如何選購(gòu)好紅棗

　　操作方法

　　01

　　首先，我們從產(chǎn)地看，中國(guó)產(chǎn)紅棗最好的幾個(gè)地方是陜西、山西、河南、河北、新疆等，其中，新疆的紅棗是最好的。

　　02

　　有些紅棗是農(nóng)民私人販賣的，通常用風(fēng)吹干，有些則是商家大規(guī)模出售，用機(jī)器烘干。其中，機(jī)器烘干的質(zhì)量沒(méi)有自然風(fēng)干的易保存。

　　03

　　然后就是簡(jiǎn)單的辨別方法，曬干的紅棗如果用手輕輕一捏，它可以自己恢復(fù)回來(lái)，說(shuō)明紅棗質(zhì)量較好。

　　04

　　從顏色來(lái)看，紅棗是深紅色的為最佳。因?yàn)榉N植條件好的紅棗，受到陽(yáng)光照射會(huì)比較多，顏色不會(huì)是很亮的紅色，如果顏色很亮，一定是加了東西的。

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