內如發(fā)生火警或其他危險情況,請及時向賓館工作人員求助并聽從指揮。
五、服務管理
1. 賓館員工應禮貌待客、主動提供服務,不得對客人進行不文明行為或語言。
2. 服務員工作時間內禁止私自使用手機,保持專業(yè)的服務態(tài)度。
3. 對顧客的建議或投訴,賓館將認真對待并進行處理,客人的滿意度是賓館服務的宗旨。
4. 賓館提供的各項服務如洗衣熨燙、叫醒、叫出租車等請?zhí)崆邦A約,以便安排。
5. 前臺提供的各項支付服務請按規(guī)定時間及金額結算,不得發(fā)生漏交或越權使用的行為。
六、結賬規(guī)定
1. 結賬時請出示房卡、有效證件及支付押金,按實際消費金額結賬。
2. 通過預訂平臺或代理人預訂入住的客人,請出示預訂憑證并按約定時間結賬離店。
3. 如有發(fā)生損壞賓館設施或物品的情況,將按照實際情況收取相應費用。
4. 結賬時可選擇支付現金、刷卡或其他賓館接受的支付方式,不得以任何形式逃單。
5. 如果客人需求延遲退房,請?zhí)崆跋蛸e館前臺進行申請并支付相應費用,以免超時產生額外費用。
賓館規(guī)章制度13
一、入住規(guī)定
1·1 入住時間規(guī)定:
●賓館接待時間為24小時,歡迎隨時前來入住。
●入住時間為下午2點起,退房時間為上午12點前。
●如需提前入住或延遲退房,請?zhí)崆奥撓登芭_咨詢并按照相關規(guī)定支付額外費用。
1·2 預訂規(guī)定:
●賓館接受線上和線下預訂,預訂時間可提前30天。
●高峰期預訂需提前60天,并需支付一定額度的預訂金。
●如需取消或修改預訂,請?zhí)崆?2小時通知賓館,以免產生違約費用。
1·3 入住登記:
●入住時,請?zhí)峁┯行У穆撓得魑募?/p>
●如需開具發(fā)票,請在入住時出示相關發(fā)票信息。
●如需代為保管貴重物品,請將物品交由前臺保管,并填寫相關登記表格。
二、房間使用規(guī)定
2·1 室內禁止吸煙:
●嚴禁在室內吸煙,如有違反將收取額外清潔費用。
●賓館設有吸煙區(qū),請您在指定區(qū)域內吸煙。
2·2 安全使用電器:
●您在房間內使用電器時,請確保正常使用并注意用電安全。
●使用完畢請將電器斷電或關閉,以節(jié)約能源。
2·3 不得擅自調整房間設施:
●請勿私自調整空調、熱水器等設施,如需調整請咨詢前臺工作人員。
●損壞設施將按照實際修復或更換費用收取。
三、賓館設施使用規(guī)定
3·1 健身房使用規(guī)定:
●客人可以免費使用健身房,但請注意妥善保管個人物品。
●在健身房內遵守相關準則,注意安全,禁止吸煙。
3·2 游泳池使用規(guī)定:
●游泳池開放時間為上午9點至晚上9點。
●使用游泳池前請在更衣室更換泳裝,并遵守相關的安全和衛(wèi)生規(guī)定。
3·3 餐廳使用規(guī)定:
●餐廳設有早餐、午餐和晚餐服務,請按時用餐。
●客人可以在餐廳內享受用餐樂趣,禁止攜帶食物離開餐廳。
四、物品遺失及損壞
4·1 貴重物品保管:
●賓館提供保險箱,可供客人存放貴重物品。
●請不要在房間內存放大量現金和貴重物品,以免丟失。
4·2 損壞賠償:
●如客人因不當使用或疏忽造成房間內物品的'損壞,請按照實際損失支付相應賠償費用。
五、安全與責任
5·1 賓館安全:
●客人在賓館內應注意人身和財產安全,保管好個人物品。
●出門時請隨手關好房門,確保房內財物安全。
5·2 賓館責任:
●賓館將盡最大努力確?腿税踩吞峁┝己玫姆⻊铡
●如客人在賓館內受傷或遇到問題,請及時向前臺或工作人員報告,我們將及時處理并提供協(xié)助。
附件:無
法律名詞及注釋:
1·預訂金:在預訂酒店時需支付的一定金額,作為預訂的保證金。
2·違約費用:在預訂后未按期取消或提前修改預訂,需要支付的額外費用。
3·發(fā)票信息:包括個人或公司的名稱、稅號等相關信息,用于開具酒店發(fā)票。
4·清潔費用:因在室內吸煙導致的額外清潔維護費用。
5·設施調整費用:由于私自調整設施引起的修復或更換費用。
6·賠償費用:由客人不當使用或疏忽導致物品損壞所需支付的費用。
賓館規(guī)章制度14
一、自覺遵守店規(guī)店紀,要講文明,講禮貌,講道德,講紀律,要積極進取,愛崗敬業(yè),善于學習,掌握技能.
二、要著店裝上崗,掛牌服務,要儀表端莊,舉止大方,規(guī)范用語,文明服務,禮貌待客,主動熱情.
三、服務員,每天要按程序,按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,要認真細致,要管理好房間的物品,發(fā)現問題及時報告.
四、檢查清理時,不得亂動和私拿客人的東西,不準向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公.
五、不準他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作,不準無關人員私自操作,打字、復印、收發(fā)傳真,要按規(guī)定收費.
六、工作時間不準離崗,有事向領導請假,不準私自換班和替班,不準打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無關的事情.
七、認真做好安全防范工作,特別是做好防火防盜工作,要勤檢查,發(fā)現問題要及時報告和處理.
衛(wèi)生制度
公用茶具應每日清洗消毒.茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味.客房內衛(wèi)生間的`洗漱池、便盆應每日清洗消毒.酒店的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒,并保持無積水、無蟻蠅、無異味.
考勤制度
一、員工必須遵守上下班時間,不得遲到、早退.
二、每人每月休四天,遇到重要接待任務暫停休,過后不休.
三、員工辭職須提前將辭職報告上交,培訓好新職工上崗方可離崗.如有特殊情況不能提前辭職的,應及時通知領班,由領班請示經理.
四、員工請事假,須提前上報領班,如遇人員緊缺或有重要任務,可以不予批準,事后請假一律按曠工處理.
五、嚴格按照規(guī)定班次上班,如有急事換班,在不影響正常工作的情況下,提前一天向領班提出申請,未經同意擅自換班按曠工處理.
六、對騙取事病假的,一經查出,視情節(jié)給予曠工或除名處理.
儀容儀表規(guī)定
儀表:
1、工作時間應穿著規(guī)定的工作服.
2、工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣.
3、工作服上衣兜、褲兜內禁止裝雜物,以保持工作服的挺括,工作服如有破損應及時修補.
4、服務員上班時一律穿著黑色工作鞋,工作鞋保持干凈.穿著襪子,要求男深女淺,襪子要完好無破損,不準赤腳穿鞋.
5、服務員上崗期間不準佩帶各種飾物,如項鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等.
6、工作期間應按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置.
7、服務員著裝后,應自我檢查,并檢查領班檢查合格后方可上崗.
8、服務員應保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方.
9、男士留發(fā),后不蓋領、側不掩耳;女士留發(fā),后不垂肩、前不遮掩.勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡.
10、男士不留小胡子、大鬢角;女士不留長指甲,不涂指甲油、不使用濃香水.
11、女士上崗前要化淡妝,不可濃妝艷抹.
12、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品,如蔥、蒜、臭豆腐等.
13、面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢.
儀態(tài)
1、坐姿
①身體挺直、重心垂直向下,腰部挺起,雙肩放松,雙膝并攏.手自然放在膝上.雙目平視、面帶微笑.
②坐時不要把椅子坐滿(服務員應坐椅子的三分之二),但不可坐在邊沿.
、鄄豢汕案┖笱,不可將腿跨在扶手或茶幾上.
、茉谏纤净蚩腿嗣媲安豢呻p手抱在胸前,不可蹺二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐.
2、立姿
、偻π亍⑹崭、抬頭,目光平視,面帶微笑.
②雙臂自然下垂或在體前交叉,左手上右手下,保持服務的最佳狀態(tài).
、叟⻊諉T站立時,雙腳成“v”字型,雙膝緊靠,腳后跟靠緊.男服務員站立雙腳與肩同寬.
、苷玖r不可叉腰,彎腿或手扶柱子、服務臺、墻等.
、菡玖r不可手叉在衣服口袋內,不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動作.
、拚玖r腳不能打拍子,不能三兩聚在一起閑聊.
3、走姿
①昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動,腿要直.女服務員走一字步,男服務員行走雙腳跟平行.
、谛凶邥r不準搖頭晃腦、吹口哨、吃零食,不得手叉口袋.
、坌凶邥r不得奔跑,跳躍,不得在賓客中間穿行.
、芸瓦^站定,主動讓路并點頭示意問好.
、菰谧呃葍刃凶撸瑧坑疫,不得用手扶墻.
、奕艘陨弦稚⑿凶撸荒苋宄扇和.行走時不得勾肩搭背,邊說邊笑或打鬧.
獎懲條例
1、上班遲到、早退.
2、上班時間看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡.
3、隨地吐痰,亂丟紙屑、果皮等雜物.
4、不按指定員工通道出入,著便裝進入工作崗位.
5、違反各項規(guī)章制度,受到皮裝
賓館規(guī)章制度15
一、消防安全教育、培訓制度
1、消防安全教育、培訓由消防安全管理部門負責,消防安全管理部門負責人為第一責任人,主要職責為開展本單位消防安全教育、培訓工作;
2、消防安全教育、培訓由消防安全管理人負責組織;
3、消防安全教育、培訓對象包括:消防安全責任人、消防安全管理人、消防安全管理人員,本單位各級領導及全體員工;
4、消防安全教育、培訓每半年開展一次;
5、消防安全教育、培訓應包括以下內容:
(1)有關消防法律法規(guī)、消防安全制度和消防安全操作規(guī)程;
(2)本單位、本崗位的火災危險性和防火措施;
(3)消防設施、滅火器材的性能、使用方法及注意事項;
(4)報火警、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能;
(5)組織、引導人員疏散的知識和技能;
(6)對特殊工種人員應進行專項培訓。
6、新員工應經過消防安全教育、培訓合格后方可上崗;
7、消防安全教育、培訓應由專人授課,并制作教案,參加消防安全教育、培訓的全體人員應做好學習記錄,對無故不參加者通報批評,并組織補訓。培訓過程中應采集現場照片和影像資料,并做好記錄,裝入單位消防安全管理檔案;
8、制定消防安全教育、培訓考核辦法,針對消防安全教育、培訓的內容每年至少組織一次考核,考核不合格的應組織補訓。
二、消防安全例會制度
1、消防安全例會由消防安全責任人負責召集、消防安全管理人配合組織召開;
2、參加消防安全例會包括以下人員:消防安全責任人、消防安全管理人、消防安全管理人員、各部門負責人;
3、消防安全例會每月召開一次;
4、消防安全例會議題應包括以下內容:
(1)各部門負責人匯報上月消防安全工作情況,針對檢查發(fā)現的火災隱患提出整改建議、方案以及需要投入整改隱患的資金情況;
(2)消防安全管理人傳達上級會議、文件精神以及領導批示等;
(3)總結近期消防工作取得的成績及不足,解決近期發(fā)生有關消防工作的重大問題;
(4)消防安全責任人部署本月消防安全工作;
(5)適時針對春防、冬防重點防火期以及元旦、春節(jié)、五一、十一等重大節(jié)假日安排部署防火工作。
5、會議應形成會議記錄(專人記錄),并裝入單位消防安全管理檔案;
6、消防安全例會應單獨召開,不能與其他會議合并召開。
三、防火巡查制度
1、賓館防火巡查至少每2小時進行一次,對火、電源、客房、廚房等部位進行不間斷的巡查。班組交接班前,班組負責人應共同進行一次巡查;
2、防火巡查應由消防安全管理部門明確專人進行巡查;
3、防火巡查應包括以下內容:
(1)用火、用電有無違章情況;
(2)安全出口、疏散通道是否暢通,安全疏散指示標志、應急照明是否完好;
(3)消防設施、器材是否保持正常工作狀態(tài),消防安全標志是否在位、完整;
(4)常閉式防火門是否關閉嚴密,防火卷簾下方是否堆放物品影響使用;
(5)消防設施管理、值班人員是否在崗;
(6)其它需巡查的情況。
4、防火巡查應做好記錄,并在巡查結束后經當日值班領導簽字后存檔。
四、防火檢查制度
1、賓館各部門、班組每周應至少組織一次防火檢查。每月至少組織一次全面防火檢查。每季應對建筑消防設施進行一次功能性檢查;
2、周檢查應由消防安全管理部門組織開展。月檢查、季度檢查應由消防安全管理人組織開展,消防安全責任人參加;
3、周檢查、月檢查應包括以下內容:
(1)火災隱患整改及防范措施落實情況;
(2)安全疏散通道、疏散指示標志、應急照明和安全出口情況;
(3)消防水源狀況;
(4)消防設施正常工作情況,滅火器材、消防安全標志設置和功能狀況;
(5)重點工種人員及其它員工消防知識掌握情況;
(6)消防安全重點部位的管理情況;
(7)易燃易爆危險物品和場所及其它重要場所防爆、防火措施落實情況;
(8)消防控制室值班情況和設施運行情況;
(9)防火巡查開展情況;
(10)其它需檢查的內容。
4、季度檢查應包括以下內容:
(1)消防水泵啟動狀況;
(2)自備發(fā)電機組切換功能;
(3)最不利點消火栓壓力、出水量;
(4)消防電梯迫降功能;
(5)自動噴水滅火系統(tǒng)末端放水情況;
(6)手動和自動報警設施動作情況;
(7)防煙排煙設施啟動情況;
(8)其它消防設施是否處于正常工作狀態(tài)。
5、檢查應做好記錄,并在檢查結束后經消防安全責任人或消防安全管理人簽字后存檔。
五、安全疏散設施管理制度
1、安全疏散設施由消防安全管理部門負責管理,消防安全管理部門負責人為安全疏散設施管理的第一責任人,主要職責為對安全疏散設施進行維護、檢查、管理,保證完整好用;
2、安全疏散設施種類包括:消防電梯、防火門、防火卷簾、疏散指示標志、安全出口標志、火災事故應急照明、火災事故應急廣播、聲光報警等;
3、賓館應落實下列安全疏散設施管理措施
(1)保證安全疏散設施設置齊全、功能完備;
(2)應在明顯位置設置安全疏散圖示,在常閉防火門上設有警示文字和符號,在客房設有疏散指示圖示;
(3)保持疏散通道、安全出口暢通,禁止占用疏散通道,不應遮擋、覆蓋疏散指示標志;
(4)禁止在疏散走道、樓梯間懸掛或擺放可燃物品
(5)禁止將安全出口上鎖,禁止在安全出口、疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物,禁止在公共區(qū)域的外窗上安裝金屬護欄。
4、消防安全管理部門應定期對安全疏散設施進行檢查,并做好記錄,在檢查結束后經消防安全管理人簽字后存檔。
六、消防(控制室)值班制度
1、消防(控制室)值班人員職責范圍和職責包括:消防設施的運行、維護、日常操作管理等;
2、當發(fā)生突發(fā)事件時,消防(控制室)值班人員應確認是否存在火警,如發(fā)生火情,應按照《自動消防設施操作人員火警處置規(guī)程》,根據火情啟動相應消防設備及時進行處理,并立即通知本單位義務消防隊組織滅火,同時將情況上報消防安全管理人和消防安全責任人,并立即撥打119報告火警;
3、消防(控制室)值班人員數量應不少于2人,保證24小時值班,并應經消防部門培訓合格后持證上崗;
4、消防(控制室)值班人員值班期間嚴禁睡覺、飲酒以及從事各種娛樂活動;
5、消防(控制室)值班人員應按時做好各種記錄,并在交接班時應做好交接。
七、消防設施、器材維護管理制度
1、消防設施、器材的.維護管理由消防安全管理部門負責管理,消防安全管理部門負責人為消防設施、器材管理的第一責任人;
2、主要職責是掌握本單位消防設施、器材的種類、數量、設置部位、功能和使用方法;
3、消防安全管理部門應對本單位消防設施、器材的種類、數量、型號以及新購、報廢情況進行登記,并確定維護管理人;
4、消防設施、器材的使用方法應制作圖示并分別粘貼在消防設施和器材上;
5、賓館對其配備的滅火器應每年至少進行一次由具備資格的維修單位實施的功能性檢查;
6、賓館每年應由具備資格的單位對自動消防設施進行一次功能測試;
7、消防設施、器材的維修、檢測應做好記錄。
八、火災隱患整改制度
1、對火災隱患應采取措施整改。整改完畢,負責整改的部門或人員應逐級上報至消防安全責任人;
2、對公安消防部門責令限期改正的火災隱患,應在規(guī)定的期限內改正,寫出火災隱患整改復函,向當地公安消防部門申報復查;
3、發(fā)現下列火災隱患,應責成有關人員立即改正,并做好記錄:
(1)違章使用、存放易燃易爆物品的;
(2)使用甲、乙類可燃液體、氣體作燃料的明火取暖爐具的;
(3)違章用火、用電的;
(4)客房內臥床吸煙的;
(5)安全出口、疏散通道上鎖、遮擋、占用,影響疏散的;
(6)消火栓、滅火器材被遮擋或挪作它用的;
(7)常閉式防火門關閉不嚴,防火卷簾下方堆放物品影響使用的;
(8)消防設施管理、值班人員和防火巡查人員脫崗的;
(9)違章關閉消防設施、切斷消防電源的;
(10)其它可以立即改正的行為。
4、對不能立即改正的火災隱患,應制定整改方案,明確整改措施、期限和人員,并向上級主管部門報告。對隨時可能引發(fā)火災的隱患或重大火災隱患,應將危險部位停業(yè)整改,并落實整改期間的安全防范措施。
九、用火、用電安全管理制度
1、賓館應加強電氣防火管理,采取下列措施:
(1)增加用電負荷應辦理審核、審批手續(xù);
(2)營業(yè)期間不應進行設備檢修、電氣焊作業(yè);
(3)不應在營業(yè)區(qū)、倉庫區(qū)使用具有火災危險性的電熱器具;
(4)非營業(yè)時間應關閉非必要的電器設備;
(5)停送電時,應在確認安全后方可操作。
2、賓館應加強可燃物及明火設施管理,采取下列措施:
(1)嚴格內部動用明火審批制度,落實現場監(jiān)護人員和防范措施;
(2)固定用火設施和大型用電設備應確定專人負責;
(3)賓館內禁止帶入和存放易燃易爆物品;
(4)客房內禁止使用蠟燭等明火照明;
(5)服務區(qū)禁止使用溶劑汽油、可燃氣體做燃料的取暖爐具;
(6)在客房的明顯部位應設置禁止臥床吸煙的警示文字和符號,制止住宿客人臥床吸煙行為,及時清除煙頭等雜物;
(7)裝修施工現場動用電氣焊等明火時,應清除周圍及焊渣滴落區(qū)的可燃物質,并設專人監(jiān)督,禁止在運行中的管道、裝有易燃易爆的容器和受力構件上進行焊接和切割;
3、每年應由氣象部門對有關設備進行防雷、防靜電檢測,并做好記錄。
十、義務消防隊的組織管理制度
1、賓館應建立義務消防隊組織機構;
2、義務消防隊成員包括:消防安全管理部門成員,樓層負責人,全體員工;
3、義務消防隊的職責主要是及時撲救本單位初期火災,當發(fā)生火災時,要迅速展開滅火行動,并維護火災現場秩序;
4、義務消防隊要每季度開展業(yè)務技能學習,并開展滅火演練。
十一、滅火和應急疏散預案演練制度
1、滅火和應急疏散組織機構及職責:
(1)指揮員:公安消防隊到達之前指揮滅火和應急疏散工作;
(2)滅火行動組:按照預案要求,及時到達現場撲救火災;
(3)通訊聯絡組:報告火警,迎接消防車輛,與相關部門聯絡,傳達指揮員命令;
(4)疏散引導組:維護火場秩序,引導人員疏散,搶救重要物資;
(5)安全防護救護組:救護受傷人員,準備必要的醫(yī)藥用品;
(6)其它必要的組織。
2、滅火和應急疏散預案應包括以下內容:
(1)報警和接警處置程序要點:發(fā)現火警信息,值班人員應核實、確定火警的真實性。發(fā)生火災,立即向“119”報火警,同時,向單位領導和消防安全管理部門負責人報告,發(fā)出火災聲響警報;
(2)應急疏散的組織程序要點:開啟火災應急廣播,說明起火部位、疏散路線。組織處于著火層等受火災危脅的樓層人員,沿火災蔓延的相反方向,向疏散走道、安全出口部位有序疏散。疏散過程中,應開啟自然排煙窗,啟動防排煙設施,保護疏散人員安全。情況危急時,可利用逃生器材疏散人員;
(3)撲救初起火災的程序要點:火場指揮員組織人員,利用滅火器材迅速撲救,視火勢蔓延的范圍,啟動滅火設施,協(xié)助消防人員做好撲救火災工作;
(4)通訊聯絡、安全防護救護程序要點:按預定通訊聯絡方式,保證通訊聯絡暢通。準備必要的醫(yī)藥用品,進行必要的救護,及時通知救護部門救護傷員;
(5)善后處置程序要點:火災撲滅后,尋找可能被困人員,保護火災現場,配合公安消防部門開展調查。
3、滅火和應急疏散預案至少每半年演練一次;
4、演練時應在賓館入口處設置帶有“正在進行消防演練”字樣的標志牌;
5、演練結束后應召開講評會,認真總結預案演練的情況,發(fā)現不足之處應及時修改和完善預案,并做好記錄。
十二、電氣設備的檢查和管理制度
1、消防安全管理部門應定期對電氣設備進行檢查、維護,并做好檢查、維護記錄;
2、檢查主要有以下內容:
(1)設備的使用情況,有無異,F象;
(2)熔斷器是否符合電氣設備安全要求,有無用銅、鋁絲代替;
(3)是否存有違章安裝使用電焊機、電熱器具、照明器等現象;
(4)電氣設備的接地、短路等保護裝置是否合格,是否存在超負荷運行的現象;
3、電器設備應由具有電工資格的人員負責安裝和維修,禁止非電工人員作業(yè),徒工在作業(yè)時需有證電工監(jiān)護;
4、防爆、防潮、防塵的部位安裝電氣設備應符合安全要求;
5、每年應對電氣線路和設備進行一次安全性能檢測,并做好記錄。
十三、值班制度
1、賓館應落實值班制度;
2、賓館實行帶班領導、值班人員、保安三級值班制度;
3、各級值班人員職責包括:帶班領導負責檢查、督促值班人員和保安開展檢查、巡查。值班人員負責對本單位開展檢查、巡查。保安負責不間斷的巡查,嚴禁值班期間睡覺;
4、檢查、巡查時應認真做好記錄,發(fā)現隱患應逐級向值班人員、帶班領導匯報,如發(fā)現火情應立即通知消防控制室并進行撲救,必要時直接向119指揮中心報告火警;
5、值班期間嚴禁脫崗、飲酒以及從事各種娛樂活動。
十四、消防安全工作考評和獎懲制度
1、年初消防安全責任人與消防安全管理人,消防安全管理人與各部門負責人分別簽訂《消防安全工作責任狀》;
2、成立消防安全工作考評小組,每半年進行一次消防安全工作情況考評,內部通報,并上報當地公安消防部門;
3、消防安全工作考評小組應制定考核細則,主要包括消防法律法規(guī)掌握情況,防火知識掌握情況,消防設施滅火器材的功能掌握情況等,并明確考核方式、范圍、時間等;
4、消防安全工作考評細則應采取百分制,90分以上為優(yōu)秀,60—90分為及格,60分以下為不及格。每年應根據需要對考評細則進行必要的修改;
5、對考評結果為優(yōu)秀的個人應給予物質獎勵,對不及格的個人,應給予經濟處罰。獎勵及處罰標準應在考評細則中明確。
十五、消防宣傳制度
1、賓館有開展消防宣傳的權利和義務;
2、消防宣傳方式主要有:廣播、音像、板報、電子屏幕、條幅、內部刊物等;
3、賓館應經常性開展消防宣傳,春防、冬防重點時期,元旦、春節(jié)、五一、十一等節(jié)假日期間要加強消防宣傳;
4、宣傳的主要內容應包括消防法律法規(guī)、防火基本常識、典型火災案例、消防設施器材的使用方法等,并不斷更新消防宣傳內容;
5、消防宣傳應制定計劃,并做好記錄;
6、賓館應協(xié)助公安消防部門開展大型消防宣傳活動。
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