紅酒促銷活動(dòng)方案[實(shí)用]
為了確保工作或事情順利進(jìn)行,預(yù)先制定方案是必不可少的,方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間,地點(diǎn),目的,預(yù)期效果,預(yù)算及方法等的書面計(jì)劃。方案要怎么制定呢?以下是小編收集整理的紅酒促銷活動(dòng)方案,僅供參考,大家一起來看看吧。
一、目前進(jìn)口紅酒市場(chǎng)狀況
近兩年來,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)保持著快速增長(zhǎng)勢(shì)頭,從多樣化酒品的極大豐富到多元化推廣活動(dòng)扎堆,更有不斷的投資熱在推波助瀾,最終促成了這場(chǎng)中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)“被繁榮”運(yùn)動(dòng)。對(duì)于全世界外資葡萄酒生產(chǎn)商和經(jīng)銷商來說:“不在中國(guó),就在去中國(guó)的路上。如今在許多場(chǎng)合上,進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)不能缺席。搖搖酒杯、聞聞香味、談?wù)効诟、聊聊產(chǎn)國(guó)產(chǎn)區(qū)已成為一種時(shí)尚與風(fēng)雅。
從先行的ASC、美夏、桃樂絲、富隆、駿德等專業(yè)代理商,到現(xiàn)在建發(fā)、吉馬等國(guó)內(nèi)超級(jí)大經(jīng)銷商的多元化參與。更不用說伴隨著這股流行浪潮,全國(guó)各地雨后春筍般扎堆涌現(xiàn)的大小批發(fā)商。三、五年前,許多酒類經(jīng)銷商都不會(huì)想到自己的倉(cāng)庫(kù)或酒柜中會(huì)擺滿來自世界各地的葡萄酒。而今天,現(xiàn)實(shí)就是這樣。無數(shù)的各類酒經(jīng)銷商們都開始把重心在向進(jìn)口葡萄酒傾斜。
20xx到20xx年,進(jìn)口紅酒大體說來呈現(xiàn)以下特點(diǎn):
1、處于快速增長(zhǎng)時(shí)期,潛力巨大。
2、價(jià)格不透明,利潤(rùn)率相對(duì)較高。
3、品牌繁多。如果從20xx年卡斯特借張?jiān)淼街袊?guó)算起,進(jìn)口葡萄酒有九年的歷史,然而在短短的九年,包括舊世界和新世界的十余個(gè)國(guó)家的上萬個(gè)葡萄酒品牌涌入中國(guó)。
4、市場(chǎng)集中度低。除了拉斐等極少數(shù)品牌的銷售規(guī)模上億之外,絕大多數(shù)進(jìn)口紅酒品牌的年銷售規(guī)模都在100萬以下。這和國(guó)產(chǎn)紅酒動(dòng)輒十億的銷售額根本不在一個(gè)平臺(tái)上。不客氣的說,這點(diǎn)銷售額連基本的生存都難以維持,就更談不上發(fā)展了。
5、市場(chǎng)同質(zhì)化和產(chǎn)品同質(zhì)化。主要表現(xiàn)在市場(chǎng)細(xì)分不足,幾乎所有品牌的目標(biāo)市場(chǎng)都是中高收入人群再加上職業(yè)細(xì)分。這種同質(zhì)化造成價(jià)格的混亂,前幾年200元以上的法國(guó)紅酒在一些紅酒專營(yíng)店打出了50元的特價(jià),有些團(tuán)購(gòu)渠道甚至賣到了30元。
6、戰(zhàn)線從前幾年的一線城市延伸到了二三線城市,甚至到了經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較好的縣級(jí)市。
7、產(chǎn)品生命力較短。由于很多進(jìn)口商原來并不是專業(yè)做酒,只是到國(guó)外去考察或者是海歸派,大多入行不到三年,各自獨(dú)立進(jìn)貨獨(dú)立開發(fā)區(qū)域且資金實(shí)力不強(qiáng),經(jīng)營(yíng)品種不多,下線區(qū)域代理不多,終端渠道不廣的中小進(jìn)口代理商。甚至在經(jīng)營(yíng)發(fā)展(進(jìn)口、經(jīng)銷、零售)的定位上也非常模糊和搖擺。
由于從事運(yùn)營(yíng)進(jìn)口葡萄酒的進(jìn)入門檻越來越低,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與營(yíng)銷模式同質(zhì)化現(xiàn)象開始嚴(yán)重,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈,發(fā)展也將面臨瓶頸。而且無論是否專業(yè)、是否有實(shí)力的都攪和在進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)上,太多的涌入者催生了整個(gè)產(chǎn)業(yè)的泡末,于是在進(jìn)口葡萄酒企業(yè)、行業(yè)和消費(fèi)市場(chǎng)必然會(huì)出現(xiàn)洗牌和變革,并在20xx年開始進(jìn)一步地尖銳、深化。
二、進(jìn)口紅酒營(yíng)銷模式
進(jìn)口紅酒的營(yíng)銷不同于國(guó)產(chǎn)紅酒,更不同于白酒,因?yàn)榘拙坪蛧?guó)產(chǎn)紅酒目前主要的渠道集中在傳統(tǒng)渠道,如商超、餐飲、夜店、流通等,而進(jìn)口紅酒在這些場(chǎng)所的銷售并不占優(yōu)勢(shì),這是因?yàn)椋?/p>
1、在大多數(shù)地區(qū),進(jìn)口紅酒的消費(fèi)者相對(duì)集中在中高端收入人群,很多是用來送禮或者宴請(qǐng)重要客人,離日常飲用還有一定距離,所以他們對(duì)信用購(gòu)買比較注重。
2、相對(duì)于白酒和國(guó)產(chǎn)紅酒來說,進(jìn)口紅酒在傳統(tǒng)渠道中的銷售量要小得多,然而如果沒有一個(gè)量的保證,很難保證在這些渠道中不被下架。
3、流通渠道中的進(jìn)口紅酒普遍存在以假亂真、以次充好的現(xiàn)象,讓消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)膽顫心驚。
4、進(jìn)口紅酒的品牌繁多,消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)很盲目。
于是中國(guó)的進(jìn)口紅酒商們?cè)诙嗄晏剿髦锌嗫鄬ふ疫m合進(jìn)口紅酒的營(yíng)銷模式,并不斷發(fā)展和更新這些模式。經(jīng)過初步分析,目前進(jìn)口紅酒一般有以下幾種營(yíng)銷模式:
1、自建終端,通過專賣店、加盟零售店的方式,樹立自我品牌。
以零售為輔,以展示進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品形象的專業(yè)、專家形象面貌出現(xiàn),期望借助酒會(huì)、品鑒會(huì)的形式擴(kuò)大團(tuán)購(gòu)為主的消費(fèi)群,以彌補(bǔ)自設(shè)終端的費(fèi)用虧損部分。他們尋求本地和外埠各行業(yè)企事業(yè)大客戶、政府團(tuán)體,采取“端到端”直銷的模式提升銷量,以減少市場(chǎng)費(fèi)用。屬于這類的做得較好的企業(yè)有駿德、富隆、ASC、名特等。然而這種方式雖然利潤(rùn)頗豐,但在銷量上面卻差強(qiáng)人意,甚至上述專做進(jìn)口葡萄酒的一線運(yùn)營(yíng)商,其在中國(guó)的生存現(xiàn)狀遠(yuǎn)比媒體描繪的美好前景相差甚遠(yuǎn)。
2、買斷品種,樹立單一或單品品牌。
國(guó)內(nèi)這部分經(jīng)銷商,通常已在國(guó)產(chǎn)葡萄酒的操作中積累了豐富的操作經(jīng)驗(yàn),有一支成熟專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),渠道多網(wǎng)絡(luò)廣,資金實(shí)力雄厚,具備買斷性價(jià)比占優(yōu)勢(shì)的優(yōu)良產(chǎn)區(qū)的優(yōu)良品種獨(dú)立操作。廣州的龍程酒業(yè),從西班牙買斷“金蝴蝶”進(jìn)行操作,以全方位媒體轟炸的形式,利用分布在廣東上千家分銷商、終端店的資源優(yōu)勢(shì),高調(diào)進(jìn)入傳統(tǒng)商超、夜場(chǎng)、酒店優(yōu)勢(shì)渠道,以聲勢(shì)造英雄,以銷量搏位次。然而銷售與投入比起來,仍然不盡人意。
無論是從事進(jìn)口葡萄酒的單一品牌還是多品牌運(yùn)營(yíng)體系,無論是以貿(mào)易輸入還是發(fā)展加盟代理商,以及自建專業(yè)終端的運(yùn)營(yíng)方式,面臨的問題仍是“市場(chǎng)”和“渠道”。迄今為止,由于多數(shù)進(jìn)口葡萄酒缺乏大規(guī)模的市場(chǎng)推廣空間和相關(guān)市場(chǎng)支持,而且無數(shù)豐富的進(jìn)口葡萄酒品之間的可替代性太強(qiáng)。從某種意義來說,目前進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)停留在低層次的產(chǎn)品“條碼戰(zhàn)”,還未能進(jìn)入“品牌戰(zhàn)”。況且近兩年進(jìn)口葡萄酒數(shù)量的增長(zhǎng),有很大一部分是因?yàn)榇砩虜?shù)量爆發(fā)性的增加導(dǎo)致葡萄酒在渠道上的囤積,雖然一定程度上豐富和造就了消費(fèi)者的購(gòu)買增長(zhǎng),但在比較浮躁的局面下,過多的催生了這個(gè)行業(yè)非理性的增長(zhǎng)的泡末。
3、把進(jìn)口紅酒作為一個(gè)輔助的產(chǎn)品來做,以增加利潤(rùn)點(diǎn)為主要目的。這類經(jīng)銷商在全國(guó)占有相當(dāng)大比重,他們?cè)诰扑袠I(yè)拼打多年,有著一定規(guī)模的資金、豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、龐大的客戶資源、訓(xùn)練有素的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)和某個(gè)區(qū)域的良好的政府資源。
他們做市場(chǎng)的方式往往是以傳統(tǒng)渠道為主,加以高額的利潤(rùn),利用自身和下屬分銷商的渠道,在自己主要產(chǎn)品中增加一個(gè)品種,在渠道中往往靠自然的流量,一旦銷售形勢(shì)不好便迅速撤退。
三、關(guān)于進(jìn)口葡萄酒電子商務(wù)
網(wǎng)絡(luò)改變了人們的生活,也改變了企業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式。
進(jìn)口葡萄酒電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)模式應(yīng)勢(shì)而生,為不斷成長(zhǎng)的中國(guó)消費(fèi)們和豐富多樣的進(jìn)口葡萄酒之間提供了一個(gè)快捷對(duì)流通道。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈的市場(chǎng),精明前瞻的進(jìn)口葡萄酒商和投資者紛紛試水電子商務(wù)。這種新商業(yè)模式的創(chuàng)立和發(fā)展,打破了傳統(tǒng)的葡萄酒流通和銷售模式,也將改變整個(gè)中國(guó)葡萄酒行業(yè)的游戲規(guī)則,更進(jìn)一步有效地推動(dòng)葡萄酒在中國(guó)的普及和消費(fèi)。
這年頭,電子商務(wù)便無處不在。連比爾蓋茨和馬云曾說過,“21世紀(jì),要么電子商務(wù),要么無商可務(wù)”。雖然進(jìn)口葡萄酒的電子商務(wù)開創(chuàng)了商業(yè)模式的新格局,但在國(guó)內(nèi)目前仍處在起步階段。而出現(xiàn)的一些大大小小關(guān)于進(jìn)口葡萄酒的電子商務(wù)網(wǎng)站,仍存在著盤子較小,規(guī)范不夠,良莠不齊等問題,這也使得這種新興的商業(yè)有很大空間去探詢和發(fā)展。
縱觀目前電子商務(wù)模式,主要以B2B、B2C、C2C三種系統(tǒng)為主。而國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒在B2C(企業(yè)與個(gè)人交易)運(yùn)營(yíng)模式上的發(fā)展比較突出。近兩年,一些知名的如富隆、ASC等“傳統(tǒng)進(jìn)口葡萄酒企業(yè)/酒商”都基本上已開設(shè)B2C(批發(fā)零售)服務(wù)。而一些如也買酒網(wǎng)、紅酒客、酒圈網(wǎng)為代表的新進(jìn)的IT投資者,也推出以兼顧批發(fā)零售為主的電子商務(wù)銷售模式,已經(jīng)頗有斬獲。至于純粹的B2B(最具代表的阿里巴巴)、C2C(最具代表的“淘寶網(wǎng)”)電子商務(wù)由于中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)本身還不成熟,用戶雜散而非主流。
由于B2C更適合進(jìn)口紅酒的運(yùn)營(yíng),所以目前有很多小的公司如品客網(wǎng),一群原來在IT行業(yè)出來的人,利用自己在IT的優(yōu)勢(shì),選擇幾款進(jìn)口紅酒用電子商務(wù)進(jìn)行銷售。當(dāng)然也有手筆比較大,一上來就是幾千款產(chǎn)品,并且用紅酒社區(qū)來做為休閑的平臺(tái)來吸引會(huì)員。
對(duì)于傳統(tǒng)渠道成熟企業(yè)利用商務(wù)流程電子化、數(shù)字化可以大大降低運(yùn)營(yíng)成本;而相對(duì)中小酒商施行電子商務(wù)可以以相近成本獲得與大型酒商同等資源機(jī)會(huì),提高其競(jìng)爭(zhēng)能力。
不過值得注意的是,進(jìn)口葡萄酒在電子商務(wù)實(shí)踐中出現(xiàn)一些值得思考和解決的問題。葡萄酒作為一種快速消費(fèi)體驗(yàn)品,有其特性約束。首當(dāng)其沖的就是配送問題。除了對(duì)物流溫度的要求,交貨延遲、配送費(fèi)用高,等毫無疑問地影響了人們的購(gòu)物熱情。
其次是“信用消費(fèi)”,如今人們到商場(chǎng)還怕買到假冒偽劣產(chǎn)品,更何況是在不知道離自己多遠(yuǎn)的網(wǎng)上消費(fèi),所以商譽(yù)需要提升和沉淀。至于一些電子商務(wù)的細(xì)節(jié)問題,如搜索功能不夠完善,前后端不一致、管理不夠規(guī)范、網(wǎng)上酒品價(jià)格參差不齊、知識(shí)產(chǎn)權(quán)問題、電子的法律問題、電子證據(jù)的認(rèn)定、在線購(gòu)物發(fā)票問題等等,就不一一陳述。
電子商務(wù)有著傳統(tǒng)銷售無法比擬的優(yōu)越性,如運(yùn)作成本低、效率高、速度快等,進(jìn)入新世紀(jì)的十年來,逐漸呈現(xiàn)以下特點(diǎn):
1、網(wǎng)民增長(zhǎng)速度之快十分驚人。據(jù)統(tǒng)計(jì),20xx年底全國(guó)的網(wǎng)民為3.8億人,到了20xx年的五月份,已經(jīng)突破了四億人,比美國(guó)的全國(guó)人口還要多。
2、年齡結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化,其中30以上的人口占38%,消費(fèi)能力較強(qiáng)。
3、上網(wǎng)時(shí)間繼續(xù)增加,20xx年比20xx年相比,每周上網(wǎng)的時(shí)間增加了2.1小時(shí)。
4、商務(wù)應(yīng)用增長(zhǎng)加快,從娛樂逐漸向消費(fèi)、商務(wù)轉(zhuǎn)型。
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