獼猴桃如何挑選

　　導語：夏季天氣炎熱，多吃水果能夠給自己降降溫、補充水分和營養(yǎng)，但因為天氣原因，很多東西也變得不新鮮，下面就由小編來告訴大家如何挑選獼猴桃。

　　獼猴桃如何挑選

　　1.看硬度

　　一般在挑選獼猴桃的時候，建議選擇較硬的為佳，一般果實如何比較軟或者局部較軟，是不建議挑選的，一般較軟的`話，都是不經(jīng)放，容易壞掉的。如果選了，回家后要馬上食用。

　　2.看外表

　　體型飽滿、顏色均勻、無傷無病的較好，透出隱約綠色者為好。表皮毛刺的多少，會因品種而異。同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種，那樣的話一般是激素用的要少一些。

　　3.看大小

　　小型果在口味和營養(yǎng)上并不遜色于大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇，有可能是使用了膨大劑的。

　　4.看顏色

　　建議挑選果皮呈黃褐色，有光澤的為佳，同時果皮上的毛不容易脫落為好，一般像這種類型的果實酸甜可口。

　　5.聞香氣

　　充分成熟的獼猴桃，質(zhì)地較軟，伴有香氣，這是食用的適宜狀態(tài)。若果實質(zhì)地硬，無香氣，說明沒有成熟。若果實很軟，或呈氣鼓鼓狀態(tài)，并有異味，是已過熟或腐爛的表現(xiàn)。

　　提示：腹瀉時要少吃獼猴桃，因為獼猴桃籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會刺激腸道蠕動，促進腸道內(nèi)容物更快地排出體外，從而加重腹瀉癥狀。

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