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如何辨別真假羊肉
有很多不良商家經(jīng)常以假羊肉充當(dāng)真羊肉來(lái)購(gòu)買，因此我們?cè)谫?gòu)買羊肉的時(shí)候，一定要多加小心，下面小編為大家介紹一些辨別真假羊肉的方法，歡迎大家閱讀。
如何辨別真假羊肉
羊肉卷
第一步：看顏色。好的羊肉卷呈現(xiàn)鮮艷的嫩紅色，而質(zhì)量不好的羊肉卷則是烏紅色的，要換不同的光看，注意不要被超市的燈光騙了哦~
第二步：扯肉卷。真的`羊肉卷肥瘦是相連的，而假的羊肉卷是合成的，所以一扯就分開(kāi)了
注水肉
第一步：觀察外表。注水肉一般顏色發(fā)白。
第二步：檢查粘度。搖晃裝肉的盤子，非注水肉會(huì)黏在盤子上，而注水肉則會(huì)因?yàn)楹^(guò)多流下來(lái)。
第三步：檢查油性。用紙巾在肉的表面進(jìn)行按壓，注水肉會(huì)使紙巾表面沾滿水，非注水肉則是油。
第四步：檢查彈性。用手戳肉，非注水肉一般比較有彈性，而注水肉沒(méi)有彈性~
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