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餐飲店促銷活動(dòng)方案

時(shí)間:2025-06-24 10:11:38 小英 促銷方案 我要投稿

餐飲店促銷活動(dòng)方案(通用18篇)

  為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展,時(shí)常需要預(yù)先制定方案,方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么問題來了,方案應(yīng)該怎么寫?下面是小編精心整理的餐飲店促銷活動(dòng)方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

餐飲店促銷活動(dòng)方案(通用18篇)

  餐飲店促銷活動(dòng)方案 1

  時(shí)間:

  20xx年12月10日

  地點(diǎn):

  xx西餐廳

  主題:

  xx西餐廳開業(yè)暨“xx浪漫時(shí)光“啟動(dòng)儀式

  用餐形式:冷餐會(huì)(廚房制定冷餐會(huì)菜單)

  一、具體策略導(dǎo)向?yàn)?/strong>

  推廣方向:走開業(yè)特惠路線,用促銷視覺表達(dá),借以聚集人氣。消減消費(fèi)者心中的距離感,產(chǎn)生親切的效果。

  推廣力度:以“開業(yè)”為切入點(diǎn),進(jìn)行打折,代金券等促銷方式來達(dá)成目標(biāo)。

  活動(dòng)力度:充分體現(xiàn)俄式及西方特色,以得到市場客戶的認(rèn)可,價(jià)格包裝手段是關(guān)鍵。

  客源搶奪:用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及促銷活動(dòng)對市場客源進(jìn)行有效攔截。

  整合渠道資源,精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營銷:一是搶奪市場消費(fèi)群;二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣。

  二、促銷優(yōu)惠活動(dòng)

  1、開業(yè)前三天,每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),獎(jiǎng)品分別為:兩張面值100元的`代金券、某甜點(diǎn)一份、某酒水一份、或者某道菜等等。

  2、開業(yè)特價(jià):消費(fèi)滿300元減50元,消費(fèi)越多,折扣越多(待定),同時(shí)還可使用代金券1張。

  3、套餐組合更優(yōu)惠(廚房制作套餐菜單)。

  三、開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作

  1、禮品袋:內(nèi)含本餐廳20xx年臺(tái)歷一份,本餐廳宣傳手冊一份,兩張面值為100元的代金券等(待定)。

  備注:

  A、餐廳臺(tái)歷、宣傳冊以xx的時(shí)尚、浪漫為基調(diào),圖文并茂介紹餐廳的基本設(shè)施、特色餐飲、服務(wù)范圍及餐廳文化。

  B、代金券2張,單次消費(fèi)只可以使用一張,且只可在開業(yè)期間使用(12月10日-1月20日)。這樣,便于吸引消費(fèi)者回頭再次消費(fèi),進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。

  2、邀請嘉賓:為塑造xx品牌,應(yīng)邀請省市區(qū)領(lǐng)導(dǎo),當(dāng)?shù)厣藤Z名紳等。

  3、啟動(dòng)儀式:冰雕+紅酒,冰雕鏤刻“餐廳LOGO+xx浪漫時(shí)光”字樣,預(yù)留多個(gè)紅酒注入口,啟動(dòng)時(shí)嘉賓以紅酒注滿字體。融入xx的紅酒文化,浪漫而喜慶。

  4、統(tǒng)一主題物料準(zhǔn)備:臺(tái)歷、宣傳冊、宣傳單、代金券等各類印刷品;戶外POP旗幅、氣球、活動(dòng)主題背板;嘉賓簽到儀式準(zhǔn)備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統(tǒng)培訓(xùn)、開業(yè)鮮花預(yù)訂布置、紅地毯、開業(yè)橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等(禮儀公司配合)。

  四、開業(yè)前廣告宣傳

  1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達(dá)精準(zhǔn)消費(fèi)群。如:電梯LED視頻、傳單等。

  2、報(bào)紙(廣告)或夾報(bào):篇幅較大,成本相對較低,隨報(bào)夾帶,選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告,區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時(shí)間為開業(yè)前第二天、開業(yè)當(dāng)天和開業(yè)第二天。

  3、傳單的投放:選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間門口。

  發(fā)放要求:

  (1)發(fā)放時(shí)段:11:00-12:30;17:00-18:00,這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間。

 。2)發(fā)放人群:年齡20-50歲之間的人,且穿著看起來較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。

  (3)注意事項(xiàng):微笑宣傳,若對方不接傳單不能強(qiáng)行塞到對方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來,以免造成不好印象。

  4、其他宣傳渠道:電視、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)、雜志、手機(jī)短信、出租車等。發(fā)布開業(yè)及優(yōu)惠信息(待定)。

  五、開業(yè)慶典流程

  禮儀接待,嘉賓簽到,禮品派送開場表演:俄羅斯舞蹈董事長致辭,嘉賓領(lǐng)導(dǎo)致辭紅酒冰雕啟動(dòng)儀式,宣布正式開業(yè),并啟動(dòng)“克里斯浪漫時(shí)光”主題活動(dòng)禮畢,就餐酒會(huì)開始。(流程禮儀公司配合)

  禮儀小姐—簽到臺(tái)(簽到本、筆)—佩戴胸花—引領(lǐng)到正門—主持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領(lǐng)回餐廳—董事長致詞—破冰儀式—冷餐會(huì)開始—演出開始(節(jié)目待定)。

  餐飲店促銷活動(dòng)方案 2

  一、活動(dòng)主題:慶七天樂,優(yōu)惠、美味等你來

  二、動(dòng)時(shí)間:x月01日~x月07日

  三、活動(dòng)目的(提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)

  四、主題活動(dòng)內(nèi)容(消費(fèi)者在10月01日~10月07日期間,只要消費(fèi)滿66元,即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注:1單張小票不累計(jì)。贈(zèng)品要求:挑選多少商品,作為活動(dòng)商品,要求商品售價(jià)在三元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在八個(gè)商品以上

  五、介紹活動(dòng),活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。

  六、氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動(dòng)現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報(bào)。

  七、活動(dòng)執(zhí)行與分工:企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。

  采購部:負(fù)責(zé)商品的`組織,到位。

  財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。

  店長:活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

  食品促銷內(nèi)容:

  1、菜式,餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇

  2、制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望

  3、觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌

  4、價(jià)格:通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌

  5、贈(zèng)品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

  餐飲店促銷活動(dòng)方案 3

  一、(25日——30日)試營業(yè)期內(nèi)重點(diǎn)工作安排

  1、確保所有工作人員已經(jīng)到位,熟悉自己的工作崗位。

  2、對所有服務(wù)生特別是前臺(tái)咨詢?nèi)藛T進(jìn)行對開業(yè)活動(dòng)的強(qiáng)化培訓(xùn),要求必須要明白活動(dòng)的所有內(nèi)容。

  3、確保25日之前所有宣傳單的印制都已經(jīng)完畢,并開始進(jìn)入派發(fā)階段。(建議開業(yè)三天內(nèi)需最少派發(fā)傳單5000—6000份)

  4、確保開業(yè)期內(nèi)廚房的材料供應(yīng)充足,對供求量特別大的材料需做好標(biāo)注,聯(lián)系好買家,隨時(shí)能供貨。

  5、檢查店內(nèi)衛(wèi)生情況,并對在試業(yè)期內(nèi)的進(jìn)店消費(fèi)的顧客采取咨詢建議,爭取得到每一位在試業(yè)期內(nèi)消費(fèi)的顧客好評。

  6、31日晚,需檢查所有開業(yè)所需的物資,人員等是否都已經(jīng)安排妥當(dāng),第二日開業(yè)所需的花籃是否已經(jīng)訂購,花鼓隊(duì)是否已經(jīng)聯(lián)系完畢等等。

  二、(3月1日——3日)正式營業(yè)期前三日,促銷策略執(zhí)行計(jì)劃

  1、開業(yè)首日:

  (1)確認(rèn)所有邀請參與開業(yè)慶典的人員到場,包括邀請?jiān)趦?nèi)的行政人員以及前來祝賀的親朋好友們,務(wù)必在開業(yè)前能聚集更多的人氣。

 。2)當(dāng)日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過往客人。

  (3)吉時(shí)一到,先由花鼓隊(duì)表演賀喜,然后將事先準(zhǔn)備好的一面大鑼抬起放在門口中央,總經(jīng)理或者代表人馬上敲響大鑼,宣布:火鍋店,現(xiàn)在正式開業(yè)。鑼聲一響,禮炮應(yīng)馬上響起。大家鼓掌祝賀,并相互迎接入店。此時(shí)花鼓隊(duì)繼續(xù)開始演奏賀喜。

  (4)之后專業(yè)的服務(wù)人員按照事先培訓(xùn)好的工作流程開始接待開業(yè)的第一批客人,大堂經(jīng)理(或指定負(fù)責(zé)人)須時(shí)刻在現(xiàn)場以解決各類突發(fā)事件。

 。5)開業(yè)需確保行政人員入座,并由火鍋城領(lǐng)導(dǎo)親自陪同吃飯敬酒,感謝他們的大駕光臨。

  (6)指定人員專門負(fù)責(zé)“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭,并做好詳細(xì)的記錄。因?yàn)檫@將是本火鍋城以后口碑相傳的開始。我們的服務(wù)遠(yuǎn)比你送這一餐飯要重要許多。

 。7)認(rèn)真做好各桌享受優(yōu)惠的.名額,在現(xiàn)場做到控制好成本,并做好禮品需贈(zèng)送記錄。

 。8)晚上打烊后,總經(jīng)理需召集各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人進(jìn)行今日情況總結(jié),指出今日營業(yè)情況的問題所在,并鼓勵(lì)大家明日做得更好,安排妥當(dāng)明日工作。

  2、開業(yè)第二日(2日)

 。1)開門之時(shí)即可馬上進(jìn)入營業(yè)狀態(tài),按照預(yù)測,在今日將會(huì)有更多的客人沖著宣傳單的活動(dòng)而來,那么在前三日必須要做好充足的準(zhǔn)備,而且不可讓人氣往下掉,朋友的聚集還是很重要,但是為了成本考慮已經(jīng)不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了。

 。2)本日的“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭亦須如昨日一樣,須有良好的服務(wù)以及可口的飯菜。

 。3)其它的按照正常營業(yè)流程進(jìn)行,還需要大堂經(jīng)理(或指定負(fù)責(zé)人)在現(xiàn)場做好隨時(shí)解決突發(fā)事故的準(zhǔn)備。

  3、開業(yè)第三日(3日)

  開業(yè)第三日,繼續(xù)派發(fā)宣傳單。但今日派發(fā)宣傳單的人員與之前有所不同,應(yīng)該在派發(fā)的同時(shí)告訴過路的潛在顧客:今日是幸運(yùn)抽獎(jiǎng)最后一日了,歡迎您光臨本特色火鍋城進(jìn)行幸運(yùn)家庭抽獎(jiǎng)。以吸引更多的顧客,進(jìn)行參與活動(dòng)。

  本日需將第二日的禮品贈(zèng)送出去,并一定做好贈(zèng)送簽字和良好的消費(fèi)后回饋。

  今日的“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭,總經(jīng)理需出來與幸運(yùn)家庭合影留念,并征求客人同意,將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。

  在今日內(nèi),必須把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢。

  晚上打烊后,進(jìn)行三日總結(jié),分析成敗之處,加強(qiáng)改進(jìn)。

  三、(4日—7日)正式營業(yè)前四日,促銷策略執(zhí)行計(jì)劃

  1、開業(yè)第四日

  (1)從本日開始,所有宣傳單全部換成第二種促銷方案,并繼續(xù)派人繼續(xù)派發(fā)。(此刻有一點(diǎn)需要注意:印制宣傳單的時(shí)候,兩種宣傳單的顏色必須不能一樣,因?yàn)橐粯拥男麄鲉魏芏嗲皟商斓玫竭^的顧客會(huì)直接把傳單扔掉了,不再具備吸引力)

 。2)從今日開始,“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束。

  2、開業(yè)第五、六、七日

 。1)第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進(jìn)行。

  (2)第六日,傳單派發(fā)可以視實(shí)際情況減少了,但還需時(shí)不時(shí)有人在門口進(jìn)行傳單派發(fā)。

  四、促銷方案

 。1)利用天氣轉(zhuǎn)暖的機(jī)會(huì),可以進(jìn)行扎啤大派送,凡是進(jìn)來吃火鍋就送扎啤,而且不限量。(目前這個(gè)效果更好)

 。2)晚上搞大排檔。

  (3)代金券。

 。4)吃多少返還多少。

 。5)可以發(fā)DM單頁,憑單頁可以送飲料或現(xiàn)金優(yōu)惠等形式進(jìn)行。

  (6)在團(tuán)購網(wǎng)站(成本允許)做廣告,以提高知名度。這個(gè)途徑能達(dá)到很好的效果——口碑宣傳。

  (7)與漢庭酒店合作,在他們的客房擺放宣傳單,憑單消費(fèi)打折。

  餐飲店促銷活動(dòng)方案 4

  一、活動(dòng)背景

  5月份得第二個(gè)星期天,作為一個(gè)向母親表達(dá)愛的節(jié)日,往往被快捷的生活節(jié)奏所代替,出于自身的不善表達(dá),很多人也往往不知道以什么的方式來表達(dá)對母親的愛。母愛是世界上最偉大的愛。這樣的一個(gè)節(jié)日,我們希望人們能放慢生活的節(jié)奏,與我們一起,來共同表達(dá)對母親的愛以及祝福。

  二、活動(dòng)目的

  1、營造溫馨的母親節(jié),提升形象,宣傳企業(yè)文化,心懷感恩。

  2、推廣外賣渠道

  3、采集信息,為以后營銷建立數(shù)據(jù)庫

  三、活動(dòng)時(shí)間:20xx年5月12日

  四、活動(dòng)地址

  西安比格披薩高新店、鐘樓店、吉祥村店

  五、活動(dòng)主題媽媽披薩代表我的心

  六、活動(dòng)內(nèi)容

  凡報(bào)名參加比格披薩母親節(jié)活動(dòng)“媽媽披薩代表招商策劃我的心”的親手動(dòng)手做的披薩免費(fèi)送,媽媽未到的可免費(fèi)送到家(僅限西安),進(jìn)店者均可獲得神秘禮物一份。

  七、活動(dòng)流程

  1、“媽媽愛心墻”上簽到

  2、報(bào)名親自動(dòng)手為媽媽做愛心披薩

  3、用完餐贈(zèng)送神秘小禮品(精美賀卡)

  八、活動(dòng)宣傳語

  媽媽,你問我愛你有多深披薩代表我的`心!雀竦烂髂愕男穆

  九、活動(dòng)安排

  1、企劃物品準(zhǔn)備(4月22-4月29)

  簽到墻噴繪、宣傳海報(bào)、DM單、賀卡、照相機(jī)、氣球等,28日前將企劃物品分發(fā)到各店面

  2、宣傳階段(5月2-5月11)

  進(jìn)行線上線下同時(shí)宣傳,線上宣傳主要由企劃部負(fù)責(zé),線下宣傳由各店長負(fù)責(zé),安排員工在不忙的時(shí)候發(fā)放DM單,給介紹母親節(jié)活動(dòng)。

  截止5月11日起線上線下每個(gè)店面各共征集20名親自動(dòng)手做披薩的

  3、母親節(jié)當(dāng)天流程1、9:00—10:30店長安排前場員工張貼“母親愛心墻”,打掃衛(wèi)生,裝飾店面2、10:30—11:00店長安排各人員就位,安排一名員工指引在“母親愛心墻”上簽到,安排一名員工核對指引報(bào)名到披薩臺(tái)做披薩。安排一名員工維持做披薩現(xiàn)場秩序。安排一名員工進(jìn)行登記,發(fā)放事先做好的賀卡3、11:00—22:00各人員各付其值,堅(jiān)守在自己的崗位,隨時(shí)保持店面清潔。

  十、物品準(zhǔn)備項(xiàng)目

  數(shù)量(個(gè)/張)預(yù)算(元)簽到墻噴繪3300海報(bào) 3120宣傳頁 200賀卡

  100氣球 30相機(jī) 3自借馬克筆 6店面有 總記750

  母親節(jié)當(dāng)天全天廣播播放關(guān)于母愛的歌曲,如:世上只有媽媽好、母親、聽媽媽的話、媽媽的吻、真的愛你、母愛、媽媽的吻等等,這些歌曲由企劃部統(tǒng)一找尋,并下發(fā)到各店面

  十二、建議

  1、我想在母親節(jié)那天再給每位贈(zèng)送上一個(gè)下午茶的8折優(yōu)惠劵,以此推廣下午茶活動(dòng)。

  2、相機(jī)是為母親節(jié)當(dāng)天在“母親愛心墻”簽字的留念,目的:

  1、在微博上發(fā)布,增加人氣

  2、可幫將這一幕定格下來,幫他洗出照片,通知客

  戶幾天后來取,到時(shí)再給他9折優(yōu)惠等可刺激他再次消費(fèi),成為我們的忠實(shí)粉絲。

  建議:照相人員如果找不到,我提議可以跟專業(yè)的照相機(jī)構(gòu)合作,比如影樓,團(tuán)購也可以。

  餐飲店促銷活動(dòng)方案 5

  父親節(jié)是每年六月的第三個(gè)星期天,起源于美國,近年來在中國也開始盛行,不少酒店餐廳也因此把父親節(jié)作為提高營業(yè)額的營業(yè)點(diǎn)。請看下面的策劃:

  一、時(shí)間:父親節(jié)當(dāng)天

  二、地點(diǎn):酒店一樓西餐廳

  三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:餐飲加盟網(wǎng)

  于父愛,人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義,但是對于許多人來說,父愛一直以特有的沉靜的.方式影響著他們。父愛怪就怪在這里,它是羞于表達(dá)的,疏于張揚(yáng)的,卻巍峨持重,所以有聰明人說,父愛如山。值此父親節(jié)來臨之際,富豪康博酒店特舉辦酬賓活動(dòng),此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶,加深顧客對富豪康博酒店的認(rèn)識(shí)。

  四、營銷對象:

  父親節(jié)期間的家庭和男士。

  五、主題:

  “父愛如山,父親也需要關(guān)愛”

  六、促銷活動(dòng)

  ◆父親節(jié)當(dāng)天,在西餐消費(fèi)的男士可獲贈(zèng)滋補(bǔ)燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗(yàn)券一張。

  ◆ 70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。

  ◆四人用餐一人免費(fèi)。

  活動(dòng)時(shí)間:父親節(jié)當(dāng)天

  午餐自助餐11:30---13:30 RMB88/位

  晚餐自助餐18:00-21:00 RMB98元/位

  地點(diǎn):酒店1樓西餐廳

  七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:

  1、電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放,預(yù)計(jì)¥500元;小本創(chuàng)業(yè)

  八、預(yù)計(jì)收入:

  Lunch: ¥88/位*60/人=¥5280

  Dinner: ¥98/位*60/人=¥5880

  餐飲店促銷活動(dòng)方案 6

  xx佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

  一、目標(biāo)市場分析

  本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

  二、定價(jià)策略

  1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

  2、針對價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

  3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20-30元(不含酒水)。

  4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來制定)。

  三、營銷策略

  1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是x月x日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦xx節(jié)套餐。

  3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是xxx(xx地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

  4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的`名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

  6、活動(dòng)的時(shí)間定于x月x日-x日。

  四、推廣策略

  1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

  2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

  3、可以嘗試一下手機(jī),群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

  4、xx做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

  5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

  注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

  五、其它相關(guān)的策略

  保安必須要保證酒店的安全;

  對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);

  在大廳里放一些品位高的音樂;

  上菜的速度必須要快;

  大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

  六、效果預(yù)測

  如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。

  七、其它建議

  1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

  2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。

  3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。

  餐飲店促銷活動(dòng)方案 7

  活動(dòng)時(shí)間:

  即日起至xx月xx日。XX餐廳在勞動(dòng)節(jié)期間舉辦二周年店慶活動(dòng),自即日起至xx月xx日,每天xx點(diǎn)六折優(yōu)惠,xx:00―xx:00的`第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。

  活動(dòng)主題:

  入住遠(yuǎn)望樓賓館,歡度美好假期。

  活動(dòng)日期:

  20xx年4月xx日―5月xx日。xx賓館為了感謝客戶長期以來的大力支持,在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動(dòng)。

  客房優(yōu)惠:

  普通標(biāo)準(zhǔn)間促銷價(jià):¥xx元/間夜。(凈價(jià))

  商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間促銷價(jià):¥xx元/間夜。(贈(zèng)送雙人早餐)

  商務(wù)大床房促銷價(jià):¥xx元/間夜。(贈(zèng)送雙人早餐)

  在餐飲方面:

  1、推出不同價(jià)位的經(jīng)濟(jì)“節(jié)日家庭套餐”,以特色菜、家常菜為主。

  三人用:¥xx元/套。(1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人)

  六人用:¥xx元/套。(6涼、8熱、4點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人)

  八人用:¥xx元/套。(6涼、9熱、4點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人)

  2、零點(diǎn)客人將享受xx折優(yōu)惠(不含酒水),同時(shí)贈(zèng)送“遠(yuǎn)望酸奶”。

  在康樂方面:

  1、憑房卡到康樂部每日可免費(fèi)享受以下項(xiàng)目中任意一項(xiàng)活動(dòng)。

  2、營業(yè)時(shí)間:xx:00—xx:00。

  3、室內(nèi)游泳。(1小時(shí))

  4、美國賓士域保齡球。(1局)

  5、落袋式臺(tái)球。(1小時(shí))

  6、乒乓球。(1小時(shí))

  7、健身。(1小時(shí))

  詳情可致電:xx

  餐飲店促銷活動(dòng)方案 8

  一、活動(dòng)主題:慶七天樂,優(yōu)惠、美味等你來

  二、活動(dòng)時(shí)間:10月01日~10月07日

  三、活動(dòng)目的(提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)

  四、主題活動(dòng)內(nèi)容(消費(fèi)者在10月01日~10月07日期間,只要消費(fèi)滿66元, 即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件,備注:1單張小票不累計(jì)。贈(zèng)品要求:挑選多少商品,作為活動(dòng)商品,要求商品售價(jià)在三元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在八個(gè)商品以上

  五、介紹活動(dòng),活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。

  六、氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動(dòng)現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報(bào)。

  七、活動(dòng)執(zhí)行與分工:

  企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。

  采購部:負(fù) 責(zé)商品的組織,到位。

  財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。

  店長:活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

  食品促銷內(nèi)容:

  1、菜式,餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇

  2、制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望

  3、觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌

  4、價(jià)格:通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的'品牌

  5、贈(zèng)品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

  餐飲淡季促銷方法

  1、圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā),推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品,比如,主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的,就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品,做為餐廳的補(bǔ)充;

  2、開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種,制造賣點(diǎn),比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn),吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi);

  3、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷售,以點(diǎn)帶面,讓顧客覺得實(shí)惠,從而帶動(dòng)人氣的上升;

  4、抓住當(dāng)季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷

  熱情服務(wù)促銷

  服務(wù)員的主動(dòng)招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼歡迎光臨,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出,當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客 反感,避而遠(yuǎn)之。

  服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,以便向客人作及時(shí)介紹,或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù),如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

  服務(wù)技巧促銷

  服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議,促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,一般可采用以下辦法: 形象解剖法:服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí),把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),用描述性的語言加以 具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達(dá)到促銷的目的。

  解釋技術(shù)法:通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋,消除其對菜肴的疑義。

  加碼技術(shù)法:對一些價(jià)格上有爭議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特 點(diǎn),給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。

  加法技術(shù)法:把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從 而產(chǎn)生購買的欲望。

  除法技術(shù)法:于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮,服務(wù)員應(yīng)耐心解釋,這 樣會(huì)使客人覺得不貴,從而產(chǎn)生購買欲望。

  提供兩種可能法:針對有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的 菜點(diǎn),供客人挑選,由此滿足不同的需求。

  利用第三者意見法:即借助社會(huì)上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價(jià),來證明其 高質(zhì)量、價(jià)格合理,值得購買。

  代客下決心法:當(dāng)客人想點(diǎn)菜,但或多或少還有點(diǎn)猶豫,下不了決心,服務(wù)員可說: 先生,這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),保您滿意,等等。

  利用客人之間矛盾法:餐的二位客人,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn), 服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見,贊同他的觀點(diǎn),使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購買的目的。

  有很多餐飲企業(yè),對促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視,或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求,特色菜營銷是一把出奇制勝的利劍,從客戶的口味出發(fā),從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘,您的餐飲基業(yè)一定常青 其次是服務(wù),服務(wù)員的主動(dòng)招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼歡迎光臨,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉,強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客 反感,避而遠(yuǎn)之。

  在客人就餐時(shí),服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要,要主動(dòng)上前服務(wù),比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動(dòng)上前,客人因怕麻煩可能不再要了。所以,在宴會(huì)、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過程中,服務(wù)員要隨時(shí)注意,看到客人杯子一空即馬上斟酒,往往在用餐過程中會(huì)有多次飲酒高潮,從而大大增加酒水的銷售量。

  餐飲店促銷活動(dòng)方案 9

  一、時(shí)間:

  5月26日——6月10日

  二、地點(diǎn):

  xx大酒店

  三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:

  1、讓顧客了解xx大酒店,打消顧客對消費(fèi)檔次的各種顧慮。

  2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);

  3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營業(yè)潛力;

  4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營業(yè)。

  四、公眾對象:

  端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

  五、定位:

  融融端午情團(tuán)圓家萬興在xx酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨(dú)樹一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

  六、促銷活動(dòng)組合

  1、客房部采取送餐飲消費(fèi)卷的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房

  1間送20元餐飲消費(fèi)卷。

  2、餐飲部以融融端午情團(tuán)圓家萬興的名義開展如下促銷活動(dòng)。

  1)、美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買一送一。

  2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

  3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

  4)、在這一系列的活動(dòng)過程中,一定要把握地道、原汁原味的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。

  3、 ktv

  a)開晚場消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。

  b)消費(fèi)超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。

  c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。

  4、桑拿中心

  全套300元

  送餐飲消費(fèi)卷20元。

  七、營銷活動(dòng)效果分析

  1、這次策劃體現(xiàn)xx大酒店先謀勢再謀利的'營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。

  1、酒店所有營運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。

  2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對xx大酒店的認(rèn)識(shí)。

  4、通過此次營銷計(jì)劃,應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo):客房

  1.2萬元/天,餐飲1萬元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬元/天?傆(jì)3.7萬元/天。

  八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:

  1、xx縣城主干道

  50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由奉總負(fù)責(zé)。

  2、xx縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶

  6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條,共500元。由鐘經(jīng)理負(fù)責(zé)。

  3、租用一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳

  10天。費(fèi)用xx元。由奉總負(fù)責(zé)。

  4、xx縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用

  1000元。由蔣部長負(fù)責(zé)。

  5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用

  300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。

  6、消費(fèi)卷制作

  400張,費(fèi)用50元。由李xx負(fù)責(zé)。

  餐飲店促銷活動(dòng)方案 10

  一、活動(dòng)目的

  通過中秋節(jié)的促銷活動(dòng)及廣告宣傳來聚集人氣,拉動(dòng)消費(fèi),以增加銷售收入和利潤額為目的,另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象,加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對xxxx餐廳的信心,增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度,影響消費(fèi)者品牌忠誠。

  二、活動(dòng)主題

  “月滿中秋夜,天涯共此時(shí)”,xxxx助您親情連通。

  三、活動(dòng)時(shí)間

  具體時(shí)間待定。

  四、活動(dòng)內(nèi)容

  1、現(xiàn)場猜謎活動(dòng)

  專設(shè)一個(gè)燈謎區(qū),在活動(dòng)現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。所有燈謎均不分難度,只要猜中者皆能獲得xx元的消費(fèi)優(yōu)惠券。

  燈謎可在活動(dòng)期間,每天陳列xx個(gè),中秋節(jié)時(shí)陳列xx個(gè)。

  燈謎牌為木刻小牌,大小和護(hù)身符差不多,外型古樸,具收藏價(jià)值。一面為xxxx餐廳標(biāo)志,一面為燈謎,如賓客猜中,可取下送至領(lǐng)獎(jiǎng)處,而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。(香包外同樣印有xxxx標(biāo)志)

  2、巨型月餅

  制作一個(gè)xx米直徑的月餅,擺放在大廳內(nèi)做宣傳,在八月十五當(dāng)天給現(xiàn)場賓客每人大派送。

  準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī),如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費(fèi)xx元以上的賓客免費(fèi)合影,其它賓客每人每次收費(fèi)xx元。

  提前聯(lián)系巨型月餅的制作,如本餐廳制作不了,可以聯(lián)系外地,以此做為宣傳賣點(diǎn)。

  巨型月餅要取一個(gè)吉祥的名字,具體名稱可向社會(huì)征集,由報(bào)紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由xxxx提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌,價(jià)值xx元。

  八月十五晚xx點(diǎn)以后,在餐廳消費(fèi)的`賓客均可參加巨型月餅品賞活動(dòng)。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀,將自己切好的餅,親自送到家人朋友手中,表達(dá)自己深深情意。

  3、送平安

  在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個(gè)中秋主題區(qū),以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置,制作材料為泡沫等物品,用禮賓欄圍起來,不可靠近。

  在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符,象征平安、團(tuán)圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌,制作新穎,各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個(gè)自己喜歡的平安符,送給家人朋友,祝福平安、幸福。

  平安符每桌送一個(gè),如有需要,可售xx元一個(gè)。

  4、全家福團(tuán)圓宴

  由廚師長推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單,從xx—xx元不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定)。

  凡活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xx元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎。

  活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、xxxx月餅禮盒一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎。

  活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、豪華xxxx月餅禮盒一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎,可親手書寫祈?酌鳠粢粋(gè)。

  5、情侶宴

  由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單,從xx元—xx元不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定)。

  預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎。

  餐飲店促銷活動(dòng)方案 11

  一活動(dòng)主題:

  “慶七天樂,優(yōu)惠、美味等你來”

  二活動(dòng)時(shí)間

  10月01日~10月07日

  三,活動(dòng)目的

  提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)

  四,主題活動(dòng)內(nèi)容

 。ㄏM(fèi)者在10月01日~10月07日期間,只要消費(fèi)滿66元,即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注:1單張小票不累計(jì)。贈(zèng)品要求:挑選多少商品,作為活動(dòng)商品,要求商品售價(jià)在三元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在八個(gè)商品以上

  五,介紹活動(dòng),活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。

  六,氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置

  入口展板,活動(dòng)現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報(bào)。

  七,活動(dòng)執(zhí)行與分工

  企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。采購部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位。財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。店長:活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

  食品促銷內(nèi)容

  1。菜式,餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇

  2。制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望

  3。觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌

  4。價(jià)格:通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌

  5。贈(zèng)品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

  餐飲淡季促銷方法

  1、圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā),推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品,比如,主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的,就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品,做為餐廳的補(bǔ)充;

  2、開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種,制造賣點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn),吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi);

  3、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷售,以點(diǎn)帶面,讓顧客覺得實(shí)惠,從而帶動(dòng)人氣的上升;

  4、抓住當(dāng)季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷

  熱情服務(wù)促銷

  服務(wù)員的主動(dòng)招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感,避而遠(yuǎn)之。

  服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,以便向顧客作及時(shí)介紹,或當(dāng)顧客詢問時(shí)能夠作出滿意的`答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

  服務(wù)技巧促銷

  服務(wù)員在接受顧客點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向顧客提供多種建議,促使顧客消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,一般可采用以下辦法:

  形象解剖法

  服務(wù)員在顧客點(diǎn)菜時(shí),把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),用描述性的語言加以具體化,使顧客產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達(dá)到促銷的目的。

  解釋技術(shù)法

  通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋,消除其對菜肴的疑義。

  加碼技術(shù)法

  對一些價(jià)格上有爭議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),給顧客以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。

  加法技術(shù)法

  把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購買的欲望。

  除法技術(shù)法

  于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些顧客會(huì)產(chǎn)生疑慮,服務(wù)員應(yīng)耐心解釋,這樣會(huì)使顧客覺得不貴,從而產(chǎn)生購買欲望。

  提供兩種可能法

  針對有些顧客求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn),供顧客挑選,由此滿足不同的需求。

  利用第三者意見法

  即借助社會(huì)上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價(jià),來證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理,值得購買。

  代客下決心法

  當(dāng)顧客想點(diǎn)菜,但或多或少還有點(diǎn)猶豫,下不了決心,服務(wù)員可說:先生,這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),保您滿意,等等。

  利用顧客之間矛盾法

  餐的二位顧客,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn),服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位顧客的意見,贊同他的觀點(diǎn),使另一位顧客改變觀點(diǎn).達(dá)到使顧客購買的目的。

  有很多餐飲企業(yè),對促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視,或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求,“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍,從客戶的口味出發(fā),從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘,您的餐飲基業(yè)一定常青。

  其次是服務(wù),服務(wù)員的主動(dòng)招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感,避而遠(yuǎn)之。

  在顧客就餐時(shí),服務(wù)員要注意觀察顧客有什么需要,要主動(dòng)上前服務(wù)。比如有的顧客用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動(dòng)上前,顧客因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會(huì)、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過程中,服務(wù)員要隨時(shí)注意,看到顧客杯子一空即馬上斟酒,往往在用餐過程中會(huì)有多次飲酒高潮,從而大大增加酒水的銷售量。

  餐飲店促銷活動(dòng)方案 12

  中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

  一、活動(dòng)主題:

  “中秋同歡喜,好禮送不停”

  針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。

  二、活動(dòng)時(shí)間:9月12日——9月21日。

  三、活動(dòng)形式:打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)。

  1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠的。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。

  2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒的。

  3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

  4、人流量集中的.地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告的。

  5、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳的。

  6、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

  四、其它相關(guān)策略。

  活動(dòng)時(shí)間:xx年9月6日——xx年9月10日。

  目的:不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。

  要求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。

  餐飲店促銷活動(dòng)方案 13

  一、活動(dòng)主題

  浪漫情人節(jié),甜蜜燭光晚宴

  二、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年2月14日

  三、活動(dòng)地點(diǎn)

  xxx餐廳

  四、活動(dòng)內(nèi)容

  1. 情侶專享套餐:為情侶們精心設(shè)計(jì)浪漫套餐,如法式牛排、紅酒等,營造浪漫氛圍。

  2. 燭光晚餐:在餐桌上方點(diǎn)燃浪漫的燭光,為情侶們營造溫馨的用餐氛圍。

  3. 甜蜜禮品:為用餐的情侶們準(zhǔn)備精美禮品,如玫瑰花束、巧克力等,增加節(jié)日氛圍。

  4. 互動(dòng)游戲:設(shè)置情侶互動(dòng)游戲,如情侶猜謎、默契大考驗(yàn)等,增進(jìn)情侶間的感情。

  5. 現(xiàn)場演出:邀請樂隊(duì)進(jìn)行現(xiàn)場演奏,為情侶們帶來優(yōu)美的音樂享受。

  6. 拍照留念:設(shè)立專門的'拍照區(qū)域,為情侶們留下美好的回憶。

  五、活動(dòng)流程

  1. 14:00-16:00 情侶們可提前到店進(jìn)行拍照留念,并選擇喜歡的座位。

  2. 16:00-17:30 情侶們可享用特制的情侶套餐,感受浪漫氛圍。

  3. 17:30-18:30 現(xiàn)場樂隊(duì)演奏,為情侶們帶來音樂享受。

  4. 18:30-20:00 燭光晚餐時(shí)間,為情侶們營造溫馨的用餐氛圍。

  5. 20:00-21:00 互動(dòng)游戲環(huán)節(jié),增進(jìn)情侶間的感情。

  6. 21:00-22:00 現(xiàn)場抽取幸運(yùn)情侶,為他們送上甜蜜禮品。

  7. 22:00 活動(dòng)結(jié)束,為情侶們提供拍照留念服務(wù)。

  六、宣傳推廣

  1. 在餐廳門口放置活動(dòng)海報(bào),吸引顧客關(guān)注。

  2. 利用社交媒體進(jìn)行宣傳,如微信公眾號、朋友圈廣告等。

  3. 向會(huì)員發(fā)送活動(dòng)邀請,提高活動(dòng)參與率。

  餐飲店促銷活動(dòng)方案 14

  一、活動(dòng)主題

  情人節(jié)浪漫晚餐

  二、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年2月14日,晚上6點(diǎn)至10點(diǎn)

  三、活動(dòng)地點(diǎn)

  餐廳內(nèi)

  四、活動(dòng)內(nèi)容

  1.裝飾

  餐廳內(nèi)將布置成浪漫的氛圍,用紅色和粉色的裝飾品點(diǎn)綴,如氣球、花朵、蠟燭等,營造浪漫的氛圍。

  2.菜單

  特別定制情人節(jié)菜單,包括浪漫的主菜、甜點(diǎn)和飲品,如牛排、巧克力蛋糕和香檳等,菜單上還可以加入一些浪漫的名字,如“愛情之味”、“甜蜜之夜”等。

  3.音樂

  安排專業(yè)的音樂表演或者播放浪漫的音樂,為用餐的情侶們營造浪漫的氛圍。

  4.情人節(jié)禮物

  為每對用餐的情侶準(zhǔn)備小禮物,可以是玫瑰花、巧克力、小熊玩偶等,讓他們在用餐結(jié)束時(shí)收到一份小驚喜。

  5.情侶互動(dòng)游戲

  安排一些情侶互動(dòng)的`小游戲,如情侶對對碰、情侶舞蹈比賽等,增加活動(dòng)的趣味性和互動(dòng)性。

  6.攝影服務(wù)

  為用餐的情侶提供攝影服務(wù),讓他們留下美好的回憶。

  五、活動(dòng)宣傳

  1.海報(bào)

  制作情人節(jié)活動(dòng)的海報(bào),包括活動(dòng)主題、時(shí)間、地點(diǎn)和活動(dòng)內(nèi)容,放置在餐廳內(nèi)外顯眼的位置。

  2.社交媒體

  在餐廳的官方社交媒體賬號上發(fā)布活動(dòng)信息,并邀請顧客轉(zhuǎn)發(fā)和@好友,增加活動(dòng)的曝光度。

  3.客戶通知

  通過短信、電話或者郵件的方式通知老顧客和會(huì)員,邀請他們參加活動(dòng)。

  六、活動(dòng)預(yù)算

  1.裝飾費(fèi)用:500元

  2.食材采購:2000元

  3.音樂表演費(fèi)用:1000元

  4.禮物費(fèi)用:1000元

  5.攝影服務(wù)費(fèi)用:800元

  6.宣傳費(fèi)用:500元

  7.其他雜項(xiàng)費(fèi)用:500元

  總計(jì):6300元

  七、活動(dòng)效果評估

  1.通過活動(dòng)當(dāng)天的用餐人數(shù)和顧客反饋來評估活動(dòng)的效果。

  2.通過社交媒體上的轉(zhuǎn)發(fā)和評論來評估活動(dòng)的曝光度和口碑效果。

  3.通過顧客的消費(fèi)金額和后續(xù)的回頭率來評估活動(dòng)的商業(yè)效果。

  八、活動(dòng)總結(jié)

  活動(dòng)結(jié)束后,對活動(dòng)的效果進(jìn)行總結(jié)和評估,總結(jié)活動(dòng)的成功經(jīng)驗(yàn)和不足之處,為下一次的活動(dòng)提供參考。同時(shí),對于活動(dòng)中遇到的問題和意見,及時(shí)進(jìn)行回應(yīng)和處理,提高餐廳的服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。

  餐飲店促銷活動(dòng)方案 15

  活動(dòng)主題:

  20xx年圣誕節(jié)活動(dòng)--"購出重重溫暖"

  活動(dòng)時(shí)間:

  12月20日至20xx年1月3日(第31期快訊日期)(跨冬至、圣誕節(jié)、元旦)

  活動(dòng)說明:

  每年的12月25日,是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國家一年中最盛的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國過春節(jié)

  具體內(nèi)容:

  1、商場圣誕氛圍營造

  a)門口:入口兩邊各放兩個(gè)2米、1米高的沖氣圣誕老人,和2棵1.5米、1米高圣誕樹等。

  b)門門框:做圣誕噴繪

  c)廳:用三層圍縵定一個(gè)中心點(diǎn)吊一個(gè)鐘,中廳放置1.80米高的圣誕老人1個(gè)、4米高圣誕樹一棵(加彩燈)做一間別墅式的房子,和草地等

  d)賣場布置:天花上方掛吊鐘,收銀臺(tái)上方掛拉花和圓花環(huán),營業(yè)員和收銀員全部戴一頂圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。

  e)劃出圣誕商品區(qū)域,陳列各種圣誕禮品,圣誕樹排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報(bào)、音樂等來宣傳圣誕氛圍等。

  2、促銷活動(dòng)驚喜連連!

  驚喜①:海報(bào)換禮品,剪角來就送!開心圣誕節(jié)!

  凡12月25日圣誕節(jié)當(dāng)天營業(yè)開始,顧客只需在商場購物(金額不限)即可憑海報(bào)剪角和購物電腦小票在一樓入口處圣誕老人手中換得精美禮品一份。

  換領(lǐng)方法:顧客憑海報(bào)剪角至本商場門口的'圣誕老人手中可換得禮品一份。禮品數(shù)量有限,先到先得,送完即止!

  驚喜②:小朋友們的快樂圣誕節(jié)!

  12月25日當(dāng)天,凡光臨商場的前500名兒童可免費(fèi)獲得圣誕禮物一份。禮品共500份,先到先得,送完即止。

  操作說明:禮品可是卡通面具、口哨、食品部贈(zèng)品等。

  驚喜③:圣誕限時(shí)一元區(qū)特賣!瘋狂搶購區(qū)!

  活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月20日至20xx年1月4日止。

  活動(dòng)內(nèi)容:可將以下類似商品列入一元區(qū)內(nèi):如圣誕小禮品、圣誕帽、襪子、手套、毛巾、巧克力、餅干、八寶粥、沐浴綿等等。玩具部做一些玩具堆頭和部分特價(jià)玩具營造一個(gè)玩具節(jié)的氣氛。

  操作細(xì)節(jié):可將其中三至五個(gè)商品超底價(jià)賣(每位顧客限量購買),如原價(jià)2元現(xiàn)價(jià)1元之類的,每天可將超底價(jià)商品限量發(fā)售,由營運(yùn)部按時(shí)段控制。但要確保這些超底價(jià)商瓶天都有一至兩個(gè)時(shí)段有售。

  餐飲店促銷活動(dòng)方案 16

  一、活動(dòng)主題

  浪漫情人節(jié),甜蜜燭光晚宴

  二、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年2月14日

  三、活動(dòng)地點(diǎn)

  XX餐廳

  四、活動(dòng)內(nèi)容

  情侶專屬套餐:為情侶們量身打造特色套餐,讓情侶們在浪漫的氛圍中享受美食。套餐內(nèi)可包括餐廳特色菜品、甜品等。

  燭光晚餐:提供燭臺(tái)和紅酒,為情侶們營造浪漫的用餐氛圍。情侶們可以在微弱的燭光下享受美食,感受浪漫的氣息。

  現(xiàn)場互動(dòng)游戲:為增加活動(dòng)的趣味性,可設(shè)置一些互動(dòng)游戲,如情侶速配、猜謎語等。通過參與游戲,情侶們可以更加深入地了解對方,增進(jìn)感情。

  拍照留念:在餐廳內(nèi)設(shè)置拍照區(qū)域,提供拍照道具和背景板,讓情侶們留下美好的回憶?商峁┱掌蛴》⻊(wù),為顧客留下一份特別的情人節(jié)禮物。

  節(jié)日特惠:推出情人節(jié)特惠活動(dòng),如消費(fèi)滿一定金額可享受折扣、贈(zèng)送小禮品等。通過優(yōu)惠活動(dòng)吸引更多的顧客前來用餐。

  音樂氛圍:在餐廳內(nèi)播放浪漫的.音樂,為情侶們營造溫馨的氛圍。音樂可以選擇一些情歌、輕音樂等,讓顧客們在享受美食的同時(shí)沉浸在浪漫的氛圍中。

  禮物贈(zèng)送:情侶們在用餐結(jié)束后可獲得餐廳贈(zèng)送的情人節(jié)小禮物,如巧克力、玫瑰花等。通過贈(zèng)送禮物,讓顧客感受到餐廳的貼心和關(guān)愛。

  五、宣傳推廣

  在餐廳門口放置宣傳海報(bào),提前吸引顧客的注意力。

  利用社交媒體進(jìn)行宣傳,如微信、微博等平臺(tái)?梢园l(fā)布活動(dòng)信息、特惠政策等內(nèi)容,吸引更多的顧客前來用餐。

  向老顧客發(fā)送短信或郵件,告知情人節(jié)活動(dòng)信息,邀請他們前來用餐。

  與當(dāng)?shù)孛襟w合作,進(jìn)行活動(dòng)宣傳,提高餐廳知名度和曝光率。

  餐飲店促銷活動(dòng)方案 17

  一、活動(dòng)目的

  國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

  二、活動(dòng)主題:

  “國慶同歡喜,好禮送不停”

  三、活動(dòng)對象:

  針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。

  四、活動(dòng)時(shí)間:

  9月25日——10月8日

  五、活動(dòng)形式:

  打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

  六、活動(dòng)具體內(nèi)容

  1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。

  2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

  3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

  七、活動(dòng)廣告宣傳

  1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

  2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

  3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

  八、其它相關(guān)策略

  人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評估做準(zhǔn)備

  促銷活動(dòng)方案 xxx周年慶典——美食節(jié)

  活動(dòng)時(shí)間:

  目的`:不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。

  要求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。

  活動(dòng)形式:

  1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等

  2、打折消費(fèi):

  3、贈(zèng)送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

  4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜

  餐飲店促銷活動(dòng)方案 18

  一、活動(dòng)主題:

  愛在情人節(jié),溫馨共團(tuán)圓

  二、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年2月14日

  三、活動(dòng)地點(diǎn):

  XX餐廳

  四、活動(dòng)目標(biāo):

  提高餐廳情人節(jié)期間的客流量;

  增加餐廳品牌在當(dāng)?shù)氐?影響力,提升品牌形象。

  五、活動(dòng)內(nèi)容:

  情侶專屬優(yōu)惠:為情侶提供特別的套餐和折扣,如買一贈(zèng)一、半價(jià)優(yōu)惠等。

  情人節(jié)主題裝飾:餐廳內(nèi)布置浪漫的氛圍,如心形氣球、玫瑰花瓣、浪漫燈光等。

  情侶互動(dòng)游戲:推出情侶互動(dòng)游戲,如情侶速配、愛情接力等,增加顧客參與度。

  情人節(jié)禮物贈(zèng)送:為到店消費(fèi)的情侶提供定制的小禮物,如巧克力、玫瑰花等。

  情人節(jié)主題攝影:設(shè)立專門的情侶拍照區(qū)域,提供道具和背景板,讓顧客留下美好回憶。

  線上互動(dòng)活動(dòng):通過餐廳公眾號或第三方平臺(tái)發(fā)起情人節(jié)線上活動(dòng),如情侶照片征集、愛情故事分享等。

  情人節(jié)特色菜品:推出具有特色的情人節(jié)菜品,如心形牛排、愛心水果拼盤等。

  六、宣傳推廣策略:

  在餐廳內(nèi)外張貼情人節(jié)活動(dòng)海報(bào),吸引過往顧客;

  利用餐廳公眾號、微博、微信等社交媒體平臺(tái)進(jìn)行線上宣傳;

  與當(dāng)?shù)孛襟w合作,進(jìn)行活動(dòng)報(bào)道和宣傳;

  向會(huì)員發(fā)送活動(dòng)信息,邀請他們帶家人朋友參與。

  七、預(yù)期效果:

  通過本次活動(dòng),預(yù)計(jì)能夠提高餐廳在情人節(jié)期間的客流量和銷售額,增強(qiáng)顧客對餐廳的認(rèn)知度和滿意度,同時(shí)提升餐廳品牌形象。

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